Tato jemná rostlina obsahuje obrovské množství užitečných látek. Vychutnává se v mnoha zemích a používá se v mnoha kuchyních. Zelené fazolky mají samozřejmě svá vlastní pěstitelská tajemství. Ne nadarmo pro některé zahrádkáře roste s lehkostí a přináší velké úrody, pro jiné je to jen zklamání.

Všechny odrůdy zelených fazolí jsou rozděleny do dvou kategorií – keřové a popínavé. Kromě toho se liší také vnějšími vlastnostmi. Můžete najít lusky různých barev – bílé a zelené, žluté, růžové a fialové.

Každý druh fazole má své kladné i záporné stránky. Fazole rostou v kompaktním keři, nevyžadují další podporu a mohou dobře růst v mírném podnebí. Popínavá odrůda dává mnohem větší úrodu, protože neustále roste a přelézá jakoukoli překážku.

Abyste pochopili, který druh je lepší, musíte na své stránky zasadit oba jeho zástupce. Na konci letní sezóny bude možné porovnat výsledky, vynaložené úsilí a vyvodit závěry.

Při výběru zelených fazolek na základě doby zrání vezměte v úvahu klimatické podmínky vašeho regionu. V severních oblastech musíte zasadit odrůdy, které dozrávají brzy, ale v jižních oblastech lze vysadit jakékoli odrůdy.

Při výsadbě této plodiny milující teplo je velmi důležité, aby byla půda dobře zahřátá a pokud možno písčitá. Proto se obvykle doporučuje vysadit zelené fazolky na začátku léta, kdy jistě nebudou noční mrazíky. Před výsadbou semen (asi 10–15 dní předem) se půda zahřeje „skleníkovou metodou“, to znamená, že vybraná oblast je pokryta průhledným filmem.

Zkušení letní obyvatelé doporučují semena před zasazením do země namočit. Ve vodě je můžete nechat jen pár hodin, aby se dobře nasákly, ale je lepší nechat fazole, dokud nevyklíčí. Semena s klíčky se mnohem rychleji přizpůsobí a zakoření na zahradě.

Keř a popínavé fazole se vysazují stejným způsobem. Teprve v budoucnu budou popínavé rostliny potřebovat podpěry, podél kterých se budou proplétat. V připraveném záhonu se udělají mělké (asi 3 centimetry) otvory, do kterých se vloží dvě naklíčené fazole. Mezi každým otvorem je nutné ponechat přibližně 10 centimetrů a pro rozteč řádků – alespoň 40 centimetrů. Zalévání zelených fazolek vyžaduje mírné a systematické zalévání. Půda by měla být vždy vlhká, ale bez přemokření. Mulčování pomáhá udržovat v půdě potřebné teplo a vlhkost.

ČTĚTE VÍCE
Jak dlouho trvá, než ředkvičky vyklíčí ve skleníku?

Tato rostlina nevyžaduje žádnou zvláštní péči. Není ani nutné aplikovat hnojiva a různá hnojiva, zvláště když boby rostou na teplém záhonu a jsou chráněny mulčovací vrstvou. Nejdůležitější a nejdůležitější věcí pro zelené fazolky je neustálé teplo. Tato teplomilná rostlina poskytne štědrou úrodu pouze při teplotách blízkých pětadvaceti stupňům.

Když sazenice trochu povyrostou, je nutné provést přirozený výběr – vybrat ty nejsilnější a nejzdravější sazenice. Slabé a křehké vzorky lze odstranit.

Pokud není žádná mulčovací vrstva fazolí, bude vyžadováno hilling. Obvykle se provádí, když výška sazenic přesáhne 10 centimetrů. Tento hliněný val pomůže rostlině dobře zakořenit a rozvíjet kořenový systém.

Zálivka by měla být vydatná a pravidelná, zejména v horkém počasí. Jednou nebo dvakrát během léta můžete nahradit vodní závlahu přidáním nálevu z popela.

Ideální doba pro sklizeň fazolí je brzy ráno. Fazolové lusky se ještě nestihly smažit na slunci a udržely si vlhkost.

Velká úroda fazolí se dobře udrží v mrazáku. Zmražením mladých lusků nakrájených na kousky máte jistotu, že si zachovají všechny prospěšné látky a vůbec nezmění svou chuť. Někteří kuchaři používají zelené fazolky při zavařování a přidávají je do různých domácích přípravků.

Důležité! Pokud zralé plody včas nenasbíráte, přestanou se tvořit nové. Proto je nutné alespoň jednou týdně keř pečlivě prohlédnout a nasbírat zralé lusky. Čím častěji budete sklízet, tím více se bude tvořit nových vaječníků, potažmo plodů.