Mnoho zahrádkářů se domnívá, že při pěstování paprik potřebují pouze plení, pravidelnou zálivku a hnojení. Tvorba keřů je obvykle ignorována jako volitelný postup, protože keře této plodiny jsou již nízké. Tento názor je však zásadně chybný. Ořezávání pepře není jen estetický zákrok. Zajišťuje aktivnější zrání plodů, zlepšuje jejich chuť a zvyšuje výnos. Vytvořené keře jsou mnohem méně náchylné k různým chorobám a útokům hmyzích škůdců.
Proč potřebujete tvořit pepřové keře?
Neformované keře vynakládají velké úsilí na údržbu částí, které nenesou ovoce. Kvůli tomu se snižuje výnos, plody jsou malé, suché a bez chuti. Neprořezávané papriky navíc někdy vytvářejí nadměrné množství výhonků s vaječníky, které keř přetěžují. To také hrozí rozdrcením úrody a snížením jejího množství.
Bez včasné formace výsadba pepře houstne, což omezuje přístup vzduchu a slunečního světla do všech částí keře. A to je riziko infekce houbovými a jinými druhy onemocnění. Selektivní prořezávání výhonků se často používá jako metoda urychlení dozrávání stávajících vaječníků. To je důležité zejména v měnícím se klimatu, kdy je důležité sklízet před příchodem mrazů.
A konečně, pepřový keř vytvořený podle všech pravidel se snadněji stará a vypadá krásnější a úhlednější.
Které odrůdy potřebují řez?
Zvláště důležité je vytvářet keře těch odrůd a hybridů pepře, které jsou vysoké (více než 1 m). Středně velké rostliny jsou méně náročné na řez. Nízko rostoucí odrůdy se bez tohoto postupu zcela obejdou, pokud zahradník nemá čas nebo zkušenosti.
Pravidla a postup pro prořezávání
Správná tvorba pepře se neomezuje pouze na jedno uštípnutí vršku keře. Řez by měl začít, když semenáček doroste na 20 cm. Obvykle se klíček rozdělí na 2 výhonky a mezi nimi vyroste pupen zvaný královský pupen. Odstraňuje se, aby se rostlina vyvíjela rychleji. Tato operace umožní vytvořit více ovoce.
Ořezávání paprik ve skleníku
Ve skleníku při výsadbě paprik berou v úvahu, jak se bude keř šířit, a podle toho ponechávají mezery mezi rostlinami. Obvykle na 1 m3. místo od 6 do XNUMX rostlin.
- Z papriky se odstraní výhonky bez vaječníku a centrální stonek se zaštípne. Před prořezáváním najděte větve začínající bezprostředně po rozdělení. Nevlastní děti vycházející z dutin jsou odstraněny sevřením.
- Nové výhonky se objevují na prvních silných stoncích rostoucích ve tvaru V. Z nich se vybere nejsilnější a přebytečné se odstraní. Na ní opět rostou výhonky, se kterými se zachází stejně.
- Postupně odstraňte některé listy, které vytvářejí stín nad vaječníkem, ale ne více než 2 kusy. ve dne.
Všechny tyto práce se provádějí pravidelně, dokud rostlina nevyroste na 1 m. Poté se vrchol zaštípne. Tím se zastaví růst samotného keře a nasměrují se živiny k ovoci.
1,5 měsíce před koncem plodování odštípněte vrcholy všech kosterních výhonků. Pokud se nezapojíte do tvorby pepře, rostlina bude mít obrovské množství vaječníků, ale plody porostou malé.
Jak tvořit pepř na otevřeném poli
Pokud se papriky pěstují venku bez přístřešku, je třeba stříhat a tvarovat pouze vysoké odrůdy. U středně velkých paprik se odstraňují pouze spodní výhonky. Peří odrůdy s kompaktními keři nevyžadují prořezávání. Centrální výhon můžete zaštípnout pouze pro stimulaci růstu postranních větví.
Jak a čím odstranit výhonky
Při práci s pepřem používáte obvyklé vybavení: nůž nebo zahradnické nůžky. Nástroje musí být ostré a dezinfikované alkoholem nebo chlórem.
Čas na štípání
Špička výhonku je sevřena při dostatečném počtu vytvořených vaječníků. To urychlí růst plodů, protože rostlina nasměruje veškerou uvolněnou energii k jejich vývoji. Operace se provádí tak, jak rostou stávající výhonky, přibližně 1-2krát za měsíc. Poté je keř zkontrolován a nevlastní synové vytvoření v internodiích jsou odstraněni a neplodná pupena jsou odstraněna.
Spodní listy: odtrhnout nebo ne
Vhodnost trhání spodních listů z pepřových keřů závisí na povětrnostních podmínkách. Pokud je horko a sucho, vytvářejí stín a půda zůstává déle vlhká. V tomto případě se listy neodstraňují. Ale za deštivého počasí je lepší se jich zbavit, aby přebytečná nahromaděná vlhkost nevyvolala rozvoj nemocí.
Video o štípání a tvarování paprik
Nejdůležitější body o tvorbě pepře, od období sadby až po sklizeň. Které květy a listy na keři by měly být odstraněny a které by neměly být v žádném případě odstraněny. Speciální technika, která pomůže urychlit zrání paprik v červenci až srpnu. Přidejte se k prohlížení!
Tvorba pepřových keřů je nezbytným a často prostě nezbytným opatřením. Umožňuje vám zvýšit výnos, vyhnout se invazím škůdců a houbovým infekcím.
Tvorba pepře zahrnuje odstranění horních a bočních výhonků a listů rostliny ve prospěch koruny. Jak mnozí píší, takové prořezávání umožňuje získat silné, rozložité a odolné sazenice, a to zase vede k většímu množství plodů a vyššímu výnosu. Někteří zahrádkáři také radí odstranit první květenství, aby se sazenice zvětšila a vytvořila lepší kořenový systém. Je to opravdu pravda? Zvyšují tyto postupy úrodu paprik? Pojďme na to přijít.
Dmitrij Mayorov
Autor článku
Zaštipování, zaštipování a odstranění korunního pupenu pepře: je to nutné pro zvýšení výnosu?
Na internetu a na blozích existuje mnoho názorů na prořezávání sazenic paprik a odstraňování prvního očka, ale žádný z argumentů neposkytuje vědecké důkazy pro jejich návrhy. Co říká věda?
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Co je podstatou štípání, štípání a odstraňování prvního pepřového poupěte?
Papriky obvykle rostou v jednom hlavním stonku. Po zaštípnutí vršku papriky začnou růst dvě nebo tři spící poupata umístěná na zbývajících paždích horních listů, tvořící nové stonky a každé z nich může nést ovoce.
Zaštípnutím budou určitě kratší, keřovější rostliny.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
A odstranění prvních květů na pepři a bočních výhonech (zaštípnutí) by mělo umožnit rostlině soustředit růst na zbývající výhonky a kořeny. Je to tak?
Papriky používané k jídlu zahrnují 5 různých druhů a tisíce odrůd. Jejich vzory větvení se mohou lišit a prořezávání rostliny ovlivní různé odrůdy.
Zvyšuje zaštipování a zaštipování výnos paprik?
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Štípání a štípání sazenic pepře ve skutečnosti produkuje více větví, které mohou produkovat více květů, což má za následek více ovoce.
To však nutně neznamená, že získáte větší výnos, protože výnos se měří jinak. Může to být celková hmotnost paprik nebo hmotnost zralých paprik po zbytek sezóny nebo dokonce počet vypěstovaných paprik.
1. Ve studii vlivu řezu stonků na výnos a ranou zralost skleníkových papriček bylo testováno 14 odrůd paprik v různém stupni řezu (2, 3 a 4 stonky). Papriky byly na jaře pěstovány v nevytápěném skleníku.
Závěr studie: Prořezávání sazenic paprik snížilo počet plodů na rostlině i celkový výnos.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
2. Další skleníková studie zkoumala tři hybridní odrůdy papriky: ‘Pasodoble’, ‘Lirica’ a ‘Sondela’.
Rostliny seříznuté na jednu větev produkovaly významné zvýšení raného výnosu, velikosti plodů a vnitřní kvality ovoce ve srovnání s rostlinami seříznutými na dvě větve. Rostliny seříznuté do čtyř větví však produkovaly nejvyšší výnos díky většímu počtu plodů na rostlinu.
Nejlepší počet plodů a celkový výnos byly získány řezem rostlin ‘Pasodoble’ na 4 větve a řezem rostlin ‘Lirica’ do jedné větve, což jasně ukazuje, že účinek řezu závisí na kultivaru.
3. V jiné studii štípání chilli papriček pěstovaných v polních podmínkách (subtropické klima) vedlo ke kratším rostlinám, zvýšeným výnosům a opožděnému plodu.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Dvojité zaštípnutí v 15denních intervalech poskytlo ještě vyšší výnos než jednoduché zaštípnutí.
4. Studie o „Agronomickém chování a kvalitě plodů papriček Habanero (Capsicum chinense) v reakci na formativní prořezávání“ zjistila, že seřezávání papriček habanero na 2 nebo 3 stonky přineslo více prvotřídních plodů, než kdyby je neřezali vůbec. Ze studie však není jasné, zda prořezávání začalo ve fázi sazenice nebo bylo provedeno později.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
5. Stáří sazenic může také hrát roli ve výnosu papriky. Ve studii 11týdenní sazenice produkovaly větší výnos po seříznutí v jednom roce, ale menší výnos ve druhém roce testování.
8týdenní neprořezávané sazenice produkovaly více zelených paprik a také větší hmotnost v obou letech testování.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Zvyšuje zaštipování a zaštipování výnos paprik? Možná. Ale je třeba vzít v úvahu jeden důležitý důsledek.
Zaštipování a zaštipování rozhodně oddaluje tvorbu raných plodů, čímž se oddaluje vegetativní období rostliny.
Myslete na to při pěstování paprik žijících v mírném kontinentálním klimatu, tzn. střední Rusko a severní oblasti.
Ořezávání sazenic paprik může nebo nemusí přinést vyšší výnos. Účinek závisí na odrůdě, podmínkách pěstování a délce sezóny. Kvalita a množství sklizně může záviset také na stáří sazenice v době zaštipování.
Tato variabilita může vysvětlovat, proč zahradníci hlásí velmi rozdílné výsledky po uštípnutí a zaštípnutí sazenic paprik.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Zvýší odstranění prvních květů výnos pepře?
Zde je běžný tip na internetu: „Odstraňte první květy nebo poupata, aby rostliny vynaložily více energie na růst než na rané plody. Odstraňování květů je zvláště účinné, pokud se provádí před přesazením, protože rostliny vynaloží více energie na kořeny a listy než na plody.“
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Rostlina, zvláště mladá, produkuje určité množství potravy, která se využívá pro růst a vývoj. Tento přísun potravy je pod kontrolou rostliny a je distribuován mezi růst kořenů, listů a plodů.
Rostlina obvykle nebude produkovat květy, dokud její zásoba potravy nebude dostatečně velká, aby později přinesla ovoce, což znamená, že odstranění petrklíčů není pro pěstování zdravých rostlin nezbytné. Pokud je rostlina připravena nést ovoce a květy jsou odstraněny, rostlina jednoduše vytvoří nové květy, což bude vyžadovat další energetické rezervy a možná pomalý růst.
Odstranění květů při přesazování paprik může být pro rostlinu prospěšné, pokud byla tvorba kořenů během procesu vážně narušena nebo pokud rostlina během otužování utrpěla poškození listů. Pokud ale své sazenice paprik přesazujete pečlivě a nejsou nijak poškozeny, pak není důvod při přesazování květy odstraňovat.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Jedna výzkumná práce uvádí: “Ačkoli někteří pěstitelé již odstraňují květ, který se objevuje na první větvi zelené papriky, řídnutí květů bylo špatně prozkoumáno a je zapotřebí více vědeckých informací na toto téma.”
