Cestující letadlem s sebou někdy nosí různé potraviny. Tento seznam často zahrnuje lahůdky, klobásy a sádlo, které jsou vždy oblíbené mezi většinou obyvatel nejen v Rusku, ale i v zahraničí. V článku se podíváme na to, co je důležité vzít v úvahu při letecké přepravě syrového masa, sádla a hotových masných výrobků, nuance přepravy v Rusku i v zahraničí a jak správně zabalit náklad.
Vlastnosti přepravy masa a masných výrobků v letadle
Vzhledem ke složité epidemiologické situaci ve světě byla zavedena omezení letecké přepravy produktů živočišného původu. Než vyrazíte s taškou plnou uzenin či jiných pochutin, měli byste si prostudovat dostupné informace na webu dopravce nebo zavolat na help desk aerolinek. Obvykle, pokud si člověk vezme na palubu masné výrobky nebo sádlo jako svačinu, nevznikají žádné otázky, hlavní věc je, že výrobek nevydává silný zápach, který bude pro ostatní nepříjemný. Důležité: i když neexistují žádná omezení pro přepravu tvrdých uzenin, měkké uzeniny jsou díky své krémové konzistenci klasifikovány jako tekutiny a (jako všechny druhy paštik) podléhají pravidlu „100 ml = 1 jednotka“.
V příručním zavazadle
Při letu na území Ruské federace byste se měli řídit vnitřními pravidly letecké společnosti upravujícími postup při přepravě potravin v příručních zavazadlech. Hmotnostní a rozměrová omezení musí odpovídat stanoveným požadavkům na přepravu jakýchkoli příručních zavazadel, pro potravinářské výrobky neexistují samostatné podmínky. Hlavní kritéria: pokud příruční zavazadlo nesplňuje požadavky stanovené dopravcem, cestující bude muset zaplatit dodatečný servisní poplatek (například má-li nadváhu); Produkty podléhající zkáze musí být zapečetěny, jinak mohou být zabaveny. U mezinárodních letů stojí za zvážení nejen zákony země příletu a pravidla příslušných společností, ale také hygienická a veterinární omezení. V souladu s nimi většina zemí zakazuje dovoz živočišných produktů. Přeprava masa, sádla a uzenin v kabině letadla je povolena pouze u vnitrostátních letů po projednání podrobností u dopravce.
V zavazadlech
- název výrobní společnosti;
- složení produktu;
- data jeho expirace.
Přeprava probíhá za dodržení skladovacích podmínek, při přepravě čerstvého masa je třeba dbát zvláštní opatrnosti. Před odjezdem se musí zmrazit.
Přibližný výpočet skladování masa:
- 1,5 hodiny – čas strávený na letišti před odletem;
- 1,5 hodiny – přibližná doba letu;
- 1–1,5 hodiny – čas na vyzvednutí zavazadel po příletu do cíle.
Masu se tak během 5 hodin strávených na cestě nic nestane. Co se týče uzenin nebo sádla, je potřeba počítat s jejich trvanlivostí při různých teplotách. Stojí za zmínku, že teplota v zavazadlovém prostoru dopravního letadla se blíží pokojové teplotě a činí 20–26 ℃.
Je povoleno přepravovat maso do zahraničí letecky?
Pravidla pro dovoz potravinářských výrobků určuje země příjezdu. Každý stát má svá vlastní omezení týkající se určitých produktů. V zemích Evropské unie tak není dovoleno brát si do salonu mléčné a masové pochoutky a v USA jsou kromě výše uvedeného zakázány ryby, kaviár, vejce, zelenina a ovoce.
Pokud však plánujete vstoupit do EU ze Skandinávie (Grónsko, Island, Faerské ostrovy), můžete využít osvobození od dovozních požadavků pro živočišné produkty včetně masa a ryb. Každý cestující může dovézt až 10 kg těchto produktů.
Přeprava příručních zavazadel a zavazadel se řídí celním odbavením a normami hygienické a veterinární služby. Cestujícímu, který poruší zákaz dovozu některých výrobků do země, hrozí nejen jejich zabavení, ale i správní či trestní odpovědnost, včetně následného zákazu vstupu na území daného státu.
Stojí za zmínku, že Ruská federace také zakazuje dovoz masných výrobků z jiných zemí.
Jak správně zabalit maso a uzeniny před letem
Cestujícím se doporučuje přepravovat maso, uzeniny a sádlo v zavazadlovém prostoru, kde je teplota o něco nižší než v kabině. V tomto případě musí být produkty řádně zabaleny. Jak to udělat – nejprve byste se měli zeptat zástupců vybraného dopravce.
Všeobecné požadavky na balení:
- Většina produktů zakoupených v obchodě je již dodávána s originálním obalem, který stačí na přepravu do letadla. Obvykle obsahuje všechny potřebné informace (datum výroby, datum spotřeby, jméno výrobce).
- Maso bez originálního obalu je vhodné zmrazit a vakuově zabalit nebo do speciální vzduchotěsné nádoby. To pomůže udržet produkt čerstvý a zabrání kontaminaci jiných položek. Před vložením masa do sáčku nebo nádoby se maso zabalí do několika vrstev potravinářské fólie, ve které by neměly být žádné mezery.
- Při létání na dlouhé vzdálenosti se doporučuje zakoupit chladicí tašku. Je odbaveno jako další zavazadlo, uvnitř je vyloženo suchým ledem a výrobky jsou umístěny uvnitř.
Před cestou letadlem byste si měli prostudovat pravidla leteckého dopravce, zvláště pokud plánujete přepravu masa, klobásy, sádla a dalších podobných pochutin. Zvláštní pozornost by měla být věnována vysoce kvalitnímu balení těchto produktů. Pokud je na vnitrostátních letech málo omezení, pak při letu do zahraničí je lepší hrát na jistotu a dodržovat požadavky celních předpisů. V opačném případě může být výrobek zabaven a cestujícímu bude udělena pokuta.
