Borůvky jsou skvělou plodinou pro vaši zahradu. Jeho velké, šťavnaté, sladké bobule chutnají jako borůvky, ale obsahují více vitamínů a živin, a proto jsou považovány za léčivější.
Pěstování a péče o borůvky není příliš obtížné a nebude vám činit velké potíže, pokud jste obeznámeni s některými vlastnostmi této plodiny.
V opačném případě nejenže nezískáte velkou úrodu chutných a zdravých bobulí, ale dokonce můžete o tuto nádhernou ovocnou rostlinu během 2 až 3 let po výsadbě přijít.
Proto dnes budeme hovořit o vlastnostech pěstování borůvek, kde a jak je správně zasadit a jak se o ně starat.
BORŮVKA: ROSTOU NA ZAHRADĚ
Zahradní borůvka (vysoko rostoucí): biologický portrét. Borůvka je opadavý, cizosprašný keř se vzpřímenými lodyhami z čeledi Ericaceae. Severní Amerika je považována za domovinu borůvky vysoké.
Výška keřů může dosáhnout 2 m. Produktivita je až 13 kg na keř.
Listy jsou husté, lesklé, elipsovité, až 5,5 cm dlouhé.V létě jsou jasně zelené a na podzim ohnivě šarlatové, díky čemuž je rostlina neobvykle dekorativní.
Není bez důvodu, že mnoho slavných designérů často používá highbush borůvky při vytváření celosezónních kompozic.
Květy jsou drobné, světle růžové, pohárkovité. Kvetení začíná v polovině května.
Plody jsou velké tmavě modré nebo fialové (podle odrůdy) bobule – šťavnaté, sladké s příjemnou borůvkovou vůní. Sklizeň dozrává koncem července – začátkem srpna.
Zahradní borůvky nejsou prakticky ovlivněny škůdci. Jeho husté, lesklé listy jsou pro ně příliš tvrdé. Velmi zřídka také onemocní, pokud je vysazena na slunci a nezarůstá plevelem.
Jak a kde rostou borůvky?. Vzhledem k tomu, že borůvky jsou cizosprašnou rostlinou, je pro získání dobré úrody bobulí nutné zasadit poblíž alespoň dvě rostliny, nejlépe různých odrůd.
„Sousedé“ mají pro borůvky velký význam. Chcete-li maximalizovat sklizeň, doporučujeme vysadit medonosné rostliny vedle keřů borůvek.
Můžete použít medonosné zelené hnojení – bílou hořčici a jetel. Kromě toho, že přilákají opylující hmyz, zlepší také složení půdy v kořenové vrstvě.
Nedoporučujeme sázet borůvky vedle černého rybízu, jehož listy a květy vylučují velké množství silic, které je brzdí.
UŽITEČNÉ VLASTNOSTI BORŮVKY
Highbush borůvky jsou prospěšné díky vitamínům a antioxidantům, které obsahují ve velkém množství. Jeho bobule obsahují téměř všechny vitamíny: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, C, D, E, K, PP.
Dále obsahují stopové prvky: draslík, vápník, fosfor, hořčík, měď, železo, jód, selen, stříbro a další.
Obsahují vysoký obsah antioxidantů, především antokyanů a polyfenolů, které zabraňují vzniku rakoviny v těle.
Pravidelná konzumace borůvek pomáhá zlepšit vidění a předchází rozvoji glaukomu a šedého zákalu.
Antioxidanty pomáhají čistit celý cévní systém a především tenké cévy mozku. Čistí krev, odstraňují toxiny, zabraňují vzniku infarktu a mrtvice.
Borůvky navíc zlepšují fungování celého trávicího systému.
K čemu je ještě dobrá borůvka? Pravidelná konzumace jeho bobulí zabraňuje stárnutí buněk, omlazuje organismus a oddaluje stáří!
VÝSADBA BORŮVKY ZAHRADNÍ
Toto je nejdůležitější fáze v zemědělské technologii highbush borůvek. Zdraví a budoucí sklizeň tohoto jedinečného ovocného keře závisí na tom, kde, jak a na jaké půdě jej zasadíte.
Termíny výsadby borůvek. Při správné výsadbě borůvky dobře zakořeňují jak na jaře, tak na podzim. Doporučujeme ji vysadit na jaře koncem dubna – v polovině května. Na podzim – od konce srpna do konce září.
Vyberte místo. Borůvky mají slunce velmi rády. Pokud ji zasadíte do stínu, nikdy nedosáhnete vysokých výnosů. Tam onemocní a nemusí kvést vůbec.
Vyberte si proto pro tuto plodinu co nejslunnější místo, aby se vysoké keře doslova koupaly ve slunečních paprscích po celý den.
Příprava půdy. To je nejdůležitější bod v pěstování borůvek!
Borůvky zahradní budou dobře růst a bohatě plodit pouze na velmi kyselých půdách (pH 3 – 3,5)!
S nižší kyselostí budou borůvky produkovat velmi málo malých bobulí. Nebo to nemusí nést ovoce vůbec. A růst nebude téměř žádný.
Proto před výsadbou musí být půda v oblasti přidělené pro výsadbu borůvek okyselena. K tomu používejte pouze kyselinu citrónovou (4 polévkové lžíce na 10 litrů vody na 1 mXNUMX půdy).
Je nepřípustné okyselovat půdu pod borůvkami octem, kapalinou z baterie nebo jinými chemikáliemi.!
Pamatujte, že rostliny jsou živé věci a jejich kořeny můžete snadno spálit drsnými chemikáliemi.
2 až 3 hodiny před vykopáním jam pro výsadbu celou půdu dobře zalijte roztokem kyseliny citronové.
Vlastnosti výsadby borůvek. Jak jsme si řekli výše, musíte poblíž zasadit 2 – 3 sazenice borůvek, abyste zajistili dobré křížové opylení. Pro případ, že by jeden náhle uhynul, je lepší zasadit tři keře.
Výsadbové jámy vykopejte 45 cm hluboké a 1,5 cm v průměru ve vzdálenosti 6 m od sebe. Úrodnou půdu dejte stranou. Na dno každé výsadbové jámy položte drenáž z lámaných cihel nebo drobného drceného kamene ve vrstvě 7–XNUMX cm.
Každou jamku naplňte uměle připravenou půdní směsí složenou z vrchní úrodné vrstvy, rašeliny, kompostu a písku v poměru 1:2:2:1.
Pokud poblíž vašeho pozemku rostou smrky a borovice, posbírejte borovou podestýlku a do každé výsadbové jámy přidejte půl kbelíku.
Kromě půdní směsi přidejte do každé výsadbové jamky 2 polévkové lžíce. lžíce superfosfátu a 1,5 lžíce síranu draselného.
Před výsadbou zalijte každou jamku roztokem kyseliny citronové (2 polévkové lžíce na 10 litrů vody) a poté zalijte čistou vodou (2 konve v každé jamce). Po 2 hodinách můžete začít s výsadbou.
Po výsadbě všechny rostliny dobře zalijte obyčejnou vodou a kmeny stromů zamulčujte pilinami nebo borovou podestýlkou. Do kruhu kmene stromu můžete umístit smrkové nebo borové šišky a na nich je vrstva mulče.
PÉČE O BORŮVKU ZAHRADNÍ
Správné uchycení je polovina úspěchu. U této rostliny je také velmi důležitá správná péče.
Zalévání borůvek. Zahradní (vysoké) borůvky milují vodu. Pamatujte, že její příbuzná, divoká borůvka, přirozeně roste v bažině.
Bez hojného zalévání neuvidíte dobré úrody a velké bobule!
V chladném létě zalévejte borůvky dvakrát týdně (20 litrů na každý keř). V horkém počasí zalévejte alespoň každý druhý den (30 litrů na keř).
Po každé zálivce zkypřete půdu pod keři a přidejte mulčovací vrstvu.
Zalévání se provádí buď brzy ráno, nebo večer po západu slunce. Za horkého počasí večer také uspořádejte jemné posypání listí na keřích borůvek.
Ujistěte se, že půda pod keři borůvek je vždy dobře navlhčená.
Borůvková výživa. Borůvky poprvé přihnojte brzy na jaře, hned po tání sněhu. K tomu použijte roztok močoviny (2 polévkové lžíce na 10 litrů vody na jeden keř).
V létě (konec června a konec července) krmte keře borůvek roztokem kejdy v koncentraci 1:10 (na každý keř jedna konev). Keře před hnojením dobře zalijeme čistou vodou, aby nedošlo ke spálení kořenů hnojivem.
Na podzim – koncem září aplikujte pod keře borůvek pro podzimní krmení ovocných plodin hotový minerální komplex obsahující fosfor, draslík a všechny mikroelementy potřebné pro rostliny.
Při tomto způsobu krmení přísně dodržujte dávkování uvedené na obalu.
Hnojivo nesypte pod keře, ale pomocí kypření jej zapusťte do země. Hnojivo rozptýlené na povrchu země nepřinese rostlinám žádný užitek.
okyselení půdy. Aby zahradní borůvky dobře rostly a bohatě plodily, musí být půda v kořenové vrstvě vždy kyselá.
Na jaře, po tání sněhu, tající voda odplavuje kyselinu z horních půdních horizontů. Koncem dubna je proto nutné zvýšit koncentraci kyseliny pod borůvkami.
Za tímto účelem zalévejte keře roztokem kyseliny citrónové (2 polévkové lžíce na kbelík vody pod každým keřem).
Během léta v důsledku zálivky a po deštích také klesá koncentrace kyselin. Půdu pod keři borůvek proto koncem září – začátkem října zalijte podruhé zahradním roztokem kyseliny citronové (ve stejné koncentraci jako v létě).
Formování borůvek. Na zahradních borůvkových keřích provádějte na jaře pouze sanitární prořezávání, přičemž odstraňte všechny vysušené, zlomené, staré větve a větve rostoucí uvnitř keře.
Formativní řez není u borůvek potřeba. Samotná rostlina bude tvořit její nadzemní část. Také není potřeba zkracovat větve, jinak riskujete, že zůstanete bez sklizně.
Přístřešek na zimu. Borůvka zahradní je mrazuvzdorná plodina. Snese teploty až -38 stupňů. V prvních třech letech po výsadbě je však potřeba izolovat jeho kmenové kruhy.
K tomu doporučujeme použít suché listí nasypané pod keře ve vrstvě 40 cm a smrkové smrkové větve položené nahoře v jedné vrstvě „jehličí nahoru“, aby se v zimě nedostali hraboši a myši k kůra a chutné kořeny.
Zralé keře borůvek zakryjte pouze v severních oblastech země, kde jsou v zimě silné mrazy, a také v oblastech se zimami bez sněhu.
NEJLEPŠÍ ODRŮDY ZAHRADNÍCH BORŮVEK
Mluvili jsme podrobně o pěstování borůvek. Na závěr vám představujeme ty nejlepší odrůdy této nádherné plodiny z naší unikátní kolekce ovocných stromů a keřů.
Právě tyto odrůdy získaly v posledních dvou letech největší počet ocenění na mezinárodních soutěžích.
Borůvky nebyly vždy pěstovány. Divoké borůvky přirozeně rostou v mnoha oblastech a ve většině zemí. Díky úsilí chovatelů mají zahrádkáři možnost na místě pěstovat borůvky. Zahradní borůvky jsou velmi nenáročná rostlina, výsadba a péče o borůvkové keře je dostupná každému, kdo zná základy zemědělské techniky a ví, jak provádět postupy péče o zahradu.
Výsadba borůvek
Výsadba borůvek začíná dlouho předtím, než je sazenice přenesena na zem. Úspěch pěstování borůvek závisí na správné přípravě stanoviště a samotné sazenice na postup výsadby.
Výběr místa pro výsadbu borůvek
Jako u většiny plodin je pro zahradní borůvky důležité umístění záhonů, osvětlení, teplota a vlhkost v okolí. Podrobněji prostudujeme proces přípravy záhonů pro výsadbu borůvek.
- Osvětlení pro borůvky. Borůvka je fotofilní kultura. Nedostatek dostatečného osvětlení ovlivní nejen zdraví zahradního keře, ale také velikost a dokonce i chuť borůvek. Ale při výběru otevřeného a osvětleného místa pro borůvky nezapomeňte, že keř netoleruje průvan. Nejlepším místem by proto byl pozemek u domu nebo plotu na jižní straně, daleko od koruny stromů a korun.
- Půda pro borůvky. Další důležitý aspekt výběru lokality a další důvod, proč sázet borůvky mimo sad. Velké stromy konkurují borůvkám v příjmu vody. Půda pro borůvky by měla mít vysoké drenážní vlastnosti, protože podmáčení povrchových vrstev vede k onemocněním kořenového systému borůvek. Je pozoruhodné, že blízkost podzemní vody a zvlhčení spodních vrstev půdy borůvek nejsou hrozné, protože kořenový systém keře je povrchní a nezasahuje hluboko do půdy.
Samostatně je třeba zmínit načasování výsadby borůvek. Pokud mluvíme o sazenicích borůvek s uzavřeným kořenovým systémem, pak neexistují žádné konkrétní termíny, lze je vysadit během celého vegetačního období. U sazenic borůvek s otevřeným kořenovým systémem bude optimální doba výsadby podzim, aby rostlina stihla zakořenit ještě před začátkem vegetačního období. Výsadba borůvek na jaře je možná, ale v tomto případě byste neměli očekávat kvetení a plodnost v roce výsadby.
Příprava místa pro výsadbu borůvek
Začněte připravovat lůžka pro výsadbu keřů předem pomocí navrhovaných podrobných pokynů.
- Rozměry jámy na borůvky jsou čtverec o straně 0,8 m, hloubka jámy není menší než 0,5 m.
- Pro dosažení požadovaného drenážního efektu smíchejte úrodnou půdu s jehličnatými pilinami, kůrou jehličnanů, drobnými nalámanými větvemi a přidejte mech.
- V této fázi je nutné krmit půdu zaváděním minerálních hnojiv s vysokým obsahem dusíku a síry do jámy.
- Kromě hnojiv je třeba vzít v úvahu kyselost půdy, protože borůvky milují kyselé půdy, jejichž úroveň kyselosti nepřesahuje 4,5. Pro okyselení použijte směsi z obchodu nebo běžný ocet a citronovou šťávu. Pokud se dávkování přežene a půdy se překyselí, listy borůvek začnou červenat.
Výsadba borůvek
Když je místo vybráno a připraveno, přistoupíme přímo k výsadbě sazenic borůvek.
- Správně umístěte výsadby, abyste dosáhli co nejhojnější sklizně borůvek. Borůvkové keře vysázejte do řad. Mezi jednotlivými keři dodržujte stejný interval: při pěstování vysokých odrůd borůvek ponechte mezi jámami alespoň 1,5 m, pokud vysazujete nízko rostoucí odrůdy borůvek – stačí 1 m.
- Správná vzdálenost řádků je také důležitá, protože přeplněné výsadby sníží množství slunce dostupného pro každý výhon, což negativně ovlivní chuť plodů, velikost, imunitu a onemocnění borůvek. Mezi řadami ponechejte alespoň 2 m, bez ohledu na odrůdu.
- Do jámy připravené k výsadbě nasypte půdu do kopce, na tento kopec položte sazenici a opatrně roztáhněte kořeny kolem. Vyplňte díru zeminou, lehce udusejte, hojně zalijte a záhon zamulčujte směsí jehličí, pilin a kůry.
borůvková péče
Zalévání borůvek
Rostlina miluje časté zalévání, ale nezaměňujte ji s bohatou půdní vlhkostí. Stagnace vlhkosti pro borůvky je nebezpečná. Deště v sezóně jaro-léto však nebudou stačit k úplnému zvlhčení postelí. Po výsadbě zalévejte borůvky každé 2-3 dny, pokud se ukázalo, že léto je horké, musíte zvýšit zalévání až 3krát týdně. U dospělých keřů stačí 2x týdně. Pokud je to možné, instalujte kapkovou závlahu pro borůvky. A nezapomeňte na pravidelné okyselování, pokud má půda vašeho webu neutrální pH.
Borůvková výživa
Výživa borůvek se skládá z několika fází. Před zahájením krmení si prostudujte vlastnosti postupu pro borůvky.
- Potřebné minerální hnojivo si můžete vyrobit vlastníma rukama, ale v zahradních prodejnách jsou k dispozici komplexní přípravky, které obsahují nejen minerály potřebné pro rostlinu, ale také ty, které obsahují stejné okyselovače půdy, které jsou pro keř tak nezbytné. .
- Hnojení pro borůvky se provádí ve třech fázích. První krmení by mělo proběhnout na jaře, v polovině dubna. Druhý je o měsíc později. A o měsíc později dokončete proceduru třetí aplikací výživy. Pokud se harmonogram z nějakého důvodu posunul, nezapomeňte, že aplikace dusíkatých hnojiv do půdy musí být dokončena do července, jinak rostlina nestihne připravit se na zimní období.
- Na podzim nezapomeňte mulčovat půdu, tento proces nejen ochrání keř před ztrátou vlhkosti, ale také udrží kyselost na požadované úrovni.
Řezání borůvek
Existuje několik typů prořezávání keřů, z nichž všechny jsou použitelné pro zahradní borůvky.
- Formativní prořezávání borůvek. Provádí se na jaře, ne dříve než ve čtvrtém roce života výsadby. Hlavním úkolem je vytvořit správnou korunu tak, aby sluneční světlo dopadalo na všechny větve borůvky.
- Regulace prořezávání borůvek. Koná se každoročně koncem srpna, počínaje čtvrtým rokem života. Staré větve jsou odstraněny, mladé výhonky jsou zkráceny.
- Omlazující řez borůvek. Každých 8-10 let seřízněte keř téměř celý u země, ponechte pouze 5-6 mladých a silných výhonků. Takové prořezávání dává keři nový život, provádí se, když je patrné zhoršení kvality a množství úrody borůvek.
Zimující borůvky
Borůvky jsou schopny vydržet mrazy až -25 stupňů. A i když jsou výhonky zmrzlé, je tu šance, že keř s nástupem tepla oživí. Takové zátěže však negativně ovlivní zdraví a další plodování borůvek, proto je lepší se na zimu kvalitně připravit.
- před nástupem mrazu proveďte zálivku borůvek vodou;
- svažte větve borůvek a jemně se ohněte k zemi;
- mulčujte záhon zbytky jehličnanů, kůry a jehličí;
- borůvky zakryjte smrkovými větvemi nebo jiným dostupným materiálem.
Na jaře mezi prvními plodinami směle rozevřete borůvky, keři neuškodí ani zpětné mrazy až -7 stupňů.
Sklizeň bobulí
- Se sběrem borůvek nespěchejte, nedrolí se a budou dlouho viset na větvi.
- Sbírejte měkké a sladké bobule a husté a tvrdé si nechte na příště. Sklizeň jednou týdně.
- Borůvky mají vysokou skladovací kvalitu: čerstvé sklizené bobule se skladují v chladničce až měsíc po sklizni, při pokojové teplotě – 1-1,5 týdne.
- Bobule jsou přepravitelné, borůvky přepravujte v dřevěných krabicích, nebudou se dusit a zachovají si chuť.
Borůvky jsou nejen chutné, ale také extrémně zdravé. Vitamíny obsažené v plodech, snadná výsadba a péče činí keř ideální pro zahradníka, i když jeho zkušenosti se zahradnictvím jsou velmi malé nebo vůbec žádné.
