Ovoce je zdravou a výživnou volbou pro váš každodenní jídelníček. Existují však jejich určité kombinace, které mohou být zdraví škodlivé.
Bez ohledu na to, jak zdravé a chutné ovoce se rozhodnete jíst nebo přidat do salátu, musíte to vědět Které z těchto plodů by se nemělo jíst společně a proč?. Dr Swathi Reddy, konzultant fyzioterapeut a registrovaný dietolog, vysvětluje, které kombinace ovoce mohou být nebezpečné pro vaše zdraví.
Škodlivé kombinace ovoce: jak ovlivňují tělo
Obecně platí, že ovoce je považováno za výživné, bohaté na vitamíny a minerály. Lze je však rozdělit na různé kategorie, jako jsou kyselé, s vysokým obsahem vody, sladké a neutrální. Většina z nás má ve zvyku nakrájet veškeré dostupné ovoce a zeleninu a smíchat je v misce, výsledkem je ovocný salát.
I když je ovoce velmi zdravé, mixování různých druhů ovoce se zeleninou a jiným ovocem může způsobit zažívací potíže a některé vážné chronické zdravotní problémy. 4 kombinace toxických plodů, kterým je třeba se vyhnout:
- Meloun s jiným ovocem.
- Škrobové ovoce bohaté na bílkoviny.
- Kyselé ovoce se sladkým.
- Papája s citronem.
Nikdy nekombinujte meloun s jiným ovocem
Meloun obsahuje hodně vody a vlákniny. V kombinaci s jiným ovocem může vytvořit kyselé prostředí v žaludku, což může vést k poruchám trávení. Kromě toho může vláknina v melounu interagovat s vlákninou v jiném ovoci a způsobit nadýmání a křeče.
Dr. Reddy vysvětluje, že melouny by se měly jíst odděleně. “Melouny se tráví rychleji než jiné ovoce, takže v kombinaci s jiným ovocem nemusí být správně stráveny,” říká odborník.
Nekombinujte škrobové ovoce s bílkovinnými potravinami
Banány jsou bohaté na škrob, sacharid, který tělo potřebuje k výrobě energie. Ovoce bohaté na bílkoviny, jako jsou sušené meruňky, kiwi, avokádo a borůvky, obsahují bílkoviny, které jsou nezbytné pro růst a obnovu tkání. Kombinace těchto dvou faktorů může být nebezpečná, protože Tělo potřebuje kyselou zásadu pro trávení bílkovin a zásaditou zásadu pro štěpení škrobu.
Nekombinujte kyselé a sladké ovoce
Kyselé a překyselené ovoce, jako jsou grapefruity, jahody, jablka, granátová jablka a broskve, by se nikdy neměly kombinovat se sladkým ovocem, jako jsou banány a rozinky. Tato kombinace může vést k zažívacím potížím, nevolnosti a bolestem hlavy.
Nemíchejte papája a citron
Anémie nebo nerovnováha hemoglobinu jsou některé z důsledků míchání těchto plodů. Navíc podle Dr. Reddy, to může být pro děti velmi nebezpečné, proto je třeba se těmto plodům co nejvíce vyhýbat.
Vyhněte se společné konzumaci ovoce a zeleniny
Kombinace ovoce a zeleniny se nedoporučuje, protože vysoký obsah cukru v ovoci může způsobit, že zelenina bude obtížně stravitelná. Cukr totiž dokáže zpomalit uvolňování trávicích šťáv potřebných k rozkladu potravy. Takže například společné pojídání pomerančů a mrkve nemusí být pro váš žaludek tou nejlepší variantou!
Ovoce je sice výborným zdrojem draslíku, vitamínu C, kyseliny listové a dalších pro tělo nezbytných antioxidantů, ale jejich nadměrná konzumace může mít i negativní účinky. Abyste si mohli vychutnat výhody ovoce a zeleniny bez poškození zdraví, je nejlepší je jíst odděleně.
