Určitě se mnozí z vás s touto rostlinou setkali alespoň jako součást některých kosmetických či potravinářských výrobků. Je „maskovaná“ pod různými názvy: „jujube“, „unabi“, „jujube“, „čínská datle“, ale všechny jsou toutéž rostlinou. Toto je název plodiny, která se v Číně již dlouho pěstuje a byla pěstována jako léčivá rostlina spolu se ženšenem a eleuterokokem. Z Číny byla přivezena do středomořských zemí a odtud se jujuba začala pomalu šířit do celého světa.
Mnoho lidí věří, že datle čínská je výhradně jižní exotika a nelze ji pěstovat v mírném klimatu. Ve skutečnosti, jak ukazuje praxe, tomu tak není. Pravda, roste zatím jen na zahrádkách amatérských zahradníků, což je škoda. Kromě léčivých vlastností, o kterých bude řeč později, mají moderní odrůdy jujuby velké podlouhlé peckovice (rozměry dosahují 3×5 cm) se zvláštní kyselou sladkou chutí.
Pěstování jujube ve vaší oblasti je snadné. Má velmi silný, hluboce a široce odlišný kořenový systém. Díky tomu je rostlina schopna snadno tolerovat sucho, nenáročná na půdy a hnojiva. Pravděpodobně byste ji neměli pěstovat pouze tam, kde je příliš vysoká spodní voda.
Předpokládá se, že se zavlažováním je sklizeň větší a lepší.
Jujuba dorůstá do výšky 3 až 8 metrů, se zakřivenými, načervenalými mladými větvemi, jejichž kůra časem zešedne. Listy jsou oválné, kožovité, lesklé, příjemné na pohled, jasně zelené, asi 5 cm dlouhé.
Ale květy jsou světle žluté a velmi malé, shromážděné v malých květenstvích po 3-6 kusech. Jujube kvete od poloviny června do poloviny srpna, takže žádné mrazy nejsou pro květiny hrozné.
V zimě, v klidu, jujuba snadno snese mráz až -25 stupňů, pokud však máte mladou roubovanou sazenici, pak se v první zimě ujistěte a místo roubování buď zasypte zeminou, nebo sazenici úplně zakryjte , vytvoření vzduchosuchého úkrytu.
Chcete-li to provést, musíte postavit pevný rám (dát například velkou plastovou láhev bez dna) a naplnit ji zeminou nebo suchým listím. Ale opakuji, to už je extrémní případ, pokud máte velké mrazy a sadba jujuby je ještě malá. V následujících letech potřeba přístřeší mizí.
Jujubu můžete formovat různými způsoby. Někdo má rád keř a někdo strom. Pokud se rozhodnete pěstovat jej jako strom, pak pravidelně odstraňujte veškerý porost na kmeni, ve výšce cca 50-70 cm a ponechejte 4-5 kosterních větví, které jsou rovnoměrně rozmístěny v různých směrech.
Kromě toho se pravidelně odstraňují zahušťující výhonky rostoucí uvnitř koruny a na jaře se provádí sanitární prořezávání.
Jujube velmi miluje slunce. Pro výsadbu proto zvolte na zahradě dobře osvětlené a vytápěné místo. Výsadbová jáma je připravena, stejně jako u většiny ovocných plodin, umožňující sazenici dobře zakořenit a růst. Směs pro plnění přistávací jámy by měla být lehká, sypká a výživná.
V jižních oblastech se vyplatí zasadit sazenice jujuby na podzim, po poklesu teploty, kolem konce října až listopadu. Teplo je pryč, začíná pršet – sazenice dobře zakoření před příchodem mrazů. V severních oblastech je lepší, spolehlivější, zasadit na jaře.
A zde má jujuba jednu zajímavou vlastnost, která se stává její předností. Na jaře se probouzí velmi pozdě, v květnu. Mnozí, kteří se s touto rostlinou setkávají poprvé, věří, že sazenice zemřela, nepřežila zimu. Nespěchejte do zoufalství, počkejte, s největší pravděpodobností je naživu, ale ledviny se probudí až v květnu, protože vegetace jujuby začíná při průměrných denních teplotách +12 . +14 stupňů. Proto ji lze sázet a přesazovat téměř celé jaro.
Jujube je křížově opylovaná rostlina. A to je velmi důležité pro získání dobré úrody. Na osaměle rostoucím keři (stromu) se tvoří tisíce květů, ale jen málo z nich přinese ovoce. Proto stojí za to zasadit 2-3 rostliny, jedna může být odrůdová a druhá je sazenice. Při takové výsadbě zjistíte, že výnosy jujuby mohou být velmi velké – již ve třetím roce až 10 kg.
Je pravda, že bobule jujuby nedozrávají současně, ale po celý podzim – od září do mrazu. Podle mě se tím snáze zpracovávají, protože mezi sběrem šarží úrody máte čas nastudovat, co z toho ještě vyrobit.
Jujuba dorůstá do bohatých opadavých porostů chagarniků, pocházejících z východní Číny a západní Asie. V Číně se tato kultura pěstuje více než tisíce let. Hvězda se rozšířila po celém světě, včetně naší země. V některých zemích roste v průmyslovém měřítku pro extrakci hnědých bobulí.
Roslina má silný kořenový systém, dorůstá do šířky až 1.5 metru a až tři metry hluboko do země. Obecně platí, že jojoba může růst bez lidského zásahu. Odolá teplotám v rozmezí 35 až 50 stupňů bez zalévání, protože kořeny jsou odstraněny ze spodních vrstev půdy. Tato rostlina se také vyznačuje vysokou štědrostí. Dosahuje výšky až 10 metrů, ale při výsadbě z ní může být vytvořen kompaktní keř nebo strom, který nepřesahuje výšku tří metrů.
Listy jsou oválné, mírně tlumené, s lesklým leskem a světle zelenými žilkami. Okraje listů jsou jemně řezané, zastřižené na krátkých řapících. Květ s malými bílými květy s příjemnou vůní. Po dokončení kvetení tvoří bobule podobné plody s hustou, lesklou slupkou, vejčitého nebo kulatého tvaru.
Výsadba jujubu
Vzhledem k tomu, že se k nám jojoba dostala ze starověkých krajin, je to dokonce teplomilná rostlina, takže by se měla vysazovat uprostřed jara, pokud nehrozí mráz a půda se prohřála. Při podzimní výsadbě se doporučuje pracovat až do konce sklizně. Kořenový systém jujuby umístěte do jamky a zakryjte koulí zeminy. Zpevněte a rozprostřete půdu kolem stovboru. Mulčujte díru organickými hnojivy, aby se strom rychle přizpůsobil a začal růst. Chcete-li ošetřit fakt, že jojoba poškozuje rozšiřující se korunu, sázejte ji na vzdálenost alespoň 4 metry, jednu po druhé. Pokud chcete odstranit plody, měli byste zasadit alespoň 2 stromy, protože zápach může být vystaven nadměrnému postřiku. Nejlepší ze všeho je použít výběr různých typů a linií zrání.
Pro výsadbu zvolte světlé místo, aby na stinných nebo zatopených místech jujuba nedávala požadovaný růst a nekvetla. Takže samotné místo musí být chráněno před průvanem a silným větrem. Místo je nejlépe připravit ze sluneční nebo osluněné strany pozemku podél stěn budek, které stromek zakryjí před větrem.
Péče o jujubu
Jujuba stoupá až ke stromům, které jsou pro oko téměř neviditelné. Snadno snáší letní vedra a nedostatek vody. Jak však mladý Sajanian zapouští kořeny, jeho stopy jsou pravidelně žvýkány. Zalévejte směs pod vodou nebo nad vodou, protože vlhkost ve vzduchu může rychle vést k hnilobě kořenů a vzniku onemocnění. Před dozráním plodů strom nezalévejte.
Péče o jojobu tedy zahrnuje pravidelné kypření půdy a odstraňování hnědých bylinek, které jsou považovány za negativní. Roslina se připravuje dva dny na řece s komplexními minerálními přísadami, například „Kristalon“, který se zředí v poměru 15-20 gramů na 10 litrů vody. V období plodů je čas častěji slévat. Pro úspěšnější zimu se jujuba na jaře přihnojuje přípravky na bázi dusíku a na podzim fosforečnanem.
Je jasné, že první stonek po zasazení mladé rostliny šalvěje se zcela vyvine, takže není třeba jej zastřihávat, aby získal zpěvný vzhled nebo aby se urychlil růst stonku. Prořezávání by se mělo provádět od jiného osudu v životě. Za tímto účelem odstraňte všechny hřebíky a odstraňte 4-5 hlavních závitů kolem stovburu. Hlavový stonek se ořezává na 20 cm, ostatní stonky do 15 cm. Vytvořením stromu s otevřenou korunou, v jejímž středu nejsou žádné hlavové větve, zvýšíte výnos a bohatost ovoce. Takto je často navržena koruna ve tvaru keře. Za tímto účelem lze vidět nebo pěstovat všechny kořenové výhonky. Během procesu stříhání můžete vidět suché, bolavé a křivé vlasy, které vás připravují o vaše zdraví a krásu.
Příprava jujuby před zimou
Jujuba dorůstá do mrazuvzdorných porostů a bez problémů snese mrazy do 30-35 stupňů. Také se nebojíte jarních a podzimních mrazů, protože tráva kvete a kvete až do pozdních středů. Pokud byla zima mrazivá a bez sněhu, polena mohou zmrznout, ale na jaře, po sanitárním řezu, se začátkem vegetativního růstu klíčky rychle vyrostou korunu a změní svůj dekorativní vzhled.
Plody jujuby
Kvetení jujuby začíná na konci byliny – klasu červce. Strom je pokryt sněhově bílými květy s lehkou kořeněnou vůní, jako kóma. Květy kvetou dva měsíce, poté plody zapadnou. Jedna roslina může dát 55-60 kg plodů. Mohou se jíst syrové, zmrazené, sušené nebo destilované pro výrobu marmelády a nápojů. Plodná doba rostlin trvá 40-60 let. Průměrná délka života jujuby je 130-150 let.
Množení jujuby
Jujube lze množit mnoha způsoby: výsadbou, zálivkou a pučením.
- Rozmnožování dětí. Tento typ reprodukce je považován za nejpomalejší a nejnáročnější na práci. Navíc stromy získané tímto způsobem začínají plodit až po naroubování nebo po 5-7 letech. Proto se tato metoda příliš nepoužívá. Sazenice získané pěstováním semen často vytvářejí malé plody s nižšími léčivými vlastnostmi. Pokud se rozhodnete zkusit pěstovat jujubu ze semínka, vyberte si nejzralejší plod a odstraňte z něj kost. Pro urychlení procesu klíčení je stratifikován pískem nebo pilinami. Hustou skořápku semínka můžete také lehce propíchnout kladivem. Po stratifikaci umístěte zrno na 24 hodin do teplé vody. Před výsadbou připravte úrodnou půdní směs s dobrou propustností vzduchu a vlhkosti. Vlhké zrno „zasaďte“ do dobře prohřáté půdy do hloubky 3–4 cm, zakryjte fólií nebo sklem a umístěte na teplé a světlé místo. Aby semena rychleji klíčila, ihned po vysetí zalijte nádobu vroucí vodou a přikryjte sklem nebo fólií. Toto opakujte každý den po dobu jednoho týdne. Semena tedy vyklíčí během dvou až tří týdnů. Poté, co se na klíčcích objeví 2-3 pravé listy, ztenčují se na vzdálenost 25 cm od sebe a ponechají se pouze ty nejsilnější, nebo se vysazují do samostatných nádob. O rok později jsou klíčky jujuby přesazeny na trvalé místo růstu, to se provádí na jaře a chrání je před přímým sluncem a větrem. Na zimu se mladé sazenice zamulčují silnou vrstvou humusu a dřevěných hoblin. Je třeba mít na paměti, že na jaře mladé stromy kvetou mnohem později než ostatní.
- Rozmnožování roubováním-pučení.Jujuba obvykle roubuje odrůdové řízky na sazenice jujuby.
Takové sazenice dávají velmi dobré ovoce po dobu 1-3 let. - Reprodukce dělením keře – vrstvení. Všechny odrůdy jujuby produkují výhonky z kořene. K rozmnožování jsou pečlivě vykopány a přesazeny na nové místo. Reprodukce tímto způsobem poskytuje rychlé výsledky a během měsíce rostlina začne růst a vyvine mladé výhonky. Takové sazenice také začínají velmi rychle plodit. A všechny kvality odrůdy jujuba jsou zachovány.
