Volba místa. Vhodné lokality pro ostružiny jsou na rovinatých plochách nebo i na nepříliš strmých svazích (kromě chladných severních a východních), které dobře prohřívají a jsou chráněny před studenými větry. Ostružiny není vhodné vysazovat do nížin, protože na nich může stagnovat studený vzduch a vlhkost. Důsledkem výsadby na takových místech může být pomalý růst, vymrzání a poškození plodiny. Ostružiny nejsou příliš vybíravé na půdu, ale ideální jsou lehké, úrodné a dobře odvodněné. Ostružiny snášejí sucho lépe než maliny, protože mají hlubší kořeny, ale lépe plodí v dostatečně vlhkých půdách a vyžadují dobrou drenáž, protože nadměrná vlhkost nebo stagnace vody může vést k onemocnění a smrti rostlin. Rovněž stojí za to vzít v úvahu hloubku povrchové podzemní vody – musí být nejméně 1,5 m od povrchu země. Optimální úroveň pH půdy pro ostružiny je asi 6. Doma můžete určit kyselost pomocí indikátorů kyselosti půdy pro domácnost, které se prodávají v zahradních centrech a dalších specializovaných prodejnách.
Příprava místa pro výsadbu ostružin spočívá v ničení plevelů, zejména trvalek (oměj, pšenice, svlačec). U malých plantáží ostružiníku je vhodné nepoužívat herbicidy, ale použít mechanický způsob hubení plevele (rytí, pletí). Doporučuje se také vykopat vybranou plochu do hloubky asi 30 cm s předem rozptýleným humusem (kompostem) po povrchu, ale pokud chcete, můžete organická hnojiva aplikovat přímo do výsadbových jam. Vykopání horní vrstvy půdy je pro ostružiny velmi důležité, protože hlubší umístění jejich kořenů vyžaduje lepší pronikání vzduchu z povrchové vrstvy země.
na výběr správného schématu výsadby Je třeba připomenout, že ostružiny lze pěstovat v keřích i v řadách.
Při použití keřové metody je každá rostlina vysazena ve vzdálenosti 1,8-2 m od sebe. U velmi vysoce produktivních a vitálních odrůd lze tuto vzdálenost zvýšit na 2,5 m. Nevýhodou tohoto způsobu umístění rostlin je méně racionální využití půdy ve srovnání s řádkovou výsadbou. A výhodou je menší konkurence rostlin, lepší přístup světla a vzduchu, což má pozitivní vliv na množství a kvalitu úrody.
Pokud se používá řádkový způsob výsadby sazenic, pak je vzdálenost mezi rostlinami v řadě 1-1,5 m a rozteč řádků – 2-2,5 m. Na velmi omezené ploše můžete vzdálenost v řadě zmenšit na 0,8 m, ale je třeba pamatovat na méně pohodlnou sklizeň, větší konkurenci mezi rostlinami a větší pravděpodobnost výskytu a šíření chorob v podmínkách nedostatečného přístupu světla a vzduch. Výhodou této metody je kompaktní umístění, snadná péče a sklizeň a nižší mzdové náklady při stavbě mřížoví.
Příprava sazenice k výsadbě. Kupované sazenice ostružin je vhodné vysadit co nejdříve. Pokud v příštích několika dnech po nákupu nemáte příležitost to udělat, musíte je umístit na chladné a tmavé místo. Před výsadbou je třeba sazenice vyjmout z plastového vnějšího obalu a poté opatrně odvinout černou strečovou fólii. Poté je nutné kořenový systém sazenic namočit na 2-3 hodiny do vody nebo do stimulátoru tvorby kořenů.
Pro výsadbu ostružin vykopejte jámu o rozměrech 40x40cm a hloubce 40-50cm. Takové rozměry jsou nezbytné pro lepší růst a vývoj kořenového systému, který je u ostružin poměrně mohutný. Na dno jamky je třeba nalít kompost (humus) a promíchat ho s půdou, navrch nasypat vrstvu zeminy, aby nedošlo k přímému kontaktu kořenového systému s hnojivem. Umístěte sazenici do jamky a postupně ji zasypte zeminou, každou vrstvu opatrně zhutněte. Ostružiny jsou vlhkomilná rostlina, proto je nutné půdu při výsadbě dobře navlhčit, ale nezaplavovat. Při výsadbě je potřeba použít až 5 litrů vody na rostlinu (v závislosti na aktuální vlhkosti půdy). Sazenici byste měli zalít mezi vrstvami zeminy, počkat, až se voda úplně vsákne do zeminy, a poté ji přikrýt další vrstvou. Po výsadbě se sazenice ostružiníku odstřihne nadzemní část zahradnickými nůžkami, přičemž zůstanou dvě až tři očka. Prořezávání stimuluje probouzení a růst spících pupenů na kořenech, ze kterých se vyvíjejí mladé výhonky. Důležité! Sazenice se vysazují do hloubky kořenového krčku. Upozorňujeme, že po výsadbě a zalévání půda s rostlinou poněkud poleví. Rostliny nemůžete ani prohloubit, ani zasadit příliš vysoko. Při příliš nízké výsadbě se ostružiník špatně vyvíjí, zpomaluje se růst náhradních výhonů a v některých případech může rostlina i uhynout. Pokud jsou vysazeny příliš vysoko, sazenice mohou v zimě zmrznout.
Po výsadbě ostružin Kořenovou zónu je nutné mulčovat slámou, dobře prohnilým humusem, nekyselou rašelinou atd. Snížíte tak odpařování vláhy z půdy a potlačíte růst plevele. Dalším povinným postupem pro ostružiny je stavba mřížoviny (podpěry), bez které budou výsadby připomínat pevný keř. Pokud máte velkou plochu výsadby ostružin a chcete si usnadnit zavlažování, můžete uspořádat jednoduchý systém kapkové závlahy. V tomto případě musí být okapová páska instalována před mulčováním: sláma nebo jiný materiál ochrání pásku před slunečním zářením a prodlouží její životnost.
Nyní, když víte, jak správně zasadit ostružiny, můžete si je koupit a získané znalosti uplatnit v praxi s důvěrou, že se vaše sazenice budou dobře vyvíjet a brzy budou produkovat chutné a zdravé plody!
← Předchozí položka 
Jak správně zasadit maliny Další pozice → 
Jak správně zasadit růži
Ostružiny zatím nejsou mezi zahrádkáři tak oblíbené jako jejich nejbližší příbuzný, maliny. Prospěšné vlastnosti tohoto bobule si však zaslouží, aby mu zahradníci věnovali pozornost. Klíčem k bohaté úrodě ostružin je správná výsadba a péče o keř.
Výběr místa přistání
Při výběru místa pro výsadbu ostružin se nejprve musíte řídit charakteristickými rysy této plodiny.
- Za prvé, ostružiny jsou světlomilná rostlina. Na slunci nebo v polostínu bude dobře plodit. Výrazný nedostatek slunečního světla povede k rozdrcení bobulí a zhoršení jejich chuti. Mladé výhonky se za těchto podmínek silně protáhnou nahoru a zastíní plodící větve. Tvorba výhonků může trvat až do pozdního podzimu a v důsledku toho se sníží mrazuvzdornost.
- Za druhé, tato plodina netoleruje podmáčené půdy, takže oblasti neustále zaplavované bouří nebo roztavenou vodou pro ni nejsou vhodné. Hloubka podzemní vody v místě, kde jsou vysazeny ostružiny, by měla být větší než 1 metr, jinak může rostlina jednoduše zemřít. Navíc se prodlouží doba růstu výhonků v podmáčených podmínkách, takže se nestihnou připravit na zimu.
- Za třetí, při výběru místa byste měli vzít v úvahu nízkou zimní odolnost ostružin. To znamená, že oblast výsadby musí být dobře vyhřívaná a chráněná před studeným větrem.
Ještě je třeba dodat, že ostružiny preferují hlinité půdy a nesnášejí ty uhličitanové. Tato skutečnost však pravděpodobně neovlivní výběr místa pro výsadbu, protože s ohledem na malou plochu letní chaty můžeme bezpečně říci, že složení půdy je ve všech bodech totožné.
Při výběru místa pro výsadbu ostružin byste proto měli dát přednost dobře osvětleným suchým oblastem chráněným před ostrými poryvy větru. Keře můžete zasadit na malé ostrůvky ve středu místa, ale většina zahradníků je raději umístí podél plotu. Je lepší ustoupit od plotu o 0,5-1,0 metru: keře budou méně zastíněné a bude pro vás pohodlnější sbírat bobule. Ze stejného důvodu by šířka pásu neměla přesáhnout metr. Přístup ke keřům na obou stranách usnadní nejen proces sklizně, kdy se chcete dostat ke každé bobule, ale také péči o rostliny.
Výsadba ostružin
Ostružiny je lepší sázet brzy na jaře. Tento postup však můžete odložit až na podzim, ale v tomto případě, aby se zabránilo zamrznutí mladých rostlin, musí být nadzemní část zkrácena na 20-30 cm a dobře zakryta na zimu.
Ale je lepší připravit půdu pro jarní výsadbu na podzim. Plochu přidělenou pro ostružiny vykopejte do hloubky 50 cm a aplikujte organická a minerální hnojiva. Na 1 metr čtvereční budete potřebovat 50 g draselných hnojiv, 100 g superfosfátu, 10 kg humusu. Pokud je půda v oblasti jílovitá, přidejte trochu písku a rašeliny.
Stejně jako maliny se ostružiny sázejí do jamek nebo zákopů. Velikost výsadbových jam je 40x40x40 cm, vzdálenost mezi nimi je od 0.5 do 1 metru v závislosti na schopnosti odrůdy vytvářet výhonky. Vyplňte otvory do dvou třetin úrodnou půdou. Pokud jste půdu na podzim nepředpřipravili, musíte to udělat nyní. Hnojiva přidaná do každé jamky by měla být důkladně promíchána s půdou, aby se zabránilo přímému kontaktu s kořeny sazenic.
Při zakrývání kořenů sazenice zeminou dbejte na to, aby růstový pupen umístěný u základny stonku nebyl zakopán více než 2-3 cm. Pokud je ve větší hloubce, může se plodit o rok až do nového pupeny se tvoří blíže k povrchu.
Pro lepší zachycení dešťové a závlahové vody udělejte kolem keřů otvory. Mulčujte půdu přidáním malé vrstvy humusu, shnilých pilin nebo směsi pilin a rašeliny. Nezapomeňte to udělat každé jaro.
Při výsadbě ostružin byste měli pamatovat na to, že tento keř se snaží dobýt oblasti, které pro něj nebyly původně určeny. Abyste tomu zabránili, vykopejte břidlicové listy podél celého výsadbového pásu. Navíc je třeba to udělat nejen ze strany vašeho pozemku, ale také ze strany plotu – v případě, že plány vašich sousedů nezahrnovaly pěstování této plodiny.
Výhony ostružiníku rostou poměrně vysoko a je zde hodně plodů, takže keře potřebují oporu. Nejjednodušší je zarazit u každého keře kolík a přivázat k němu větve. Pokud však použijete metodu řádkové výsadby, bude lepší nainstalovat mříž: vykopejte sloupky (silné dřevěné kůly, kovové trubky) podél okrajů řádku a natáhněte tři dráty ve výšce 0.5 m, 1 m a 1.5 m ze země. Stonky ostružin jsou buď kroucené, protahované mezi dráty, nebo k nim přivazované.
Péče o sazenice
Pokud příští rok po výsadbě odříznete květenství, která se objevila, dáte rostlině příležitost vynaložit veškerou svou energii ne na plodování, ale na tvorbu kořenového systému. V příští sezóně se vám poděkuje bohatou úrodou.
Vysazené ostružiny bude potřeba přihnojit nejdříve třetím rokem. Před tím můžete rostlinu krmit ptačím trusem zředěným vodou.
Zbytek péče spočívá v odplevelení a kypření půdy. A samozřejmě nezapomeňte zalévat keře, během období aktivní tvorby a růstu výhonků by to mělo být prováděno častěji.
Na podzim je nutné prořezávat příliš protáhlé a slabé větve. Pro ty, kteří mají zkušenosti s pěstováním malin, je tento postup známý. Při přípravě rostliny na zimování by měly být větve vyvázány z treláží a ohnuty k zemi. I když patříte do kategorie ne zrovna nejpracovitějších zahradníků, je třeba to udělat hned na první podzim, aby mladé a ještě slabé keře měly šanci přežít zimní mrazy a větry.
Jak vidíte, technologie výsadby ostružin nepředstavuje žádné zvláštní potíže. A pokud tuto rostlinu zasadíte na svůj pozemek letos na jaře, do roka budete moci potěšit sebe a své blízké lahodnými čerstvými bobulemi nebo aromatickým ostružinovým džemem.
