Rajče Bear’s Paw je jednou z nejlepších odrůd sibiřské kolekce. Ne všechny jeho vlastnosti jsou ojediněle pozoruhodné, ale z hlediska ovocných vlastností nemá mnoho konkurentů, byť odrůda již není příliš mladá. Mnoho amatérských zahradníků to zná a snaží se zasadit alespoň pár keřů.
Popis odrůdy Bear’s Paw, její vlastnosti, pěstitelská oblast
V mnoha článcích můžete najít informace, že rajče Medvědí tlapa je odrůdou amatérského výběru. Stačí se však seznámit s oficiálními informacemi Státního registru Ruské federace, kde je jasně uvedeno jak datum uznání odrůdy, tak její autoři. Rajče vytvořil tým novosibirských chovatelů pod vedením V. N. Dederka. Kromě slavného vědce a podnikatele jsou mezi autory A. A. Yabrov a O. V. Postnikova. Odrůda získala oficiální registraci v roce 2005 a je určena pro pěstování na otevřeném terénu na malých farmách všech klimatických oblastí. Samozřejmě, že na Dálném severu rajčata nerostou na zahradních záhonech, ale tam, kde to klima neumožňuje, se tato odrůda pěstuje ve sklenících.
Infografika: stručný popis odrůdy rajčat Bear Paw podle Státního rejstříku
Stručný popis odrůdy rajčete Bear Paw podle Státního rejstříku
Podle zápisu ve státním rejstříku patří odrůda k determinační odrůdě, ale skutečnost, že keř je schopen dorůst až jeden a půl metru, o tom mnoho zahradníků pochybuje a rostlinu obhospodařuje jako neurčité rajče. Je nutné vytvořit keř a svázat výhonky. Stonky jsou hustě pokryty velkými tmavě zelenými listy. První květenství se tvoří po devátém listu (jako u většiny neurčitých odrůd), ale další se nacházejí po jednom nebo dvou (jako u určitých odrůd).
Kartáč může obsahovat 5-6 rajčat, což je velmi těžké
Z hlediska doby zrání je odrůda klasifikována jako střední sezóna: první plody jsou připraveny ke sklizni přibližně 110–115 dní po vzejití. Plodování je dlouhodobé a končí příchodem mrazů. Plody mají plocho kulatý tvar, prakticky bez žeber, a mají velmi masitou stavbu. Obsahují tři nebo čtyři semenná hnízda a jsou tmavě červené barvy. Plody jsou šťavnaté, velké, většinou váží od 120 do 300 g, některé dorůstají až půl kilogramu nebo o něco více. Jejich chuť je sladká, s mírnou kyselostí, hodnocena jako „výborná“, jejich hlavním účelem je salát. Přebytečná sklizeň se zpracovává na rajčatovou šťávu, pastu a různé omáčky. Rajčata lze sbírat i hnědá: dobře dozrávají v pokojových podmínkách.
Produktivita je průměrná, lehce nad 7 kg/m2. Je pravda, že u mnoha odrůd V.N Dederko ukazuje Státní registr jasně podhodnocené ukazatele výnosu často mnohem více rajčat. Kromě dobré odolnosti vůči chladu, která je vlastní většině sibiřských rajčat, se Bear’s Paw vyznačuje také zvýšenou tepelnou odolností, díky čemuž se úspěšně pěstuje v nejjižnějších oblastech..
Odolnost vůči většině nemocí je nadprůměrná.
Vzhled rajčat Bear’s Paw
Vzhledově jsou plody rajčete Medvědí tlapa velmi působivé, ale jejich tvar je těžké popsat jedním slovem. Pojem „ploché kulaté“ je v tomto případě zcela libovolný, protože většina rajčat je nerovná a má různé přirozené vady (nepravidelné ohyby, hlízy, jámy atd.). Barva je něco přechodného mezi červenou a vínovou: někteří zahradníci jí dokonce říkají „cikánská“. Celkový dojem ze vzhledu rajčat je, že by měla mít báječnou chuť, což je při ochutnávání opodstatněné.
Mnoho plodů rajčete Medvědí tlapa má tak nepravidelný tvar, že jej nelze slovně popsat.
Výhody a nevýhody, vlastnosti, odlišnosti od jiných odrůd
Rajče Bear’s Paw je samozřejmě jednou z odrůd, které miluje mnoho amatérských zahradníků, protože má mnoho nepopiratelných výhod. Mezi ně patří:
- velkoplodost;
- vynikající chuť;
- dobré adaptační schopnosti na proměnlivé počasí, včetně extrémního horka;
- snadná péče;
- odolnost vůči většině nemocí;
- dobré uchování úrody.
Kontroverzním bodem zůstává produktivita: není samozřejmě vůbec špatná, ale rekordních úrovní lze dosáhnout pouze intenzivní péčí v nejlepších sezónách. Velmi silné pochybnosti vzbuzuje informace, která se objeví, že z jednoho keře lze sklidit až 30 kg rajčat. Jasnou nevýhodou je náchylnost rajčat k praskání v podmínkách silného deště nebo přemokření. Někteří zahrádkáři navíc považují za nevýhodu, že po celou sezónu musí odstraňovat výhonky a přebytečné listy, i když v zásadě je to požadavek téměř poloviny dostupných odrůd rajčat.
Charakteristickým rysem odrůdy je nepochybně její schopnost normálně plodit jak v chladném počasí, tak v extrémních vedrech, včetně snášení sucha. To ji odlišuje od mnoha odrůd, včetně „sourozenců a sestřenic“, tedy rajčat vytvořených stejným týmem autorů, která jsou do jisté míry obdobou Medvědí tlapky. Kromě uvažované odrůdy jsou vynikajícími domorodci z Novosibirsku Heavyweight of Sibiř, Sevryuga, Alsou, Babushkin Secret a další odrůdy. Všechny se od sebe liší v detailech, ale pokud jde o souhrn vlastností, jsou zcela srovnatelné. Některé se vyznačují srdčitým tvarem, jiné růžovou nebo karmínovou barvou, další zvýšenou produktivitou atd.
Obecně platí, že Medvědí tlapa, stejně jako všechny jmenované odrůdy, je vynikající volbou pro amatérského zahradníka žijícího v jakémkoli regionu, včetně těch, kteří nemají mnoho zkušeností s pěstováním rajčat.
Tomato Babiččino tajemství – jeden z „mladších bratrů“ Medvědí tlapky – je ve většině ohledů vynikající
Vlastnosti výsadby a pěstování Bear Paw
Rajče Bear’s Paw bylo vytvořeno pro otevřenou půdu, ale v chladných oblastech je lepší jej zasadit do skleníku, zejména proto, že to umožňují rozměry keře a výnos: nedojde k velkému překročení užitečného objemu. I když samozřejmě nejchutnější rajčata rostou v přirozeném světle, ohřívaném sluncem.
Pěstovat toto rajče bez sazenic je nereálné, semena se vysévají do truhlíků v obvyklou dobu, na základě skutečnosti, že do přesazení sazenic do zahradního záhonu by mělo zbývat o něco více než dva měsíce. Aby se sazenice nevytahovaly, ihned po objevení prvních „smyček“ v truhlíku se vystaví světlu a sníží se teplota na 16–18 o C na 4–5 dní. A asi po týdnu se na sazenicích objeví několik pravých listů, které se dají do samostatných šálků. Pro tuto odrůdu byste neměli šetřit místem: sběr do společné krabice je nežádoucí a šálky by měly mít alespoň 500 ml. Jinak je péče o sazenice normální.
Sazenice by měly být pěstovány ve velkých šálcích
Keře se vysazují do zahradního záhonu v poměru tři rostliny na metr čtvereční. Kolíky pro vázání by měly být okamžitě zaraženy. Toto rajče se zalévá o něco méně než většina vysokých odrůd, zejména během zrání, a krmí se podle obvyklého schématu: 10–15 dní po výsadbě, během intenzivního kvetení a další 2–3 týdny později. Pokud jsou při prvním krmení potřeba všechny prvky, třetí lze provést infuzí dřevěného popela.
Toto rajče se obvykle pěstuje se třemi stonky, ale je možné i se dvěma. Zbývající nevlastní synové, kteří zahušťují keř, jsou systematicky vytahováni. Spodní listy se trhají, když plody začínají růst, a když začnou červenat, odstraní se i nať, která omezuje přístup světla k rajčatům. Stonky se podle potřeby přivazují k podpěrám. Pokud se tvoří velmi těžké kartáče, podepřete je.
Video: sklizeň rajčat medvědí tlapa
Recenze od zahradníků o rajčatech medvědí tlapky
Letos mám 2 nebo 3 keře „Medvědí tlapky“, všechny stejné, ploché zaoblené, červené, chovají se neurčitě, vytvořily výborné plné trsy, průměrná hmotnost plodů je asi 200 gramů, při normalizaci by byly pravděpodobně větší.
odborník na rajčata
http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/1969-%D0%BC%D0%B5%D0%B4%D0%B2%D0%B5%D0%B6%D1%8C%D1%8F-%D0%BB%D0%B0%D0%BF%D0%B0/
Byl jsem pohoštěn rajčetem. Červená, velká. Myslel jsem, že to bude jen voda, bez chuti. ale ne, líbilo se mi to, bylo to sladké, šťavnaté a nerozpadlo se, i když bylo přezrálé. Nebyl jsem jediný, kdo to zkusil, všem se to líbilo. Navíc už dva týdny jedli rajčata a jako by zažehnali první rajčatový hlad a začali si vybírat, co je chutnější. Tato odrůda nebyla zamítnuta, nařídili ji vysadit. Nebylo dost semínek. Moje rajče váží 445 gramů a nebylo největší. Produktivita je průměrná.
Natalia
http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/1969-%D0%BC%D0%B5%D0%B4%D0%B2%D0%B5%D0%B6%D1%8C%D1%8F-%D0%BB%D0%B0%D0%BF%D0%B0/
Bear’s Paw vyrostly 2 keře, jeden ve výfukové zóně, jeden pod střechou. Nějak se to z hlediska výnosu moc neprojevilo, čekal jsem, že budou větší. Chuť byla dobrá rajčatová, sladkokyselá.
Nadine
http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/1969-%D0%BC%D0%B5%D0%B4%D0%B2%D0%B5%D0%B6%D1%8C%D1%8F-%D0%BB%D0%B0%D0%BF%D0%B0/
Rajče je velké, masité a mně chutná. Batyanya je ve srovnání s ním vodnatá tráva. Ale mezi Monomakh’s Cap a St. Andrew’s Surprise se od nich Paw příliš neliší. Všechny jsou velmi chutné. Mírně se liší odstínem a tvarem pleti. Šťáva z nich je výborná, scedím velmi málo syrovátky.
Host385
https://www.forumhouse.ru/threads/149714/page-30
Medvědí tlapku jsem loni pěstoval ve skleníku, taky se mi moc líbila jak chuť, tak i kvalita, rajčata jsou moc krásná, dokonce. Keř však zabírá hodně místa, jako Černomor a Sultán. Ale stojí to za to, je to plodné.
Kmouf
https://www.forumhouse.ru/threads/149714/page-30
Chutná opravdu dobře, ale moje rajčata nejsou moc produktivní, jsou velká, ale nějak křivá a při dešti praskala, ale v období zrání máme hodně dešťů.
Tania
http://www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?t=13326
Sázel jsem dva roky. Chuť těchto rajčat se mi moc líbí, ale na keři mi nedozrává víc než jedno nebo dvě. Jsou velmi nemocní pozdní plísní. Mám hlínu a málo příležitostí ke krmení.
Osoca
http://www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?t=13326
Rajče Bear’s Paw je odrůda odolná vůči suchu a chladu s plody vynikající chuti. Její výnos závisí na kvalitě péče, ale i pro začínajícího zahradníka může být docela slušná.
