Mezi celou řadou kořeněných rostlin existuje kultura, která má širokou škálu různých vlastností a vlastností, v důsledku čehož je považována za téměř všelék, který vám umožňuje zbavit se všech nemocí. Kromě uznávaného oficiálního botanického názvu anýz lofant (tibetský lofant) má i řadu dalších, které svědčí o jeho „podobnosti“ s jinými bylinami. V kultuře různých zemí a národností je známá jako lékořicová máta, anýzový yzop, severní ženšen, fenyklový mnohoúhelník a tak dále. Ve vůni květů a listů lofantu, máty a anýzu lze rozlišit tóny.
Popis zařízení
Ve volné přírodě roste mnohoúhelník všude v severních oblastech Spojených států, v jižní Kanadě. Díky svému dekorativnímu vzhledu a dlouhé době kvetení je široce používán v krajinářském designu a je také pěstován jako léčivá, kořeněná a zelená plodina v Evropě a Japonsku. V naší zemi lze postele, na kterých lofant roste, nalézt v zahradách a zeleninových zahradách milovníků Krymu, Saratova, Astrachaňských oblastí, Krasnodaru, Stavropolu, v Moskevské oblasti, na Sibiři a dalších regionech.
Lofant anýzový (Lophanthus anisatus) nebo fenykl mnohostrouhatý (Agastache foeniculum) patří do čeledi Yasnotkovy, ve které se kromě něj vyskytuje mnoho dalších kořenitých bylin, keřů a podřazů: majoránka, šalvěj, levandule a tak dále. Botanici rozlišují asi 25 odrůd lofant, které se od sebe mírně liší.
Mezi hlavní rysy, které jsou vlastní většině typů polygrate, lze vyčlenit velmi silný kůlový kořen, vláknitý kořen, který tvoří rozsáhlý oddenek. Nad ním se tyčí 4-5 neméně silných žebrovaných stonků s výhonky-větvemi, které se z nich rozkládají. Výška této rostliny se liší v závislosti na druhu, podmínky růstu od 45 cm do 1-1,5 m.
Listy svým vzhledem velmi připomínají desky kopřivových listů. Jsou umístěny na dlouhých řapících, mají srdcovitě kopinatý tvar, pilovitý okraj, purpurově hnědé barvy, s jasným pálením. Vrcholy výhonků větví jsou korunovány špičatými stopkami, jejichž délka přesahuje 15 cm na délku a 3 cm v průměru. Květenství se tvoří z malých květů, jejichž barevné schéma zahrnuje širokou škálu odstínů: bílá, růžová, fialová, modrá, fialová, modrá, lila, oranžová a tak dále.
Období květu lofantu začíná prvními letními dny (začátkem června) a končí nástupem podzimu. Je docela snadné prodloužit kvetení, zvýšit nádheru keře, stačí včas odříznout větve s vybledlými květenstvími, na jejichž místě se vytvoří nové.
Pokud nejsou stopky odříznuty, po ukončení kvetení se na nich vytvoří plody – podlouhlé oválné ořechy s hladkým povrchem, uvnitř kterých je velké množství tmavých malých semen.
Lofantská trvalka. Na podzim jsou všechny stonky řezány a na jaře rostou nové. Na jednom místě může růst nejméně 5-6 let, každý rok vytvoří bujný, jasně kvetoucí keř, který svou anýzovo-mátovou vůní přitahuje včely a další hmyz.
Chemické složení
Anýzový lofant ještě nebyl dostatečně studován. Je však již známo, že má protizánětlivé, sedativní, reparační vlastnosti. Jasná nasycená vůně esenciálního oleje rostliny je vysvětlena významným (až 80%) obsahem methylchavicolu. Navíc v různých koncentracích obsahuje dalších 20 aromatických složek. Jejich přítomnost závisí na podmínkách růstu, stadiu vývoje a dalších podmínkách. Proto mohou ve vůni lofantu „zaznít“ tóny citronu, ovoce, máty.
Květy, listy mnohoúhelníku fenyklu obsahují:
- taniny;
- kyseliny (jablečná, ovocná, citrónová, askorbová);
- fenol;
- flavonoidy;
- alkaloidy;
- glykosidy;
- Vitamíny B;
- minerály (železo, jód, mangan, měď, selen, chrom, zinek).
Použití
Anýz lofant přišel do Evropy z Ameriky a byl nejprve pěstován jako medonosná a okrasná rostlina. A v historické vlasti domorodé obyvatelstvo již dlouho vědělo o jeho prospěšných vlastnostech. Indové ji používají v lidovém léčitelství k léčbě hnisavých kožních ran a vředů, nachlazení, poruch trávicího traktu. Kromě toho byl součástí čajových směsí, přidával se do pokrmů pro zlepšení vůně a chuti. Větve vysušeného multiroštu byly zapáleny a obydlí zakuřována kouřem, aby se zbavili invaze hadů.
V medicíně
Postupem času začali mexickou mátu (lofant) používat ve své lékařské praxi jako léčivou rostlinu také lidoví léčitelé a léčitelé z různých evropských zemí:
- ke zmírnění stavu pacientů po otravě (jídlo nebo alkohol);
- bojovat proti virovým infekcím;
- ke snížení krevního tlaku;
- ke zlepšení stavu cévního systému;
- zvýšit odolnost těla;
- bojovat proti houbovým chorobám;
- upravit činnost nervového systému;
- posílit mužskou sílu;
- zlepšit výkon;
- pro rehabilitaci po stresu, nervovém stresu, fyzickém přepětí;
- zbavit se nespavosti;
- k očištění těla od toxinů.
Tibetský lofant, který má mnoho užitečných vlastností, má však také několik kontraindikací, takže před použitím byste se měli vždy poradit se svým lékařem. Kromě toho, když začnete používat trávu jako koření nebo lék, musíte pečlivě „naslouchat“ svému tělu. Když se objeví první nepříjemné příznaky, měli byste okamžitě přestat používat.
Je nutné zdržet se přijímání finančních prostředků obsahujících lofant:
- ženy během těhotenství a kojení;
- s nízkým krevním tlakem (hypotenze);
- alergici;
- s nízkým obsahem krevních destiček v krvi;
- s onkologií.
V kosmetologii
Aromatická silice lofant se vyrábí průmyslově a používá se v kosmetologii. Lze jej zakoupit v lékárně nebo v kosmetickém salonu pro výrobu domácích kosmetických masek, krémů. Pomáhají zlepšovat stav epidermis, vedou k omlazení pokožky a zvyšují odolnost vůči vnějším negativním vlivům.
Ale můžete použít pro tyto účely a čerstvou nebo sušenou trávu. Do koupelové vody se přidává nálev z víceroštu, který se používá při dermatitidě, mykózách, ekzémech. Šťáva vylisovaná ze stonků a listů se používá jako maska pro zlepšení růstu vlasů. Pro boj s akné, akné se připravuje alkoholová infuze z lofantu a heřmánku.
V kosmetickém průmyslu se rostlina používá k výrobě kondicionérů, šamponů a vlasových balzámů, masek, gelů, pleťových vod, které vyhlazují jemné vrásky a dodávají pokožce zdravý vzhled.
Ve vaření
Pikantní kultuře se dostalo zaslouženého uznání od kulinářských specialistů z celého světa. Přidává se do rybích, zeleninových, masitých pokrmů, pečiva, alko i nealko nápojů, omáček, salátů, konzerv, čímž jim dodává pikantnost a originalitu. Z květů yzopu anýzového se vyrábí džem a med, které mají jemnou, vytříbenou chuť.
V každodenním životě
Jasné anýzové aroma je jednou z nejvýznamnějších vlastností, které ovlivňují popularitu lofantu. Právě díky ní začala být rostlina v evropských zemích žádaná od 17. století. V té době patřily ke koníčkům světských dam nejrůznější aromatické směsi sbírané z květů, okvětních lístků, listů nejexotičtějších kořenitých rostlin a mořské soli. Jednou ze součástí těchto kolekcí byla často víceroštovka s příchutí anýzu. A dnes mnoho hospodyněk používá mexickou mátu k dochucení vzduchu v místnosti (má pozitivní vliv na dýchací systém), domácích jídel, nápojů, hlavní věcí je nepřehánět to, protože vůně lofantu je velmi bohatá .
Rostlina má velmi dlouhou dobu květu, čtené 4 měsíce, a zároveň květy obsahují velké množství nektaru. Včelaři jej proto vysazují v blízkosti svých včelínů, aby včelám poskytli možnost produkovat med i na podzim, kdy většina medonosných rostlin již odkvetla.
No, a samozřejmě, že krása této exotické rostliny láká zahradníky, kteří ji vysazují na záhony, v předzahrádkách.
Pěstování
Při správné péči lze keř lofant pěstovat venku na jednom místě asi 10 let, aniž by se snížila jeho krása a nádhera. Pokud nemáte vlastní letní chatu nebo zahradní pozemek, může růst jako pokojová květina v obyčejném květináči na parapetu, balkonu, lodžii.
Při výběru místa přistání je třeba se vyhnout mokřadům, upřednostňovat vápenaté půdy s dobrou drenáží. V tomto případě nejsou vyžadovány žádné zvláštní náklady. Stačí pravidelně zalévat keře, plevel a uvolňovat záhony.
Rostlina se rozmnožuje jak semeny, tak vegetativně. Semena neztrácejí klíčivost po dobu 2-3 let. Lze je sbírat nezávisle nebo zakoupit od důvěryhodného výrobce, například semena Gavrish. Na podzim je lze vysévat přímo do připravené půdy. Na jaře se obvykle používají sazenice. V tomto případě se připravený sadební materiál v druhé polovině března vysévá do nádob na klíčení, přikryje skleněnou nebo plastovou fólií a umístí na teplé a tmavé místo.
Po vzejití sazenic se hrnce otevřou a přeskupí na parapetu ve skleníku. Ve fázi 2-3 pravých listů se vybírají nejsilnější výhony, které se každých 10 cm vysazují do země s ponecháním 45 cm mezi řádky.Nejprve v prvním měsíci, kdy sazenice teprve zakořeňují na novém místě , bude vyžadovat hodně pozornosti. Aby plevel neutopil výsadbu, je třeba jej často odplevelovat. Pak se rostliny začnou rychle rozvíjet a brzy začnou kvést. Již v prvním roce může výška stonků dosáhnout 120-150 cm.
Na podzim, v září nebo na jaře v dubnu lze velký keř rozdělit na několik částí a zvýšit tak počet výsadeb nebo sdílet exotickou rostlinu se sousedy. Pro množení můžete použít i řízky. Během celého vegetačního období, nejpozději však v září, se řízky nařezané ostrým nožem nebo nůžkami sázejí přímo do země. Poměrně rychle se zabydlí.
Při péči o lofantové výsadby bychom neměli zapomínat, že rostlina dobře snáší sucho, ale nemá ráda zamokření. Aby se snížil počet plevelů, ale zajistil se přísun kyslíku ke kořenům, je půda pod keři mulčována pomocí kompostu nebo pilin. V případě potřeby vyrobte komplexní nebo minerální hnojiva.
Zadávání surovin
K přípravě lektvarů, léků, aromatických směsí a kulinářských koření se používají listy, poupata, květy a stonky. Stříhají se brzy ráno, vybírají se mladé výhonky dlouhé 20-25 cm, sesbíraný materiál se vytřídí, odstraní se žluté, suché, poškozené části a poté se pečlivě sváže do malých trsů a zavěsí se nebo se rozloží na rovnou plochu v dobře větrané místnosti, aby nebyly vystaveny přímému slunečnímu záření. Můžete použít elektrickou sušičku, teplota by neměla přesáhnout 40 °C.
Dobře usušené suroviny se snadno lámou, mají příjemnou kyselou vůni, lehce nahořklou chuť. Drtí se a balí se pro skladování do tmavých skleněných dóz, plátěných sáčků, papírových sáčků. Doba použitelnosti připraveného sušeného lofantu je 12 měsíců.
Na samém počátku tohoto století byla móda pro lofant tak velká, že se o něm často hovořilo na stránkách novin a v televizních pořadech. Tato medová rostlina byla nazývána „všelékem na všechny nemoci“ a připisovala jí zázračné vlastnosti.
Široká škála použití
Fenykl vícetravní, známý v Rusku jako lofantský anýz, má širokou škálu prospěšných vlastností. Jedná se o cennou kořenitou, čajovou a léčivou rostlinu, v jejíž chuti a vůni jsou cítit jemné muškátově-fenyklové tóny. V Evropě a v zámoří se fenykl pěstuje jako kořeněná, čajová, okrasná a dobře medonosná rostlina.
Ve vědecké taxonomii botanici po dlouhou dobu zařazovali fenykl mezi různé rody čeledi Lamiaceae a dali mu jména lofant, yzop, perilla, hiptis, chistets a další. V tomto ohledu má rostlina mnoho jmen, nejoblíbenější je u nás anýzový lofant.
Prostřednictvím sazenic nebo přímo do země
Odolná vůči suchu, nenáročná na půdu, fenyklová tráva dobře roste a snese mráz. Rostlina je poměrně mrazuvzdorná. Na jaře začnou keře růst, jakmile roztaje sníh.
Mnogokosnik – lofant s vůní anýzu
Nejspolehlivější způsob, jak ji pěstovat, je prostřednictvím sazenic, které se vysazují do otevřeného terénu, když hrozba mrazu pomine. Při bezsemenné metodě se semena této plodiny vysévají brzy na jaře do připravené vlhké půdy, hloubka výsadby není větší než 1 cm.
Po výsevu kořenový systém trávy po dobu tří týdnů intenzivně roste a vegetativní hmota se vyvíjí pomalu. V této době rostlina velmi reaguje na zálivku, hnojení a kypření. S vytvořením třetího nebo čtvrtého páru listů se růst rostlin zvyšuje.
V prvním roce se rostlina zvedá o 30–150 cm a tvoří 3–5 stonků, každý s 8–10 květními stonky – safírové klásky dlouhé 14–16 cm, v dalších letech se počet stonků výrazně zvyšuje.
Používají se květy, stonky, listy
Tráva Polygonum se sklízí během květu, seká se ve výšce 20 cm od země a suší se ve stínu. V jižních oblastech naší země se za sezónu sbírají dvě řízky kvetoucí trávy. Listy a stonky lze použít k léčebným účelům: po sběru semen se odříznou.
Mladé listy rostliny jsou bohaté na vitamíny, fytoncidy, mikroelementy a širokou škálu biologicky aktivních látek. Přidávají se do různých jídel, salátů, okroshkas jako koření. Velmi aromatický čaj se vyrábí z mladých lístků mnohoúhelníku. Rostlina se používá při výrobě pekařských výrobků, v konzervárenském, rybím a parfémovém průmyslu.
Během období květu se v rostlině hromadí asi 1,5 % silice, skládající se převážně z methylchavicolu, který způsobuje anýzové aroma.
Mimochodem V roce výsevu dozrávají semena na rostlinách polygonum v polovině září a následně o 1 měsíc dříve. Stonky se semeny se opatrně odříznou, drží je ve svislé poloze a položí na utěrku, aby uschly. O pár dní později se semena nasypou na plátno, zbytky se vymlátí lehkým poklepáváním na květenství.
Pro lékařské účely
Pro zdravotní účely se bylina mnohoúhelníka používá ve formě nálevů: rozdrcená bylina rostliny (2 polévkové lžíce) se zalije vroucí vodou (2 šálky), louhuje se asi 20 minut a přefiltruje se. Pijte po doušcích 20 minut před jídlem, 120–150 g najednou. Při vnějším použití se koncentrace zvyšuje.
Multirošt využíváme také ke zmírnění stavů akutních respiračních onemocnění, bronchitidy, zápalu plic a průduškového astmatu.
Dobrý účinek mají inhalace a výplachy při bolestech v krku a angínách. Nálevy z polygonum mají pozitivní vliv na imunitní systém, jsou užitečné při onemocněních jater a slinivky břišní. Užívání nálevů má příznivý vliv na trávení a zvyšuje sekreci žluči. Jsou také indikovány při špatné chuti k jídlu, střevní atonii, zácpě a kongesci v žlučových cestách.
Při použití v kosmetice obklady a koupele z bylinného nálevu pomáhají vyhlazovat vrásky a posilovat vlasové kořínky.
Osvědčená kolekce pro léčbu onemocnění trávicího traktu: polygonum (100 g), meduňka (100 g), kalamus (10 g), bergenie (10 g), elecampan (10 g), třezalka tečkovaná (10 g), oregano (10 g), nasekaná chaga (20 g). Všechny složky se dobře promíchají, suroviny (2 polévkové lžíce) se nalijí vroucí vodou (500 ml), umístí se do vodní lázně a udržují se v ohni po dobu 20 minut. Infuze se ochladí, zfiltruje a přivede vroucí vodou na předchozí objem (500 ml). Tato infuze by měla být užívána 100-150 ml dvakrát denně 20 minut před jídlem.
Použití více trávy pro terapeutické účely dává dobrý výsledek – nervové vzrušení je zmírněno, krevní tlak je snížen. Recept na produkt je jednoduchý: zkombinujte půl sklenice odvaru z plodů hlohu a šípku se stejným množstvím samostatně připraveného nálevu z byliny polygonum. Na 1 sklenici výsledného nápoje můžete přidat 1 lžičku medu nebo džemu z černého bezu.
Badatelé léčivých účinků fenyklu se přiklánějí k názoru, že je užitečný při všech nemocech. Nebyly zjištěny žádné kontraindikace ani vedlejší účinky, kromě snížení krevního tlaku.
Existují doporučení k použití fenyklová tráva i jako zelené plochy pro hygienické a ekologické účely – k čištění vzduchu. Zároveň se dá pěstovat nejen na letní chatě, ale také na balkoně nebo na parapetu: nádherná vůně lofantu má příznivý vliv na lidské tělo.
