Aby se svíravý tomel této vlastnosti zbavil, je třeba ho nechat dozrát, k čemuž ho lze vložit do sáčku na několik dní při pokojové teplotě, uvedlo Roskoshestvo s odkazem na Irinu Koziy, generální ředitelku Berry Union, píše Izvestija.
„Abyste svíravý tomel této vlastnosti zbavili, můžete ho jednoduše nechat dozrát, k čemuž ho můžete například vložit do sáčku a uchovat několik dní při běžné pokojové teplotě. Ethylen, který aktivně uvolňuje ovoce, jako jsou jablka a banány, může urychlit proces zrání. Pokud tedy dáte podobné ovoce do sáčku tomelu, proces zrání se urychlí,“ řekl Koziy.
Tomel můžete také zalít teplou vodou a poté nechat chvíli odležet, nebo ponořit do vroucí vody a nechat několik hodin odležet. Podle alternativní metody by se tomel naopak měl zmrazit.
Koziy poznamenal, že je nežádoucí jíst ovoce s poškozenou kůží, protože škodlivé mikroorganismy, které se množí ve sladkém, vlhkém prostředí, se mohou dostat do jeho trhlin. K sušení se používají pouze svíravé plody tomelu. Jsou staženy z kůže a poté sušeny zavěšením nebo nařezány na plasty. Sušením se z ovoce zbaví přebytečných tříslovin a odstraní se adstringentní účinek.
Roskachestvo také uvedlo, že největšími dodavateli tomelu do Ruska jsou Ázerbájdžán a Uzbekistán.
„Ovoce z těchto zemí se dostává na náš trh poměrně rychle od okamžiku sklizně, a proto nevyžadují speciální chemické ošetření,“ zdůraznili odborníci.
Dříve Roskachestvo jmenovalo nejlepší vína v Rusku.
Roskachestvo navíc vyvrátilo obavy spotřebitelů z produktů soukromých značek.
Článek se týká následujících témat: Výzkum a hodnocení, FMCG. Maloobchod s potravinami. Alkohol
Sdílet tento příspěvek:
Virové, skryté, atmosférické, přepadené a nepředvídatelné.
Video analytika nyní nejen zabraňuje krádežím, ale také pracuje na zvýšení prodeje a zvýšení návštěvnosti.
Jaká softwarová řešení dostávají podnikatelé, kteří si zakoupí franšízu Dixie?
O tom, jak maloobchodníci a dodavatelé migrují na domácí automatizační platformy a pilotují IT.
Přihlaste se k odběru našich zpravodajů a také k odběru kanálů Telegram, Vkontakte, Zen, abyste se jako první dozvěděli o hlavních zprávách Retail.ru.
Přidejte „Retail.ru“ ke svým zdrojům v Yandex.News
Roskachestvo pojmenovalo způsoby, jak udělat tomel neadstringentní https://www.retail.ru
Aby se svíravý tomel této vlastnosti zbavil, je třeba ho nechat dozrát, k čemuž ho lze vložit do sáčku na několik dní při pokojové teplotě, uvedlo Roskoshestvo s odkazem na Irinu Koziy, generální ředitelku Berry Union, píše Izvestija.
„Abyste svíravý tomel této vlastnosti zbavili, můžete ho jednoduše nechat dozrát, k čemuž ho můžete například vložit do sáčku a uchovat několik dní při běžné pokojové teplotě. Ethylen, který aktivně uvolňuje ovoce, jako jsou jablka a banány, může urychlit proces zrání. Pokud tedy dáte podobné ovoce do sáčku tomelu, proces zrání se urychlí,“ řekl Koziy.
Tomel můžete také zalít teplou vodou a poté nechat chvíli odležet, nebo ponořit do vroucí vody a nechat několik hodin odležet. Podle alternativní metody by se tomel naopak měl zmrazit.
Koziy poznamenal, že je nežádoucí jíst ovoce s poškozenou kůží, protože škodlivé mikroorganismy, které se množí ve sladkém, vlhkém prostředí, se mohou dostat do jeho trhlin. K sušení se používají pouze svíravé plody tomelu. Jsou staženy z kůže a poté sušeny zavěšením nebo nařezány na plasty. Sušením se z ovoce zbaví přebytečných tříslovin a odstraní se adstringentní účinek.
Roskachestvo také uvedlo, že největšími dodavateli tomelu do Ruska jsou Ázerbájdžán a Uzbekistán.
„Ovoce z těchto zemí se dostává na náš trh poměrně rychle od okamžiku sklizně, a proto nevyžadují speciální chemické ošetření,“ zdůraznili odborníci.
Dříve Roskachestvo jmenovalo nejlepší vína v Rusku.
Roskachestvo navíc vyvrátilo obavy spotřebitelů z produktů soukromých značek.
Roskachestvo, jídlo, výzkum Roskachestvo pojmenoval způsoby, jak udělat tomel neadstringentní
