– Symbol míru. Olivovník se stane hrdinou sekce „Ať na zahradě nebo v zeleninové zahradě“.
Ve Středomoří je mnoho stoletých lidí. A někteří vědci tento jev vysvětlují zvláštní kuchyní. Faktem je, že místní obyvatelé jí olivy a olivový olej. Používá se k dochucení většiny pokrmů. A jen na něm vaří jídlo. Od pradávna ženy používaly olivový olej pro kosmetické účely. A zachovaly si mládí a krásu po dlouhou dobu. S olivami je spojeno mnoho legend a tradic. Biblický Noe tedy vypustil do nebe holubici, aby Boží hněv vůči lidem utichl. Holubice našla zemi a vrátila se s olivovou ratolestí v zobáku. Olivová ratolest se stala symbolem míru: lidé ji používali k vyhlášení příměří a dávali ji svým nepřátelům. Bylo by hezké, aby si ti, kdo pěstovali olivy od pradávných biblických dob, připomněli tuto dobrou tradici i nyní. Olivovník inspiroval básníky.” “Znám tvé kouzlo, olivovníku, získáváš krev ze země pro svět!” Federico Garcia Lorca. A umělci – pamatujete si na Picassovu grafickou kresbu bílé holubice s olivovou ratolestí v zobáku? Jeden z nejznámějších symbolů míru na planetě se stal emblémem Světového mírového kongresu. Olivový olej také sloužil jako palivo pro posvátné lampy v řeckých chrámech a poháněl pochodně starověkých olympijských her. Chtěli byste mít tento nádherný stromeček doma? Přední fejetonistky Victoria Mikheeva a Valentina Blinova vám pomohou ji pěstovat.
— Valentino Vasilievno, někdy mluvíme o rostlinách, které v naší oblasti nerostou. Ale i tak se nám je podařilo vypěstovat doma. A dnes budeme mluvit o olivách.
— Mimochodem, olivovník se ve Středomoří pěstuje již více než 10 tisíc let. A pěstovat olivy si zde nyní můžete vyzkoušet. V naší oblasti. Vezměte čerstvou nebo sušenou olivu a pěstujte ji. Jeden člověk mi dokonce přinesl malý stromeček na Stanici pro mladé. Tento zázrak mezi námi stále roste.
– Měl by být skladován ve skleníku?
– A jsou tu některé zvláštnosti. Miluje subtropické podnebí. To znamená, že v létě ji není potřeba udržovat při teplotách nad 30 stupňů. V zimě – 10-15 stupňů. Potřebuje hodně světla a mírnou vzdušnou vlhkost. Vlhkost udržujte zvlhčovačem nebo mlžením. Zalévejte mírně, v květináči by měla být drenáž. Strom má hluboký kořenový systém, lepší je keramický květináč, 60 cm vysoký. Může růst až ke stropu. A produkovat ovoce od 600 gramů do 2-3 kilogramů.
— Olivy se konzumují pouze zpracované, konzervované nebo po dlouhém namáčení ve slané vodě. Nelze jíst „živé“, hořkost je nesnesitelná. Po sklizni je tedy musíte umět zpracovat. Nejprve však musíme vypěstovat olivovník.
— Můžete najít sušené ovoce. Namočte, odstraňte dužinu. Najděte ostrý a tupý konec. A od tupého konce opatrně, abyste nepoškodili embryo, udělejte malé poškození. Jinak kořen ani stonek neprorazí. Znovu namočte do teplé vody. Osušte a zasaďte do hloubky asi 1,5-2 cm.Připravte půdu neutrální nebo mírně zásaditou. Půda by měla být volná, aby se nezadržovala vlhkost.
— Moje zkušenost ukazuje, že čerstvá semena, nesušená, klíčí mnohem lépe. Pokud je možné přivézt ovoce z oblasti Středomoří, je to nejlepší varianta pro pěstování. A velmi zajímavý experiment: pokud jste tam byli na dovolené, rostlina vám vaši dovolenou připomene a vytvoří prázdninovou náladu.
— Současně má oliva klíčivost 50 %. To znamená, že musíte vzít 2krát více ovoce. A po vyklíčení mohou některé sazenice zemřít. Ale jak exoticky ta oliva vypadá. Má dlouhé úzké listy, jako oleandr. Dokonce už. List je dvoubarevný, zakřivený. Spodní strana je taková našedlá. Krásně se bude vyjímat jak doma, tak v zimní zahradě. Jak to kvete! Dlouhá výdrž, úžasné květy, vynikající vůně. Domy ale budete muset opylovat ručně, štětcem.
– Jen nečekejte, že ze sklenice konzervovaných oliv získáte plody, které mohou klíčit. Byly zpracovány. Vhodné pouze pro kulinářské speciality. Vezměte si čerstvé ovoce.
– Samozřejmě. A čerstvé ne vždy vyklíčí. Ale experiment stojí za to.
Zajímavosti. Olivovník je stálezelený. Lidé sbírají nejen olivy, ale využívají i listí a dřevo. Průměrná délka života oliv se pohybuje mezi 300 a 600 lety. Může se však dožít až roku 2000. Na ostrově Kréta roste jeden z nejstarších olivovníků na světě. Je stará více než 3000 let a stále plodí. A pokud chcete, aby u vás doma dlouho vládl klid, vypěstujte si olivovník.
Věřte mi, funguje to, říkají vedoucí kolony Victoria Mikheeva a Valentina Blinova.
Foto: freepik.com
Nejnovější a nejdůležitější zprávy v telegramovém kanálu Státní televizní a rozhlasové společnosti “Vladimir”. Přihlaste se k odběru a zůstaňte informováni o všech akcích!
