Jednou z předních metod léčby onemocnění trávicího traktu je dieta. Přísnou kontrolou stravy je možné normalizovat metabolismus, usnadnit trávení potravy a také snížit zatížení postiženého orgánu.

Cholecystitida je zánětlivý proces ve stěnách žlučníku. Onemocnění se může vyskytovat ve formě akutního procesu nebo pomalého s obdobími exacerbace a remise. Zánět může být katarální, purulentní, což určuje závažnost komplikací onemocnění. Kromě toho může lumen močového měchýře obsahovat kameny různých průměrů a tvarů. V tomto případě je cholecystitida považována za kalkulózní. Často je diagnostikována akalkulózní forma patologie.

Onemocnění se projevuje symptomaticky:

  • syndrom bolesti, který je lokalizován v pravém hypochondriu;
  • dyspeptické příznaky – hořkost v ústech, nevolnost, zvracení smíšené se žlučí;
  • střevní dysfunkce – plynatost, průjem.

Akutní cholecystitida, stejně jako exacerbace chronického procesu, je pozorována po konzumaci smažených, mastných potravin, horkého koření, sycených nápojů a piva. Nelze vyloučit případy výskytu klinických příznaků onemocnění po stresu nebo těžké fyzické aktivitě.

Dieta pro akutní cholecystitidu, zánět žlučovodu, biliární dyskinezi je založena na dietě č. 5 a jejích odrůdách. Do té či oné míry eliminuje chemické a fyzikální dráždivé látky, což umožňuje zvolit nejšetrnější výživu s ohledem na stupeň aktivity zánětlivého procesu a závažnost stavu pacienta.

Zde jsou základní principy diety č. 5:

  • přednost se dává vařeným a dušeným potravinám;
  • doporučuje se pyré, jemně nakrájené jídlo;
  • vyloučit drsná, kořeněná, smažená jídla a v případě kalkulózní cholecystitidy – vaječné žloutky;
  • Rostlinný olej je omezený, protože má choleretický účinek a může vyvolat pohyb kamenů a rozvoj záchvatu jaterní koliky.

V prvních dnech nemoci je předepsána ta nejšetrnější výživa, někdy až půst. V tomto případě vám lékař smí povolit pouze tekutiny, jako je čaj nebo šípkový odvar.

Počínaje třetím dnem se doporučuje držet dietu č. 5B (4-5 dní). Zahrnuje omezení sacharidů (200 g/den), bílkovin (80 g) a téměř úplné odstranění tuku. Zde jsou základní principy diety:

  • pyré (bramborová kaše, slizké polévky);
  • dílčí jídla (počet jídel od 5krát denně);
  • malé porce jídla;
  • denní obsah kalorií – 1600 kcal;
  • zvýšení denního příjmu tekutin na 2 litry;
  • pokrmy se připravují ve vodě bez přidání oleje;
  • Sušenky a pšeničný chléb jsou přijatelné;
  • polévky s ovesnými vločkami, rýží, krupicí;
  • kaše z mléka;
  • kaše vařené maso, ryby.
ČTĚTE VÍCE
Jakou zeleninu mají králíci rádi?

Počínaje 8.-10. dnem je na několik týdnů předepsána dieta č. 5A. To vylučuje:

  • produkty (luštěniny, zelí), které zlepšují fermentaci;
  • silné stimulanty tvorby a odtoku žluči, například houby, nakládaná zelenina, okurky, koření;
  • vývary z masa, ryb, hub;
  • česnek, cibule a ředkvičky;
  • citrusové plody, brusinky (jakékoli kyselé ovoce);
  • tučné masné výrobky, uzená masa, konzervy;
  • smetana, plnotučné mléko;
  • káva, soda.

Dieta by měla obsahovat:

  • vegetariánské polévky s bramborovou kaší, mrkví, dýní (je povoleno přidání vařené krupice, rýže, ovesných vloček);
  • libové vařené maso nebo dušené na kousky, pyré;
  • nízkotučné mléko (tvaroh, mléko);
  • “včerejší” chléb;
  • kaše z mléka (voda a mléko se ředí v poměru 1: 1);
  • vermicelli;
  • pyré vařená zelenina;
  • med, marmeláda;
  • pečené ovoce;
  • čaj, slabá káva.

Díky integrovanému přístupu k léčbě akutní cholecystitidy je možné se zbavit nepříjemných příznaků, snížit závažnost zánětu v žlučníku a zabránit rozvoji komplikací onemocnění.