Meloun si dlouho podmanil srdce a žaludky Ukrajinců. Jeho sladká vůně a neuvěřitelně jemná dužina oslovila děti i dospělé. Ale stojí za zmínku, že rodištěm této kultury je střední Asie a střední Afrika. V našich zeměpisných šířkách se objevil poměrně nedávno – na počátku 16. století. Proto, abyste získali bohatou úrodu této teplomilné krásy, nestačí zasadit semena melounu do úrodné půdy. Technologie obsahuje spoustu triků, které aktivně používají přední farmáři v naší zemi.
Charakteristika kultury
Meloun je jasným představitelem rodiny dýní a má obrovské množství odrůd. V závislosti na odrůdě může produkovat plody absolutně kulaté i válcovité. Barva se také liší: klasická žlutá, zelená, bílá se zelenými pruhy a dokonce hnědá. Z jednoho keře může vzniknout až 8 plodů, jejichž hmotnost se pohybuje od 1,5 do 10 kg. Doba zrání se pohybuje od 2 do 5 měsíců.
Sladkost melounu, jeho vůně a příznivé vlastnosti přímo závisí na povětrnostních podmínkách a množství zalévání. A pokud jiné plodiny trpí nedostatkem vláhy, zde je vše přesně naopak. Dostatek světla a dobře prohřátá půda jsou hlavními složkami úspěchu. Neustálé zavlažování však může vést k nežádoucím následkům: hnilobě kořenů a stonků, šíření různých houbových chorob a dokonce i smrti rostliny.
Jeho plody jsou bohaté na kyselinu listovou, vitamíny A, C a P. Obsahují velké množství vlákniny a pektinových látek. Meloun je tedy právem považován nejen za chutný, ale také za velmi zdravý. Aktivně se používá v dietetice, k výrobě PP dezertů atd. Navíc se nepoužívá pouze buničina. Oloupejte a semena melounu také najít uplatnění.
Základní pěstitelské zákony
Meloun nesnáší nízké teploty a stálou zálivku, ale snadno roste na mírně zásaditých nebo neutrálních lehkých hlinitých půdách. Pokud je půda těžší, je nutné systematické uvolňování jejích horních vrstev nebo předběžné přidávání říčního písku ke snížení hustoty.
Nejlepšími předchůdci této plodiny jsou ozimy, zelené píce a ječmen. Může být pěstován na místě různých kořenových plodin. Střídání plodin je lepší opakovat po 5 letech, kdy se úroveň poškození plodiny škůdci stane co nejnižší.
V dnešní době je vzácné najít technologii pěstování ve skleníku melouny Semena Nejčastěji se přímo vysazují do volné půdy, zahřáté na 15°C. Předběžnou dezinfekci lze provést zahřátím semen ultrafialovým světlem nebo použitím chemických dezinfekčních prostředků.
Výsledky pěstování této melounové plodiny závisí na oblasti jejího setí a odrůdě. Celá podstata je v tom meloun ze semínek rané odrůdy vyžadují dozrání přibližně 70 dní, odrůdy středního zrání – 90 dnů a odrůdy pozdního zrání – více než 3,5 měsíce.
Sortiment tuzemských farmářů zahrnuje více než 50 odrůd meloun: květen F1 , Corsa F1, Raymond F1, Mazin F1, Sarah F1, Fantasy, Fortuna. Jejich průměrný výnos je 25 – 60 t/ha.
Tohle musí vědět každý
K dosažení převratného úspěchu v pěstování melounů to nestačí koupit meloun a melounová semínka . Je třeba si uvědomit, že je lepší předcházet všem chorobám těchto rostlin předem, než řešit jejich následky. Pro lepší prevenci byste se měli postarat o:
— důkladná příprava půdy na podzim: aplikace organických a anorganických hnojiv, kypření, snížení kyselosti atd. Nejlepším řešením by bylo přidat do půdy humus v množství 25 t/ha, přítomnost vápníku, fosforu a draslíku v půdě má také příznivý vliv na produktivitu a odolnost vůči chorobám;
— dodržování podmínek střídání plodin;
– použití kapkové závlahy, která zajišťuje optimální vlhkost půdy, eliminuje možnost stagnace vody a zvyšuje produktivitu o 50 – 100%;
– kypření půdy: povinné obdělávání řádků a ruční odplevelování řádků ve fázi klíčení jednoho listu, poté opakování kultivace, když se objeví 5 – 7 listů, po třetím ošetření půdy kultivátorem listy jsou rozloženy v řadách;
– použití k setí hybridních odrůd, hybridního melounu atd.
Je také třeba si uvědomit, že 15 – 20 dní před úplným dozráním odborníci doporučují zastavit veškeré zalévání plodiny. To přispěje k vytvoření elastické ovocné buničiny a akumulaci maximálního množství cukru v ní. Výrazně se také zvyšuje trvanlivost hotového výrobku.
Meloun je jednoletá bylina z čeledi melounových se silným kořenovým systémem. Většina kořenů se nachází v hloubce kolem 50 cm, stonky rostliny jsou plazivé, větvené a velmi dlouhé, mohou dosáhnout délky tří až čtyř metrů. Květy melounu jsou heterosexuální, žluté a velmi velké. Jedna rostlina může produkovat až sedm plodů.
Existují rané i pozdní odrůdy melounu, které se liší nejen zráním, ale také tvarem, barvou a chutí. U časně zrajícího ovoce dochází k růstu a zrání současně a končí měsíc po usazení. Ale plody pozdních odrůd nejprve rostou a pak dozrávají. Takové plody dozrávají dva až dva a půl měsíce po usazení.
Meloun je poměrně náročná rostlina. Za prvé, meloun velmi miluje teplo. Aby semena vyklíčila, bude potřeba teplota minimálně +15°C. Ale pro normální růst a vývoj rostliny by teplota vzduchu měla být asi +30 ° C. Pokud je teplota příliš nízká, rostliny nebudou schopny růst a rychle zemřou.
Meloun miluje světlo, dobrý vývoj rostlin je pozorován na slunném místě. Pokud není dostatek slunečního světla, kvetení a nasazování plodů přijde pozdě a plody samotné ztratí chuť – nebudou sladké a aromatické. Meloun roste dobře a poskytuje velkou sklizeň ve vlhkých, lehkých a úrodných půdách. Je také žádoucí, aby byl vzduch suchý.
Domovinou melounu je střední a Malá Asie, v této kultuře je podobná melounu. Pěstování melounu začalo již dávno, postupně šlechtitelé vyvinuli a zdokonalili různé odrůdy melounů vhodné pro pěstování v chladném klimatu. A přestože se tyto odrůdy nevyznačují vysokou cukernatostí, dozrávají celkem rychle a jsou přizpůsobeny našim klimatickým podmínkám.
Meloun je proslulý svou vynikající chutí a úžasnou vůní. Ale toto ovoce je nejen chutné, ale také zdravé. Zralý meloun obsahuje spoustu cukrů, tuků, bílkovin, vlákniny a důležitých vitamínů – C, A, PP a také karoten.
Agrotechnika
Chcete-li pěstovat meloun v otevřeném terénu, musíte si vybrat místo, které je dobře vyhřívané sluncem a chráněno před větrem. Půda musí být nejen úrodná, ale také kultivovaná, s neutrální reakcí.
Před výsevem semen je třeba půdu prokypřit a přidat superfosfát, draselnou sůl a hnůj. Bezprostředně před výsadbou by měla být půda volná.
K setí je lepší vzít velká semena, vytvoří silné rostliny. A musíte připravit semena pro výsadbu tak, že je namočíte do roztoku kyseliny borité a síranu zinečnatého. Semena se namočí po dobu 12 hodin, poté se vysuší a ztvrdnou. Aby semena melounu ztvrdla, je třeba je namočit na tři hodiny do teplé vody, poté přikrýt gázou a uchovávat střídavě několik dní, buď při pokojové teplotě, nebo při nulové teplotě.
Vzhledem k našemu klimatu je třeba sazenice pěstovat ve skleníku nebo skleníku. Naklíčená semena sázíme do kostek s předem připravenou zeminou ze směsi rašeliny, písku a drnové zeminy. Každá kostka by měla obsahovat dvě nebo tři semena. Hloubka setí semen v kostkách není větší než 5 cm. Semena se posypou 2 cm vrstvou písku a zalijí se teplou vodou.
Když se objeví sazenice, může se teplota ve skleníku nebo pařeništi snížit o několik stupňů, což pomůže vyhnout se protahování rostlin.
Sazenice je třeba zalévat opatrně – ne příliš často a ne moc. Zhruba týden po vyklíčení lze přebytečné rostliny odstranit a ponechat ty nejrozvinutější. Rostliny je potřeba zaštípnout ve fázi tří pravých listů.
Sazenice jsou připraveny k výsadbě na otevřeném terénu ve věku 25 dnů. Sazenice sázejte do předem připravených jamek. Vzdálenost mezi otvory by měla být v průměru asi 70 cm.
Jak víte, meloun špatně snáší transplantaci. Sazenice musí být přesazeny velmi opatrně, aby nedošlo k poškození kořenů rostlin.
Hlavní péčí o melouny v otevřeném terénu je pravidelné uvolňování půdy, zalévání a hnojení. Půdu můžete poprvé kypřít ihned po výsadbě sazenic. Je také nutné zalévat rostliny, vydatně, ale teplou vodou. Při zálivce dbejte na to, aby voda nepadala na kořenové krčky a neznečišťovala výhony a listy.
První krmení rostlin by mělo být provedeno dva týdny po výsadbě. Přidejte mullein nebo dusičnan amonný. A pro druhé a následné hnojení použijte směsi hnojiv, například roztoky síranu amonného, superfosfátu a draselné soli. Spotřeba hnojiva je přibližně stejná – na 10 litrů vody připadá 20 až 40 gramů hnojiva.
Když se na rostlinách objeví vaječníky, musíte začít svírat hlavní stonek a boční výhonky nad šestým nebo sedmým listem. Slabé výhonky, nadbytečné vaječníky a květy je třeba odtrhnout a vyříznout.
Rané odrůdy melounu začínají dozrávat v srpnu. Chcete-li zjistit zralost ovoce, musíte stisknout prst na jeho slupce na opačné straně stopky. Pokud je meloun zralý, kůra podlehne. Sklizeň melounu se provádí, když plody dozrávají a může trvat až do prvního mrazu.
Aby plody dozrály a vydržely co nejdéle, je potřeba je zavěsit do sítí stopkami nahoru. Meloun se také skladuje v krabicích nebo krabicích, posypaných hoblinami přes ovoce.
Tajemství úspěšného pěstování melounů
Často ani zkušení zahradníci nedokážou získat dobrou úrodu melounu. Ano, tato kultura je trochu „rozmarná“. Pokud však dodržíte určitá pravidla, můžete pěstovat plody, které nejsou chuťově v žádném případě horší než odrůdy z Asie. Jak toho dosáhnout? Prostě!
Nejdůležitější je koupit odrůdy melounů, které jsou nejvhodnější pro klima. Pouze odrůdy přizpůsobené našemu klimatu přinesou dobrou sklizeň a budou odolné vůči chorobám.
Aby meloun nezmrzl, je nutné zakrýt hřebeny filmem. Fólii je potřeba natáhnout na rámy, které lze snadno vyrobit z drátu. A rostliny stačí zalévat teplou vodou. Film můžete odstranit ze zahradního záhonu pouze tehdy, když se na rostlinách objeví květiny.
Jakmile se řasy začnou protahovat, je potřeba je zaštípnout. Vrcholky rostlin se odstraní nejpozději v červenci. Na každé rostlině by neměly zůstat více než čtyři plody. Rostliny není třeba svazovat, stonky je lepší rozložit na záhon. A pod plody musíte dát suchý materiál, aby na zemi nehnily.
Rostliny je třeba často zalévat v první polovině vegetačního období, každé 2-3 dny, a ve druhé polovině vegetačního období – méně často, jednou týdně.
Aby měly plody krásný, pravidelný tvar a rovnoměrnou barvu, je třeba je pravidelně střídat.
Chcete, aby vaše melouny byly sladké a šťavnaté? Poté aplikujte dusíkaté hnojivo v raných fázích vývoje rostlin. Poloviční dávku aplikujte v době výsevu a zbytek ve fázi čtyř pravých listů. Dusíkaté hnojivo poskytne rostlině výživu v období klíčení a bude mít pozitivní vliv na výnos a chuť plodů.
Dalším starým osvědčeným způsobem, jak zvýšit výnosy, je závlaha. Spolu s pravidelnou zálivkou může vést k nebývalému zvýšení výnosu – až o 80 %! A samotné zrání se o pár týdnů zrychlí.
Možné potíže
Meloun je jedinečná plodina, i když jeho pěstování není snadné, ale je velmi zajímavé, protože mnozí z nás rádi hodují na sladké šťavnaté dužině tohoto ovoce! Stejně jako ostatní melounové plodiny je i meloun náchylný k některým chorobám. Proto, abyste mohli čekat na sklizeň a užít si ji, stojí za to poznat „nepřátele“ melounu zrakem!
Velmi často je meloun postižen hnilobou kořenů. Choroba se vyvíjí u rostlin, které rostou v nepříznivých klimatických podmínkách na chudé půdě. Hniloba se může vyskytovat v otevřené i uzavřené půdě, ale častěji jsou postiženy melouny pěstované ve sklenících.
Stonky a kořeny rostlin ztenčují, listy vadnou a rostlina odumírá. Vypořádat se s tímto nepříjemným onemocněním je poměrně snadné: stačí přísně dodržovat zemědělské techniky pro pěstování melounu. Rostliny správně zalévejte, krmte a nezapomeňte kypřít půdu.
Antraknóza je další časté onemocnění melounů, včetně melounů. Nemoc se objevuje v deštivých letech ve formě hnědých nebo žlutých skvrn na listech. Listy hnědnou a drolí se, rostlina vadne a zasychá.
Pokud melouny rostou na otevřeném prostranství, proveďte střídání plodin – zasaďte plodinu na původní místo v intervalech pěti let. A uvnitř je třeba dodržovat fytosanitární opatření. Účinnou prevencí antraknózy je postřik rostlin směsí Bordeaux během vegetačního období.
Meloun se může setkat s padlím ve všech fázích svého vývoje. Na listech a stoncích se objevují bílé práškovité skvrny, které způsobují jejich vysychání. Nemoc je plísňová a šíří se sporami. Padlí se vyvíjí při vysoké vlhkosti vzduchu a náhlých změnách teploty.
Chcete-li porazit padlí, musíte provést střídání plodin a dodržovat hygienická opatření. Pokud zaznamenáte příznaky tohoto onemocnění, okamžitě ošetřete rostliny roztoky koloidní síry nebo směsi Bordeaux.
Bakterióza neboli bakteriální skvrnitost melounu představuje největší nebezpečí pro mladé rostliny. Na listech a plodech se objevují tmavé mastné skvrny, které se postupně zvětšují a vzájemně splývají. Listí se začne drolit a tvoří se na něm díry. A skvrny na plodech změní barvu, začnou vlhnout, praskat a proměnit se v vředy. Dužnina plodu je zcela poškozena a semena již nejsou vhodná pro následnou výsadbu.
Aby rostliny netrpěly bakteriózou, musíte na podzim vykopat půdu. Při výsadbě je nutné dodržovat střídání plodin, a pokud se objeví příznaky onemocnění, dvakrát postříkejte rostliny směsí Bordeaux.
Dodržujte pravidla melounové zemědělské techniky a sklízejte každoročně velkou úrodu!
