Co lze vyrobit z rákosu?

Bagasse je biomasa zbývající po extrakci šťávy z cukrové třtiny, jedné z nejpěstovanějších rostlin na světě [1] [2]. Bagasse je perspektivní surovinou pro výrobu jednorázového biologického zboží. Pokrmy vyrobené z cukrové třtiny jsou trvanlivé, odolné proti mastnotě a teplu, rychle se rozkládají a jsou šetrné k životnímu prostředí [3].

Podívejme se na cestu bagasy z cukrovarnického odpadu ke skutečné, nezelené alternativě k plastu.

Bagasa jako palivo

Objemný odpad z cukrové třtiny se začal objevovat pravděpodobně od prvního tisíciletí před naším letopočtem v Indii. Pak se cukrová třtina začala nejíst v přirozené formě, ale lisovat a vařit do sladké šťávy [4].

Samotné slovo „bagasse“ pochází ze španělského „baga“ – bobule a v širokém slova smyslu znamená rostlinný koláč [5]. V souvislosti se zbytky po zpracování cukrové třtiny byla bagasa poprvé zmíněna v roce 1600 španělským spisovatelem Ginésem Perezem de Ita [6].

V roce 1722 otec Jean-Baptiste Labat, dominikánský misionář, cestovatel a vynálezce metody zpracování třtiny, napsal „Les bagaces brûlent très-bien“ („Bagasa hoří dobře“) v knize „Nová cesta k Francouzům“. ostrovy Ameriky.”

A o 300 let později se bagasa primárně spaluje v cukrovarech, aby plně pokryla vlastní náklady na energii. A zdokonalení technologií umožnilo nejen to, že se továrny staly energeticky soběstačné, ale také výstupem – kromě cukru a etanolu – byla „zelená“ elektřina [7].

Bagasa jako papír, látka a vanilin

Odpad z cukrové třtiny tvoří 15 % hmoty původního produktu [8] a výzkumníci neustále hledají nové způsoby využití bagasy jiné než spalování.

Většina výzkumů se zaměřila na výrobu etanolu (fermentace) a biopaliv (pyrolýza) z bagasy.

Bagasse je vhodná jako půdní zlepšovač [9]. Bagasová vlákna našla uplatnění v textilním průmyslu [10]. Tento bio-materiál lze použít k výrobě látek a oděvů.

Je také účinným adsorpčním materiálem pro odstraňování toxických kovů a barviv z odpadních vod [11]. Bagasa obsahuje 17–25 % ligninu a při alkalické oxidaci nitrobenzenem se lignin rozkládá na oblíbený vanilin a další fenolické sloučeniny [12].

Průmyslové zpracování bagasy na papír existuje již více než 70 let.

Metoda byla poprvé vyvinuta v cukrovaru v Peru v roce 1937, poté vylepšena a patentována americkým vynálezcem Clarencem Birdseyem v roce 1952 [13].

Ale to nejsou všechny možnosti bagasy.

Bagasse jako nádobí

Podle studie indické výzkumné organizace Future Market Insight se prodej bagasového nádobí v příštích 2 letech téměř zdvojnásobí [10]. Očekává se to kvůli rostoucí poptávce po obalových řešeních šetrných k životnímu prostředí. Globální trh s bagasovým nádobím poroste v letech 14 až 6,8 o 2021 % ročně, oproti 2031 % ročně v historickém období 4,6-2015.

Orientační příklad Indie: v roce 2019 závod na výrobu papíru z bagasy v „cukrovém“ státě Uttar Pradesh přidal linku na výrobu nádobí, obalů, tašek z odpadu a zahájil spolupráci s takovými vlajkovými společnostmi, jako je KFC, Starbucks, Google, Baskin Robbins, Air India. Pro velké globální společnosti je používání ekologických obalů dalším reklamním nástrojem a způsobem, jak ukázat na příkladu důležitost ekologického vědomí v podnikání. Stále více spotřebitelů volí ekologické značky.

Indie je od roku 2022 světovým lídrem v produkci cukru na světě a producenti nepociťují nedostatek surovin [15].

Vládní zákaz výroby, dovozu, skladování, prodeje a používání jednorázového plastového zboží, který v zemi vstoupí v platnost 1. července 2022, by měl také podnítit rozvoj výroby a popularizaci eko-myšlenek [16]. .

Jak tento scénář zákazu dopadne, lze vidět na příkladu zemí EU: od začátku roku 2021 je tam zakázána výroba i prodej jednorázového plastového nádobí [17]. Plast však z veřejného stravování zmizel 6 měsíců před zavedením zákazu.

Bagasse v Rusku

Vedoucí země v produkci cukrové třtiny jsou Indie, Brazílie, Čína, Thajsko, Pákistán, Mexiko [18].

V Rusku se cukrová třtina nepěstuje v průmyslovém měřítku, ale v zemi si můžete koupit nádobí vyrobené z třtiny: obědové krabice, talíře, sklenice, příbory a dokonce i výrobky jednotlivých velikostí a tvarů zdobené logem společnosti.

Ruská vláda slíbila vyvinout a implementovat legislativní iniciativu k zákazu jednorázového plastového nádobí.

Vedomosti citují NeoAnalytics: 80 % jednorázového nádobí v Rusku je vyrobeno z plastu; 85 % použitého plastového nádobí se vyrábí ve stovkách ruských podniků. V roce 2019 to bylo asi 14,5 milionu kusů. plastové nádobí.

Očekává se, že místo plastového nádobí se v Rusku rozšíří nádobí vyrobené z bagasy, stejně jako škrob, bříza, palmové listy atd.

Pokud bude v Rusku zaveden zákaz (jak se předpovídalo v roce 2023), pak segmenty stravování – rychlé občerstvení, kavárny, catering, restaurace, stejně jako obchody a hypermarkety – budou muset přejít na ekologické jednorázové nádobí právě teď.

zdroje

1. Využití vlákniny a popela Bagasse – otevřené dveře pro udržitelný rozvoj: Přehled a budoucí postřehy. link.springer.com.

2. Strategie zhodnocování bagasy cukrové třtiny pro výrobu bioetanolu a energie. intechopen.com.

4. Královské botanické zahrady. kew.org.

5. Bagasse. en.wikitionary.org.

6. Bagasse. cnrtl.fr.

7. Výroba přebytečné elektřiny v mlýnech na cukrovou třtinu s využitím zbytkové bagasy a slámy jako paliva. ScienceDirect. sciencedirect.com.

8. Beeharry, R.P. Rozšířené využití biomasy cukrové třtiny pro exportovatelnou výrobu elektřiny na Mauriciu, Biomasa a bioenergie, 11(6), str. 441–449, 1996

9. Použití vedlejších průmyslových produktů cukrové třtiny pro zlepšení produktivity cukrové třtiny a zdraví půdy. researchgate.net.

11. Zemědělský odpad jako potenciální adsorbent pro sekvestraci iontů těžkých kovů z vodných roztoků – přehled. ScienceDirect. sciencedirect.com.

12. Indický národní cukrářský institut uspěl ve výrobě „vanilinu“ z bagasy. chinimandi.com.

13. Clarence Birdseye. britannica.com.

14. Výhled trhu s produkty Bagasse na nádobí na období 2021–2031. futuremarketinsights.com.

15. Indie se stává největším producentem cukru na světě. businessinsider.in.

16. Zákaz jednorázových plastů: CPCB vydává od 1. července seznamy zakázaných položek. livemint.com.

17. Vláda připravuje zákaz používání jednorázového plastového nádobí v Rusku. “Vedomosti”.