Nepravé lišky jsou souhrnným názvem pro několik druhů hub, které jsou svým vzhledem podobné obyčejným liškám. Těmto houbám se také říká oranžové mluvky. Otázka jejich poživatelnosti stále vyvolává mezi mykology mnoho otázek. V Rusku se falešné lišky nejedí. Zkušení houbaři doporučují se jim vyhýbat a nezaměňovat je s pravými liškami.

Vlastnosti a vzhled

Klobouk oranžové mluvky dosahuje v průměru 6 cm. U mladých hub je plochý, ale s věkem se stává trychtýřovitým. Vyznačuje se jasně červenou, oranžovou barvou. Povrch čepice je sametový. Noha obvykle dorůstá délky až 5 cm. Jeho šířka je 1-2 cm.Může být plochý nebo mírně zakřivený. Textura nohy je vláknitá. Barva je stejná jako čepice, jen u základny je znatelně tmavší.

Dužnina je světlá a může mít nažloutlé odstíny. Má sladkou chuť a slabý zápach. Druh je rozšířený na severní polokouli. Preferuje růst v malolistých a jehličnatých lesích. Lze ji nalézt i na tlejícím dřevě jehličnanů.

Srovnání skutečných lišek a falešných

K poznámce:
Oranžový mluvčí byl poprvé popsán v roce 1781 rakouským vědcem Franzem Xaverem von Wulfenem. Tehdy si všimli její podobnosti s obyčejnou liškou. Houba ale dostala jméno oranžová řeč v roce 1900 díky francouzskému mykologovi Rene Charles Joseph Maire.

Dá se to jíst?

Dnes zůstává otevřená otázka: můžete jíst oranžové řečníky nebo ne? Ve Spojených státech je tato odrůda klasifikována jako nekvalitní jedlá houba. Ve vědecké literatuře však existuje náznak, že i při dlouhodobé tepelné úpravě může člověk zaznamenat gastrointestinální otravu. Obecně se v této zemi nedoporučuje jíst řečníky.

Ve Francii je houba také zařazena do nejnižší chuťové kategorie s tím, že pokud ovoce sníte ve velkém množství, je zaručena otrava jídlem. Navíc si mnozí všímají halucinogenního účinku hub. Ve Spojeném království je houba také považována za jedlou, ale vyžaduje hodně předběžného zpracování.

Falešná liška v Rusku je považována za podmíněně jedlou houbu, která může vést k akutní poruše příjmu potravy

V Rusku jsou oranžové mluvky klasifikovány jako málo známé, nejedlé houby. V některých zdrojích jsou tito zástupci houbového království definováni jako podmíněně jedlé houby, které vyžadují dlouhé předběžné zpracování. Mezi obyčejnými lidmi existuje názor, že falešné lišky jsou jedovaté. Proto se nedoporučuje jíst oranžové řečníky.

ČTĚTE VÍCE
Jak skladovat polévku, když není lednička?

Jak se odlišit od skutečné lišky

Oranžový povídač je poměrně těžké odlišit od skutečných lišek. Navenek vypadají téměř stejně. Aby nedošlo k chybě, měli byste vždy věnovat pozornost barvě a velikosti klobouků, nohou a způsobu růstu:

Vlastnosti Oranžový mluvčí Lišky real
hlava Povrch čepice je hladký nebo mírně šupinatý. Povrch čepice je hladký a mastný.
Noha Tlusté, husté, rovné a lehké. Tenké, mírně zakřivené, tmavé.
Zápas Má příjemnou, ovocnou nebo medovou vůni. Vůně chybí nebo je slabá.
červivost Může být ovlivněn červy. Díky speciální látce červi neútočí na lišky.
Metoda růstu Rostou samy. Rostou ve velkých skupinách.
Habitat Nacházejí se v lesním odpadu a žijí na vápencové půdě. Jehličnaté lesy, podestýlka stromů, jehličnaté houštiny.

Lišky obecné (skutečné)

K poznámce:
První známky otravy jídlem po požití oranžového mluvidla se obvykle objevují po 3 hodinách, ale mohou se objevit až následující den.

Co se stane, když sníte falešnou lišku?

Mnoho milovníků houbových lahůdek se zajímá o otázku: „Jsou vážné otravy, když omylem sníte pomerančový řečák? Opravdu těžkou otravu falešnou liškou nemůžete dostat. Podrážděný žaludek, střeva a nepříjemná hořkost v ústech jsou ale zaručeny. V takovém případě byste měli vyčistit gastrointestinální trakt od jídla a na chvíli se zdržet jídla.

Užitečné tipy

Rada číslo 1

Při krájení dužina oranžové mluvky nemění barvu. Pokud na něj zatlačíte, vyteče bělavá tekutina.

Rada číslo 2

Klobouky oranžových mluvků obvykle dosahují sytých oranžových tónů, což není pro skutečné lišky typické.

Často kladené dotazy

Kdy začnou falešné lišky přinášet ovoce?

Oranžoví řečníci se objevují koncem srpna a plodí až do konce podzimu.

Kde se nacházejí falešné lišky?

Oranžoví řečníci rádi rostou mezi borovicemi. Často se nacházejí v blízkosti mravenišť, na zbytcích hnijících jehličnatých stromů, mezi mechem. Rostou samostatně, protože nesnesou blízkost jiných hub.

Sezóna sběru lišek je v plném proudu! Kolem lišek ale prochází mnoho začínajících houbařů – bojí se je splést s nepravým. Jak si lišky nezaměnit a co se stane, když k záměně dojde?

Rozdíl mezi skutečnými a falešnými liškami je následující:

ČTĚTE VÍCE
Jaká chemikálie se používá k odstranění pahýlů?

Barva: falešné lišky jsou velmi jasné, ale skutečné lišky jsou skromnější.

Klobouk: pokud jsou okraje čepice hladké a slupka hrubá, jedná se o falešnou lišku, pokud jsou okraje zvlněné a kůže čepice je hladká a matná, jedná se o skutečnou lišku.

Nohy: bílé výtrusy a tlustá noha jsou skutečné lišky, bílé výtrusy a tenká noha jsou falešné.

Čich: pravé lišky voní lahodně (jako broskev), ale nepravé páchnou hnilobně.

Červi: Jedí pouze falešné lišky.

Jak rostou: skutečné lišky rostou ve velkých skupinách, nepravé rostou jednotlivě a někdy na padlých stromech, zatímco skutečné lišky rostou ve vlhkém mechu, podestýlce a trávě.

Buničina: u pravé lišky je žlutobílá, u nepravé je žlutá. Pokud navíc stisknete na maso, pravá liška zčervená, ale nepravá ne.

Co dělat, když jste snědli falešnou lišku?

Rozhodně není potřeba sepisovat závěť. Z falešných lišek nebude žádná katastrofa, nebojte se. Hlavní je, že to není potápka bledá. Nejvíce, co se může stát z falešné lišky, je podrážděný žaludek. Samozřejmě je lepší sbírat dobré houby, ale nemusíte se příliš bát ani falešných lišek.

25. srpna 2023, 20:00

Zdroj fotografií: scontent, flickr.com

Filmy a televizní seriály

Co dělat, když váš pes kňučí doma sám Sousedé pravděpodobně nebudou rádi celý den poslouchat nářky vašeho chlupatého přítele

Vysoušeč rukou už nikdy nepoužijete a tady je důvod, proč je to nebezpečné pro vaše zdraví
Novinka na webu

Tato stránka používá k ukládání dat soubory cookie. Pokračováním v používání webu souhlasíte s prací s těmito soubory. Další podrobnosti Přijmout a zavřít

© Věková kategorie stránek: 16+

string_codes = [1042,1089,1103,32,1080,1085,1092,1086,1088,1084,1072,1094,1080,1103,44,32,1088,1072,1079,1084,1077,1097,1077,1085,1085,1072,1103,32,1085,1072,32,1087,1086,1088,1090,1072,1083,1077,44,32,1072,32,1080,1084,1077,1085,1085,1086,32,45,32,1090,1077,1082,1089,1090,1086,1074,1099,1077,32,1084,1072,1090,1077,1088,1080,1072,1083,1099,44,32,1101,1083,1077,1084,1077,1085,1090,1099,32,1076,1080,1079,1072,1081,1085,1072,44,32,1092,1086,1090,1086,1075,1088,1072,1092,1080,1080,44,32,1074,1080,1076,1077,1086,32,1080,32,1072,1091,1076,1080,1086,44,32,1086,1093,1088,1072,1085,1103,1077,1090,1089,1103,32,1085,1077,32,1090,1086,1083,1100,1082,1086,32,1087,1086,32,1079,1072,1082,1086,1085,1086,1076,1072,1090,1077,1083,1100,1089,1090,1074,1091,32,1056,1086,1089,1089,1080,1081,1089,1082,1086,1081,32,1060,1077,1076,1077,1088,1072,1094,1080,1080,32,1086,1073,32,1072,1074,1090,1086,1088,1089,1082,1086,1084,32,1087,1088,1072,1074,1077,44,32,1085,1086,32,1080,32,1084,1077,1078,1076,1091,1085,1072,1088,1086,1076,1085,1099,1084,1080,32,1089,1086,1075,1083,1072,1096,1077,1085,1080,1103,1084,1080,46,10,10,1057,1086,1075,1083,1072,1089,1085,1086,32,1089,1090,46,32,49,50,55,52,44,32,49,50,55,53,32,1043,1050,32,1056,1060,44,32,1087,1088,1080,32,1083,1102,1073,1086,1084,32,1080,1089,1087,1086,1083,1100,1079,1086,1074,1072,1085,1080,1080,32,1084,1072,1090,1077,1088,1080,1072,1083,1086,1074,32,1089,1072,1081,1090,1072,32,1080,32,1076,1072,1078,1077,32,1074,32,1089,1083,1091,1095,1072,1077,32,1094,1080,1090,1080,1088,1086,1074,1072,1085,1080,1103,44,32,1072,1082,1090,1080,1074,1085,1072,1103,32,1075,1080,1087,1077,1088,1089,1089,1099,1083,1082,1072,32,1085,1072,32,1086,1088,1080,1075,1080,1085,1072,1083,32,1086,1073,1103,1079,1072,1090,1077,1083,1100,1085,1072,46,10,10,1053,1072,32,1080,1085,1092,1086,1088,1084,1072,1094,1080,1086,1085,1085,1086,1084,32,1088,1077,1089,1091,1088,1089,1077,32,1087,1088,1080,1084,1077,1085,1103,1102,1090,1089,1103,32,60,97,32,104,114,101,102,61,47,112,114,97,118,105,108,97,47,62,1088,1077,1082,1086,1084,1077,1085,1076,1072,1090,1077,1083,1100,1085,1099,1077,32,1090,1077,1093,1085,1086,1083,1086,1075,1080,1080,60,47,97,62,32,40,1080,1085,1092,1086,1088,1084,1072,1094,1080,1086,1085,1085,1099,1077,32,1090,1077,1093,1085,1086,1083,1086,1075,1080,1080,32,1087,1088,1077,1076,1086,1089,1090,1072,1074,1083,1077,1085,1080,1103,32,1080,1085,1092,1086,1088,1084,1072,1094,1080,1080,32,1085,1072,32,1086,1089,1085,1086,1074,1077,32,1089,1073,1086,1088,1072,44,32,1089,1080,1089,1090,1077,1084,1072,1090,1080,1079,1072,1094,1080,1080,32,1080,32,1072,1085,1072,1083,1080,1079,1072,32,1089,1074,1077,1076,1077,1085,1080,1081,44,32,1086,1090,1085,1086,1089,1103,1097,1080,1093,1089,1103,32,1082,32,1087,1088,1077,1076,1087,1086,1095,1090,1077,1085,1080,1103,1084,32,1087,1086,1083,1100,1079,1086,1074,1072,1090,1077,1083,1077,1081,32,1089,1077,1090,1080,32,34,1048,1085,1090,1077,1088,1085,1077,1090,34,44,32,1085,1072,1093,1086,1076,1103,1097,1080,1093,1089,1103,32,1085,1072,32,1090,1077,1088,1088,1080,1090,1086,1088,1080,1080,32,1056,1086,1089,1089,1080,1081,1089,1082,1086,1081,32,1060,1077,1076,1077,1088,1072,1094,1080,1080,41,10,10,1047,1072,1087,1088,1086,1089,1099,58,32,105,110,102,111,64,115,116,101,98,101,108,46,114,117];decodedText = string_codes.map(charCode => String.fromCharCode(charCode)).join(«»);document.write(decodedText);