V poslední době se stále častěji objevují případy padělání ekoproduktů altajských výrobců.
NÁKUPEM U NÁS MÁTE ZÁRUKU NÁKUP ORIGINÁLNÍHO PRODUKTU!
Veškeré zboží na skladě našeho internetového obchodu pochází výhradně přímo od výrobců a prochází dodatečnou kontrolou!
ALTAY.RU – 100% záruka bezpečnosti!
BOROVICE – VÝHODY, KONTRAINDIKACE A RECEPTY
PINE NUT obsahuje mnoho vitamínů, mikroelementů a dalších užitečných látek. Od starověku se piniové oříšky používají v lidovém léčitelství k léčbě a prevenci různých onemocnění. Existují ale také kontraindikace, o kterých byste rozhodně měli vědět, než začnete piniové oříšky používat k jídlu nebo k udržení zdraví!
APLIKACE A VÝHODY
Piniové oříšky se doporučovaly při gastritidě, chronické pankreatitidě a žaludečních vředech. Ořechy byly sbírány k léčbě „konzumních lidí“. Cedrové slupky a koláč se používaly pro uklidňující koupele. K mazání zanícených ran se používala kaše z piniových oříšků.
Na začátku 20. století se na Kamčatce používaly piniové oříšky jako lék na kurděje.
Z piniových oříšků se vyrábí lihová tinktura, která pomáhá při různých kloubních potížích – revma, dna, artritida. Ženy používaly odvar z cedrových skořápek k posílení a barvení vlasů. Po použití tohoto odvaru byly vlasy silnější, lesklejší a získaly zářivou kaštanovou barvu.
Thiamin podporuje paměť a mozkové funkce, zpomaluje proces stárnutí.
Riboflavin se podílí na tvorbě červených krvinek a protilátek, díky čemuž je pokožka, vlasy a nehty zdravé a silné.
Aminokyselina olejová zabraňuje rozvoji aterosklerózy.
Tryptofan je spánkový hormon, který pomáhá zmírňovat nespavost.
Ořechy obsahují vysoce kvalitní bílkoviny, které tělo rychle vstřebává. Vláknina normalizuje činnost trávicího traktu, čistí střeva a odstraňuje odpad a toxiny.
Piniové oříšky obsahují mnoho vitamínů a prospěšných mikroelementů – vitamíny B1, B2, E, PP, hořčík, draslík, měď, mangan a fosfor.
Díky tolika užitečným látkám posilují piniové oříšky kardiovaskulární a imunitní systém a jsou užitečné při virových onemocněních. Ořechy jsou velmi užitečné pro diabetiky: s cukrovkou toužíte po sacharidech a sladkých jídlech a ořechy tento pocit snižují.
KONTRAINDIKACE
Piniové oříšky se nedoporučují konzumovat v případě cholelitiázy, cholecystitidy nebo dyskineze žlučových cest. Piniové oříšky obsahují hodně tuku, jsou kalorické a mají choleretický účinek, takže jejich velké množství škodí trávení a může způsobit zhoršení výše uvedených onemocnění.
Ořech se sklízí na podzim – v září a říjnu. Při nákupu nezapomeňte věnovat pozornost datu výroby. Starý, zvláště žluklý ořech ztrácí své blahodárné vlastnosti a může být i zdraví škodlivý.
Určitě si kupte vakuově balené ořechy, pokud jsou již oloupané.
Trvanlivost vyloupaných ořechů je jen několik týdnů. Kontakt se vzduchem kazí chuť produktu a při delším kontaktu se v ořechu tvoří toxické látky, které mohou způsobit akutní toxickou hepatitidu.
Vyloupané ořechy proto skladujte v lednici v uzavřené skleněné dóze.
Pokud plánujete oříšek skladovat delší dobu, je lepší ho kupovat neloupaný!
ZAJÍMAVOSTI
Navzdory běžnému názvu cedr ve skutečnosti není cedr, ale sibiřská borovice (Pinus sibirica). V Libanonu rostou skutečné cedry. V Rusku byly takto pojmenovány borovice v 15. století. Ruští osadníci, kteří přišli na Sibiř, ohromeni krásou neznámého stromu, jej přirovnali k biblickému cedru.
Piniové oříšky tedy nejsou ořechy.
Z vědeckého hlediska semena nahosemenných nemohou mít ovocný typ ořech a skutečná semena rostlin z rodu cedr jsou nepoživatelná.
Piniové oříšky jsou nejvýživnější ořechy ze všech.
Jedno jádro váží asi 0,25 gramu.
