Pro letní obyvatele přichází čas, kdy je čas sklízet a vyhodnocovat, jak moc se veškerá práce jara a většiny léta vyplatila. První věc, kterou byste měli udělat, je sklízet česnek a cibuli. Je velmi důležité to udělat správně. V sekci „Založení dacha“ vám řekneme, jak je sušit a skladovat, abyste mohli čekat na sklizeň v příštím roce.
Kdy sklízet česnek
Nyní je čas vyrýt česnek. S jeho sběrem neotálejte, protože pak se bude hůř skladovat a srpen je se svými vydatnými dešti dopředu.
Místo pro sušení volíme větrané, vždy ve stínu. Vršky hned neodtrhávejte.
— Až to vykopete, mělo by to uzrát. Dochází k odtoku živin z listů. Pro mnohé budou vršky při sklizni stále zelené. Česnek umístěte do krabic, aniž byste odtrhli vršky v jedné řadě, nebo je umístěte do stínu na větrané místo, radí Lyudmila Shubina, agronomka, kandidátka zemědělských věd.
Po asi deseti dnech zkontrolujte vršky.
– Když vršky uschnou a krk ztenčí, můžete se pustit do prořezávání. Tady potřebujete dobrý prořezávač. Je nutné odstranit kořeny a odříznout stonek, ponechat pahýly 4–5 centimetrů,“ poznamenává agronom. – Stupeň sušení stroužků vždy závisí na době sklizně.
Česnek je lepší sklízet dříve než později.
– Krycí šupiny pak těsně přiléhají k zubům a nedovolí odpařování vlhkosti a pronikání škodlivých bakterií dovnitř. Navzdory tomu, že česnek má skvělé fytoncidní a protiplísňové, protizánětlivé vlastnosti, může i onemocnět, zvláště ten, který není včas sklizen, ujišťuje odborník.
Jak správně uchovávat česnek
Existuje několik možností, jak česnek uložit, aby rychle nevysychal. Obvykle se uchovává v krabicích. Ideální teplota je kolem +15. +18 stupňů.
– V zimě je těžké najít v bytě místo, kde by rychle nevysychalo. Při skladování ale můžete použít skleněné dózy se širokým hrdlem. V žádném případě je nezavírejte, ale taková nádoba sníží odpařování vlhkosti z hřebíčku, podotýká agronom.
Druhým způsobem je použití parafínu nebo vosku. Buď vosk nebo parafín rozpusťte v horké vodě a ochlaďte na 30-35 stupňů. Film na vodě nebude mít čas zmrznout.
– Česnek vezměte za stehno a ponořte do ramen. Ukazuje se, že jsme ochránili hlavní plochu před vysycháním a nechali možnost dýchání. Zuby jsou živý organismus, potřebují také vzduch.
V této podobě se česnek dlouhodobě skladuje i při vysokém suchu v bytě.
Kdy sklízet cibuli
Cibuli můžete začít sklízet i od začátku srpna, ale moc nespěchejte. Je třeba věnovat pozornost vrcholům. První známkou toho, že je čas myslet na čištění, je, že peříčka odumřela. Druhým znakem je, že většina vršků zežloutla.
– Když více než 50 % vršků zežloutlo a místo, kde je pírko připevněno k cibuli, ztenčilo, nazývá se to krk, pak je čas odstranit cibuli. Mělo by být měkké a tenké, – říká Lyudmila Shubina. – Pokud luk ještě neleží a pírko je zelené – nespěchejte s úklidem.
Aby cibule dobře vyschla, musíte zvolit dobře větrané místo pod sluncem.
“Ranní rosa mu neublíží.” Tři dny na slunci stačí, aby cibule dobře uschla. Úklid ze zahrady se provádí v odpoledních hodinách, kdy pírko absolutně zežloutlo a vrchní šupiny šustí. Sbíráme v krabicích v jedné řadě, je lepší neodstraňovat cibulové vrcholy, – zdůrazňuje agronom. – Potom cibule ještě pár týdnů leží, přijde.
Jak správně skladovat cibuli
Po vysušení vrcholů a cibule musíte odstranit kořeny a peří.
– V dobře vyzrálé cibuli se pírko rukou velmi snadno odlamuje. A takový luk, když je jeho pírko odříznuto a není nutné žádné řezání, je uložen mnohem lépe a déle, – ujišťuje Lyudmila Shubina. – Dobře vysušené šupiny a pírko, zdá se, jako by tvořily hrad u vchodu do žárovky.
Pokud je pírko špatně odstraněno, znamená to, že cibule ještě plně nedozrála a musíte ji nechat ležet v suché, větrané místnosti.
– Mnoho pletených copů asi metr dlouhých. A je to velmi pohodlné. Většinou se ale cibule dnes skladuje v krabicích. Místnost musí být větraná. Při ukládání do skladu musíte pečlivě vytřídit všechny cibule. A pokud máte byť jen sebemenší podezření na hnilobu, může to být měkká cibule, spodek sežere moucha cibulová, skvrny, takové cibulky odstraňujeme, upozorňuje agronom. – Pečlivě si prohlédněte jak dno, tak hrdlo a na uskladnění ukládejte jen ty nejsilnější a nejzdravější cibule.
Korespondent
Viděli jste překlep? Vyberte fragment a stiskněte Ctrl+Enter
Oksana Makláková
Šéfredaktor MSK1.RU
Elena Raková
obyvatel Kurganu
Doporučené
Čas zasít okurky a vodní melouny. Tyumen agronom řekl, jak to udělat správně
„Slyšel jsem ten nápad od matek mrtvých“: Ekaterina Kolotovkina navrhla vytvoření spermobanky pro vojáky SVO
„Rada je v bezvědomí! Život je dobrý!“: Devětapadesátiletá žena z Volgogradu zmizela po teroristickém útoku v Moskvě
Čtyři znamení zvěrokruhu jsou pod silným vlivem: Novosibirský astrolog radil během koridoru zatmění
Koho to tu máme? Jak se zbavit pakomárů v sazenicích: rady od agronoma a lidové prostředky
Opravy praček a myček v domácnosti. Profesionální!
Oceňování a výkup starožitností
Pronájem jeřábů 25,30,50,80 tun Čeljabinsk
Oksana Makláková
Šéfredaktor MSK1.RU
Elena Raková
obyvatel Kurganu
Doporučené
Čas zasít okurky a vodní melouny. Tyumen agronom řekl, jak to udělat správně
„Slyšel jsem ten nápad od matek mrtvých“: Ekaterina Kolotovkina navrhla vytvoření spermobanky pro vojáky SVO
„Rada je v bezvědomí! Život je dobrý!“: Devětapadesátiletá žena z Volgogradu zmizela po teroristickém útoku v Moskvě
Čtyři znamení zvěrokruhu jsou pod silným vlivem: Novosibirský astrolog radil během koridoru zatmění
Koho to tu máme? Jak se zbavit pakomárů v sazenicích: rady od agronoma a lidové prostředky
Opravy praček a myček v domácnosti. Profesionální!
Oceňování a výkup starožitností
Pronájem jeřábů 25,30,50,80 tun Čeljabinsk
- přihlásit se k odběru novinek
- Odeslat novinky
- Nadpisy
- reklama
- O nás
- Naše ocenění
- Naše volná místa
- Podpora
- Volební kampaň
- Všechna města v síti
Přihlásit se k odběru novinek Hlásit novinky
- reklama
- O nás
- Naše ocenění
- Naše volná místa
- Podpora
- Volební kampaň
Mobilní aplikace
Jsme na sociálních sítích
Kontaktní informace na Roskomnadzor a vládní agentury
Online publikace „74.ru“ (18+)
Registrováno Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky (Roskomnadzor).
Osvědčení o registraci EL č. FS 77–84676 ze dne 06.02.2023.
Zakladatel: Společnost s ručením omezeným “INTERNET TECHNOLOGIES”
Šéfredaktor: Filiptseva Maria Sergeevna
Adresa redakce: 454091, Čeljabinsk, Lenina Avenue, 26A, budova 2, 16. patro, +7 (351) 7-0000-74
Redakční e-mailová adresa: 74@sholding.ru
Kontaktní informace pro Roskomnadzor a vládní agentury: juristchel@sholding.ru
Technická podpora: help@sholding.ru
Kontaktujte obchodní oddělení: 8 (351) 729-94-90 ext. 3830, reklama74@sholding.ru
Publikace označené „Inzerce“, „Projekt partnerství“, „Otevřená tribuna“, „Volby 2019“, „Volby 2020“ a „Volby 2021“ byly hrazeny inzerentem. Redakce stránek nenese odpovědnost za správnost informací obsažených v inzerátech.
Webový portál je distribuován jako internetová služba, na straně uživatele nejsou vyžadovány žádné speciální instalační kroky
Tato stránka je chráněna reCAPTCHA a Google. Platí zásady ochrany osobních údajů a podmínky použití
Informace o věkových omezeních ve vztahu k informačním produktům, podléhající šíření na základě norem federálního zákona „O ochraně dětí před informacemi škodlivými pro jejich zdraví a vývoj“.
Některé materiály v této části mohou obsahovat informace zakázané dětem.
