Pohankový med je unikátní přírodní produkt. Tento med se od ostatních odrůd produktu odlišuje svými speciálními vlastnostmi. Pojďme si říci, jaké jsou výhody pohankového medu a co jej odlišuje od ostatních druhů medu. Jak vypadá pohankový med:
- Barva medu se pohybuje od sytě žluté po tmavě hnědou, případně s načervenalým nebo fialovým odstínem. Barva nektaru závisí na pěstební oblasti pohanky, ze které ji včely sbírají, a také na době, kdy je med z úlu čerpán. To ovlivňuje barvu – světlejší nebo tmavší.
- Chuť produktu je kyselá, hustá, bohatá, mírně kořenitá, někdy s hořkostí. Pohankový med má květinovou vůni.
- Mezi vlastnosti patří schopnost rychle cukrovat – krystalizovat, získat heterogenní strukturu s malými nebo velkými krystaly. Zpravidla se vzhled produktu mění od poloviny podzimu do začátku listopadu.
- Nezáleží na tom, zda je pohankový med tekutý nebo kandovaný, ze lžičky stéká pomalu. Pokud se to stane příliš rychle, znamená to, že pohankový med nedozrál.
Složení: kalorie, vitamíny, minerály
Jaké jsou výhody pohankového medu? Pohankový med má unikátní složení. Pohankový med obsahuje vápník, fosfor, železo, hořčík, zinek a další minerály. Výrobek obsahuje vysoký obsah vitamínů C, E a B, stejně jako pohanka. Obsahuje malé množství (ne více než 0,4 %) bílkovin a aminokyselin, které pocházejí z květů pohanky.
Ale většinou se tmavý pohankový med skládá ze sacharidů, z nichž většinu tvoří glukóza a fruktóza (asi 80-85 %). Obsah kalorií v produktu je 320 kcal na sto gramů.
Asi dvě stě aromatických sloučenin, které pohanka obsahuje, dodává produktu jedinečnou chuť a vůni.
- 1 Pohankový med – výhody a poškození těla
- 2 Pohankový med – kontraindikace a možné poškození zdraví
- 3 Objednejte si pohankový med
- 3.1 Sdílet odkaz:
Pohankový med – výhody a poškození těla
Pohankový med, jehož blahodárné vlastnosti jsou dobře známé, pomáhá zlepšovat zdraví.
Pohankový med – léčivé vlastnosti:
- Díky vysokému obsahu kalorií je prospěšný pro výživu mozku a svalů, a proto je součástí mnoha receptur.
- Blahodárné vlastnosti se využívají k prevenci onemocnění trávicího traktu, kůže a srdce.
- Vzhledem k vysokému obsahu minerálů je zřejmý přínos u hnisavých ran, zlepšuje se stav sítnice.
- Výhody pohankového medu pro tělo jsou lidé, kteří mají infekční a virová onemocnění dýchacího systému: akutní respirační infekce, rýma, bolest v krku, chřipka. v tomto případě je přínosem zvýšení obranyschopnosti organismu.
- Je prospěšný pro zdraví krvetvorného systému a kardiovaskulárního systému.
- Přínos spočívá také ve schopnosti normalizovat kyselost žaludeční šťávy.
- Mezi vlastnosti pohankového medu patří schopnost zbavovat tělo radionuklidů.
- Zdravotní přínos spočívá také ve schopnosti normalizovat činnost nervové soustavy, působí jako účinné antidepresivum.
- V kosmetologii se příznivé vlastnosti nejnovější aktualizace pohankového medu projevují příznivým účinkem na stav lidských nehtů, pokožky a vlasů. Takové vlastnosti se používají v mnoha lidových receptech.
Samostatně stojí za to říci, že skutečný pohankový med je pro ženy velkým přínosem. Ženám tento produkt, sbíraný včelami z květů pohanky, pomáhá zlepšit jejich celkový stav a vzhled.
![]()
Pohankový med – kontraindikace a možné poškození zdraví
Léčivý tmavý nebo světlý pohankový med poslední aktualizace však není vždy prospěšný. Při nesprávném použití může způsobit poškození. Proto je tak důležité jej správně používat, aby se nestal škodlivým.
Mezi výhody pohankového medu vyrobeného včelami patří také poškození kvůli jeho vysoké alergenicitě. To může být pro tělo velmi závažný test, který způsobí negativní reakce kůže, gastrointestinálního traktu a dýchacího systému.
Mezi kontraindikace patří věk do dvou let. Rostoucí tělo ještě nedokáže strávit složky pohanky a bohatá chuť může být pro dítě příliš silná.
Stojí za to vzít v úvahu nejen prospěšné vlastnosti, ale také škody, které může způsobit. Lékaři vysvětlují specifika používání derivátů pohanky, aby nedošlo k poškození těla. Když mluvíme o tom, jak ji správně jíst, doporučují konzumovat ne více než polévkovou lžíci denně.
Objednejte si pohankový med
Společnost Bashkir Apiaries vyrábí med z pohanky, jehož přínosy byly prokázány a škoda je minimalizována správným používáním podle osvědčených receptur.
Příjemná chuť produktu a jeho léčivé vlastnosti ho činí oblíbeným a oblíbeným mnoha lidmi. Objednat
Přírodní pohankový med najdete na našich stránkách.
