MOSKVA 30. listopadu – RIA Novosti. Tymián je vytrvalý keř, který má příjemnou chuť a vůni. Přečtěte si o prospěšných vlastnostech a kontraindikacích v materiálu RIA Novosti. Užitečné a léčivé vlastnosti tymiánu Tato plodina, která dorůstá do výšky 15 centimetrů, se často nazývá tymián, protože patří do jeho rodu. Není to tak úplně pravda, protože tymiánu je mnoho druhů a jen jeden z nich se jmenuje tymián. Rostlina je hojně využívána k léčebným účelům, může růst ve volné přírodě i na zahradě.Tymián patří mezi významné silice. Právě pro svůj esenciální olej je tak ceněný v medicíně. Má se za to, že látky, které obsahuje, příznivě působí na dýchací ústrojí, pomáhají zbavit se kašle a hlenů z průdušek.Rostlina je bohatá na látky potřebné pro tělo: hořčík, draslík, vápník, železo, mangan, měď, zinek, selen, baryum a vitamíny C, A, skupina B, fenolické sloučeniny a retinoidy. Díky vysokému obsahu thymolu pomáhá tymián bojovat proti zánětlivým procesům a bakteriím a poskytuje antiseptický účinek.„Tymián obsahuje chemikálie, které pomáhají při bakteriálních a plísňových infekcích a také při drobném podráždění kůže,“ řekla RIA Novosti nutriční specialistka Veronika Khovanskaya. “Je také schopna uvolňovat křeče hladkého svalstva a má antioxidační účinek.” Rostlina, která má antivirový účinek, se používá k prevenci a léčbě ARVI a chřipky. Pomáhá normalizovat trávení, odstraňovat plynatost, zácpu a žaludeční křeče. Používá se také ve stomatologii k výplachům úst k odstranění vředů a jiných zánětlivých procesů.Tymián může zlepšit vidění a srdeční stav, lze jej také použít jako prevenci mrtvice a arteriální hypertenze. Navíc pomáhá bojovat proti stresu a posiluje imunitní systém. Prospěšné vlastnosti tymiánu se neomezují pouze na toto – nyní se aktivně používá v kosmetologii.„Pro svůj antibakteriální účinek se přidává do produktů péče o pleť a dokonce i do deodorantů. Alkoholovou tinkturu s tymiánem lze použít jako lék na boj s akné. Ve Velké Británii bylo provedeno několik studií, které prokázaly, že tato rostlina se s tímto problémem vypořádá lépe než benzoylperoxid,” dodal odborník na výživu. Předpokládá se, že odvary a nálevy z této byliny jsou účinné při gynekologických potížích. Takto je tymián pro ženy užitečný: pomáhá bojovat proti zánětům přívěsků, bolestivé menstruaci, výkyvům nálad, hormonální nerovnováze a krvácení Kontraindikace pro tymián a kdy může být škodlivý Přípravky s tymiánem ve vysokých dávkách mohou způsobit zvýšený krevní tlak v lidé s hypertenzí. Některé látky v jeho složení mohou vést k potratu nebo předčasnému porodu, takže rostlina je během těhotenství kontraindikována. Nedoporučuje se užívat ani osobám s akutním nebo chronickým selháním ledvin, s poškozením štítné žlázy a dětem do dvou let.“ Tymián může vyvolat alergie, pokud trpíte nesnášenlivostí rostlin z čeledi mátovitých. Také jeho nadměrná konzumace může mít pro tělo nepříjemné následky – bolesti hlavy, kožní alergie a astma,“ dodala Khovanskaya Jak připravit tymián Tymián sbírejte pouze na místech s neznečištěnou půdou – mimo silnice, průmyslové podniky a skládky. „Špinavý“ produkt nepřinese žádné výhody, ale pouze poškodí tělo. Rostlinu na kořenění sbíráme nejlépe začátkem května, pro léčebné účely pak v létě, kdy se na ní objevují poupata. Tímto způsobem získáte maximální užitek z tymiánu Nedoporučuje se výrobek před sušením prát, protože se z něj vlhkost odpařuje poměrně pomalu, což může vést k hnilobě. Pokud má být rostlina použita čerstvá, pak ji lze omýt vodou.Nejlepší způsob sušení tymiánu je přírodní. K tomu je potřeba zakrýt vhodnou plochu nebo nádobu papírem, vyskládat trávu tak, aby se vzájemně nedotýkala a nahoře ji přikrýt čistým hadříkem. Pak ho dejte na dobře větrané místo, kde nedopadá sluneční světlo – mohou tymián připravit o všechny jeho blahodárné vlastnosti. Směs se musí pravidelně míchat po dobu 4-5 dnů. Na novinách se sušit nedá, protože na jejich povrchu jsou škodlivé látky Jak používat tymián na různé nemoci Vzhledem k mnoha prospěšným vlastnostem má přípravek široké uplatnění. Při zánětlivých procesech dýchacích cest se jako expektorans a protizánětlivé činidlo používá nálev, odvar nebo čaj z tymiánu. Stejný efekt pomůže kuřákům vyčistit průdušky. Při angíně lze odvar použít ke kloktání jako antibakteriální prostředek.Jeho silice je užitečná k obnově a posílení nervové soustavy.“ Často se používá k aromatickým a léčebným účelům díky účinné látce karvakrolu obsažené v jeho složení. Pokud tedy pravidelně používáte aromaterapii, může mít pozitivní vliv na vaši náladu,“ poznamenal odborník.Při hubnutí byste si měli dát odvar z rostliny před jídlem, abyste snížili pocit hladu. Kromě toho se zlepší trávení a metabolismus, což vám pomůže rychleji shodit přebytečná kila.Předpokládá se, že tymián prospívá i mužskému zdraví. V lidovém léčitelství se používá proti prostatitidě a dalším zánětům urogenitálního systému. Pro tyto účely je nejlepší pravidelně pít bylinkový čaj. Zároveň mohou odvary zvýšit hladinu testosteronu a tím zlepšit potenci.V malých dávkách může být tymián užitečný pro kojící ženy, protože je schopen obnovit tělo po porodu, dodat energii a zlepšit laktaci.Pro děti do od tří let věku pouze koupele s přidáním bylinek na odstranění zánětu a zlepšení spánku miminka.Tymián je zvláště užitečný na vlásky. K jejich zpracování je vhodný nejen odvar, ale i olej. Při pravidelném používání může produkt odstranit lupy, stimulovat růst vlasů, učinit je silnými, měkkými a hedvábnými, stejně jako zmírnit podráždění a posílit kořínky.
– Tymián patří do rodu tymiánu, tato rostlina má více než dvě stě různých druhů. Oficiální název pro tymián je „tymián plazivý“ a je to nízko rostoucí keř s jasně fialovými květy.
Expektorant. Esenciální olej thymol, který se nachází v listech tymiánu, působí protizánětlivě. Díky těmto léčivým vlastnostem se tymián často používá při výrobě přírodních expektorans a odvar z této byliny se používá jako pomocná látka při léčbě akutních respiračních virových infekcí, pokud jsou doprovázeny kašlem.
Podpora trávení. Tymiánový čaj může pomoci snížit rizika nebo zmírnit příznaky různých žaludečních poruch. Tato bylinka může pomoci i při nevolnosti, křečích, nadýmání a zácpě. Jde o to, že thymol a karvakrol v tymiánu příznivě působí na trávicí systém. Vědci prokázali, že tymián zlepšuje funkci jater, pomáhá léčit střevní infekce a také snižuje záněty střev.
Pomoc na imunitu. Tymián se může pochlubit vysokou antioxidační aktivitou. Obsahuje flavonoidní látky, zejména luteolin a apigenin, které při vstupu do těla aktivují enzymy.
Tato bylinka obsahuje také známý vitamín C, který je také přírodním antioxidantem nezbytným pro správné fungování imunitního systému. Vědecký výzkum prokázal antibakteriální, antiseptickou a antimikrobiální povahu tymiánu.
Zlepšuje metabolismus. Tymiánový čaj se často používá při hubnutí díky své schopnosti potlačovat chuť k jídlu. Tymián obsahuje cenné živiny a pomáhá vám vyhnout se přejídání mezi jídly. Je to všechno o thymolu, zrychluje metabolismus a zabraňuje přibírání na váze. Tato látka má mimo jiné tu vlastnost, že zvyšuje citlivost organismu na inzulín, což znamená, že je prostředkem prevence diabetu XNUMX. typu.
Prevence anémie. Tymián je rostlina bohatá na železo. Pouhých 100 g čajových lístků obsahuje asi 20 % denní potřeby železa. Není žádným tajemstvím, že tento minerál se přímo podílí na tvorbě červených krvinek, jejichž nedostatek nevyhnutelně vede k anémii z nedostatku železa.
Škodlivé vlastnosti tymiánu
Tymián může tělu ve vzácných případech ublížit, ale někteří lidé by se jeho užívání měli i tak vyvarovat.
- Za prvé, tymián může způsobit alergické reakce u lidí s individuální nesnášenlivostí.
- Tymián je kontraindikován u některých onemocnění ledvin, žaludečních a dvanáctníkových vředů v akutním stadiu.
- Ale i pro zdravého člověka je důležité vědět, že střídmost je dobrá ve všem, tymián nelze užívat donekonečna, protože může vyvolat hypofunkci (sníženou činnost) štítné žlázy.
Jak se tymián používá při vaření?
Tymiánový esenciální olej se již dlouho používá v konzervárenském průmyslu a v průmyslu alkoholických nápojů. Kromě toho se tymián při vaření široce používá v marinádách, nakládaných okurkách a při přípravě pokrmů z masa a ryb. Tymián se často používá jako koření pro svačiny a hlavní jídla, dodává pikantní tón.
A samozřejmě můžete tymián jednoduše uvařit a pít jako běžný čaj, zejména proto, že je to velmi snadné: 10 g černého čaje smíchejte s 30 g tymiánu a zalijte 400 ml vroucí vody a nechte louhovat po dobu 7-8 minut. Před podáváním nápoj přecedíme přes jemné sítko.
Farmaceutický tymián: léčivé vlastnosti
Různé druhy tymiánu obsahují různé prospěšné enzymy a stopové prvky.
Bylina tymiánu plazivého zahrnuje různé deriváty fenolických terpenů, jako je karvakrol, pinen, thymol, cymen, borneol, dále kyselinu thymunovou, flavonoidy, triterpeny, třísloviny, hořčiny a organické kyseliny.
Tymián je bohatý na těkavé oleje, včetně terpineolu, thymolu, borneolu a karvakrolu. Tymián dále obsahuje flavonoidy a kyselinu oleanovou, hořčiny, gumu a různé třísloviny. V lidovém léčitelství se tymián často používá jako expektorans, analgetikum, antibakteriální a anthelmintikum a také ke stimulaci žaludečních funkcí.
Tymián se často používá při různých formách bronchitidy, zápalu plic a bronchiektázií. Tato bylina může být použita jako analgetikum při léčbě radikulitidy a neuritidy, stejně jako při onemocněních kloubů, svalového systému a periferních nervových kmenů.
Na bázi tymiánu se vyrábějí i farmaceutické přípravky, které by se měly užívat podle doporučení lékařů. Především se jedná o prostředky proti parazitům, antiseptika a dezinfekční prostředky.
Tymián a extrakt z tymiánu v tekuté formě se používají jako expektorans a analgetikum. Někdy se používá při radikulitidě a neurózách.
Jak správně uchovávat tymián
Čerstvý tymián lze skladovat v lednici ve vakuově uzavřené nádobě po dobu 4 až 5 dnů. Chcete-li použít čerstvý tymián, musíte jej bezprostředně před použitím opláchnout.
Pro delší skladování lze trávu sušit. V tomto případě je lepší jej nenamočit, protože vlhkost se odpařuje velmi pomalu. Suchý tymián položte na papír nebo tlusté ubrousky a přikryjte je nahoře utěrkou. Nevystavujte se vlhkosti nebo přímému slunečnímu záření. Sušenou rostlinu vložte do plechové nebo skleněné nádoby s pevným víkem a uložte na tmavé místo při pokojové teplotě.
Sledujte novinky, přihlaste se k odběru newsletteru.
Při citování tohoto materiálu je vyžadován aktivní odkaz na zdroj.
