V současné době, kdy se ceny králičích kožešin ustálily, se stalo populárním pěstování a chov masných plemen. Roli zde sehrál rychlý nárůst hmotnosti a zrychlený růst králíků těchto plemen.
Samozřejmě se liší podmínkami udržování a vývoje, ranou zralostí, adaptabilitou a úrovní plodnosti, jejich maso má různý obsah tuku a chuťové rozdíly. A celá otázka zní: které plemeno králíků je lepší, které je výhodnější chovat za účelem zisku?
V této fázi mezi čtyři nejlepší masná plemena patřili kalifornští, burgundští a novozélandští bílí a červení králíci. Palma právem patří k samotnému masnému plemeni – kalifornskému králíkovi. Chovatelé si již dlouho všimli, že toto plemeno prakticky není náchylné k žádným nemocem, je nenáročné a má vysokou imunitu.
Kalifornské plemeno králíka
Toto plemeno bylo získáno v důsledku křížení tří plemen: sovětské činčily, od které získala vynikající chuť a obsah tuku v mase; hermelín, od ní dostal krásnou srst; za svůj rychlý růst vděčí novozélandskému plemeni.
Kalifornský prolik má bílou barvu a uši, tlapky, nos a ocas jsou černé nebo hnědé. Nemělo by vážit více než 5 kg, větší hmotnost svědčí o obezitě tohoto jedince. Tělo králíka má lehkou, ale poměrně pevnou kostru. Tělo je vzadu mírně rozšířené, válcovitého tvaru. Tlapky jsou pokryty hustou srstí, hustou a krátkou. Krátký krk, na kterém je nasazena hlava s malýma ušima, asi 10 cm dlouhý.Srst je měkká a hustá.
Toto plemeno získalo celosvětovou slávu díky své předčasnosti. Při narození králíci neváží více než 45 gramů a ve věku tří měsíců již jejich hmotnost přesahuje dva a půl kilogramu. Králičí samice se vyznačují péčí o potomstvo, ve vrhu mají až 12 králíků, které bezpečně krmí. Jedna samice je schopna porodit a vylíhnout až 40 králíků ročně.
Adaptabilita kalifornských králíků je fenomenální, dokážou odolat horku i chladu. Péče o ně není příliš náročná, díky jejich klidné povaze. Hustá srst na tlapkách jim umožňuje chovat je v klecích se síťovanou podlahou, k přežití chladného období stačí pouze jedna tenká podestýlka.
Novozélandští bílí a červení králíci
Jméno tohoto králíka nemá nic společného se zemí, ve které byl chován. Byly přijaty v USA v roce 1910. Novozélandská červená se liší pouze svou barvou a je o něco nižší než bílá. Z albínů tohoto plemene byl vyšlechtěn bílý novozélanďan, který má nejlepší ukazatele pro maso a růst. Dospělý bílý novozélandský králík dosahuje hmotnosti 4,5 kg.
Stavba těla novozélandského králíka nemá žádné charakteristické rysy. Tělo je středně dlouhé ve tvaru válce, poměrně malá hlava s rovnými, vztyčenými malými ušima. Zaoblená záď má široký hrudník, tlapky jsou rovné a poměrně silné.
Srst má jednotnou bílou barvu, její konzistence je hustá a hustá, srst je krátká s mírným leskem. Tlama, tlapky, ocas a konce uší mají u tohoto plemene někdy tmavé lemování, které je považováno za normální a neprochází jako vada. Standardní délka těla králičí samice je 49,5 cm a samce o 2 cm méně.
Klidná povaha a mírná citlivost na zvuky umožňuje novozélandskému králíkovi nebát se a vyhýbat se zbytečnému stresu. Dobrá produkce mléka a plodnost samic je viditelná u potomků, kterých může být až 12 králíků. Samice jsou velmi starostlivé a králíci rychle rostou, ve věku 3 měsíců jejich hmotnost dosahuje 2,7 kg.
burgundský králík
Toto plemeno bylo získáno křížením novozélandského a kalifornského plemene, v Rusku se objevilo až v 90. letech. Tělo burgundských králíků není dlouhé, ale spíše protáhlé se širokou zádí, hlava je mírně protáhlá s malými lžičkovitými ušima a ne více než 14 cm na délku.Tělo má široký hřbet a hrudník. Svaly na pánevních končetinách jsou dobře vyvinuté. Za 4 měsíce dosáhnou králíci hmotnosti v dospělosti kolem 4,5 kg, což je dobrý předčasný věk.
Barva srsti burgundských králíků je velmi neobvyklá a krásná. Je distribuován po celé slupce, barva je hnědohnědá s rovnoměrně rozmístěnými odstíny červené. Za nevýhodu je považován vzhled světlých odstínů. Srst s krátkou srstí, hustá a drsná, je ceněna poměrně vysoko.
Životnost tohoto plemene je asi 10 let. Králičí samice přináší v jednom vrhu až 12 mladých králíků, což charakterizuje jejich vysokou plodnost. Dobrá imunita burgundských králíků pomáhá mladé generaci odolávat střevním onemocněním, což je u jiných plemen nemožné. Poté, co jste se seznámili pouze s těmito třemi druhy masných plemen, můžete nyní s jistotou odpovědět na otázku, které králíky je nejlepší chovat.
Vídeňský modrý králík
Dědictvím po Flandrech získal tento králík stejnou postavu, ale pouze zvýšenou hustotu s protáhlým tělem a silnými kostmi, záda s poměrně širokými bedry. Hlava je středně velká, se širokými, rovnými a ne tlustými ušima.
Srst vídeňského králíka je krásného modromodrého odstínu, který je rovnoměrně rozložen po celém těle bez jakýchkoliv inkluzí jiné barvy. Hustá a nadýchaná, je mnohem lepší než srst jiných plemen a dobře se hodí pro simulaci kůže kočky.
Z hlediska plodnosti a produkce mléka jsou samice horší než samice králíků burgundských a kalifornských, z hlediska rané dospělosti dosahuje váha mladého králíka 4 % hmotnosti dospělce již ve 70 měsících. U masných plemen je pod normou i jatečná výtěžnost masa.
Stříbrný králík
Z králíků šampaňských dovezených z Německa se díky úsilí sovětských chovatelů vyvinulo plemeno stříbrného králíka selekcí v roce 1927.
Tělo stříbrného králíka je válcovitého tvaru s dobrými proporcemi a poměrně harmonické struktury. Hrudník je hluboký a široký, tělo samotné má rovná záda a oblast křížové kosti je silná a dobře vyvinutá. Jeho tělo je dlouhé téměř 57 cm, obvod hrudníku dospělého králíka, měřeno u lopatek, je 36 cm, průměrná hmotnost jedinců je 5 kg.
Kůže stříbrného králíka má starostříbrný odstín díky kombinaci barvy hlavních typů srsti a prachového peří. Tlapky, nos, uši a ocas pouze zvýrazňují rovnoměrné rozložení barvy po těle, protože jsou poněkud tmavší, ale barva zůstává stříbrná.
Toto plemeno má výtěžnost masa při porážce 60 %. Tento druh králíka se může pochlubit i svou plodností, s každým vrhem přináší králičí samice minimálně 6-8 mláďat. Znalci oceňují maso stříbrného králíka pro jeho úžasnou chuť.
Zvířata tohoto plemene nevyžadují zvláštní péči, jsou velmi nenáročná a dobře se přizpůsobují různým podmínkám.
Králičí šedý obr
Toto plemeno je chloubou našich chovatelů, křížením zahraničního Flanderska s místním plemenem králíků získali šedého obra. Od Flander dostal tak působivé rozměry, jeho délka těla dosahuje 66 cm a tento obr váží asi 7 kg.
Mohutná a mohutná kostra tvoří tělo, ve kterém je vše velké, včetně hlavy, uší a nohou. Obvod hrudníku měří 40 cm.Má nádherné svalnaté nohy, rovné a dlouhé.
Srst tohoto obra není tak hustá, ale teplá a pevná. Kvalita podsady je mnohem nižší než u plemen chovaných pro srst. Barvy přicházejí v různých barvách od tmavě šedé po zaječí šedou a žláznatou šedou.
Šedý obr je plemeno primárně určené k produkci vydatného dietního masa. Králičí maso je považováno za vysoce kvalitní bílé maso, protože má vysoký obsah bílkovin a prakticky žádný tuk. Lidé trpící nemocemi trávicího traktu by takové maso rozhodně měli zařadit do svého jídelníčku.
Sovětská činčila
Chov plemene prováděli chovatelé dvou regionů, Novosibirska a Saratova, společně s Výzkumným ústavem kožešinového a králičího chovu. Plemeno bylo získáno křížením a metodou přísného utracení importované činčily a králíka bílého obra. Toto plemeno získalo oficiální status v roce 1963 a je ceněno pro své maso a krásnou kůži.
Harmonickou stavbu těla sovětské činčily vyjadřuje její štíhlé a široké tělo s malou hlavou a ušima malé velikosti, stojící rovně. Na spodní části břicha, krku a ocasu zespodu je kůže bílá na rozdíl od celého těla modrošedé barvy. Srst je velmi hladká se zvláštním leskem. Kůže sovětské činčily mají velmi podobnou barvu jako přírodní srst stejnojmenného zvířete.
Dospělý jedinec má průměrnou živou hmotnost kolem 5 kg, délku těla 57-62 cm, obvod hrudníku v oblasti lopatek 38 cm. Plodnost je dobrá, ale nízká, v každém vrhu žádná více než osm mláďat. Zaznamenávají vysokou rychlost růstu, po 3 měsících mladší generace přibírá na váze až 4 kg. Vyznačuje se velkou porážkovou výtěžností masa od 56 do 63 % z celkové hmotnosti králíka.
Závěr
Na otázku, kteří králíci jsou nejlépe chováni na maso, můžeme říci, že všechna uvedená plemena splňují nejnaléhavější požadavky našeho potravinového programu. Všechny se samozřejmě liší mírou adaptability, plodností, schopností bojovat s různými nemocemi, ranou zralostí a spotřebou krmiva. Ze všech těchto masných plemen vyniká králík kalifornský a burgundský. V plodnosti drží krok – 10-12 králíků v jednom vrhu, co se týče nenáročnosti, ale kalifornský králík je napřed v raném dospívání – králíci přiberou za 4 měsíce až 3 kg a jateční výtěžnost maso se rovná 75 % živé hmotnosti. Palma tedy právem patří kalifornskému králíkovi. Doufáme, že v tomto článku jsme dali úplnou odpověď na otázku: které plemeno králíků je lepší?
