Každý zkušený letní obyvatel má svá osvědčená tajemství, která pomáhají nejen získat dobrou sklizeň, ale také ji zachovat až do jara. A pokud už víte, kdy mrkev sbírat, všimněte si jednoduchých pravidel, jak řepu skladovat, aby se v bytě, sklepě nebo sklepě nezkazila. theLime o tom mluví více.

Před odesláním řepy ke skladování ji musíte správně připravit:

1. Vyčistěte jej od půdy.

2. Poškozenou nekvalitní kořenovou zeleninu vytřídíme.

3. Odřízněte vršky, u základny nezůstávejte více než centimetr.

4. Zeleninu sušte na slunci nebo v suchém, větraném prostoru.

5. Navíc můžete řepu ošetřit slabým solným roztokem, který poskytne dobrou ochranu proti škůdcům.

Jak skladovat řepu v bytě?

Pokud nemáte sklep, nezoufejte – řepa se dobře drží v bytě.

1. Balkon

Mnoho lidí využívá k uskladnění zeleniny zateplený balkon. Sklizeň umístíme do dřevěných nebo plastových truhlíků s pískem, pilinami nebo solí. V zimním období je nutné kontrolovat, aby teplota ve skladovacím prostoru neklesla pod nulu.

2. Spíž nebo jakákoli jiná technická místnost

Kořenová zelenina se také dobře skladuje ve spížích, skříních a dalších technických místnostech. Hlavní věcí je zajistit konstantní proudění vzduchu a umístit krabice s řepou mimo topné systémy a jasné světlo.

3. Lednička

Buryak lze skladovat v lednici tak, že každou kořenovou zeleninu zabalíte do papíru nebo fólie. Takto zůstanou čerstvé po dobu 1-1,5 měsíce.

Jak skladovat řepu ve sklepě nebo ve sklepě?

Vezměte prosím na vědomí, že před uložením řepy do sklepa nebo sklepa je třeba ji vysušit, ošetřit bělidlem, zkontrolovat ventilaci a zajistit volný přístup vzduchu.

Optimální teplota pro kořenovou zeleninu je od 0 do + 2°C, vlhkost není vyšší než 80%.

1. Krabice nebo kontejner

Nejlepší možností pro skladování jsou krabice nebo plastové nádoby naplněné rašelinou, pilinami nebo popelem.

2. Taška

Suché hlízy by měly být umístěny ve velkých pytlích o obsahu do 40 kg a umístěny ve sklepě. Důležitou podmínkou je nesvazovat je, aby byl k okopaninám přístup vzduchu.

3. Na bramborách

Navrch brambor můžete posypat řepou. Faktem je, že brambory poskytují potřebnou úroveň vlhkosti.

ČTĚTE VÍCE
Jak zjistit, zda má pes blechy?

4. V písku

Na dno dřevěných krabic nasypte písek, poté rozložte řepu a navrch posypte směs soli a písku.

5. V hlíně

Jedná se o starý způsob skladování zeleniny. Suchou hlínu ředíme vodou, dokud se nestane hustou zakysanou smetanou. Ponořte kořenovou zeleninu do tohoto roztoku, osušte ji a odešlete ke skladování. Řepa tak dlouho vydrží, nehnije a je chráněna před škůdci.

  • Dříve jsme vám řekli, jak správně skladovat vaše semena, aby příští rok dobře klíčila.
  • Přečtěte si také na Lime, jak správně skladovat cibuli a česnek v bytě.

Zajímavá novinka pro vás:

  1. Zahradnický kalendář na říjen 2023: které dny jsou nejlepší pro práci na zahradě.
  2. Proč zelí netvrdlo: běžné chyby zahradníků a jak je napravit.
  3. Jak připravit česnek na výsadbu na zimu: „samičí“ stroužky poskytují největší výnos.

Nejzajímavější příběhy a zprávy dne jsou nyní na Telegramu! přihlásit se k odběru kanálu theLime a brzy se o nich dozvíte.