Produkce mléka krav v zimě přímo souvisí s podmínkami ustájení, zejména spotřebou vody.
Foto: JacLou DL/pixabay.com
Žádná voda – jsou problémy
Kravské mléko tvoří téměř 90 % vody. Čím více zvíře lépe pije a jí, tím vyšší je dojivost. Vysoce produktivní krávy potřebují v průměru spotřebovat 150–200 litrů vody denně. Proto je tak důležité, aby měli volný přístup k čisté vodě.
U zvířete jsou jasné známky nedostatku vlhkosti. Příčinou obav chovatelů hospodářských zvířat by měl být hnůj ve formě tvrdých fekálních pelet, lapující moč a nízká produktivita. V zimě je nedostatek vlhkosti skutečným problémem.
– Optimální teplotní podmínky jsou klíčem k pohodlí hospodářských zvířat. Hodně mluvíme o tepelném stresu, který způsobuje pokles produkce mléka u krav. A mnohem méně často – o teplotě spotřebované vody. Ale marně, protože krávy milují nejen čerstvou a čistou vodu, ale také docela teplou vodu, jejíž teplota se pohybuje mezi +15. +17°C,“ Světlana Skumatová, konzultantka Zemědělského poradenského centra „Jetel of the Non-Black Earth Region,“ uvádí publikace Veterinary and Life. Pokud toto pravidlo porušíte, zvířata ještě snesou teplotu vody +10 °C. Ale cokoli pod tímto indikátorem způsobuje u krav vážné nepohodlí:
– Příliš studená voda vede k poruchám fungování bachoru (kravského žaludku. – pozn. redakce). To může způsobit zažívací potíže. Kromě toho zvíře jednoduše nebude chtít pít studenou vodu. V důsledku toho produkce mléka prudce klesá, pokračuje odborník.
Farma instalatérství
Pokud se farma staví od nuly, měli byste se starat o pohodlí zvířat i ve fázi pokládání vody. Měl by ležet pod betonovou podlahou v hloubce 0,5–2,2 metru, v závislosti na povětrnostních podmínkách regionu. Kromě toho je nutné zajistit ohřev potrubí nebo ochranu před mrazem zajištěním stálé cirkulace vody.
Další důležitou nuancí je použití misky na pití s topným systémem. Nejjednodušší návrhy lze vyrobit vlastními rukama. Tuto metodu často využívají majitelé malých zemědělských usedlostí a farem. Přesně to udělal Jevgenij Chubarov, vedoucí soukromé farmy „Moločnaja Skazka“ z Jaroslavské oblasti.
„Když jsme měli na farmě jen jednu krávu, nebyly žádné problémy s jejím zásobováním vodou,“ říká. „Ale s nárůstem počtu zvířat se ukázalo, že tolik kbelíků do stáje nemůžete nosit ručně. Našli jsme cestu ven: nyní je voda dodávána do stodoly prostřednictvím plynového ohřívače vody. Jeho teplota je tedy optimálních +18°C. Hlavní vodovodní potrubí se nachází v hloubce asi jeden a půl metru. Mimochodem je také zateplený. K tomu jsme použili vrstvy penofolu a pěnové pryže a také vnější dvojitou vrstvu hydroizolační fólie. Myslím, že i bez těchto opatření by voda nezamrzla. Ale s ohledem na kruté ruské zimy jsme se rozhodli hrát na jistotu. Do stáje jsme nainstalovali napáječky – ty nejlevnější – a nyní dostávají teplou vodu, která je pro zvířata příjemná. Domnívám se, že je to nejjednodušší a nejekonomičtější metoda, relevantní pro malé farmy.
Upozornění: Aktuální
Existuje další možnost – zakoupit hotovou misku na pití vybavené topnými tělesy a topnými tělesy. Musíte však pochopit, že takový prvek nejen komplikuje design, ale také zvyšuje náklady na produkt. To však mnoho ruských farmářů nezastaví. Hlavní věc je pohodlí a efektivita. Misky na pití jsou ale jiné.
– Porovnali jsme americkou skupinovou misku na pití, vybavenou elektrickým ohřevem, s podobnou německou. A objevili důležitý rozdíl. Americká napáječka nemá snižovací transformátor. A pokud jsou problémy s uzemněním, kráva může dostat elektrický šok. To se stalo i na naší farmě. Samozřejmě jsme odstranili problém s uzemněním, ale zbytek zůstal. Německá miska na pití má transformátor,“ poznamenává Alexander Moskvin, vedoucí rolnické farmy „Moskvin A.A. z Leningradské oblasti.
Pohodlí jako kráva
– Napáječky by měly být umístěny tak, aby k nim zvířata mohla snadno dosáhnout. Horní hrana by měla být ve výšce 70–80 centimetrů od podlahy. V tomto případě krávy nebudou muset ohýbat krky, vodu budou pít velkými doušky.
A samozřejmě byste měli pravidelně čistit misky na pití – alespoň jednou týdně, ale raději častěji, říká Světlana Skumatová. Kromě toho je důležité sledovat vnitřní mikroklima. Kravíny a farmy by měly být co nejvíce zatepleny, dveře by měly být opraveny. Jinak zdraví a produktivita zvířat zmizí spolu s průvanem.
I když hlavním cílem při chovu krávy je samozřejmě mléko, které získáme pomocí dojicího stroje nebo pomocí našich milovaných rukou.
Jinými slovy, krávu (nebo např. kozu, klisnu atd.) můžete považovat za jakýsi stroj (i celou továrnu) nebo „černou skříňku“, ve které je přívod paliva je přidána i dvě výstupní potrubí, z nichž jeden produkuje produkty a druhý produkuje odpad.
Pak už je vše jednoduché, natankovat palivo, přijmout produkt a zlikvidovat odpad. A my jsme samozřejmě rádi.
Ale každý stroj (továrna), v našem případě kráva, má technické vlastnosti, jako je množství spotřebovaného paliva, výrobní kapacita atd.
A zvýšit objem produkce zboží, máme samozřejmě na mysli mléko, je z objektivních důvodů dost obtížné, jelikož v mnoha ohledech záleží na plemeni.
Hlavní v tomto případě je nesnižovat množství mléka, které naše kráva dokáže vyprodukovat. A voda v této věci hraje důležitou roli.
Takže voda. Zdá se, že jen N2O . Vodu v této podobě ale v přírodě téměř nenajdete. Čím čistší vodu tedy najdeme, tím lépe. Každý přece ví, že čím lepší výchozí ingredience, tím lepší konečný produkt. Vodu můžete samozřejmě čistit, ale jak vědci ujišťují, některé mikroby jsou stále nezbytné pro normální život krávy.
Je lepší se podívat na to, co můžeme ovlivnit. Jedná se o množství a teplotu vody.
Kolik vody spotřebuje vaše kráva za den?
Existují normy vyvinuté za vlády krále hrachu, přesněji v minulém století (a to je docela nedávno). Tyto normy byly vyvinuty, aby zohlednily množství vody potřebné pro farmy, a proto bylo možné pochopit, jak velké vodárenské věže by se měly stavět.
A protože jsme v té době všichni usilovali o komunismus a kromě toho jsme se účastnili různých socialistických soutěží, je pravděpodobné, že tehdejší vědci (ti, kteří je měřili) usilovali i o zvýšení dojivosti.
Toto jsou normy (možná stále platí stejné regulační dokumenty) pro spotřebu vody krávou za den v závislosti na dojivosti (vidíte, vědci dokonce vzali v úvahu velikost dojivosti):
Míra spotřeby vody na kus krávy, l/den
| Úroveň produkce mléka, kg | Pro krávy v laktaci | Pro suché krávy | Pro krávy v polovině roku |
|---|---|---|---|
| 3 500 | 43 | 35 | 43 |
| 4 000 | 50 | 37 | 48 |
| 5 000 | 60 | 40 | 57 |
| 6 000 | 65 | 42 | 60 |
| 7 000 | 75 | 45 | 70 |
Dnes už mnozí využívají krávy, které vyprodukují (samozřejmě v průměru) 10 000 litrů mléka ročně. Na základě výše uvedené tabulky pak po 5 000 litrech na každých tisíc přidáme 5 litrů vody. Ve výsledku získáme 100 litrů vody denně.
Podle některých výzkumníků jsou k výrobě 1 litru mléka potřeba 3-4 litry vody. Pokud vezmeme kalkulačku a provedeme nějaké výpočty, dostaneme následující:
100 litrů / 4 litry = 25 litrů mléka denně (průměrná hodnota)
25 litrů * 365 dní = 9 125 litrů mléka za rok.
Téměř se shoduje, ale rozdíl 10% vám pravděpodobně nebude vyhovovat, zejména proto, že je na menší straně, takže buď je potřeba více vody, nebo výpočty nezohlednily přírodní nádrže na pastvinách, nebo vědci nejsou vědci vůbec.
Pamatuji si, že když jsem se jako dítě u tety ve vesnici ptal na množství vody potřebné k napojení jedné krávy, řekli mi: „Nos to, dokud se nenapiješ.
Opět podle některých odborníků kráva potřebuje 4-7 litrů vody na 1 kilogram zkonzumované sušiny. V průměru se ukazuje, že kráva potřebuje 100-150 litrů vody denně.
Proto se přikláním k názoru, že kráva by měla mít vždy vodu. Vždy alespoň ve stánku.
Množství spotřebované vody je ovlivněno typem krmení a také teplotou prostředí.
Obvykle před dojením krávy pijí hodně vody, i když v tuto dobu mohou pít, protože voda je poblíž. Krávy také konzumují hodně vody po konzumaci suchého krmiva.
No, obecně to všechno asi víte beze mě, ale rád bych přidal ještě pár bodů.
Hladina vody v napáječce, jinými slovy hloubka napáječky, musí být alespoň 8 centimetrů, aby kráva mohla volně umístit náhubek do napáječky a pít vodu. Rychlost spotřeby vody, opět podle vědců, je 20-25 litrů za minutu.
Výška vodní plochy v napáječce by měla být 60-80 centimetrů od podlahy, což odpovídá optimální poloze zvířete při pití. V této poloze bude kráva schopna pít dlouhými, nebo spíše pravděpodobně velkými doušky.
Optimální teplota vody je 16-17 stupňů Celsia. Při teplotě vody pod 5 o C kráva spotřebuje mnohem méně vody, což může ovlivnit zdraví ošetřovatele.
Krávy, bez ohledu na to, jak moc se „snaží“, i když takové srovnání je v tomto případě stěží vhodné, stále dokážou zašpinit napáječku, takže postup mytí napáječky musí být prováděn denně.
