Mrkev se jako potravina používá už stovky let. Existuje široká škála možností přípravy kořenové zeleniny. Mrkev lze jíst syrovou, vařenou nebo nakládanou. Jako přísada se produkt přidává do různých salátů, polévek a hlavních jídel. Výhody mrkve pro podporu zdraví očí jsou všeobecně známé, ale to není jediná prospěšná vlastnost produktu.
Nejoblíbenější odrůdy v severních zemích jsou oranžové a nažloutlé barvy. Existují druhy, které jsou také zdraví prospěšné, ale mají červenou, fialovou nebo bílou barvu. Barvu mrkve dodávají karotenoidy včetně betakarotenu, který je základem vitaminu A. Tento prvek dokáže blokovat působení volných radikálů, posiluje imunitní systém, hojí pokožku, zlepšuje zrak a působí proti vzniku rakoviny.
Mrkev obsahuje vitamíny D, C, E, zatímco šálek mrkve obsahuje čtyři denní dávky vitamínu A. Výrobek obsahuje draslík, hořčík, vápník a vlákninu potřebnou pro trávení. Mrkev má velmi málo kalorií a její konzumace nemusí zvyšovat tělesný tuk.
Kromě karotenoidů obsahuje mrkev fytonutrienty, jako jsou polyacetyleny. Některé studie ukazují schopnost fytonutrientů blokovat růst rakovinných buněk.
Mezi různými způsoby konzumace produktu je mrkvová šťáva zvláště účinná pro zdraví.
Konzumace mrkvové šťávy pomáhá udržovat zdraví srdce. Vitamin A snižuje oxidační procesy a zabraňuje infarktu a mrtvici. Stopový prvek draslík se podílí na metabolických procesech a pomáhá normalizovat množství cholesterolu. Konzumace vitamínů B a C snižuje riziko ischemické choroby srdeční.
Předpokládá se, že karotenoidy jsou schopny bojovat proti rakovinným buňkám. Jsou zvláště účinné v prevenci rakoviny prostaty, prsu a žlučníku. Vypití sklenice mrkvové šťávy zvyšuje hladinu antioxidantů v těle, což pomáhá v boji proti leukemickým buňkám.
Mrkvová šťáva pomáhá detoxikovat játra. Pokud játra nefungují správně, toxiny nemohou být vyloučeny močovým měchýřem a tělo je začne vytlačovat kůží. Mrkvová šťáva pomáhá normalizovat procesy čištění jater, obnovuje trávení a blokuje výskyt tukových usazenin.
Díky luteinu, zeoxantinu a beta-karotenu mrkev zlepšuje zdraví očí. Nedostatek vitaminu A je jednou z hlavních příčin slepoty a lutein a zeoxantin pomáhají udržovat zrak ve stáří.
Pití mrkvové šťávy dvakrát týdně snižuje riziko glaukomu. Fytonurienty snižují pravděpodobnost šedého zákalu. V konzumaci přírodní mrkve nebo vymačkané šťávy není žádný zásadní rozdíl, výhody přináší jakákoli forma produktu.
Prospěšné látky obsažené v kořenové zelenině aktivují imunitní systém. Antioxidanty blokují volné radikály, snižují zánět a bojují proti škodlivým virům a bakteriím. Vitamin A zlepšuje stav pokožky a sliznic, vytváří ochranné bariéry proti mikrobům a stimuluje bílé krvinky.
Mrkvová šťáva zlepšuje přirozený metabolismus, pomáhá odbourávat tuky a glukózu, podporuje růst svalů a zlepšuje metabolismus.
Betakaroten v přípravku urychluje hojení ran. Konzumace mrkve podporuje rychlé hojení, snižuje otoky a pomáhá v boji proti infekcím.
Mrkev obsahuje prospěšné látky, které snižují riziko osteoporózy a souvisejících zlomenin kostí.
Mrkvová šťáva podporuje normální činnost mozku, zlepšuje paměť a snižuje riziko Alzheimerovy choroby.
Mrkvovou šťávu lze použít k výrobě domácích prostředků k boji proti nemocem a podpoře zdraví. Kombinace několika užitečných produktů dramaticky zvyšuje účinnost nápojů.
Mrkvová šťáva z Karibiku.
Budete potřebovat čtyři hrnky vody, sto gramů kokosového mléka, deset gramů muškátového oříšku, lžíci vanilkového extraktu, půl lžíce zázvoru a dva kilogramy mrkve.
Mrkev se rozmixuje v mixéru s vodou a směs se přefiltruje přes gázu. Kokosové mléko se vaří samostatně půl hodiny a ochladí se. V čistém mixéru spojte všechny připravené ingredience a třicet sekund melte.
Další terapeutická a profylaktická kompozice se připravuje z osmi mrkví, jedné lžíce citrónové šťávy, dvou sklenic vody a tří lžic přírodního medu.
Oloupanou a nakrájenou mrkev necháme projít odšťavňovačem, přidáme vodu, med a nakonec citronovou šťávu a několik minut mícháme.
Výsledný nápoj je užitečný v boji proti nachlazení a je nejúčinnější, když je konzumován čerstvý. Jako poslední možnost můžete použít přírodní mrkvovou šťávu z obchodu.
Bohužel mnoho takzvaných přírodních produktů má se skutečným džusem pramálo společného. Přidání konzervantů a dochucovadel kvalitu mrkvové šťávy vůbec nezlepší. Stejně jako kyselina citronová nemůže nahradit přírodní citronovou šťávu.
Zlepšení stavu pleti pomocí šťáv
Mezi mnoha způsoby péče o pleť je tím nejjednodušším a cenově nejvýhodnějším pít více čerstvě vymačkaných šťáv. A to nejsou „babiččiny recepty“. O prospěšnosti ovocných a zeleninových šťáv hovoří známá newyorská kosmetička Joanna Vargas, mezi její klienty patří vysoce postavení finančníci z Wall Street a hollywoodské herečky. Které šťávy tedy podporují zdravou pokožku? A jaké nápoje si můžete připravit právě teď, v hluboké zimě?
Proč jsou čerstvě vymačkané šťávy prospěšné?
Abychom pochopili, že jsme zvolili správnou stravu, musíme sledovat stav naší pokožky. Lidé s alergickými onemocněními dobře vědí, že výsledek špatné výživy se doslova odráží na obličeji. I když lidské tělo stráví jakoukoliv potravu, měl by se častěji dívat do zrcadla. Koneckonců, akné a tmavé kruhy pod očima jsou zřejmé důsledky nevyvážené stravy.
Zničením zdraví hrozí především zaneprázdněným lidem, kteří nákup svačin a rychlého občerstvení ospravedlňují nedostatkem času. Příprava zdravé čerstvě vymačkané šťávy však zabere umytí produktu pouze jednu minutu. Odšťavňovač udělá zbytek práce. Doporučuje se pít šťávy. Tělo tak rychle dostane potřebné vitamíny a mikroelementy, které jsou obvykle dodávány v minimálním množství.
Jaké produkty zvolit pro šťávu?
Skvělé je, že mnoho ovoce, zeleniny a zeleniny je vhodné pro zlepšení stavu pokožky. V závislosti na náladě si můžete připravit sladké nebo kyselé džusy, takže zdravá strava může trvat věčně – stačí změnit ingredience.
mrkev
Mrkev je bohatá na beta-karoten (vitamín A). Jedná se o silný antioxidant, který zabraňuje stárnutí buněk a posiluje kostní tkáň. Kořenová zelenina obsahuje velké množství vitamínu C, který pomáhá tělu produkovat kolagen, enzym, který zajišťuje pružnost pokožky. Mrkvová šťáva navíc pomáhá detoxikovat organismus.
Pine
Ananas je zdrojem bromelainu. Tento enzym zlepšuje trávení a urychluje obnovu tkání. Bromelain zaručuje tak rychlý hojivý účinek, že se přidává do výživných masek.
kapusta (kapusta)
Kale šťáva je účinný lék na akné. Tento účinek zajišťují vitamin A a omega-3 mastné kyseliny. Listy také obsahují silný „koktejl“ vitamínů C, K, E, B1, B2, B3, vápníku, fosforu, mědi a hořčíku.
Špenát
Špenát je přirozeným zdrojem omega-3 mastných kyselin (vitamín F), které přímo ovlivňují zdraví pokožky. Když je vitamín konzumován v dostatečném množství, pokožka získává přirozený lesk.
Červená řepa
Kořenová zelenina je bohatá na mikroelementy, které pomáhají čistit krev a játra. To má zase pozitivní vliv na stav pokožky. Řepa se však nedoporučuje konzumovat lidem s diagnózou urolitiázy.
petržel
Pravidelná konzumace petrželové šťávy čistí játra a ledviny. Rostlina obsahuje hodně vitamínu K – zvyšuje elasticitu pokožky a urychluje hojení ran.
Typické šťávy Joanny Vargasové
Vybrali jsme několik receptů, které newyorská kosmetička doporučuje. Jejich nespornou výhodou je jednoduchost. Potřebujete pouze vysokou kvalitu Šnekový odšťavňovača potřebné ingredience najdete v místním obchodě s potravinami. Nápoj bude chutnat lépe, pokud se přísady smíchají přímo v koši odšťavňovače.
Vše jasné
Ananas – několik plátků;
Okurka – 1/2 ks.;
Zelené jablko – 1/2 ks.
Rozzářit
Mrkev – 4 ks .;
Jablko – 1/2 ks.;
Svazek špenátu;
Banda petrželky.
Porazte sladkosti
Mrkev – 4 ks .;
Jablko – 1/2 ks.;
Kořen zázvoru – 2 g.
Účinnost těchto nápojů kosmetička ověřila z vlastní zkušenosti. A zářivý vzhled je jen část léčebného účinku. Pokud budete džusy pít ráno, vaše tělo dostane energii, kterou potřebuje na celý den. Začněte s jednoduchou dietou pro zlepšení zdraví a překvapte ostatní svým zářivým vzhledem.
Tagy:
Produkty uvedené v článku:
