Chutné, zdravé, šťavnaté, nízkokalorické, produktivní, nízkonákladové pěstování, nenáročné na péči, dlouhotrvající – to je vše o zelí, které je jednou z nejdůležitějších kulturních rostlin a pěstuje se od pradávna po celém světě. svět.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 10 týdnů
Pěstování zelí není nejtěžší úkol ani pro začínajícího zahradníka. Ale stejně jako u každé pěstované rostliny na našem webu existují určité nuance, bez jejichž znalosti nemusí být možné získat dobrou sklizeň silných, chutných hlávek zelí, které budou také uloženy po dlouhou dobu.
A tato „tajemství“ nezačínají ani v procesu výběru odrůdy, péče o sazenice a zejména o dospělé zelí, ale mnohem dříve – na podzim, dokonce i ve fázi přípravy místa pro zelí.
Přesně tyto nuance vám dnes připomeneme.
1. Výběr správného místa pro zelí
Takže první otázkou je, kde přesně zasadit zelí na pozemku, takže již ve fázi výběru místa pro plodinu můžete získat základ pro velkou sklizeň.
Pro tuto brukvovitou rostlinu zvolte rovné, nejvíce osvětlené místo na stanovišti, kde bude slunce prohřívat půdu alespoň 12 hodin denně. Oblast by měla být otevřená, ale chráněná před průvanem. Zelí miluje vodu, ale nesnáší stagnaci u kořenů (zrající hlávky zelí praskají), proto je dobré, když jsou záhony na kopci (ale ne ve svahu!) nebo v oblasti, kde není příliš podzemní voda blízko k povrchu.
Půda vhodná pro tuto plodinu je kyprá a úrodná – černozem, písčitohlinitá nebo lehká hlinitá půda. Těžké, příliš husté půdy jsou kontraindikovány.
Pokud jde o úroveň kyselosti, zelí preferuje neutrální nebo mírně alkalickou půdu (pH 5,5-7). Kyselejší půdu je nutné na podzim vápnit (viz níže), jinak hrozí velké riziko nákazy zelí nebezpečnou chorobou, paličníkem.
2. Nezapomeňte na kultury předchůdců a „sousedy“
Pokud jste dobře obeznámeni s teorií střídání plodin, měli byste pochopit, že její předchůdci, kteří na tomto místě rostli v předchozí sezóně, stejně jako „sousedé“ aktuální sezóny, nemají malý význam pro růst a produktivita konkrétní plodiny. Faktem je, že rostliny si mohou navzájem „pomáhat“ růst a prosperovat (strukturováním a obohacováním půdy, odpuzování běžných škůdců), ale také aktivně „překážet“, vyčerpávat půdu, soutěžit o zdroje, „vyměňovat“ choroby a škůdci, stíní sousedy a dokonce produkují speciální látky, které brání jejich růstu.
Takže, pište, dobrými prekurzory zelí jsou: brambory, rajčata, cibule, hrášek, okurky, většina zeleného hnojení. Zelí je možné zasadit po mrkvi, luštěninách a obilninách. Špatní předchůdci: ředkvičky, tuřín, ředkvičky, řepka, křen, řepa, hořčice, dýně, rutabaga, tuřín, zelí.
Střídání plodin, aneb co dál zasadit do zahrady
Užitečné informace pro ty, kteří chtějí každý rok sklidit dobrou úrodu zeleniny a bylinek.
Co lze a co nelze v této sezóně zasadit vedle zelí? Tato kultura se dobře snáší téměř se všemi rostlinami, ale mezi nimi jsou ty, které umožní hlávkám zelí růst obzvláště silné a zdravé.
Především se to týká „sousedů“, kteří díky silnému zápachu nebo insekticidním vlastnostem dokážou odpudit běžné škůdce – mravence, motýly, mšice, molice, blechy, molice. Jedná se o měsíčky, kopr, heřmánek, tansy, rozmarýn, šalvěj, máta, tymián.
Z pěstovaných rostlin vedle zelí můžete „usadit“ rajčata, hrách, okurky, česnek, salát a brutnák.
Ale rostliny, které přitahují běžné okřídlené „nepřátele“, jsou pro zelí špatným sousedem. Jedná se o zástupce stejné rodiny brukvovitých (ředkvička, tuřín, ředkvička, rutabaga), mrkev, celer.
Pokud jde o jiné zeleninové a kořeněné „sousedy“, je nežádoucí vysazovat jiné druhy zelí v blízkosti zelí, zahradních jahod (jahod), hroznů, fenyklu, špenátu, petržele, fazolí – mohou soutěžit o zdroje nebo se navzájem „rušit“ , zdůrazňující některé toxiny.
Smíšené výsadby: výběr nejlepších sousedů pro rostliny
Zjistíme, které rostliny si nejlépe rozumí s běžnými zahradními plodinami.
3. Příprava záhonů na zelí na podzim
Jak jsme již uvedli, nadměrně kyselá půda na místě budoucích zelných záhonů musí být neutralizována – a to bude muset být provedeno na podzim, aby deoxidační činidla měla čas „zapracovat“ a nepoškodila čerstvě vysazené sazenice s jejich činností.
Za tímto účelem při podzimním kopání přidejte do záhonů vápennou nebo dolomitovou mouku v množství přibližně 450-600 g na 1 mXNUMX (přirozeně, čím kyselejší půda, tím více deoxidačních činidel bude potřeba).
Kolik vápna by mělo být aplikováno na půdu na místě
Řekneme vám, jak kompetentně vápnit půdu.
4. Na jaře řádně vytvarujte zelí záhony
Na jaře, několik týdnů před výsadbou sazenic, odstraňte plevel a kořeny předchozích plodin, vykopejte půdu, aby měla čas se usadit. V extrémně chladném počasí se vyplatí půdu před setím zahřát, k tomu položte malé podpěry a natáhněte na ně fólii. Po 3-4 dnech můžete začít pracovat.
Sazenice zelí se vysazují do země v následujících časech: začátek května (pod netkaným materiálem) – rané odrůdy (stáří sazenic – 44-55 dní); polovina května – pozdní odrůdy (stáří sazenic – 35-50 dní); začátek června – odrůdy středního zrání (věk sazenic – 35-45 dní).
Před výsadbou sazenic zelí označte postele, přičemž je třeba vzít v úvahu, že vzdálenost mezi sazenicemi v řadě by měla být alespoň 40-50 cm a mezi řadami – 50-80 cm.
Pro každou sazenici vykopejte malou díru a přidejte 2 polévkové lžíce. dřevěný popel, který umožní rostlině dobře zakořenit, 1 lžička. nitrofoska a 200 g humusu. Vše důkladně promícháme a bohatě nalijeme. Pak zasaďte sazenice.
Pokud chcete racionálně využít plochu svého pozemku, můžete uspořádat takzvané vysoké postele pro zelí. Na nich je snazší organizovat společné výsadby s rostlinami užitečnými pro plodiny a jsou konstruovány s použitím různých rostlinných zbytků, které vytvářejí příznivé prostředí pro rozvoj prospěšných bakterií a výživu hlávek zelí.
Jak vyrobit vyvýšené postele ve vaší dacha vlastníma rukama (foto, video)
Postavte si na zahradě vyvýšený záhon – není to vůbec těžké!
5. Příprava záhonu pro zimní výsev zelí
Praktikuje se také předzimní výsev semen zelí přímo do záhonu – tzv. podzimní bezsemenný způsob, který se nejlépe hodí pro středně a pozdě dozrávající mrazuvzdorné odrůdy této plodiny.
Místo pro zelí je vybráno podle stejného schématu popsaného výše jako pro jarní setí – s mírně alkalickou půdou, nejslunnější na místě, chráněná před větrem a umístěná na kopci, kde se netvoří stagnace vlhkosti (to bude zabránit uvadnutí mladých rostlin na jaře).
Taková semena se vysévají přímo do suché půdy, když se ustálí stabilní, nízká, ale záporná teplota a půdu „popadne“ první mráz.
Přestože semena zelí rostou aktivně i při docela nízkých teplotách, zimní výsev stále zvyšuje riziko jejich úhynu, takže obecně budete potřebovat více semen (asi dvojnásobek).
Ale postel pro podzimní setí zelí je připravena předem, asi měsíc před setím – před nástupem chladného počasí. Půda se zryje, odstraní se z ní zbytky kořenů plevelů a pěstovaných rostlin, pod rytím se přidají komplexní hnojiva s fosforem a draslíkem (organická nebo minerální, vždy však s minimálním obsahem dusíku), záhony se zelí se skutečně tvořil.
Stejně jako v případě jarního setí zelí, na těžkých jílovitých půdách navíc přidejte popel, písek, kompost nebo listový humus.
Jak zasít zelí před zimou a co k tomu potřebujete vědět
Předzimní setí různých druhů zelí má své vlastnosti, o kterých by měl vědět každý zahradník.
Pokud jste již přišli na přípravu zelných záhonů, naše následující tematické materiály vám pomohou s výsevem a dalším pěstováním této plodiny:
