Preventivní prostředky proti plísni pozdní, jejichž základem je kefír.
Kefír je fermentovaný mléčný nápoj vyrobený z plnotučného nebo odstředěného kravského mléka fermentací mléka a alkoholu pomocí kefírových “houby” – symbiózy několika druhů mikroorganismů: streptokoků a tyčinek mléčného kvašení, bakterií octa a kvasinek (celkem asi dvě desítky ). Homogenní, bílá, možné mírné uvolňování oxidu uhličitého. (z Wikipedie)
- Profylaktický. Měl by být aplikován týdně, poprvé dva týdny po výsadbě sazenic. Kefír je potřeba připravit, tzn. dáme na dva dny na teplé místo „kvasit“
Recept. 1 litr připraveného kefíru důkladně rozmíchejte v 10 litrech vody.
2. Profylaktické. Aplikováno také týdně. Základem je jogurt nebo kefír v poměru 100 g na litr vody. Rozdíl oproti předchozímu receptu je přídavek jódu (2-3 kapky na litr vody). Silnější plísně z mléka potlačují plíseň a jód podporuje celkovou dezinfekci, která příznivě působí na úrodu.
Můžete si vyrobit vlastní syrovátku. Běžný kefír z obchodu se zahřeje na 70 °C, poté se rozdělí na dvě frakce: tvaroh a syrovátku. Počkáme až 20 minut a pomocí cedníku oddělíme sýřeninu od syrovátky. Můžete jíst tvaroh, je mnohem lepší než kupovaný, a použít syrovátku na boj s plísní.
3. Fermentované mléčné výrobky se dlouho používaly a nyní se používají jako opatření v boji proti patogenním houbám, a to nejen plísní. Jejich velkou výhodou je biologická aktivita, kdy potlačují patogeny bez poškození rostlin. Takže jako vrchní dresink můžete od začátku července použít roztok kefíru a vody v poměru 1:1. V jakýchkoli receptech proti plísni lze kefír nahradit syrovátkou.
Recept. Jako prevence proti plísni je vhodný roztok z 10 litrů vody, jedné sklenice Coca-Coly (Pepsi-Coly) a 0,5 litru kefíru.
4. Litr fermentovaného kefíru rozřeďte v 10 litrech vody, do roztoku přidejte 50 g prolisovaného česneku. Necháme vylouhovat (až 2 hodiny) a nastříkáme rajčata.
5. Kefír a sražené mléko vítězí v boji proti plísni pozdní díky kyselině mléčné a speciální mikroflóře. K přípravě litru směsi budete potřebovat 100 g fermentovaného mléčného výrobku a 2 kapky jódu. Tato směs poslouží nejen jako ochrana proti plísni pozdní, ale také urychlí dozrávání rajčat. Také roztok jednoho litru kefíru na 10 litrů vody je vhodný jako týdenní krmení pro rajčata.
číst 29206 čas
Publikováno v Zahrada a zeleninová zahrada
Související obsah (podle značky)
Nejrušnějším obdobím pro zahrádkáře je jaro. V letošním roce se střední Rusko ukázalo jako poměrně teplé, a proto se do poloviny dubna vyplatí na týden nebo dva přemýšlet o výsadbě teplomilnějších plodin. Čtení předpovědí počasí z Yandexu na duben a květen samozřejmě není úplně správné, ale všechny meteorologické služby na světě píší, že s největší pravděpodobností nebudou letos na jaře žádné mrazy. Nedoporučujeme vám riskovat budoucí sklizeň, ale několik rostlin již může být vysazeno na otevřeném prostranství nebo ve skleníku. Pokud se vše podaří, pak do poloviny května budete mít na stole čerstvé bylinky a lahodnou zeleninu.
Vše, co jíme, ovlivňuje hladinu cukru v krvi. Pro diabetické pacienty je velmi důležitá vyvážená strava s vyloučením prudkých skoků v hladině cukru v krvi. Již dříve jsme psali o celozrnném pečivu, které si můžete upéct sami, a jehož použití nevede k takovým skokům. Dnes chceme mluvit o ostružinách. Velmi krásné a chutné bobule, ale z nějakého důvodu málo požadované diabetiky. Mezitím mají ostružiny významnou nutriční hodnotu, protože obsahují řadu zdraví prospěšných rostlinných sloučenin, od vlákniny po polyfenoly.
Za poslední tři roky mi prošlo rukama několik velmi zajímavých odrůd a hybridů rajčat. Za skutečnou perlu mezi nimi považuji odrůdu „OSU blue“. Semena byla objednána z jednoho z internetových obchodů v Ufě. Pravděpodobně stojí za to začít se zkratkou v názvu odrůdy, „OSU Blue“ (Blue Oregon State University). Tato odrůda byla vyvinuta na této univerzitě týmem šlechtitelů vedeným Jimem Myersem a je první odrůdou, která obsahuje zvýšené hladiny anthokyanů. Odrůda „OSU blue“ byla vyšlechtěna tradiční technologií, bez použití GMO, a byla výsledkem křížení lilku (Abg) a stolního rajčete (Aft) pomocí genu divokých druhů lilku.
Zanechat komentář
Ujistěte se, že jste zadali (*) požadované informace tam, kde jsou požadovány.
HTML kódy nejsou povoleny
