Levandule neboli Barevná tráva (Lavandula) je rod vytrvalých stálezelených keřů a podkeřů patřících do čeledi Lamiaceae nebo Labiatae. V přírodě žije levandule divoká na Kanárských ostrovech, v Evropě, Indii a Středomoří a jako kulturní rostlina se pěstuje ve všech koutech světa.
Název této rostliny pochází z latinského slova „lava“, což v překladu znamená „umýt“. To je způsobeno tím, že od pradávna se levandule přidává do vody při koupeli. Dodnes je esenciální olej této krásné rostliny široce používán v kosmetologii, parfumerii a medicíně. A už od středověku se levandule díky svému přetrvávajícímu aromatu používala jako repelent proti molům. Nyní se v některých zemích, zejména ve Španělsku, Itálii a Francii, levandule pěstuje nejen jako okrasná a léčivá rostlina, ale také jako koření.
Podle prastaré legendy neuvěřitelnou vůni dala této rostlině Panna Maria jako vděk za to, že se Ježíškovo oblečení sušilo na keři levandule. Obecně se má za to, že tato rostlina odpuzuje zlé duchy.
Keř levandule dosahuje výšky 50-70 cm, kořen je rozvětvený, proniká do hloubky 4 m. Stonky jsou rovné. Listy jsou lineární, zelené s šedavým nádechem. Voňavé květy, shromážděné v květenstvích ve tvaru hrotů, nejčastěji přicházejí ve fialových, modrých, modrých nebo lila odstínech. Plodem je ořech skládající se ze čtyř částí a umístěný v kalichu. V 1 g je asi 1000 semen.
Levandule obsahuje silice, třísloviny, pryskyřici a hořčiny.
V zahradnické kultuře vypadají levandulové keře skvěle na terasách, ve skalkách, okrajích a mixborderech. V tomto případě jsou nejlepšími sousedy růže, santoliny a další rostliny se žlutými květy. Nízko rostoucí odrůdy se pěstují i v nádobách.
Rod levandule má asi 30 druhů.
Původem z pobřeží Středozemního moře je Lavandula angustifolia. Jedná se o subkeř, který dorůstá až do výšky 70 cm a vyznačuje se pýřitými a úzkými listy šedozelené barvy a fialovými, lila nebo modrými květenstvími, které se objevují v celé své kráse od poloviny léta.
Levandule holandská (Lavandula x intermedia) je okrasný hybrid s šedavými listy a poměrně velkými květy, které mohou mít v závislosti na odrůdě bílou, fialovou, modrou nebo lila barvu.
Levandule zubatá (Lavandula dentata) je teplomilná rostlina původem ze Středomoří. Tento druh se vyznačuje šedavými listy s pilovitými okraji a velkými květy, které kvetou v polovině léta.
Levandule vlněná (Lavandula lanata) je rostlina pocházející ze Španělska a je pozoruhodná svými listy s hustou vrstvou chlupů.
Při pěstování se však častěji využívá levandule širokolistá (Lavandula latifoliа) a levandule lékařská (Lavandula officinalis).
Levandule levandule se pěstuje hlavně ve Francii pro svůj olej. Tento druh je velmi teplomilný, proto se v mírných zeměpisných šířkách pěstuje méně často. Levandule širokolistá se vyznačuje neobyčejně krásnými květy, které mohou mít různé odstíny: od indigové po zelenkavou a bílou. Kvetení je pozorováno od poloviny jara do druhé poloviny léta a znovu kvetení často nastává začátkem podzimu. Nejoblíbenější odrůdy jsou: „Papillon“ (květy ve tvaru motýla), „Tiara“ (s modrými květy s béžovými listeny), „Regal Splendour“ (má tmavě fialové květy).
Levandule lékařská obsahuje také léčivou silici. Tato rostlina se v lékařství používá již od 13. století a úspěšně léčí mnohé neduhy. Do čaje se navíc často přidávají sušené květy, které nápoji dodávají jedinečné aroma. Levandule lékařská dorůstá až 50 cm výšky, má šedozelené listy a krásné fialové květy.
V květinářství je velmi oblíbená odrůda Levandule lékařské (Lavender officinalis) delphinoidní (var. deiphinensis). Výška této rostliny je asi 30 cm a dekorativní listy jsou stříbrné barvy.
Tajemství úspěšného pěstování levandule
Rostlina preferuje slunná místa se suchou a lehkou půdou, vhodný je písčitý jíl, vápenec nebo štěrk. Je nutné zabránit zvýšené kyselosti a stagnaci vlhkosti v půdě. Důležitou podmínkou pro úspěšný vývoj rostliny je odvodnění půdy. Jinak Levandule není na své stanoviště vybíravá.
Základní péče zahrnuje vydatnou zálivku během sucha, odplevelení mladých rostlin, kypření půdy, správný jarní řez (staré stonky se odříznou o třetinu), odstranění odkvetlých květenství a zakrytí smrkovými větvemi na zimu v oblastech s chladným a nestabilním klimatem ( rostlina snese teploty klesající pouze do – 25 °C). Každé jaro se doporučuje přihnojovat draselnými hnojivy. Na jednom místě může levandule růst bez opětovné výsadby asi sedm let.
Levanduli lze množit semenem. Po předchozí stratifikaci na měsíc se semena vysévají na sazenice v únoru až březnu do hloubky 3-5 mm a klíčí na světle při 20 °C. Poté, s výskytem 2-3 listů, se sazenice ponoří a v květnu jsou vysazeny na otevřeném terénu tak, aby vzdálenost mezi rostlinami byla nejméně 30 cm.Rostliny pěstované ze semen kvetou 2-3 roky.
Možné jsou i řízky. V tomto případě se jednoleté nebo dvouleté nekvetoucí výhonky nařežou na řízky dlouhé asi 10 cm a zakoření ve sklenících. Po přibližně 2 měsících se mladé rostliny vysadí na trvalé místo.
Zkušení zahradníci někdy levanduli množí vrstvením. V tomto případě se na jaře nebo na podzim 2-3 výhonky ohnou, zapíchnou do malého otvoru, posypou zeminou a zalijí. Na jaře příštího roku se výhon odřízne od mateřské rostliny.
Levanduli nejsnáze omladíte dělením keře na podzim. Tato rostlina se snadno vykopává a rozděluje na části, ze kterých na jaře vyrostou plnohodnotné mladé rostliny.
Možné potíže
Pokud nejsou dodržovány zemědělské postupy, může být levandule postižena hnilobou kořenů. Při prvních příznacích onemocnění musí být postižená místa okamžitě odstraněna a spálena a celá rostlina by měla být ošetřena fungicidy.
Levanduli občas napadají haléře. Tito škůdci kladou své larvy na keře rostliny a pění je. Levandule tím netrpí, ale dekorativní efekt rostliny je velmi žádoucí, takže larvy pennitsa lze smýt vodou. Vroubkovanou a širokolistou levanduli může sežrat duhák, kterého lze zachránit ručním sběrem.
Levandule je velmi oblíbená rostlina: její květy se používají v lékařství, kosmetologii, vaření a je rozšířena po celém světě.
Levandule – co je to za rostlinu?
Jedná se o vytrvalou plodinu z čeledi Lamiaceae. Zpočátku rostl přirozeně v Africe, Asii a jižní Evropě. Díky svým blahodárným vlastnostem, krásným květům a silné příjemné vůni je dnes rozšířená: pěstuje se na polích, zahradách a předzahrádkách po celém světě. Existuje přibližně 25-30 různých druhů této rostliny.
V přírodních podmínkách se jedná o teplomilnou jižní plodinu, dnes se však úspěšně pěstuje v chladnějších podnebích, na suchých půdách. Naši zahrádkáři ochotně vysazují levanduli na svých chatách, kde bezpečně odolává zimním mrazům. Mnoho odrůd odolných vůči chladu bylo vyvinuto a pěstováno ze semen jako jednoletá rostlina.
Ve zvláště chladných klimatických pásmech se levandule pěstuje ve speciálních přenosných květináčích, které se s nástupem chladného počasí přenesou do teplé místnosti – domu nebo zimní zahrady.
Levandule je velmi užitečná, široce používaná rostlina, proto se pěstuje a pěstuje v průmyslovém měřítku. V Evropě jsou známá například obrovská levandulová pole provincie Provence. V naší oblasti se tato plodina pěstuje všude na Krymu, stejně jako v mnoha oblastech Ruska, Ukrajiny, Moldavska a dokonce i na Altaji a Uralu na Sibiři.
Vlastnosti výsadby, péče, zalévání levandule
Pro úspěšné pěstování této plodiny je třeba dodržovat následující parametry:
- umístění
- půda;
- zalévání;
- zimování;
- ořezávání;
- sbírka.
Rostlina miluje dostatek světla a tepla, vhodné je i sluníčko, ale levandule ve stínu prostě neroste. Půda musí být nasycena kyslíkem a draslíkem, ale obecně není plodina na půdu nijak náročná. Dobrá je lehká hlinitá a hlinitopísčitá, kyprá, vápenatá půda. Vhodné jsou i chudé, neúrodné půdy.
Levandule nesnáší vysokou vlhkost, nadměrné zalévání pro ni bude katastrofální. Je lepší rostlinu nezalévat vůbec, než ji přelévat. Přirozená vlhkost získaná z rosy a deště je dostatečná.
Úspěšná zima také přímo souvisí s absencí přebytečné vláhy. Rostliny umístěné na vysoké suché ploše tak snesou i mrazivou zimu mnohem lépe než keře na nízkém záhonu, které jsou náchylné k uvadnutí. Velmi špatně působí i střídavé mrazy a tání a jarní přemíra vláhy. Při zimování dobře pomáhá mulčování sypkou suchou rašelinou nebo listovým humusem.
Prořezávání výhonků se provádí při sběru květin, na vrcholu jejich květu. Můžete je odříznout s částí výhonku a vytvořit krásné kulaté keře. Na jaře se občas zastřihují vršky, ale není to nutná operace. Čas od času se provádí neplánované prořezávání za účelem omlazení keřů. Jsou vyrobeny poměrně vysoko, bez zachycení dřevnatých výhonků, jinak může rostlina zemřít.
V době květu levandule se její květy sbírají a suší ve stíněné a větrané místnosti. Pro sběr byste měli zvolit dobu nejintenzivnějšího kvetení, kdy barva a vůně nabývají maximální síly.
Jak levanduli množit?
Nejběžnější způsoby množení této rostliny jsou následující:
- výsadba semen;
- rozdělení keře;
- vrstvení;
- výstřižky.
Osivo se po stratifikaci po dobu 30–40 dní, podléhající teplotnímu režimu +5 ° C, vysévá na sazenice, které se poté přesadí na trvalé místo. Rozdělení keře se provádí na podzim, kdy staré rostliny rostou a vytvářejí mnoho výhonků a postranních kořenů. Vrstvy a řízky vytvářejí několik výhonků vhodných k zakořenění.
Pěstování levandule může být velmi výnosné podnikání – sklizeň této plodiny je žádaná a poptávka je poměrně vysoká. Péče o rostliny je jednoduchá a nevyžaduje velké náklady. Levanduli můžete začít pěstovat na malé ploše 1-2 hektarů nebo i půl hektaru. Levandule nemá přirozené nepřátele – škůdce, houby a hmyz, protože je odpuzuje aroma samotné rostliny.
Nejdůležitější je vybrat si suchou oblast bez nadměrné vlhkosti, dobře osvětlenou slunečním světlem. Mladé rostliny v suchém klimatu lze zalévat, ale velmi opatrně, aniž by docházelo k nadměrné vlhkosti. V tomto případě je velmi dobrá kapková závlaha – zaručuje absenci podmáčení.
Důležitá je také kontrola plevele. Odplevelení je nutné provádět alespoň 5–6krát během období květu, ručně nebo mechanicky. Chemické ošetření je zakázáno – rostlinné květy se při výrobě používají pro potravinářské a kosmetické účely a úrodu ošetřenou chemikáliemi kupující prostě odmítne.
Nutno podotknout, že druhá sklizeň levandule se sklízí koncem léta. Výnos úrody je 50-70 centů květů na hektar, což je až 90 kg esenciálního levandulového oleje. S průměrnou velkoobchodní cenou za litr kolem 50 eur a maloobchodní cenou 80 eur lze takový obchod považovat za velmi ziskový.
Proč se levandule pěstuje?
Rozsah této kultury je extrémně široký. Používá se:
- pro výrobu kosmetiky a parfémů;
- v medicíně;
- ve vaření;
- pro dekorativní pěstování;
- pro použití v domácnosti.
Zvláště ceněný je levandulový olej. Existuje mnoho druhů parfémů a dalších dochucovadel, kde se procento jeho přidání mění, aby se získala různá aromata. Aromatické vůně se přidávají do pracích prášků, pracích prostředků, deodorantů a dalších kosmetických produktů. Silná, dlouhotrvající, elegantní vůně levandule je mimořádně oblíbená mezi muži i ženami všech věkových kategorií.
Lékaři oceňují antiseptické, antibakteriální a antispasmodické vlastnosti levandulového oleje. Používá se jako lék i v aromaterapii – k různým koupelím, lázeňským procedurám, masážím. Aromalampy se úspěšně používají v kosmetických salonech i doma.
Sušené květy rostliny jsou široce používány při vaření. Jedná se o koření do různých jídel, nápojů, dezertů. V období květu se k těmto účelům využívají i čerstvé rostliny.
Kromě průmyslového pěstování se levandule snadno vysazuje na zahradách a chatách. Jeho fialové květy vytvářejí velkolepý interiér, slouží jako živá hranice a provoní vzduch. Ale kromě dekorativní dekorace tyto rostliny dokonale slouží jako ochrana zahradních výsadeb před mandelíkem bramborovým a hlodavci.
Mnoho hospodyněk si rádo nechává ve svých bytech a domech sušené trsy levandule, která je skvělým přírodním dochucovadlem a zároveň výborným prostředkem k odpuzování domácích škůdců, jako jsou myši a moli.
