Ficus carica, neboli fíkovník, je obyvatelem subtropů. Je to opadavý keř nebo strom vysoký až 12 m. V subtropech je opylován blastofágy – malými ořechonosnými vosičkami, které se zde nevyskytují. Proto se v našich končinách pěstují samosprašné (partenokarpické) odrůdy v bytech, zimních zahradách a sklenících. Je jich vyšlechtěno mnoho, např. dalmatský, nikitský, abcházský fialový, krymský černý, kadota, brunšvik, šuisky, šedý raný, Sary Apsheronsky, jadranský fialový, soči č. 7, randino, pomorie, červenec, lardaro, dar k 50. výročí října, hnědé Turecko. Mimochodem, pokud máte zájem o byty na splátky od developera, přejděte na web terrasadom.ru.
Nejlepší odrůdy fíků
Dalmatian
Toleruje teploty až -15 °C. Dobře plodí, když si vytvoří dlouhodobou zásobu dřeva. Nejlepší úrodu mají tříleté a čtyřleté výhonky. Plody této odrůdy jsou hruškovitého tvaru, asymetrické, žlutohnědé nebo zelenožluté barvy. Hmotnost průměrného plodu je 150-200 g. Chuťově je nejlepší z fíků, které pěstuji.
Nikitsky
Žebrované fíky jsou hruškovitého tvaru, světle hnědé barvy, váží až 120 g.
Kadota
Plody fíků této odrůdy jsou hruškovitého tvaru, žebrované, zelenožluté nebo žlutohnědé barvy. Váží asi 100 g.
Hnědé Turecko
Je považována za jednu z nejvíce zimovzdorných odrůd, snáší krátkodobé poklesy teplot až do -20 °C. Velmi produktivní. Plody krůty hnědé jsou pravidelné hruškovitého tvaru, červenohnědé barvy o hmotnosti do 100 g.
Krymská černá (Mouissoune, Negron)
Oválné žebrované plody. Fialovo-modrá, skoro černá. Váží asi 100 g.
Dárek k 50. výročí října
Navenek je velmi podobný odrůdě Kadota, ale předčí ji výnosem.
Soči č. 7
Plody hruškovitého tvaru jsou žluté barvy s matným povlakem o hmotnosti až 60 g.
Brunswick (Chapla)
Plody jsou hruškovité, nesouměrné, světle zelené nebo světle hnědé, na slunečné straně fialově červené, váží až 100 g.
Nemožné je možné
Bohužel neexistují žádné odrůdy fíků, které by bez přístřeší vydržely třicetistupňové mrazy poblíž Moskvy. Proto se v našich končinách běžně pěstuje v bytě, v zimní zahradě, ve skleníku nebo ve skleníku. Na jaře je rostlina zakopána na zahradě přímo s květináčem a na podzim je vykopána a přenesena na zimu do bezmrazého sklepa; Fíky normálně přezimují v domě a poté aktivně nasazují ovoce. Teplota ve sklepě by neměla klesnout pod – 5 °C: květináč zmrzne a kořenový systém fíků je zranitelnější než nadzemní část.
Fíky jsem pěstoval ve sklenících i v nádobách, ale v určitém okamžiku jsem je začal nechávat zimovat ve volné půdě. Někteří zahradníci ohýbají fíky do příkopu, umístí na ně dřevěný štít nebo břidlicovou plachtu a zakryjí je zeminou. Tato metoda se mi moc nelíbí: naše zimy jsou vlhké, zvyšuje se riziko zvlhnutí dřeva, a to rostlině neprospívá. Pro zimování vyrábím obdélníkovou krabici z pěnového polystyrenu nebo pěnového polystyrenu 1 m dlouhou, asi půl metru širokou a vysokou, tloušťka stěn by měla být alespoň 10 cm (můžete slepit dva listy o tloušťce 5 cm). Krabičku několikrát oblepím páskou. Navrch většinou dávám něco těžkého, třeba starý okenní rám, aby mi to neodfoukl vítr a nerozdrtil střechu sněhem.
V zimě konstrukci dodatečně zasypávám sněhem. V květnu, když hrozba mrazu pomine, můžete přístřešek úplně odstranit. Navrhoval bych však, abyste to vůbec nerozebírali, ale místo horního krytu v dubnu položte list buněčného polykarbonátu nebo jednoduše natáhněte plastovou fólii a postavte mini skleník. Stačí ponechat malou mezeru pro větrání, aby nedošlo k přehřátí. Fíky začínají vegetovat při průměrné denní teplotě +7. +9 °C, optimální teplota pro dozrávání plodů je +20. +35 °C.
Podmínky pěstování
Fíky budou plodit, pokud je vysadíte na dobře osvětlené místo, chráněné před severními a východními větry. Nejlépe u jižní stěny domu. V závislosti na odrůdě snese teploty až -10. -20 °C. Díky silnému kořenovému systému, i když je zcela zmrzlý na zemi, se snadno obnovuje z kořene. Fíky jsou odolné vůči suchu, ale s nedostatkem vláhy se výnos snižuje. V podmínkách moskevské oblasti mu však stačí přirozená vlhkost. Preferuje lehké až střední hlíny, ale půda bohatší na organickou hmotu bude mít příznivý vliv na plodnost. Nejlepší je zasadit do malého příkopu hlubokého 30–40 cm pod úhlem 45 stupňů, aby v říjnu, když fíky shazují listy, bylo snazší ohnout větve k zemi. Je však nežádoucí, aby se dotýkaly země. Některé zahušťující jednoleté výhonky lze odstranit.
Fíky rostou rychle, takže musíte výhonky zaštípnout včas. Na mladých rostlinách se ponechají 3-4 vyvinuté větve, zbytek se odstraní. Snažím se, aby nevyrostly více než 40-50 cm.Fíky tak nepřerostou velikost úkrytu. Během vegetace se doporučuje až do začátku srpna každé tři týdny vydatně aplikovat tekuté hnojivo na bázi hnoje, v srpnu krmit výluhem z popela (na 1 litrů vody vyluhovat 10 litr popela po dobu 3-4 dnů) .
Zkušenosti s výsadbou fíků v otevřeném terénu ukazují, že na rostlině nejsou žádní škůdci. Partenokarpické odrůdy se množí řízkováním, které lze snadno zakořenit v písku nebo lehké půdě skládající se z 50 % písku a 50 % rašeliny (nebo drnové půdy).
