Jaká plemena ovcí existují?

Kromě rozdílů v srsti se plemena liší také produkčními vlastnostmi, které ovlivňují hodnotu a objem produkce vlny, masa a mléka. S ohledem na tyto produktivní vlastnosti jsou rozděleny do typů:

Vlněný Ovce vlněného typu mají vysoce vyvinuté kosti a kůži a dobrou vlnu. Tělo je dobře porostlé runovou srstí, na krku jsou 1-2 vyvinuté záhyby nebo vyvinuté lopuchy. Produktivita masa u ovcí vlněného typu je nízká. Váha rouna beranů je 15-18 kg a královen 6-8 kg. Průměrná živá hmotnost beranů je 80-90 kg, bahnic 45-48 kg. Ovce z jemné vlny se chovají v oblastech Stavropol, Dolní Povolží, Dagestán a Kalmykia. Dobře přizpůsobený pro život v suchých oblastech a na stepních pastvinách.
Vlna a maso Na rozdíl od vlněných ovcí jsou ovce typu vlna-maso větší velikosti, mají lepší tvar těla, méně se skládají a mají také dobré vlastnosti masa. Ovce tohoto plemene mají kombinovanou produktivitu. Průměrná živá hmotnost berana se pohybuje od 100-120 kg, bahnic 55-60 kg. Vlna je převážně jakosti 64, s průměrným střihem od beranů 10-15 kg, od ovcí 5-6 kg. Délka vlny 7-9 cm. Vlněné a masné ovce jsou chovány ve stepních zónách v relativně mírném podnebí. Zpravidla se jedná o území Altaj a Transbaikalia, stejně jako Severní Kavkaz.
maso a vlna Ovce z masné vlny se vyznačují absencí skládání kůže, mírným vývojem kostry, soudkovitým tělem, předčasností a dobře definovanými masnými formami. Z hlediska střihu vlny jsou horší než jemnovlněné ovce jiných plemen. Ovce z jemného rouna z masové vlny mají živou hmotnost 90-100 kg, děloha – 55-65 kg; střih vlny z beranů je 6-7 kg, z ovcí – 3,5-4 kg s výtěžností čisté vlny v rozmezí 45-55%, jejich vlna je kvality 60-64; Délka vlny u beranů dosahuje 9-10 cm, u královen – 7-8 cm.Ovce typu maso-vlna jsou náročnější na podmínky krmení a údržby. Pro vysokou produktivitu se doporučuje zvolit méně suché klima a pastviny bohaté na píci – centrální oblasti Ruska, Sibiře, hornaté oblasti Dagestánu atd.
Masové kožichy Hlavním plemenem masných a kožešinových ovcí je plemeno Romanov, známé po celém světě vysokou produkční kvalitou kožešinové ovčí kůže. Vysoká kvalita je dána kvantitativním poměrem prachových a ochranných vláken, jejich délkou, tloušťkou a barvou.
Smushkovye Smushek, smushka – kůže jehněčího zabitého během prvních 3 dnů po narození, charakterizovaná kadeřemi vlny různé velikosti, lesku a vzoru. Smushka jehňata různých plemen smushka se dělí do 2 skupin: karakulská a nekarakulská smushka (jehňata jiných plemen), která je ceněna níže než karakul. V Rusku jsou za nejlepší z nekarakulských smušek považovány kůže jehňat plemen Sokol a Reshetilov, v Íránu – Shiraz, v Namibii – Swakara (jihoafrické plemeno ovcí). Méně cenné jsou afghánský (plemeno Giljai), karaman (plemeno karaman vyšlechtěné v Sýrii a Turecku), „indické jehněčí“ (ovce z příhraničních oblastí Indie a Pákistánu), připomínající širokoocasé atd.
Maso-vlna-mléko V horských oblastech Kavkazu a Zakavkazska se běžně vyskytují masno-mléčná plemena hrubovlnných ovcí. Pokud jde o produktivitu, jsou univerzální: ovce poskytují cenné potravinářské produkty, jako je maso, mléko a sádlo, stejně jako ovčí kůže a vlna. Mnoho plemen ovcí má na ocase velké usazeniny tuku.

Podle morfologická klasifikace, všechna plemena ovcí jsou rozdělena do 5 skupin:

krátkozobý (hubený ocas, 10-12 obratlů) – plemeno Romanov, severský krátkoocasý aj.;
s dlouhým hubeným ocasem (hubený ocas, 20-22 obratlů, pod hleznem) – téměř všechna plemena ovcí s jemným a polojemným fleecem, stejně jako Cherkasy, Mikhnovskaya atd.;
krátkosrstý (krátký ocas, tukové zásoby kolem ocasních obratlů) – hrubovlnná ovce Burjat, Telenginskij a Kulundinskij;
dlouhosrstý (dlouhý ocas, s tukovými ložisky různých tvarů) – plemeno Karakul, hrubovlnné ovce horských oblastí Kavkazu atd.;
tlustoocasý (ocas je velmi krátký, má 5-8 obratlů, tukové zásoby na hýždích a u kořene ocasu) – Gissar, Edilbaevskaya, Tádžik, Saradzhinskaya, Jaidara atd.

ČTĚTE VÍCE

Jaké jsou příznaky tasemnice skotu?

Další články v sekci “”.

Chov selat
Klasifikace plemen ovcí
Srovnávací tabulka pro plemena ovcí
Stav ovcí

Meishan

Plemeno prasat v mastném směru produktivity. Prasata Meishan pocházejí z Číny. Zvířata tohoto plemene jsou odolná vůči mnoha nemocem. K jídlu se používá velké množství objemového krmiva. Vyžadují intenzivní péči. V současné době jsou prasata tohoto plemene chována v USA, Kanadě, Velké Británii a některých evropských zemích. Prasata Meishan rostou velmi pomalu, ale velmi rychle tloustnou. Tloušťka slaniny je velmi velká a dosahuje 2,5-3,5 centimetrů. Vynikající kvalita masa. Navenek jsou prasata Meishan tlustá. Barva prasat je tmavá, kůže je vrásčitá, pokrytá tenkými tmavými štětinami. Uši jsou velké a svěšené. Nohy jsou silné a krátké. Tělesná výška prasnic dosahuje 57-62cm.

Masný průmysl: články a publikace

Chov drůbeže. Chov kachen

kachní plemena
Chov kachen
násadových vajec
Chov kachen

Porážka kachen
krmení kachen
Nemoci kachen

Během chovu ovcí vzniklo mnoho různých plemen ovcí.

V současnosti je nejlepším plemenem jemný fleece. Ovce tohoto plemene se používají k produkci vysoce kvalitní vlny. Plemeno Altaj dokáže vyprodukovat až 12 kg vlny. Vlákno je dlouhé až 8 cm Mezi jemnovlněné ovce patří plemena Altaj, Stavropol, Kavkaz a Merino.

Vlna z masných ovcí je polojemná. Dělí se na ovce dlouhosrsté a krátkosrsté. Ovce těchto plemen váží v průměru 70-80 kg. Mezi ovce z polojemné vlny patří: Kuibyshev, ruský dlouhosrstý, Romney-Marsh, Tien Shan, severokavkazská plemena. Mezi krátkosrstá plemena patří lotyšská, litevská a estonská plemena. Jejich hlavním rozdílem je raná zralost a vynikající chuť masa.

Masovlněná polojemná vlněná plemena – Tsigei a Georgian, používají se k výrobě technických látek, umělých kožešin a kvalitních koberců.

K získání vysoce kvalitní ovčí kůže se používají kožešinová plemena. Ovčí kůže, získaná z romanovských ovcí, je ceněna pro svou pevnost, lehkost, krásu a tepelně-ochranné vlastnosti. Nejlepší z plemen smushkov je karakul.

Ovce Gissar je považována za největší plemeno ovcí, hmotnost zvířat tohoto plemene může dosáhnout 200 kg. Tyto ovce jsou klasifikovány jako tlustoocasé. Vyrábí se z nich sádlo a maso, z vlny se vyrábí plsť.

Plemena Tushino, Balabas a Karachay jsou ceněna pro své vlastnosti masa, mléka a vlny. Jejich vlna se používá k výrobě kožichů a buroků. Mléko a maso jsou poměrně kvalitní.

Ovce plemene Romanov

Ovce plemene Romanov – hrubosrstý, krátkoocasý, masosrstý. Plemeno vzniklo před 200 lety, nedaleko města Romanov (nyní Jaroslavlská oblast, Tutaev).

Tato zvířata se vyznačují úzkou tlamou a ostrými zuby posazenými šikmo. Mají vynikající adaptační schopnosti. Kvůli své vytrvalosti podnikají dlouhé treky. Vlna slouží jako ochrana před horkem a chladem (minus 30 o C).

ČTĚTE VÍCE

Jak sušit celý pomeranč?

Ovce plemene Romanov vícečetné porody (2-3, velmi vzácně – 7 jehňat na jehně), rané dospívání, produkce až 200 litrů mléka za laktaci. Životnost je 14-15 let, většinou k utracení dochází po 10 letech. Hmotnost královen je 40-45 kg, beranů – 65-70.

Dospělé ovce se stříhají 3x ročně – březen, červen, září. Stříhané od jednoho berana – 2,5-3 kg, bahnice – 1,5-1,8 kg. Nejlepší ovčí kůže na světě, z romanovských ovcí, je odolná, hřejivá, měkká, lehká, krásná. Fleece se skládá z prachového peří a markýzy. Délka dolů přesahuje kýlu. Optimální kombinace je 1:7, v tomto případě má srst namodralý nádech.

Nejlepší ovčí kůže se získávají z 5-6 měsíců starých mladých zvířat, která ještě nebyla ostříhána. Vyznačují se dlouhým a hedvábným chmýřím, snadno se uměle vlní a po vytočení mají modrou barvu.

Edilbaevskaya plemeno ovcí

Edilbaevskaya plemeno ovcí vyznačující se správnou postavou, poměrně silnou konstitucí a dobře vyvinutým tlustým ocasem. Berani, stejně jako ovce, jsou dotazováni. Obvod hrudníku – 97-107 cm, délka šikmého těla – 77-83 cm, výška v kohoutku – 74-86 cm.Hmotnost beranů – 110-160 kg, bahnic – 65-100 kg. Ovce dospívají poměrně brzy a mají vynikající růstovou sílu. Přírůstek živé hmotnosti za den je 195-253 g.

Edilbaevskaya plemeno ovcí vyznačující se vynikající produktivitou vlny, právě díky této vlastnosti jsou lepší než ostatní tlustoocasé ovce, které mají hrubou vlnu. Vlna ostříhaná z jednoho berana je 3-5 kg, ovce – 2,4-2,7 kg. Vlna je heterogenní, skládá se z žíně – 24-29% – s jemností 59,5 mikronů, přechodného vlasu – 16-18% – jemnosti 33,1 mikronů a chmýří – 52-56% – 18 mikronů. Malá část zvířat má mrtvé vlasy.

Hlavní barva plemene je hnědá, červená a tmavá. Plodnost bahnice je 110-120% – není vysoká. Obsah mléka je poměrně vysoký – 150-160 l. Mléko plemene Edilbaev se používá k přípravě různých mléčných výrobků: primchik, kurta (sýry), máslo a kyselé mléko (ayran). Obsah tuku v mléce je do 5,8 %.

plemeno ovcí Hissar

plemeno ovcí Hissar odkazuje na hrubosrstá zvířata, maso-tučný typ. Jedná se o největší plemeno na světě. Toto plemeno je jedním z nejlepších z hlediska kvality masa a tuku. Zvířata mají vynikající imunitu a pozoruhodnou vytrvalost. V horských oblastech je lze chovat po celý rok. Dobře snášejí dlouhé treky – 400-500 km.

Toto plemeno se používá ke zlepšení rané zralosti a kvality masa jiných plemen. Ovce tohoto plemene se chovají v Uzbekistánu, Tádžikistánu a Rusku.

plemeno ovcí Hissar se dělí na 3 druhy: maso – nejdůležitější, masové a mastné.

Ovce tohoto plemene se vyznačují silnou a mohutnou strukturou kostí. Berani dosahují 80-85 cm v kohoutku, bahnice – 75-80 cm.Nohy jsou suché, ale dlouhé. Délka těla je velká, hrudník široký a hluboký. Hlava je masivní s charakteristickým hrbolem. Ovce a berani se sklízí. Krk je poměrně krátký. Uši jsou svěšené a dlouhé. Ocas je vysoce vyvinutý, mírně zvednutý (jeho hmotnost je 30-40 kg). Hmotnost berana je 130-200 kg, hmotnost bahnic je 75-80 kg.

ČTĚTE VÍCE

Jakou značku betonu pro Ushp?

Vlna je hrubá. Barva červená, tmavě červená. Vlna obsahuje až 33 % mrtvých vlasů a markýz. Stříhání probíhá 2x ročně. Ostříhaní berani – 1,2-1,7 kg, bahnice – 0,9-1,3 kg.

Hissary mají nízkou plodnost – 110-120%, ale vysokou produkci mléka – 100-120 litrů mléka během laktace – 2 měsíce. Jehňata dozrávají poměrně brzy, přírůstek za den je 500-600 g.

Plemeno ovcí texel

Plemeno ovcí texel odkazuje na polojemný fleece. Vlna je bílá, bez černých vláken, lepí se a je hustá. Hlava a nohy bez vlasů. Délka vlny – 8-16 cm, stříhaná od berana – 4-6 kg, od ovce – 3-5 kg. Vlna se používá k výrobě punčoch, ponožek, nití, punčochových kalhot, tedy v lehkém průmyslu. Ovce je nejlepší stříhat v létě, jednou ročně.

Postava ovcí je dobře stavěná, silná a svaly jsou velmi dobře vyvinuté. Ocas je nasazen vysoko a krátce.

Ovce tohoto plemene nemají stádní instinkt.

Kohoutková výška berana je 60-85 cm, výška bahnic 55-75 cm Váha berana 85-150 kg, bahnice 60-120 kg.

Jedná se o masné plemeno. Maso má jedinečnou chuť, bez nepříjemného zápachu, bez mastné pachuti. Plodnost je poměrně vysoká – 130–220 %. Ovce často rodí dvojčata. Jehňata se vyznačují vysokou pohyblivostí a aktivitou.

Ovce mají vysokou odolnost, dobrou imunitu a výbornou adaptaci.

Plemeno ovcí texel používá se ke zvýšení masné užitkovosti jiných plemen.

Plemeno ovcí Merino

Ovce tohoto plemene patří do kategorie jemnoplstnatého masa a vlny. Toto plemeno je nejběžnější v Rusku. Největší počet hlav je soustředěn v Dagestánu a na území Stavropol.

Toto plemeno se vyznačuje silnou konstitucí a dobrou konstitucí. Postava je proporční, silné kosti, končetiny jsou správně umístěny. Právě ovce Merino mají dobře vyvinutý lopuch. Hmotnost beranů je 95-130 kg, bahnic 45-55 kg.

Plemeno ovcí Merino má bílou barvu srsti. Jemnost a délka srsti je dobře vyvážená. Flís má střižovou strukturu, uzavřený. Ryzost – 64-70. U beranů je délka vlny 8-9 cm, u ovcí – 7-9 cm.Odřez z jednoho berana je 11-13 kg, pro ovce – 5-7 kg.

Barva tuku je bílá nebo světle krémová. Královny mají dobrou plodnost – 130-140% a o potomstvo se vzorně starají.

K Uybyshevskaya plemeno ovcí

Plemeno je polojemná vlna, maso a vlna. Ovce tohoto plemene byly vyšlechtěny křížením beranů Romney Marsh s hrubovlnnými čerkasskými berany. Zvířata jsou dokonale přizpůsobena různým povětrnostním podmínkám. Skvěle snášejí chlad a teplo. Chovají se hlavně v oblasti Samara, Tatarstánu, Rusku a Mordovii.

Plemeno ovcí Kuibyshev má silnou konstituci. Tělo je soudkovité a dlouhé. Končetiny jsou silné, ale nízké. Krk je krátký, hlava široká. Ovce jsou dotazované. Bedra a záda jsou široká a rovná. Svalnatý kohoutek. Boky jsou poměrně dobře vyvinuté. Beran váží 90-110 kg, bahnice 62-65 kg.

Vlna ovcí tohoto plemene je jednotná, bílá a lesklá. Flís je spletený a sešívaný. Srst dosahuje délky 12-14 cm. Upraveno od jednoho berana – 6-7 kg, děloha – 3,5-4,5 kg. Ryzostní kvalita – 48-56.

Plodnost bahnic je 120–130 %. Jehňata se vyznačují předčasnou vyspělostí a rychlou úhradou nákladů na krmivo.

ČTĚTE VÍCE

Jaké kvetoucí rostliny rostou ve stínu?

Průměrná výtěžnost čisté vlny je 55-65%.

Tsigai plemeno ovcí

Tsigai plemeno ovcí odkazuje na polojemný fleece. Existují 2 typy směru: maso-vlna a vlna-maso. Je považováno za jedno z nejstarších plemen. Distribuováno téměř po celém světě. Ovce tohoto plemene se vyznačují vynikající vytrvalostí, jedí různá krmiva, aniž by šli přes palubu.

Ovce tohoto plemene mají výbornou a silnou konstituci. Délka těla je průměrná, je soudkovitého tvaru a kompaktní. Široký a hluboký hrudník. Křížová kost a kohoutek jsou široké, hřbet je rovný. Silné končetiny, silná kopyta. Ocas je tenký a dlouhý. Hlava je suchá, středně velká. Dělohy jsou pyskované, berani rohatí. Srst je jednotná a hustá.

Matky mají dosti vysokou produkci mléka (100 litrů mléka za 4 měsíce laktace) a dobrou plodnost (120-150 %). Ovce se vyznačují ranou zralostí.

Váha berana je 85-110 kg, děloha 45-60 kg. Délka vlny berana je 10-14 cm, vlny ovcí 9,5-11 cm, Délka vlny od jednoho berana je 6,5-8 kg, u ovce 3,5-4,5 kg.

Po celém světě je velmi ceněná ovčí kůže ovcí Tsigai. Ovčí kůže se skládá z jednotné a husté vlny.

Stavropolské plemeno ovcí

Stavropolské plemeno ovcí patří k jemnému fleecovému, vlněnému typu. Byl vyšlechtěn křížením beranů Ramboulier s novokavkazskou ovcí merino.

Toto plemeno ovcí se chová v Rusku, zemích SNS a Evropě.

Zvířata se vyznačují silnou konstitucí a vysokou produktivitou vlny. Ovce plemene Stavropol mají správnou stavbu těla (proporcionální), silné končetiny, které jsou správně umístěné, ale suché. Hrudník je hluboký a široký. Křížová kost je svěšená, hřbet rovný, středně dlouhý. Dělohy jsou pyskované, berani rohatí. Hmotnost berana je 100-110 kg, hmotnost bahnic je 50-65 kg.

Barva srsti tohoto plemene je bílá, je jednotná ve střiži a fleecu. Ovce mají délku vlny 8-9 cm, berani – 11-12 cm.Vlna je hustá, hustá a poměrně pevná. Kůže je tenká, ale hustá. Vlna má vynikající vlastnosti při předení. Ryzost – 64-70. Vlna stříhaná z berana je 14-19 kg, z ovce – 6-8 kg. Mazivo je světle žluté, bílé.

Královny tohoto plemene jsou poměrně plodné – 120-135%.

plemeno ovcí Karakul

plemeno ovcí Karakul – jeden z nejstarších. Plemeno je Smushkovaya. Existují 3 druhy ovcí Karakul: silné, drsné, jemné. Ovce mají vynikající imunitu, silnou konstituci a vytrvalost. Zvířata jsou chována v zemích SNS, Rusku, Střední Asii a arabských zemích.

Tělo je hluboké, hlava polohrbatá, protáhlá. Končetiny jsou silné, porostlé srstí až k zápěstí a hlezennímu kloubu. Uši jsou svěšené a velké, krk je středně dlouhý. Dělohy jsou pyskované, berani rohatí. Ocas je široký a zakřivený vzhůru. Konec ocasu je často bílý. Berani váží 70-90 kg, bahnice – 45-50 kg. Matky mají dobrou produkci mléka a plodnost. Karakulské mléko se používá k výrobě sýra.

Ovce tohoto plemene jsou hrubovlněné. Délka srsti je 8-9 cm.Zbarvení je různé: bílá, šedá, černá, růžová, hnědá.

Stříhání se provádí dvakrát ročně – na podzim a na jaře. Ovce sklizené na jaře – 1,5-2,5 kg, na podzim – 0,7-1,3 kg. Vlna se dělí na barevnou, světle šedou a bílou.

ČTĚTE VÍCE

Jak často můžete zalévat okurky jódem?

Kavkazské plemeno ovcí

Kavkazské plemeno ovcí se týká výroby jemného rouna, masa a vlny. Plemeno bylo získáno křížením ovcí Ramboulier, Ascanian a Novokavkazské ovce Merino. Zvířata mají dobrou vytrvalost a jsou přizpůsobena suchému klimatu. Ovce se chovají v Rusku, SNS a Stavropolu.

Zvířata tohoto plemene se vyznačují vysokou produktivitou masa a vlny. Silná konstituce, proporcionální stavba těla s vynikajícím osvalením. Tělo je hluboké, dlouhé, široké. Hlava má rovný profil a je suchá.

Berani mají dobře vyvinuté rohy a dělohy jsou pytel. Končetiny jsou suché, silné, hřbetní linie je rovná. Kavkazské ovce mají silnou kůži, ale po celém těle jsou malé záhyby.

Váha berana je 100-115 kg, bahnice 55-60 kg. Docela vyvinutí berani mají na krku 2-3 záhyby. Délka vlny beranů je 8-10 cm, bahnic – 7-8 cm.Uzavřené rouno. Dobře rostlé končetiny, hlava a břicho. Světle žluté mazivo. Ostříháno od berana – 7,5-9 kg, od ovcí – 2,5-3,3 kg. Ryzostnost – 64.

Matky tohoto plemene mají dobrou produkci mléka (až 2 litry mléka denně) a plodnost (130-150%).

Altajské plemeno ovcí

Altajské plemeno ovcí se týká plemen s jemnou vlnou, masem a vlnou. Dělohy jsou pyskované, berani rohatí. Ovce tohoto plemene se získávají křížením beranů Ramboulier s ovcemi Merino. Toto plemeno ovcí se chová v mnoha zemích světa.

Altajské ovce jsou poměrně velké, s dobře vyvinutými kostmi a silnou konstitucí. Mají dlouhé tělo, hřbet a spodní část zad jsou rovné, kohoutek široký, hrudník hluboký a široký, končetiny správně umístěné a silné. Kůže je složená, na krku jsou 2-3 záhyby.

Váha beranů je 90-100 kg, bahnic 55-65 kg.

Srst odhaluje jasně definovaný charakter Merenos. Vlna má správnou vlnu, jemnou, stejnou tloušťkou a délkou jako rouno. Ryzost – 64. Délka vlny pro bahnice – 7-8 cm, pro berany – 8-10 cm. Stříhané z jednoho berana – 12-16 kg, z dělohy – 6-6,5 kg. Tuk je světle krémový, bílý.

Altajské bahnice mají výbornou plodnost – 140-150% a dobrou produkci mléka.

Тел.: 8(987) 657-11-22
8(937) 709-27-66