Býk (bugai), samec otec dobytka. Zástupce druhu Bos taurus, rod pravých býků, čeleď bovid artiodactylů. Samci tohoto druhu se nazývají býci, kastrovaní samci se nazývají voli. Inseminační býk (nebo plemenný býk, samec) je hlavní hodnotou v chovu hospodářských zvířat, protože se používá při selekci k získání čistokrevných potomků přirozeným pářením nebo umělou inseminací. Nesprávně vybraní chovní samci (s nízkým potenciálem, vysokou diferenciací znaků) mohou výrazně snížit produkční kvality potomstva i při použití vynikajících matek. Bez ohledu na směr chovu mají tato zvířata pro člověka velký zemědělský význam.
Butting býci. Butting býci.
Searsie / Creatas Video / Getty Images Searsie / Creatas Video / Getty Images
Býk se vyznačuje svou velikostí a masivní postavou. Je vyšší než kráva, protože živá hmotnost dospělého je o 60–70 % větší. Hlava je hrubší, čelo a týl širší. Na rozdíl od krav mají plemenní býci obvykle kratší, rovnější a silnější rohy. Krk býka je kratší, silnější, svalnatější a lalok je dobře vyvinutý. U býků může být na krku pozorován mírný „choď“, což ukazuje na dobrý svalový vývoj a silnou konstituci. Ramena býků jsou zaoblenější a mohutnější. Záda jsou rovná, delší a širší. Hloubka, šířka a soudkovitý hrudník jsou výraznější než u krav. Býci a krávy mají potíže s rozlišením barev, Červenou barvu vůbec nevnímají. Genitálie býka jsou zpravidla dobře vyvinuté: jsou viditelné semenné žlázy umístěné v šourku a v oblasti předkožky nejsou žádné vady. Končetiny býků jsou zpravidla silnější a kratší. Býci plemene Kian, rekordmani v kohoutkové výšce a živé hmotnosti, však mají silné, ale vysoké končetiny. Živá hmotnost býků moderních pěstovaných plemen se pohybuje od 600 do 1800 kg. Kohoutková výška je 120–200 cm.Spermatogeneze u býčích telat začíná ve věku 7–8 měsíců. Fyziologická a ekonomická zralost nastává za 10–12 měsíců. V Ruské federaci je průměrná velikost ejakulátu býka 4–5 ml spermatu, v chovných podnicích ve Velké Británii, USA a Kanadě produkují býci 8–10 ml spermatu. Během procesu spermatogeneze vyprodukuje dospělý býk každý den asi 10 miliard spermií na 2 ejakuláty. 1 cm 3 produkce spermií obsahuje až 1–2 miliardy spermií. Z jednoho býčího ejakulátu lze intenzivní technologií získat 150 až 500 dávek spermií a minimálně 35 tisíc dávek za celou dobu ekonomického využití zvířete. V Kanadě od slavných holštýnských býků Rudolf, Storm, Leader, Aeroline a Inspirator každý dostal 1 milion dávek spermatu ročně, které lze použít k inseminaci několika desítek tisíc královen. Býci jsou chováni na stanicích umělé inseminace, ale i v komerčních a chovatelských podnicích. Používají se 2 metody: tethered a free-tethered. Každý z těchto způsobů lze dle konkrétních podmínek využít v kombinaci s využitím pastvin v letním období nebo s celoročním ustájením zvířat. Pro letní chov, vycházky a krmení s ohradami a světly (v poměru 20–40 m2 na býka), krmné žlaby a automatické napáječky, galerie a kruhové chodby nebo labyrinty jsou vybaveny kruhové plochy pro aktivní dávkované cvičení. . Aby se snížilo nebezpečí při práci s býky v mladém věku, jsou jim odstraněny rohy. Dospělým býkům se pravidelně odřezávají ostré konce rohů. Můžete pracovat pouze s býkem, který má v nosní přepážce zasunutý kroužek. Býk je vyveden pouze opatrným zaháknutím nosné tyče za nosní kroužek. Pokud se býk nehodí k omezení na volnou vzdálenost, měl by být navíc svázán řetízkem spojeným s obojkem a volně protažen přes nosní kroužek. Technologie chovu a krmení býků se výrazně liší od technologie používané v chovu dojnic. Je založena na turnusovém telení a sacím odchovu telat do 6–8 měsíců věku s intenzivním výkrmem po odstavu. Chov masného skotu nevyžaduje investiční náklady, složité vybavení a vysoce kvalifikovaný personál. V současné době je umělá inseminace v chovu masného skotu v Ruské federaci a ve světě využívána v omezené míře. V tomto ohledu je v komerčních chovech povoleno ruční nebo volné připouštění při dodržení doporučené zátěže býka.
Krmení plemenných býků
Celková nutriční úroveň býka by měla být v průměru 1,6 energetických krmných jednotek na 100 kg živé hmotnosti. Obezita a vyhublost jsou pro býky nepřijatelné. Krmení ad libitum vede u býků k nadměrnému ukládání tuku a rozvoji stájových vad – oslabení vazů na nohou a rozvoj impotence. Chovní býci jsou krmeni 3x denně. Ráno dávají polovinu denní normy koncentrovaného krmiva, část řepy nebo mrkve, 2–3 kg sena; k obědu – siláž nebo senáž a zbytek řepy a mrkve; v noci – zbytek sena a koncentrátů. Obsah stravitelných bílkovin na 1 krmnou jednotku (k.u.) stravy v mimochovném období by měl být cca 100 g, při průměrné zátěži – 125 g a při zvýšené zátěži – 145 g. Koncentrace cukru v sušině diety v mimochovném období by měla být na úrovni 7 %, při průměrné zátěži – 9,4 % a při zvýšené zátěži – 12,4 %. Poměr cukru ke škrobu by měl být: 1:1,2, poměr cukr-bílkoviny – 0,8–1,2 %. Vláknina v sušině stravy by měla být 20–26 %. Nedostatek stravitelných bílkovin ve stravě může vést k narušení enzymatických funkcí a hormonálního stavu organismu. Neustálý nadbytek stravitelných bílkovin ve stravě pro býky vede ke zvýšené tvorbě amoniaku, narušení syntézy organických kyselin v předžaludku, což negativně ovlivňuje metabolismus celého těla. Důležité je zásobování plemenných býků minerály a vitamíny. Na 1 jednotku stravy by mělo být v průměru 6–7 g kuchyňské soli, 7 g vápníku, 6 g fosforu, 60–80 mg karotenu a také určité množství dalších makro- a mikroprvků a vitamínů. . Je zakázáno používat dužinu, výpalky, dužinu, pivovarské obilí, vatové koláče a moučky obsahující gosypol, koláče a brukvovité moučky, které vyžadují zvláštní tepelné zpracování ke zničení škodlivých látek v nich. Zelenou brukvovitou trávu se nedoporučuje krmit býky, protože obsahují látky narušující funkci štítné žlázy a metabolismus jódu v těle. Kukuřičnou siláž místo travní siláže nelze býkům krmit dlouhodobě, protože obsahuje mnoho fytoestrogenů, které negativně ovlivňují potenci a spermatogenezi. Omezte krmení plemenných býků pšeničnou moukou bohatou na lepek, která může narušit průchodnost jícnu, funkci knížky a síťky v proventrikulu. Olesyuk Anna Petrovna, Tabakova Liliya Petrovna
Publikováno 20. května 2022 v 10:49 (GMT+3). Poslední aktualizace 24. dubna 2023 v 17:13 (GMT+3). Kontaktujte redakci
Oblasti znalostí: Chov zvířat, Chov skotu Další jména: Bugai Rod: Bos Čeleď: Bovidi (Bovidae) Řád/řád: Artiodactyla (Artiodactyla) Třída: Savci Typ/oddělení: Chordata Říše: Zvířata
Výkrm býků je dlouhý proces náročný na práci, ale pro majitele ziskový. Není náhodou, že v roce 2020 uzavřeli vesničané okresu Dobrinskij deset společenských smluv v celkové výši dva a půl milionu rublů na chov býků.
Z hlediska osad to vypadá takto:
- Bereznegovatsky s/s – 2
- Verchnematrensky s/s – 2
- Bogoroditsky s/s – 1
- Novocherkutinsky s/s – 1
- Petrovský s/s – 1
- Srednematrensky s/s – 1
- Talitsky s/s – 1
- Tikhvin s/s – 1.
Středisko pro sociální ochranu obyvatelstva v okrese Dobrinský, které na tento proces dohlíží, je přesvědčeno, že společenská smlouva a 250 tisíc rublů k ní připojených pomohou vesničanům zlepšit finanční situaci jejich rodin.
POČÍTÁME: UŽ TO BYLO MÉNĚ
Podle údajů poskytnutých specialisty venkovské správy Chvorostjansk bylo k 1. lednu 2020 chováno na výkrm v soukromých farmách obyvatel osady 146 býků mladších 2 let.
O rok dříve (2019) jich bylo 159. Celkový stav skotu ve vesnických usedlostech v roce 2020 činil 220 kusů, v roce 2019 byl jejich stav 251 kusů.
JAK ŘÍKÁTE BÝKU.
Pracovitá rodina Timirevových z vesnice Yarlukovo (obecní rada Bereznegovatsky) se již dlouhou dobu nepřetržitě zabývá chovem dobytka a chová několik kusů dobytka najednou.
„Bývalo to více než nyní: na našem dvoře žilo ve stejnou dobu až 13 býků ročně,“ říká majitelka Valentina Ilyinichna.
– Jak jste jim dali přezdívky: každý zvlášť nebo pro všechny stejné? – položíme jí otázku.
– Často vnějšími znaky. Například tele mělo jedno ucho větší než druhé. Říkali mu Lop-Eared. Jednoho dne zavolali neobvyklým způsobem – Kabysdoh. Býk sežral všechno a vypadal jako kostra. Ze stejné „série“ jsme nějak dostali Rotten.
V zásadě jsme samozřejmě krmili několik Medvědů a Vašeček najednou. Nezklamali nás!
NAPSALI JSME HOROSKOP
Podle astrologů přejde rok 2021 pod záštitu White Metal Bull. Na internetu se objevila spousta předpovědí a horoskopů, které říkají, jaký bude nadcházející rok. Rozhodli jsme se také zkusit štěstí v této oblasti a obrátit se na „primární zdroje“ – skutečné živé býky. Jejich majitelé vyprávěli o svých svěřencích spoustu zajímavého. Tak se zrodil nápad sepsat horoskop, založený nikoli na umístění hvězd, ale na skutečných faktech.
Alexander a Natalia Sedoplatovovi z vesnice Demshinka se chovem a výkrmem dobytka věnují více než třicet let.
„Jakmile jsme se vzali, začali jsme chovat první dobytek,“ říká majitel minifarmy, „rolnická práce byla pro nás s manželem běžnou záležitostí a prodej masa se stal pro naši mladou rodinu dobrou pomocí. “ Tak jsme se zapojili do této práce.
Borky a medvědi různého věku jsou umístěni v samostatných stáních. Každý věk má svůj „koutek“. V obrovském skladu krmiva je „chuť léta“, luční seno s úžasnou vůní. Připravuje se ručně. Sekají, obracejí, přepravují a umisťují pod střechu. Je to trochu staromódní, ale podle Sedoplatových je seno chutnější. A zvířata to jedí ochotněji a aktivně přibývají na váze.
Ano, slyšeli jsme to a napsali. Zde je první odstavec pro náš horoskop. Ukazuje se, že pokud budete tvrdě pracovat, nadcházející rok bude příznivý pro ty, kteří neúnavně pracují, spoléhají jen sami na sebe a zůstávají věrni svým ideálům. No, ideály v tomto konkrétním případě jsou rolnická práce.
Majitel panství během rozhovoru řekl, že přes léto musí jednou rukou posekat alespoň hektar trávy. Sekání pokračuje tak dlouho, dokud je rosa, jinak bude výsledný produkt nekvalitní. Během sušení se snaží vybrat dobu, kdy neprší.
“Se senem je spousta potíží,” přiznává, “ale vím, že se mi práce bohatě vyplatí.” Není třeba reptat a stěžovat si na lenost.
Je tu druhý odstavec! Pokud si tedy stanovíte cíl, nemůžete ustoupit, dokud ho nedosáhnete. Takže, čtenáři „DV“, odvažte se a nebojte se řešit ty nejambicióznější úkoly. V roce Buvola je budete moci dělat.
Ale co charakter těchto mocných zvířat? Natalia i Alexander jednomyslně tvrdí, že jejich býci jsou od přírody přátelští. Velmi reagují na náklonnost, ale zároveň si pamatují ty, kteří je urazili.
“Stává se, že na býka zvýšíte hlas,” potvrzuje A. Sedoplatov, “okamžitě se zamračí.” A žena vejde, pohladí zvíře po hřbetě, poškrábe ho a teď už nezůstalo ani stopy po zášti.
Ta-dam! Vezměte si odstavec číslo tři! Proto se v roce 2021 snažte ostatní neurazit. No, pokud jste se stále nedokázali udržet a vystříkli na někoho svůj vztek, napravte to co nejdříve a uznejte svou chybu.
Dobytek přináší stabilní zisky. Natalia Petrovna a Alexander Vjačeslavovič, stejně jako Noe ve své arše, mají „od každého tvora pár“. Telata, dospělí býci a slušní jedinci na aktivním výkrmu. Toto je druh cyklu.
Živé zboží, které přibralo na váze, je nutné prodávat pravidelně, a ne občas. Podle zavedené tradice je jeden z býků chován na jídlo. Vydrží dlouho a pracovití vesničané jsou si kvalitou masa stoprocentně jisti.
Hurá, čtvrtý odstavec už je tady. A není potřeba nic vymýšlet. Takže pamatujte. Buvol vás neopustí a nezklame v těžkých časech. Volské oko! Bude oporou pro vaši rodinu, oporou, výpomocí. Jedním slovem, asistent má cenu zlata.
Dovolená není jen pro lidi. I zvířata občas potřebují cítit radost. A Sedoplatovi čas od času pořádají pro své býky gastronomické hody. Například na Silvestra, Vánoce a Tří králů budou lidé plnit krmítka lahodným jídlem.
Borka a Mishka dostanou kromě tradičního sena, řepy, dýně a kaše ještě něco dalšího. Voňavé a milované. Jméno překvapení ale dvojice zatím tajila. Dobře, netrvali jsme na tom. Hlavní je, že býkům tahle pochoutka chutná.
Fuj, vydechni. Číslo pět je na začátku posledního odstavce. Vypadá to, že je připravený. Tak tady to je. V roce Buvola potěšte své blízké nejrůznějšími dobrotami a vymoženostmi. Překvapte je nečekanými překvapeními a dárky, nešetřete laskavostí a laskavými slovy. A Buvol bude vždy na vaší straně!
REDAKČNÍ
Přirozeně si neděláme nárok na vavříny astrologů a palmistů. Hádanky pro tento materiál byly shromážděny v reálném životě. Lidé jsou skuteční, býci a telata ještě více. A nadcházející rok metalového Buvola ukáže, jak pravdivé budou naše předpovědi.
Přihlaste se k odběru na VKONTAKTE a Odnoklassniki nebo přibližte své YandexNews
