Brambory jsou také nazývány druhým chlebem pro svou oblíbenost mezi ukrajinskými zahradníky. A přestože je plodina docela nenáročná a roste na různých typech půdy, rok od roku sklizeň buď potěší, nebo rozruší letní obyvatele. Stává se dokonce, že v sousedních oblastech je výsledek pěstování brambor velmi odlišný. Proč se tohle děje?
Existuje několik způsobů, jak zvýšit výnos brambor. Nabídneme vám doporučení a tipy, které, jak doufáme, budou užitečné pro začátečníky i zkušené pěstitele zeleniny. Tajemství dobré sklizně brambor nejsou tak složité, ale zahrádkáři o nich často nevědí nebo na ně zapomínají.
Vybíráme výsadbu
Abyste zabránili degeneraci kultury, musíte materiál semen aktualizovat každých 4-6 let. Pokud se tak nestane, úsilí vynaložené na pěstování brambor přijde vniveč kvůli výraznému snížení výnosu. Sadbové brambory zakoupíte ve speciálních prodejnách, na zemědělských výstavách nebo trzích. A pokud v druhém případě zaujme nízká cena, nevyplatí se kupovat první semínka brambor, na která narazíte na trhu, protože není známo, jak byly vypěstovány a zda nejsou napadeny chorobami. V obchodě nebo na výstavě je sice cena vyšší, ale takový nákup bude bezpečnější. Takové hlízy mají příslušný certifikát a další dokumenty, které naznačují, že je bezpečné je pěstovat.
Jaké druhy hlíz se prodávají v obchodech:
- Elite – vypěstují se z něj hlízy prvního rozmnožování, které se pak použijí na semena.
- První reprodukce je již levnější než elita. Jedná se o nejoblíbenější sadební materiál mezi zemědělci a zahradníky. Při správném výběru takových hlíz bude nutné příště semena odrůdy obnovit po 4–6 letech.
- Druhá reprodukce stojí ještě méně než ta první. Takové brambory si zachovávají všechny vlastnosti odrůdy, ale výnos bude o něco nižší než předchozí.
Při pěstování brambor na poli se hlízy nakupují v blízkosti domu pro výsadbu měsíc předem. Faktory, podle kterých se sadbové brambory vybírají:
- Půda – existují odrůdy brambor, které lépe rostou v lehké půdě, zatímco jiné preferují těžkou, úrodnou půdu.
- Regionalizace – před nákupem byste si měli zjistit, zda může odrůda brambor růst v konkrétní oblasti. Je důležité vybrat správné místo pro výsadbu.
- Výnos plodiny závisí také na počtu oček – čím více jich bude, tím více hlíz v budoucnu.
- Produktivita. Každá odrůda má svůj vlastní ukazatel výnosu. Někdo produkuje málo velkých hlíz, jiný produkuje středně velké brambory, ale hodně.
- Doba zrání. Pokud si chcete mladé brambory vychutnat co nejrychleji, vysaďte rané odrůdy.
- Odolnost vůči nemocem. Čím lepší je imunita odrůdy, tím méně bude ovlivněna škůdci a chorobami.
- Velikost hlíz. Optimální hmotnost sadbových brambor je 60–90 g.
Zpracování sadebního materiálu
Výtěžnost brambor můžete zvýšit koupáním hlíz ve speciálním roztoku. Hlízy je třeba zalévat dva dny před výsadbou. To podpoří rychlé vzcházení sazenic a tvorbu hlíz. Metodu se doporučuje vyzkoušet při pěstování brambor, protože pomůže zvýšit výnos až o 13 %.
Vezměte tedy 40 g superfosfátu, přidejte 40 g dusíku a 40 g draselné soli na 10 litrů vody. Tento roztok vystačí na zpracování 50 kg hlíz.
Ošetření hlíz biofungicidy před výsadbou pomůže posílit imunitu rostlin. Brambory budou méně reagovat na nižší teploty, budou se lépe vyvíjet a budou méně postiženy plísní. Fitosporin lze použít jako biofungicid.
Výsadbový materiál lze také namočit do roztoku humátů. Humáty aktivují procesy růstu a vývoje plodin, zejména brambor, a působí antistresově proti chorobám a nepříznivým faktorům prostředí. Před výsadbou se brambory naplní roztokem humátu, jak je uvedeno v pokynech, po dobu 8–12 hodin. Poté se provede výsadba a zbývající roztok se nalije do otvorů.
Důležitá je také příprava půdy
Brambory milují světlo, takže oblast by měla být dobře osvětlená a chráněná před průvanem. Přestože kultura není příliš náročná na půdu, stále lépe roste na volné, dobře odvodněné a úrodné půdě. V Polesí se tedy jedná o drnové podzolové a rašelinné půdy. V lesostepi a stepi zvolte pro pěstování černozem nebo šedou lesní půdu. Kyselost půdy by měla být 5,5–7,5 pH. Je nežádoucí zasadit hlízy do podmáčené a zhutněné půdy – to vyvolá předčasné zastavení růstu hlíz a dužina bude příliš bohatá na sacharidy.
Půda pro brambory se připravuje od podzimu. Místo je vykopáno, odstraněn plevel a aplikována hnojiva. K hnojení půdy použijte shnilý hnůj (7 kg) + 40 g superfosfátu + 15 g síranu draselného na 1 metr čtvereční půdy.
Na jaře, pro zvýšení výnosů brambor, lze pozemek také zrýt, pokud je půda náchylná k prokysání. Pokud je půda dobře odvodněná, stačí hluboké kypření. Hlinitá půda je hnojena organickou hmotou, včetně přidání kompostu na podzim pro kultivaci. Hlinitopísčité půdy jsou krmeny rašelinou a kompostem, minerální hnojiva se aplikují v malých dávkách, ale často. Rašelinná půda je obohacena o hnůj, kompost, piliny a mikrobiologické přípravky.
Brambory se doporučuje sázet po luštěninách a obilninách. Není vhodné pěstovat brambory a jiné lišky rok od roku na jednom místě. Po 3–4 letech se doporučuje vrátit plodiny na stejnou plochu. Pokud není možné pozemek změnit, po sklizni je nutné jej oset zeleným hnojením. Tyto plodiny rostou rychle, 30 dní po výsevu již můžete plochu zrýt a do půdy zapracovat zeleň. To pomůže obnovit úrodnost půdy.
Jak zasadit brambory
Zvýšení výnosů brambor do značné míry závisí na způsobu výsadby. Není jich málo, tak se pojďme podívat na ty nejoblíbenější. Bramborové záhony jsou mulčovány bílým agrovláknem. To udrží vlhkost a zabrání růstu plevele. Jako mulč se používají také piliny, sláma a rašelina.
Při sázení brambor se nejčastěji používá technologie podjamková. K tomu je na podzim plocha pohnojena humusem a mulčována. Na jaře se plodina sází metodou čtvercového trsu do hloubky 10 cm.
Příkopová metoda je vhodná pro písčitou půdu. Zákopy se dělají předem takto: šířka 1 m, hloubka 30 cm. Příkopy se pohnojí humusem a dřevěným popelem, poté se položí sláma. Na jaře se sadbové brambory umístí do zákopů a zasypou zeminou. Na těžkých půdách se nedoporučuje sázet brambory hluboko.
Rozteč řádků při pěstování brambor má velký význam pro výnos. V Evropě například zemědělci dělají vzdálenost mezi řádky 75 cm. Kvůli úspoře půdy je naše rozteč řádků pouze 45–50 cm. V důsledku toho je obtížnější sazenice do kopce, takže rostliny zaostávají v růstu . Také kvůli nedostatku půdy během hillingu se hlízy stanou holé a zezelenají. Pro zvýšení výnosu brambor by měla být vzdálenost řádků raných odrůd 65–70 cm a pozdních odrůd 75–80 cm.
Zalévání brambor
Brambory jsou citlivé na nedostatek vláhy v půdě. V průměru potřebuje keř k získání 1 g sušiny 500 g vody a za sezónu rostlina spotřebuje 60–70 litrů vody. Zálivka je pro tuto plodinu důležitá zejména v suchých obdobích. Jak zorganizovat proces a zvolit optimální načasování pro zvýšení výnosů brambor?
Kdy zalévat brambory:
- Bramborové klíčky vyrostly 5–10 cm nad zem (2 týdny po vzejití). Takové zavlažování zajišťuje růst nadzemní části keřů.
- Rostliny vytvořily pupeny, což znamená, že začala tvorba hlíz. Zalévání pomáhá zvýšit počet hlíz.
- Hlízy přibývají na váze (toto období připadá na konec července – začátek srpna). Takové zavlažování je zapotřebí k získání velkých vzorků brambor.
V suchých oblastech, kde jsou letní deště vzácné a nepravidelné, se vlhkost z půdy rychle odpařuje. V tomto případě se brambory zalévají každých 4-5 dní. Pokud je teplota vzduchu mírná, ale neprší, zalévejte keře jednou za 8–10 dní.
Pro úrodu je nepochybně důležité slunce a teplo, ale nedostatek vláhy negativně ovlivňuje kvalitu a množství hlíz.
Bez hnojení se neobejdete
Brambory jsou nutričně náročnou plodinou. Vzhledem k tomu, že rychle roste, vynakládá mnoho živin na tvorbu hlíz, takže získání dobré sklizně bez hnojení bude problematické. Jak hnojit brambory pro dobrou úrodu?
Brambory se krmí během výsadby a vegetačního období. V prvním případě se hnojivo přidává přímo do každé díry, aby se snížila spotřeba potravin, a hnojiva se dodávají přesně k určenému účelu. Zároveň hlízy okamžitě obdrží potřebné mikroelementy, aby rostlina mohla plně růst a rozvíjet se. Na jaře se z organické hmoty používá kompost, shnilý hnůj a loňské listí. Z minerálních vod – kostní moučka, superfosfát, nitrofoska. Nejlépe fungují minerální hnojiva smíchaná s organickou hmotou.
Hnojení brambor během vegetace probíhá ve 3 fázích: fáze klíčení, pučení a kvetení. Pro každou fázi musíte použít vlastní hnojiva:
- Poprvé: 1 polévková lžíce. močovina a 0,5 litru divizna na 10 litrů vody. Spotřeba hnojiva: 0,5 litru roztoku na 1 rostlinu.
- Podruhé: 1 polévková lžíce. síran draselný, 1 sklenici dřevěného popela na 10 litrů vody. Toto krmení podpoří rychlejší kvetení brambor.
- Potřetí: 2 polévkové lžíce. superfosfát, 1 sklenice divizna na 10 litrů vody. Aplikujte 0,5 litru na keř.
Na velkých plochách se hnojení provádí suchými hnojivy pro každou rostlinu.
Kontrola proti škůdcům
Všichni víme, jak škůdci ovlivňují výnosy plodin. Mandelinka bramborová, háďátko, krtonožka – zkušení letní obyvatelé z první ruky vědí, jak tento hmyz poškozuje brambory, připravuje je o část úrody a v některých případech je zcela ničí. Nejúčinnějším prostředkem proti takovému hmyzu jsou insekticidy.
- Na místě – lék proti mandelince bramborové. Droga nevyvolává rezistenci u škůdce a poskytuje rychlou účinnost proti populaci brouků. Lék má kontaktní a systémové vlastnosti a nízkou míru spotřeby. Je bezpečný pro rostliny a životní prostředí.
- Provanto maxi – drogu lze aplikovat spolu s kapkovou závlahou, má dlouhou dobu účinku. Přípravek zachovává odolnost rostlin vůči nepříznivým podmínkám. K ošetření 2 akrů potřebujete 1 g drogy na 10 litrů vody.
Mezi lidové způsoby ochrany proti škůdcům patří postřik roztokem dřevěného popela a pracího mýdla. Pamatujte, že takové produkty jsou bezpečné pro zdraví, ale jejich účinnost je nižší než u chemikálií.
Tradiční metody pro zvýšení produktivity
Někteří pěstitelé zeleniny se domnívají, že kvetoucí brambory nás připraví až o 25 % úrody. Považují proto za nutné odkvetlá poupata trhat. Předpokládá se, že pokud se všechna barva odstraní včas, rostlina nasměruje všechny živiny k tvorbě hlíz. Na druhou stranu, při tomto procesu jsou rostliny stále zraněny, což není dobré pro většinu rostlin. Zda takový postup provedete nebo ne, je na vás.
Dalším oblíbeným způsobem, jak zvýšit výnos, je provádět řezy v sadebním materiálu. Doporučuje se provést takové řezy dříve, než začnou rašit poupata (2 měsíce před výsadbou). Již nařezané hlízy jsou vyklíčené. Předpokládá se, že výtěžek v tomto případě vzroste na 13 %.
- Příčný řez se provede kolmo k ose tak, aby 1 cm zůstal neproříznutý.
- Kruhový řez se provede následovně: hlíza se nařeže po celém obvodu do hloubky 1 cm.
Nevýhodou této metody je, že následně musíte nůž neustále dezinfikovat manganistanem draselným. V opačném případě bude čerstvý řez přitahovat škůdce.
Začínající i zkušení zahradníci se zajímají o to, jak zvýšit výnosy brambor. Brambory totiž nejsou jen oblíbenou průmyslovou plodinou, rostou téměř ve všech oblastech. Není nutné aplikovat všechna doporučení pro zvýšení výnosu najednou, ale doufáme, že vám naše tipy pomohou získat maximální a kvalitní sklizeň brambor.
