Ve venkovském domě nebo malé kuchyni není vždy místo pro objemné trouby a musíte si vybrat něco kompaktního, ale efektivního – například mini-troubu. Snadno se ovládá, poradí si s přípravou široké škály pokrmů a nezabere mnoho volného místa.

Prozradíme vám, jaké další výhody zařízení má a na co si dát při jeho výběru pozor. Představíme také vlastní top nejlepších modelů roku 2022 v různých kategoriích.

Čím se vyznačuje minitrouba a jaké vybavení může v kuchyni nahradit?

5 nejednoznačných důvodů, proč potřebujete minitroubu

  • Více volného místa, méně starostí!
  • Grilovaná jídla doma!
  • Efektivní odmrazování
  • Možná výměna mikrovlnky
  • Úspora energie

Výhody a nevýhody elektrických pecí

Na co si dát pozor při výběru mini trouby?

  • Topný výkon a teplota
  • Objem pece
  • Provozní režimy a doplňkové funkce

Nejlepší mini trouby roku 2022

  • Nejlepší levné mini trouby
  • Nejlepší nejlepší mini konvektomaty

Čím se vyznačuje minitrouba a jaké vybavení může v kuchyni nahradit?

Mini trouby jsou ergonomické horizontální elektronické trouby, které fungují na principu klasických pecí, ale jsou 2-3x menší velikosti. Pokud jde o tvarový faktor, tato kompaktní zařízení se nejvíce podobají mikrovlnám. Výška minitroub bývá od 20 do 35 centimetrů, délka od 40 do 60. Snadno se vejdou téměř do každého interiéru a mohou být ideálním řešením pro koleje, malé byty nebo pokud se často stěhujete z místa na místo .

Zároveň funkčnost mini trouby není v žádném případě horší než standardní trouby. Úspěšně zvládá i pečení, vaření masa, zeleniny, lasagní, pizzy a dalších jídel. A modely vybavené funkcemi grilu a konvekčního ohřevu mohou nahradit troubu a mikrovlnnou troubu. Takové zařízení samozřejmě nenahradí varnou desku, ale i když chybí, poskytne uživateli pestrou stravu na každý den.

5 nejednoznačných důvodů, proč potřebujete minitroubu

1. Více prostoru, méně starostí

O úspoře volného místa je vše jasné: takovou kompaktní troubu lze postavit na stůl, skříň, lednici, nebo dokonce zabudovat do kuchyňské linky. Také malé rozměry vám umožní strávit méně času a úsilí na čištění trouby. Buďme upřímní: jak často vaříte jídla, která vyžadují velkou troubu? Špatný? Pokaždé ho ale musíte kompletně umýt. Cítili jste nespravedlnost života? Kompaktní mini-trouba se však snadno a rychle čistí – pár minut a zařízení je znovu připraveno k použití!

ČTĚTE VÍCE
Jaká odrůda petrželky je nejchutnější?

2. Grilovaná jídla doma!

Gril je možná nejdostupnější doplňkovou funkcí pro mini-trouby, dnes je instalován i v levných modelech. A kolik nových možností otevírá: lahodná pečená zelenina s pletivem, kebab a steaky z jakékoli pečeně, šťavnaté kuře se zlatou kůrkou. A to vše doma a bez plnohodnotné trouby!

3. Efektivní odmrazování

K rozmrazování potravin se nejčastěji používá mikrovlnná trouba, ale se stejným úspěchem tento problém řeší minitrouba. Pro většinu mražených potravin postačí režim šetrného ohřevu 40–45 stupňů. A mini trouby s konvekčním režimem často podporují funkci zrychleného rozmrazování bez ohřevu díky pokojové teplotě a aktivní cirkulaci vzduchu pomocí ventilátorů. To je ideální pro účinné a rychlé rozmrazování produktů, které jsou zvláště citlivé na změny teploty, jako jsou bobule.

4. Možná náhrada za mikrovlnku

Mikrovlnná trouba je ideální, protože uživateli šetří čas tím, že ohřeje jídlo během několika minut. Ale ve skutečnosti může mini trouba dosáhnout stejné věci tím, že zajistí rovnoměrný ohřev pomocí více topných těles. Ano, nebude to tak rychlé, ale v mini troubě můžete ohřívat jídlo v kovovém nádobí. Vyberte si, co je pro vás důležitější: maximální pohodlí nebo úspora každé vteřiny.

5. Úspora energie

Objem mini-troub je mnohem menší než u plnohodnotných pecí. Proto, aby udržely požadovanou teplotu, spotřebují méně elektřiny. Pro srovnání: výkon i těch nejsofistikovanějších miniskříní zřídka přesahuje 2000 W, zatímco u velkých pecí může toto číslo dosáhnout 3500 W. Co není způsob, jak výrazně snížit náklady na bydlení a komunální služby?

Dříve jsme řekli:

Mini trouba vs trouba. Horká bitva

Výhody a nevýhody elektrických pecí

Jak již bylo zmíněno, hlavními výhodami minitroub jsou jejich malé rozměry, nízká spotřeba energie, všestrannost a možnost výměny více zařízení najednou. Ale bohužel ani tito kuchyňští pomocníci nejsou bez svých nevýhod. Jde především o to, že objem trouby je oproti plnohodnotné troubě zmenšený, což neumožňuje vaření velkých porcí jídla. Samozřejmě neuškodí upéct dort nebo udělat kastrol. A ani grilované kuře v prostornějších minitroubách není problém. Upéct celou husu nebo krůtu ale bude těžké.

ČTĚTE VÍCE
Jak se jmenuje syn koně?

Další nevýhoda je také spojena s konstrukcí minitroub. Jestliže při výrobě velkých pecí není těžké uspořádat v těle všechny elektronické a mechanické prvky nutné pro doplňkové funkce, pak je mnohem obtížnější celou tuto funkcionalitu vměstnat do miniaturního těla mini trouby. Inženýři musí buď dále zmenšit pracovní prostor zařízení, nebo provést konstrukční úpravy. V důsledku toho roste cena vyspělých a účinných minitroub s rozptylem doplňkových funkcí. A pokud lze malý základní model zakoupit za 5000 3 rublů, pak za moderní, prostornou mini-troubu s grilem a konvekcí budete muset zaplatit 4-XNUMXkrát více. Stále je však levnější než velká trouba.

Na co si dát pozor při výběru mini trouby?

Topný výkon a teplota

To jsou dva klíčové ukazatele, podle kterých můžete pochopit, co konkrétní kamna budou umět. S maximální teplotou je vše jasné: čím vyšší, tím lepší. Doporučujeme volit modely s ohřevem minimálně na 200 °C – to stačí na vaření téměř všech oblíbených jídel z trouby. Pro rychlejší vaření pečiva se ale můžete poohlédnout po sporáku se schopností udržet teplotu ohřevu až 300 stupňů.

S výkonem je vše složitější: na jedné straně je zodpovědný za to, jak rychle se kamna nahřejí a jak úspěšně udrží teplotu. Bylo by ale špatné brát tento ukazatel izolovaně od objemu trouby. Proto ponecháme přibližná doporučení o minimálním výkonu spotřebičů pro miniaturní trouby s různými rozměry:

  • pro trouby o objemu ~10 litrů – výkon od 900 W;
  • pro trouby o objemu ~20 litrů – výkon od 1200 W;
  • pro trouby o objemu ~30 litrů – výkon od 1600W.

Objem pece

Vše záleží na tom, jaké pokrmy a v jakých objemech budete v troubě dělat. Modely s větší kapacitou bývají dražší, ale uvaříte v nich více. Nejmenší a cenově nejvýhodnější mini trouby mají pracovní objem kolem 10 litrů: jsou ideální pro ty, kteří žijí sami a neplánují hodně vařit. Jejich úkolem je ohřívání a rozmrazování jídla, příprava občerstvení, jako jsou horké sendviče nebo košíky s máslem.

Závažnější věc jsou kamna o objemu kolem 20 litrů. Zvládnou pracnější úkoly, jako je pečení masových pokrmů a složitého pečiva, jako jsou tradiční koláče. A v prostorných troubách o objemu 30 a více litrů snadno uvaříte obrovské porce pro velkou tříčlennou rodinu.

ČTĚTE VÍCE
Jak dlouho vydrží křída Mashenka?

Provozní režimy a doplňkové funkce. Proč je potřeba konvekce?

Pokud jde o další režimy vaření a funkce, výrobci jsou stále sofistikovanější. Někteří dokonce přidávají samostatné programy pro pečení specifických pokrmů: řekněme sušenek, koláčů nebo výrobků z listového těsta. Nebo intenzivní režimy pro pečení masa. My se ale podíváme na dva nejoblíbenější doplňky do mini trouby.

První je gril. Klikaté, směrové, trubkové topné těleso, obvykle umístěné blízko stropu trouby. Skvěle se hodí ke smažení masa a zeleniny na roštu nebo na strukturovaných podnosech: získáte šťavnaté pokrmy s chutnou kůrkou.

Druhou doplňkovou funkcí u minitroub je konvekce. V tomto režimu je cirkulace vzduchu v troubě stimulována pomocí vestavěného ventilátoru nebo dokonce více ventilátorů. To vám umožní dosáhnout efektivnějšího a rovnoměrného ohřevu jídla a připravit složité pokrmy v co nejkratším čase a také zachová přirozené aroma potravin a nedovolí, aby se pachy z různých pokrmů vzájemně mísily. Konvekce je dražší potěšení než gril, ceny za mini-trouby s touto funkcí obvykle začínají od 8–10 tisíc rublů.

Dříve jsme řekli:

Od sladkostí po maso ve francouzštině – 20 jídel, které lze vařit v mini-troubě