Tato poznámka je plodem naší malé zkušenosti s představením zástupců rodu v moskevské oblasti Castanea Mill. – pravé, jedlé kaštany z čeledi bukovitých. Zájem zahradníků o tyto rostliny je zcela pochopitelný: plody kaštanu jsou prvotřídní ořechy, nejen příjemné na chuť, ale také obsahující mnoho užitečných látek, vitamínů, tuků, bílkovin a cukrů. Vzrostlé stromy mohou při pěstování vyprodukovat několik centů ovoce ročně a ne nadarmo Číňané říkají: „Když máš kaštan, máš prase“. Proto není divu, že mnoho vynikajících chovatelů a zahradníků se snažilo propagovat kaštanovou kulturu na sever. Tak I. V. Michurin v roce 1934 v jedné ze svých rozhlasových přednášek řekl: „Druhým úkolem, na kterém jsem pracoval mnoho let, je poskytnout střední a severní části země sladkými kaštany. Skutečností je, že sladké kaštanové ořechy jsou z hlediska jejich nutriční hodnoty a chuti nejen nejcennějším spotřebitelským produktem, ale mají také obrovský průmyslový význam, protože obsahují až 60 % tuku. V některých státech Severní Ameriky tucet kaštanových ořechů nahrazuje dělníkovu snídani a oběd dohromady“ (I.V. Michurin. Works. Moskva, 1948, sv. 4, str. 286). Bohužel o rok později Ivan Vladimirovič zemřel, aniž měl čas dokončit svůj plán. Ale kaštany stále rostou v Michurinsku (Castanea sativa Mill.), zasadil podle vyprávění staromilců sám lidový akademik. Kaštany rostou také v Moskvě – v GBS pojmenované po. N.V. Tsitsin a v botanické zahradě MMA pojmenované po. JIM. Sechenov. Podle ústních zpráv však tyto kaštany ještě nedávají plné plody. Jinými slovy, práce na zavádění kaštanů v Moskvě a Moskevské oblasti není stále, mírně řečeno, zdaleka dokončena. Při pokusu o zavedení určitého rodu do kultury je nejprve nutné rozhodnout, na základě jakého druhu, odrůdy nebo hybridu bude práce provedena. Musíme vybrat nejslibnější exempláře, ze kterých budeme sbírat plody k setí.
Plody kaštanu zleva doprava: nejměkčí, zubaté, krátké
Není to snadný úkol, protože je třeba poznamenat, že dnes existuje na světě devět druhů pravých kaštanů, které jsou si morfologicky velmi blízké a často jsou od sebe těžko rozeznatelné. Kromě toho se druhy kaštanů snadno navzájem kříží.
Mladý výhonek nejměkčího kaštanu
Mladý výhonek nízkého kaštanu
Mladý výhonek kaštanu
- Zubatý kaštan. Bylo zaseto dvakrát – v letech 2011 a 2013. V obou případech bylo na jaře získáno 20 až 30 výhonků. Žádný nepřežil do své první zimy kvůli (pravděpodobné) houbové infekci. Listy byly pokryty tenkým filmem s duhovými skvrnami, po kterém uschly. Je třeba říci, že se jedná o jedinečné onemocnění pro naše stránky: žádná jiná rostlina nikdy nebyla postižena chorobou s takovými příznaky; ani před, ani po pokusu s kaštanem vroubkovaným. Předběžný závěr: neperspektivní druh, slabá odolnost vůči lokálním chorobám. Vzhledem k obtížím při získávání čerstvých a životaschopných plodů další pokusy s tímto kaštanem neplánujeme.
- Semenný kaštan. Jednou zaseto – v roce 2011 více než 100 sazenic. Plody byly získány z Abcházie. Odolná vůči chorobám, roste velmi rychle. Při déletrvajících mrazech i jednotlivé exempláře vybrané pro zvýšenou mrazuvzdornost přimrzají k zemi. Během příští sezóny může narůst o 1,5 – 2 m a dokonce i kvést (sazenice vykvetly poprvé v našem 7. roce života), ale poté, v případě ani ne příliš chladné zimy (2020/2021), opět ztratí svůj dlouhodobý růst. Předběžný závěr: nedostatečná zimní odolnost pro oblast Moskvy. Možná, že výsevem tisíců exemplářů nebo výsevem plodů ze severu areálu je možné získat mrazuvzdorné exempláře v moskevské oblasti, ale tento úkol je v naší malé oblasti nemožný. Jeden exemplář jsme si zatím nechali pro sebe v naději, že několik teplých zim po sobě mu umožní dostatečně vyrůst a ztvrdnout.
- Kaštan je nízký. Zaseto dvakrát – v letech 2011 a 2016. Bohužel se podařilo získat málo výhonků – pouze pět, a proto je rozhodně těžké říci o chování tohoto kaštanu. Do roku 2021 zbyl pouze jeden exemplář, který pravidelně namrzá a nedorůstá nad 50-60 cm.Nekvete. Předběžný závěr: zdá se, že pro moskevskou oblast není dostatečně zimovzdorný. Při déletrvajících mrazech výhonky přimrzají k zemi. V dobrém slova smyslu je další setí nutné, ale upřímně řečeno, ztratili jsme o to zájem.
- Městský kaštan. Plody z druhového stromu se zatím nepodařilo získat. Testujeme amerického velkoplodého křížence tohoto kaštanu s kaštanem obecným zvaným Colossal. Zaseto v roce 2017, sazenic nebylo mnoho – až tucet. Všechny sazenice jsou velmi odlišné. A to nejen v zimní odolnosti, ale dokonce i ve velikosti a tvaru listů. Obecně se jedná o velmi slibný hybrid, dnes (léto 2021) zbývá 5 exemplářů. Všechny dobře snášejí zimu, téměř nemrznou, ale rostou velmi pomalu – přibližně 10 – 20 centimetrů za rok. Ještě nekvetly.
- Nejměkčí kaštan. Od roku 6 zaseto 2011krát, semeny z Číny a USA. Přijaty stovky kopií. Neonemocní, roste pomaleji než kaštan, ale rychleji než předchozí hybrid. Sedmiletý strom nejměkčího kaštanu dosahuje výšky 2 m. U nás se zatím ukazuje jako docela zimovzdorný druh. Kvete ve věku 7 let. Bohužel zatím nejsou žádné plnohodnotné plody, jen prázdné pichlavé plusy. Předběžný závěr: nejzajímavější z výše uvedených druhů pro zavedení do moskevské oblasti. Na jaře 2019 se za naší skromné účasti uskutečnil poměrně rozsáhlý pokus o zavedení tohoto kaštanu v Moskevské oblasti: v jednom z klášterů ruské pravoslavné církve v Moskevské oblasti byla vysazena kaštanová zahrada. nás, severně od Moskvy. Vysazeno bylo 84 sazenic dvouletých kaštanů. K dnešnímu dni (léto 2021) můžeme říci, že naprostá většina sazenic zakořenila a zahájila aktivní růst. Existují i exempláře, které přimrzají k zemi, ale je jich doslova pár. Zajímavé je, že sazenice se cítí jasně lépe v polostínu než na plném slunci.
Samičí květenství nejměkčího kaštanu
Měkký kaštanový výhonek s květenstvím.
Nejměkčí kaštan v zimě 2018
Sazenice nejměkčího kaštanu do klášterní zahrady
V tuto chvíli (léto 2021) to jsou ve stručnosti průběžné výsledky našich pokusů zavést kaštany do zahradnické kultury moskevského regionu. Tuto poznámku plánujeme aktualizovat, jakmile obdržíme nová data.
