Черника – nízko rostoucí jednoletý keř z čeledi vřesovcovité s chutnými a zdravými bobulemi kouřově modré barvy. Obyčejné divoké borůvky nekoření na akrech, ale díky šlechtitelům lze odrůdy jako spartan, bluecrop a earliblue nyní snadno pěstovat na zahradě a pochutnat si na nízkokalorických bobulích bohatých na draslík, vápník, sodík, hořčík, fosfor, železo, mangan, zinek, měď, selen, kyselina askorbová a pantotenová, dále vitamíny A, C, B1, B2, B4, B5, B6, PP, E.
Výhody
Je všeobecně známo, že borůvky blahodárně působí na zrakovou ostrost. Odvar z borůvek se používá k léčbě chronického revmatismu, zánětu hltanu, bolestí v krku, žaludečních poruch a průjmů. Pozitivní účinek byl zaznamenán při konzumaci bobulí na ekzémy, popáleniny a vředy. Sušené bobule, připravené pro budoucí použití, pomohou v boji proti průjmu a cystitidě, jsou součástí zdravotních čajů.
Ale borůvkové listy jsou neméně užitečné: používají se při onemocnění ledvin a snižují hladinu cukru v krvi. Odvar z listů se osvědčil při léčbě hemoroidů.
Co potřebujete vědět, abyste „zaregistrovali“ tuto zázračnou bobule na svůj web?
Místo
Místo pro výsadbu borůvek by mělo být slunné, vlhké a mírně zastíněné. Pokud není stín, rostlina bude potřebovat další postřik 3-4krát denně. Borůvkám se daří v kyselých půdách (alespoň 4-5 pH).
Přistání
Při nákupu borůvek vybírejte keře s vyvinutým kořenovým systémem. Borůvky se sázejí v srpnu až září a sklizeň je již v červenci. Před výsadbou přidejte na zem směs písku, rašeliny, listí a pilin – na celou plochu stanoviště budete potřebovat vrstvu pilin alespoň 10 cm. K vytvoření záhonu pro borůvky použijte hotové zeminy PETER PEAT z řady AGRO – „Rašelina nížinná“, „Rašelinový živný substrát“, „Půda je černá.“ Pro okyselení půdy přidejte „Acidic peat“ z řady AGRO: 1/3 celkového objemu aplikované půdy. Stejnou půdu lze použít k mulčování výsadeb borůvek ve vrstvě do 5 cm. Vzdálenost mezi keři by neměla být menší než 1,5 m, jinak to ovlivní množství sklizně. Po výsadbě rostliny důkladně zalijte.
Reprodukce
Semena. Z borůvek odstraňte semínka, poté je opláchněte a osušte. Naklíčte je v připravených nádobách se směsí zeminy (první výhonky se objeví po 2 týdnech) nebo použijte hotovou zeminu PETER PEAT „Na jehličnaté rostliny“ z řady HOBBY. Jednoleté sazenice lze přesadit do volné půdy na začátku podzimu, tříleté sazenice však lépe zakořeňují.
Řezy. V srpnu odřízněte větve borůvek (5-6 cm), zasaďte je do rašelinového lůžka a zakryjte fólií. Na podzim, když řízky vytvoří rozvětvený kořenový systém, přesaďte je do země – borůvky by měly přezimovat. Borůvky není třeba na zimu přikrývat, jsou velmi mrazuvzdorné a dobře snášejí chlad.
péče
Borůvky jsou přesvědčenými pijáky vody, bez vydatné zálivky budou jejich bobule suché a bez chuti a kvůli nedostatku slunečního tepla budou plody kyselé. Hnojení organickými látkami je lepší odložit až na podzim, provádějte je jednou ročně.
Borůvky milují řez: je třeba je zastřihnout na jaře, kdy pupeny ještě nenabobtnaly. Stříhejte pouze vzrostlé tříleté rostliny – odstraňte staré, poškozené a vysušené větve a výhonky. Pravidelně uvolňujte půdu kolem keřů, ale nepoškozujte kořeny, protože jsou umístěny blízko zemského povrchu.
Borůvky krmte organickými (jednou ročně – v říjnu až listopadu) a minerálními (jednou za sezónu – brzy na jaře, když taje sníh) hnojivy. Jako organické materiály jsou vhodné shnilý hnůj, kompost, rašelinové drtě nebo ptačí trus. Z minerálních hnojiv je nejlepší použít komplexní hnojivo nitroammofoska (azofoska), obsahující dusík, fosfor a draslík (30-40 g/m²). Před květem můžete přihnojit tekutým huminovým hnojivem PETER PEAT „Living Force: Universal“.
Jak víte, borůvky jsou nenáročné, plodné a při správné péči vám poskytnou nejen bohatou úrodu, ale také zdraví. Vaše zdraví je ve vašich rukou!
Borůvka zahradní je nízko rostoucí vytrvalý keř bobulovin. Borůvky jsou velmi zdravé. Obsahují vitamíny A, B1, C, dále organické kyseliny, pektin a třísloviny. Borůvky jsou kromě prospěšných vlastností velmi chutné jak čerstvé, tak zpracované.
Pěstování borůvek získává na popularitě. A není se čemu divit. Téměř černé s namodralým květem, sladké bobule byly vždy ve velké úctě v Evropě, Severní Americe a zde v Rusku. Jeho pěstování a péče však mají své vlastní charakteristiky.
Zahradní borůvky milují vlhko a polostín. V přírodních podmínkách roste v lesích a bažinách. Při výběru místa přistání je proto třeba vzít v úvahu tyto faktory.
Půda pro výsadbu borůvek
Půda pro borůvky je jednou z důležitých podmínek pro růst. V přírodě roste na místech s kyselou půdou. Proto by měla být půda pro výsadbu speciálně připravena.
Půda by měla být volná a kyselá. Optimální úroveň kyselosti je 4-5 Ph. Zeminu skládající se z rašeliny, písku, pilin, shnilého listí a jehličí lze smíchat v libovolném poměru. Takovou směs můžete okyselit tím, že do ní přidáte trochu práškové síry. Pokud je půda v oblasti těžká, můžete přidat trochu více říčního písku.
výsadba borůvek
Správná výsadba je klíčem k růstu, vývoji a plodnosti rostlin. Borůvky lze samozřejmě sázet i na jaře. Ideální dobou pro výsadbu je ale říjen. Keře borůvek vysazené v této době obvykle snadno zakoření. Na výsadbu je lepší se připravit od konce léta do poloviny září. Plochu je nutné vykopat a připravit půdu.
Hlavní podmínkou při výsadbě je nepoškodit kořeny a zachovat požadovanou vzdálenost mezi keři. Obvykle se vysazují 2-3 roky staré keře. Pokud jsou rostliny vysazeny v jedné řadě, vzdálenost mezi nimi by měla být alespoň 1,5 m. Vzdálenost mezi řadami by měla být alespoň 2,5 m, protože keř velmi roste.
Připraví se otvory o rozměrech 50 x 50 a hloubce 60 cm.Hrudka rostliny by měla být navlhčena. Jinak rostlina nemusí zakořenit.
Při výsadbě je třeba pečlivě uvolnit kořenový bal a narovnat kořeny. Poté se hliněná koule ponoří do navlhčené díry. Poté se otvor naplní připravenou směsí, zhutní a dobře zalije. Poté může být půda mulčována pilinami nebo spadaným listím. To pomůže udržet vlhkost v půdě déle. Kořenový krček rostliny by neměl být zakrytý.
Po výsadbě je třeba keře borůvek prořezat. Výška stříhaných keřů by měla být 10-30 cm.
Zahradní borůvky: péče
Péče o borůvky spočívá především v pravidelné zálivce. To je to, co v podstatě odlišuje zahradní borůvky od lesních. Při nedostatku vlhkosti jsou bobule bez chuti a suché. Při nedostatku tepla bobule kysele. Proto i přes to, že borůvky dobře snášejí polostín, potřebují jako zdroj tepla dobré osvětlení.
Nutné je pravidelné (alespoň jednou za sezónu) přihnojování minerálními hnojivy. Je lepší aplikovat organická hnojiva na podzim (jednou ročně).
Půda kolem borůvek by měla být kyprá a smíchaná s pilinami. Uvolňování musí být prováděno opatrně, protože kořeny jsou umístěny blízko povrchu.
Keře zahradních borůvek je třeba pravidelně prořezávat, protože se časem mohou proměnit v neprostupné houštiny. Řez se nejlépe provádí brzy na jaře. Poprvé by to mělo být provedeno 3 roky po výsadbě za předpokladu, že keř dobře zakořenil. Suché nebo poškozené větve by měly být pravidelně odstraňovány.
Staré keře (starší 15 let) mají tendenci plodit méně a samotné plody se zmenšují. Takové keře vyžadují větší péči (pečlivější řez na jaře).
Pokud jsou splněny všechny podmínky pro výsadbu a údržbu keřů, není péče o zahradní borůvky nikterak náročná. A vzhledem k jeho chuti a prospěšným vlastnostem můžeme říci, že je pro zahradu prostě nenahraditelný. Také je málo náchylný k škůdcům a je velmi dekorativní.
Borůvky jsou velmi zdravé díky velkému množství vitamínů, makro a mikroprvků, které obsahují.
Borůvková šťáva je známá svým baktericidním účinkem. Pomáhá zlepšit trávení, příznivě působí na kardiovaskulární systém, prodlužuje mládí.
Borůvkové želé pomáhá při průjmech, pálení žáhy a zánětu žaludku.
Je užitečný při cukrovce a pro prevenci trombózy.
Každý zná její schopnost zlepšit kvalitu vidění. K tomu je potřeba sníst každý den alespoň 100 gramů borůvek.
Příznivé vlastnosti borůvek jsou způsobeny jejich chemickým složením. Kyseliny, silice, třísloviny a antioxidanty potřebné pro tělo – celá tato zásobárna užitečných látek pomáhá udržovat dobrou paměť a zrak, udržovat se v dobré kondici a kontrolovat hladinu cukru v krvi až do vysokého věku.
Borůvkové listy se používají k výrobě bylinných čajů a tinktur a také k výrobě mastí. Nálev z listů pomáhá zmírnit zánět, odstraňuje toxiny z těla, zlepšuje srdeční činnost, dodává vitalitu a také pomáhá funkci slinivky břišní při cukrovce.
K přípravě infuze borůvkových listů potřebujete:
- 2 polévkové lžíce listů zalijeme vroucí vodou a necháme 15 minut ve vodní lázni. Vývar necháme asi hodinu louhovat, poté scedíme, zředíme trochou vody a pijeme půl sklenice 3-4x denně. Tento nápoj dobře uhasí žízeň.
- Mražené borůvky si zachovávají všechny prospěšné vlastnosti čerstvých bobulí. Dají se z něj vyrábět kompoty, ovocné nápoje, přidávat ho do dezertů.
- Alergie může být kontraindikací pro použití.
