sacharidy – 65,0 g; bílkoviny – 3,2g; organické kyseliny – 1,0 g.

Energetická hodnota na 100g. produkty – 1265kJ/302kcal.

24 měsíců od data výroby, aniž by byla narušena neporušenost obalu. ode dne otevření nejdéle 6 měsíců

Brusinky jsou jedním z nejzdravějších lesních plodů. Jeho dužina je bohatá na cukry, organické kyseliny, pektiny a vitamíny. Obsahuje působivou řadu biologicky aktivních sloučenin. Konzumace brusinek zlepšuje chuť k jídlu a trávení a zvyšuje produkci žaludečních a pankreatických šťáv. Bohaté složení stimuluje imunitní systém, poskytuje ochranný, posilující účinek. Koncentrovaná brusinková šťáva je přírodní šťáva, která neobsahuje jediné procento přídatných látek. Získává se lisováním čerstvých bobulí, které jsou tak prospěšné pro lidský organismus. K přípravě alkoholických nápojů se ve většině případů používá koncentrovaná brusinková šťáva. Pomocí koncentrátu můžete získat silné nápoje: víno, měsíční svit a tinkturu.

Výhody použití koncentrovaná brusinková šťáva.

  1. 1) Nasytí rmut svou chutí a přenese vůni do budoucího měsíčku. V tomto Cranberry Moonshine je aroma silnější než alkohol.
  2. 2) Usnadňuje práci palírny, neztrácí čas oddělováním šťávy od ovoce a také pasterizací. Vyrobíte si z něj výborný silný tonikový nápoj.
  3. 3) Nápoj se připravuje z vysoce koncentrované šťávy, což znamená, že jako základ se používají brusinky. Právě tyto suroviny dávají hotovému měsíčku lahodnou vůni.
  4. 4) Koncentrát nemá dužinu, což znamená V rmutu se nevytvoří furfural a velké množství fusilových olejů s aldehydy. Hotovou kaši také není potřeba filtrovat přes gázu, abyste se zbavili dužiny. V souladu s tím se na topném tělese a dně destilační kostky nic nepřipálí.
  5. 5) Koncentrát má již hotovou cukernatost, stačí si tedy spočítat potřebné množství cukru a kvasnic (lze předem spočítat výtěžnost čistého lihu).
  6. 6) Brusinkový koncentrát se ředí 1 ku 6 (pokud se dává 5 litrů koncentrátu, pak se zředí 30 litry vody a získá se běžná šťáva). Po takovém zředění můžete ušetřit na surovinách pro kaši a získat větší množství nápoje, a tedy i více měsíčního svitu.
  7. 7) Obal z hypoalergenního polymeru.
  8. 8) Přímé odstřeďování.
  9. 9) Kompaktní skladování šťávy v koncentrované formě.
  10. 10) Neobsahuje GMO a nejsou přítomny žádné chemikálie.
ČTĚTE VÍCE
Kde je nejlepší místo pro výsadbu bílého rybízu?

Alkoholické nápoje s brusinkovou šťávou

Koncentrovaná šťáva se získává zpracováním přímo lisované šťávy. Do koncentrovaných šťáv se přitom nepřidává cukr ani jiná sladidla. Přírodní koncentrát brusinkové šťávy je vhodný pro přípravu jakýchkoli alkoholických i nealkoholických nápojů.

Příprava rmutu z brusinkové šťávy na destiláty:

Zřeďte koncentrát šťávy pitnou vodou, abyste získali rekonstituovanou šťávu. Pro přípravu mladiny zřeďte koncentrovanou šťávu na 18-20 Brix, průměrný poměr 1 kg. o 3-5 kg. voda. V závislosti na receptuře a pro zvýšení výtěžnosti hotového výrobku můžete přidat cukr nebo dextrózu. Přidejte vinné nebo alkoholové kvasnice, nádobu hermeticky uzavřete a nainstalujte vodní uzávěr. Na konci fermentace destilujeme.

Moonshine s brusinkovou šťávou

Brusinková tinktura s měsíčkem je lahodný alkoholický nápoj. Milují ji nejen pro její lahodnou chuť, ale také pro mnoho léčivých vlastností. Tento druh alkoholu se vypije jedním dechem. Brusinkový likér si můžete připravit sami. Kvůli brusinkám dostává takový alkohol velké množství vitamínů B, C, K1, jódu, hořčíku, železa a dalších užitečných prvků. Takové nápoje se rozšířily při vaření měsíčního svitu, takže jejich vlastnosti byly dobře studovány.

Recept na Víno s koncentrátem brusinkové šťávy

Díky organickým kyselinám, mikroprvkům a vitamínům je domácí brusinkové víno nejen chutné, ale i zdravé.

Víno s brusinkovou šťávou podporuje:

  1. 1) normalizace metabolických procesů;
  2. 2) posílení stěn krevních cév;
  3. 2) příznivé účinky na nervový systém;
  4. 4) prevence hromadění cholesterolu v krvi;
  5. 5) zlepšení fungování imunitního systému;
  6. 6) boj proti nachlazení.

Přísady na víno

Cukr nebo dextróza

Bragman 1 balení

  1. 1) Zahuštěnou brusinkovou šťávu nalijte do skleněné nádoby nebo láhve se širokým hrdlem (nádoba by měla přesahovat objem šťávy o 1-2 litry.
  2. 2) Přidejte cukr a droždí, míchejte, dokud se cukr úplně nerozpustí.
  3. 3) Aby víno nekyslo, nainstalujte vodní uzávěr.
  4. 4) Fermentační proces obvykle trvá od 14 do 21 dnů.
  5. 5) Po uplynutí lhůty je potřeba víno ochutnat, pokud sladkost nestačí, přidat více cukru a dát nápoj zpět do fermentace.
  6. 6) Pokud je chuť vyhovující, víno přecedíme a nalijeme do čistých lahví s úzkým hrdlem. Zátky pevně uzavřete.
  7. 7) Po týdnu se nápoj vyluhuje a je připraven k použití. V případě potřeby můžete brusinkové víno vypít ihned po opětovném přefiltrování přes nálevku s filtrem nebo pomocí filtrační jednotky.
ČTĚTE VÍCE
Jak dlouho louhovat Red Root?

Tinktura brusinkové šťávy

Velmi chutný nápoj lze připravit pomocí brusinek a koňaku. K tomu budete potřebovat 1 litr koňaku, 150 ml brusinkového koncentrátu, 200 ml vody a 200 gramů cukru. Během několika hodin získáte neuvěřitelně chutný nápoj, který lze podávat s občerstvením na stole.

Написать отзыв

Vaše zpětná vazba: Poznámka: Značky HTML nejsou podporovány! Použijte prostý text.

Hodnocení: Špatný – dobrý

Zadejte kód zobrazený na obrázku: