Amerika je rodištěm slunečnic. Tato rostlina je široce používána pro různé účely: vyrábí se z ní bionafta a rostlinný olej a konzumují se její semena. Kromě toho můžete ozdobit parapet nebo balkon jasnými a světlými slunečnicemi. Slunečnice se snadno pěstují v květináči – zvládnou to i malé děti.

Výběr slunečnic a květináčů

  • Slunečnicová semínka se také prodávají v obchodech s potravinami, ale jsou určena k jídlu, ne k pěstování. Pražená slunečnicová semínka nejsou vhodná ke klíčení.
  • Jednolodyžní slunečnice vytvářejí jeden květ z jednoho semene. Pokud chcete, aby slunečnice kvetly celé léto, je potřeba je sázet každých 10 až 14 dní. Jednokmenné odrůdy slunečnice nemají pyl, takže neznečistí vaši verandu, nábytek nebo oblečení.
  • Větvící se odrůdy slunečnice produkují během sezóny více květů a není třeba je znovu vysazovat. Navíc rozvětvené květy slunečnice mohou mít neobvyklé barvy, jako je vínová a čokoládová.
  • Velké slunečnice vyžadují květináče o objemu nejméně 20 litrů.
  • Pokud jste nočník již používali na něco jiného, ​​ujistěte se, že je čistý a sterilní. Kromě toho se doporučuje udělat v květináči drenážní otvory. Bez těchto otvorů mohou slunečnicová semena hnít.
  • Položte hrnec na talíř nebo podšálek, abyste zachytili vodu z hrnce.
  • pH půdy by mělo být mezi 5,5 a 7,5 a obsah organické hmoty by měl být alespoň tři procenta. Tyto hodnoty jsou uvedeny na sáčku s půdou.
  • Pokud používáte vysoce kvalitní zeminu, není třeba na dno květináče dávat drenážní materiál (písek nebo kameny). V tomto případě drenážní materiál zpomalí pohyb vody a zabrání jejímu odtoku.


Výsadba osiva

1 Semena zasaďte do půdy do hloubky 2–3 centimetrů. Pokud zasadíte několik semen do jednoho květináče, vzdálenost mezi nimi by měla být alespoň 10–13 centimetrů. Poté, co zasadíte semínka, můžete půdu pokrýt tenkou vrstvou kompostu.

  • Ujistěte se, že kolem každého semene je 10-13 centimetrů volného prostoru. Semena nesázejte příliš blízko ke stranám květináče.

2 Semena zalévejte každý den. Slunečnice potřebují k růstu více vody než mnoho jiných rostlin. Ujistěte se, že půda zůstává vlhká a dobře odvodňuje. Během klíčení semen spotřebujte alespoň 8 litrů vody denně.

  • Nedostatek vody ve fázi klíčení semen způsobí, že slunečnice budou mít tenké a slabé stonky, které neunesou těžké květy.
  • Půda je vysoce propustná pro vlhkost, pokud jí voda prosakuje poměrně rychle. Pokud voda v půdě stagnuje a tvoří se louže, znamená to, že špatně odvádí vodu.
ČTĚTE VÍCE
Jak by mělo vypadat čerstvé kuře?

3 Sledujte, jak semena klíčí. Po 7–10 dnech slunečnicová semena vyklíčí a vytvoří malé výhonky. Během této doby pokračujte v zalévání semen denně a udržujte půdu vlhkou, zejména kolem semen.

  • Pokud slunečnici pěstujete venku, můžete výhonky přikrýt přístřeškem nebo pletivem, abyste je ochránili před ptactvem.

slunečnicová péče

  • Do vody na zavlažování můžete přidat i zředěné hnojivo. Buďte však opatrní: příliš mnoho hnojiva může poškodit stonek rostliny.
  • Heliotropní hlavy slunečnic se otáčejí, aby následovaly slunce. Při nepřítomnosti přímého slunečního světla se budou ohýbat ve snaze ho najít a časem to může způsobit poškození stonku.
  • Pokud slunečnici pěstujete venku, budou mít rostliny dostatek dešťové vody poté, co dosáhnou výšky 30-60 centimetrů. Zalévejte je však v horkém a suchém počasí.
  • Když se objeví květy, zalévejte půdu v ​​okruhu 8-10 centimetrů kolem základny stonku.
  • Hlavičky slunečnice pravidelně zamlžujte vodou z rozprašovače.
  • Do rostliny v květináči neumísťujte podpěry. Když slunečnice vyroste, květináč se může převrátit. Připevněte stonek k odtokové trubce, stěně nebo jiné bezpečné podpěře.
  • Jedlá slunečnicová semena jsou obvykle černá nebo šedá s bílými pruhy.
  • Obecně lze slunečnicová semena sklízet poté, co zadní strana květu zhnědne.
  • Sušená slunečnicová semínka lze skladovat ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě až 4 měsíce. Aby semena vydržela déle, lze je zmrazit.
  • Poupata slunečnice se také dají jíst. Nejprve je blanšírujte, abyste odstranili případnou hořkost, a poté je 3 minuty spařte nebo povařte ve vodě. Poupata slunečnice jsou vynikající s česnekovým máslem.

Советы

  • Existují různé neziskové organizace, jako je Seed Savers Exchange (www.seedsavers.org), kde si můžete zakoupit semena vzácných a elitních odrůd slunečnice.
  • Přestože většina lidí slunečnicová semínka praží, lze je konzumovat i syrová. Slunečnicová semínka jsou bohatá na vitamíny B a E a obsahují velké množství bílkovin.

Našli jste chybu v textu? Vyberte jej a stiskněte Ctrl+Enter

Diskutujte o novinkách na sociálních sítích

Tuto úžasnou a krásnou vysokou letničku s obrovskými jasně žlutými květy z čeledi hvězdnicovitých dnes najdete na pozemcích mnoha amatérských zahradníků.

Její správný biologický název je slunečnice. A má spoustu nepopiratelných výhod. Za prvé, slunečnice je tak krásná, že se může stát hlavní ozdobou zahrady.

ČTĚTE VÍCE
Jak určit, kde je fáze a kde je nula?

Jeho jasně žluté květy o průměru až 1 m s dlouhými okvětními lístky a obrovským košem se semeny, korunované silnými stonky s velkými zelenými listy, se tyčí i nad dvoumetrovými ploty a jsou vždy otočeny ke slunci.

Za druhé, slunečnicová semínka obsahují spoustu vitamínů a živin nezbytných pro lidský organismus.

Dříve se slunečnice nacházela pouze v jižních oblastech naší země, ale nyní, s vytvořením ultra raných odrůd odolných proti chladu, které se nebojí vážných anomálií počasí, dobře dozrává na severu Ruska.

A výnosy chutných, velkých semen ze severní slunečnice jsou někdy větší než výnosy z tradičních jižních odrůd.

Pěstování takové slunečnice na vlastním pozemku není vůbec obtížné. Jedná se o jednu z nejnáročnějších plodin, která nevyžaduje příliš pečlivou péči.

Je však třeba vzít v úvahu některé jeho biologické vlastnosti. Proto dnes budeme hovořit o tom, jak správně pěstovat slunečnice na vašem webu.

SLUNEČNICE: HISTORIE VZHLEDU

Několik druhů divoké slunečnice se vyskytuje v Severní Americe. Ale tyto divoké rostliny jsou naprosto odlišné od moderních odrůd.

Jejich rostliny nejsou tak vysoké a jejich semena jsou malá a bez chuti. Byli to ale oni, kdo se stal předky pěstované slunečnice, kterou starověké indiánské kmeny pěstovaly na svých plantážích a využívaly ji k jídlu.

Vypěstovaná slunečnicová semínka přivezla do Evropy expedice Kryštofa Kolumba, který objevil Ameriku. Z kronik víme, že první sklizeň slunečnice byla získána v madridské botanické zahradě v roce 1510.

Kultura se velmi rychle „usadila“ v celé Evropě a až do konce 17. století byla vysazována výhradně jako okrasná rostlina.

Právě v této době byla slunečnicová semena přivezena do Ruska, kde byla zpočátku také považována za dekorativní. Na jihu země místní obyvatelé „ochutnali“ slunečnicová semínka, která se stala oblíbenou pochoutkou statkářů i rolníků.

V roce 1779 rolník v provincii Voroněž Dmitrij Bokarev poprvé získal slunečnicový olej ze slunečnicových semen pomocí ručního stloukání. Jeho zkušenosti rychle převzali ruští výrobci, kteří postavili výrobu slunečnicového oleje na průmyslovou bázi.

Poté se slunečnice jako olejnatá plodina začala hojně vysévat ve všech jižních oblastech země.

BIOLOGICKÝ PORTRÉT

Slunečnice je jednoletá olejnatá plodina. Jeho severní potravinářské třídy jsou ultra brzy (doba zrání 80 – 90 dní, např. Poseidon 625, Oreshek) A brzy (doba zrání 105 – 115 dní, např Veverka).

ČTĚTE VÍCE
Kdy je nejlepší čas na instalaci skleníku?

Tak krátká doba umožňuje sklidit plnou sklizeň zralých semen již v srpnu – začátkem září. Nejvhodnější dobou pro výsev je konec května přímo do zahradního záhonu.

Výška rostlin severních odrůd je až 2 m. Jejich stonky jsou rovné, silné, pokryté tuhými chlupy. Listy jsou jasně zelené, velké, oválného tvaru srdce se zubatými okraji, pokryté jemným prachovým peřím.

Košíky do průměru 50 cm. Každý může dozrát až 1500 semen.

Okrajové květy jsou oranžově žluté, sterilní, střední jsou oboupohlavné a velmi drobné. Vyzrálá semena jsou až 30 mm dlouhá, černá, hnědá, fialová nebo pruhovaná. Obsahují až 60 % slunečnicového oleje.

Koláč získaný po lisování oleje je cenným krmivem pro hospodářská zvířata a drůbež. Siláž vyrobená z listů a stonků slunečnice se používá také ke krmení hospodářských zvířat.

Slunečnice je cizosprašná plodina. Nedoporučujeme proto vysazovat vedle sebe odrůdy různých období zrání.

Pěstujte slunečnici na jednom místě ne déle než 4 roky. Po tomto období se v půdě hromadí patogenní mikroflóra, půda se vyčerpává.Především dochází k nedostatku dusíku, protože plodina potřebuje hodně výživy pro normální růst a vývoj.

Existují jedlé a dekorativní odrůdy slunečnice. Dekorativní jsou dnes navíc velmi oblíbené mezi zahradními designéry po celém světě.

Nejneobvyklejší odrůdy byly poprvé vyšlechtěny šlechtiteli v USA a Japonsku. Nyní za nimi ale nezůstávají ani evropští a domácí pěstitelé květin.

Mezi nejzajímavější dekorativní odrůdy můžete vidět světlé vícebarevné (např. Velvet и Milostný vzorec) a nízké froté (např. Medvídek и Oranžové slunce).

Zemědělská technologie pro potravinářské a dekorativní slunečnice je naprosto stejná.

JAK PĚSTOVAT SLUNEČNICI NA SVÉ ZAHRADĚ

Vyberte místo. Už samotný název napovídá, že pro slunečnice je třeba vybrat nejslunnější místo na webu. Rostlina by měla být vystavena jasnému slunečnímu záření po celý den.

Slunečnice nesnáší blízkou podzemní vodu. Jeho mohutný rozvětvený kořenový systém jde do spodních vrstev půdy do hloubky 2,5 m a odtud získává živiny a vláhu.

Pokud je podzemní voda blízko spodní vody, stejně jako v zatopených nížinách, mohou kořeny rostliny začít hnít.

Půdy. Nejlepší půdy pro slunečnice jsou černozemě a úrodné hlíny. Ale v severních oblastech je nutné pro ně na zahradě vytvořit umělou živnou směs, jinak nezískáte silnou, zdravou rostlinu.

ČTĚTE VÍCE
Je možné prořezávat dřišťál na podzim?

Pro vykopání plochy 1 m2 pro slunečnice. m přidat: 2 kbelíky shnilého hnoje (nebo kompostu) a listové půdy, kbelík písku, půl kbelíku dřevěného popela, XNUMX polévkové lžíce. lžíce dvojitého superfosfátu a síranu draselného.

Na písčitých půdách zdvojnásobte aplikační dávku.

Na těžkých kyselých jílech slunečnice neporostou. Takové pozemky je nutné nejprve dezoxidovat dolomitovou moukou (v množství 2 kg na 5 mXNUMX plochy lože).

Sejení. Před výsevem semena namočte na jeden den do roztoku přípravků Zircon a Cytovit (4 kapky na sklenici vody).

Semena vysévejte nejlépe po 20. květnu přímo do zahradního záhonu. Na záhonu udělejte rovné rýhy a do nich ve vzdálenosti 4–5 cm od sebe 50–60 cm hluboké jamky a do každé vložte 2 semena (pokud některá nevyklíčí). Vzdálenost mezi řadami je 60 – 80 cm.

Čím větší vzdálenost mezi rostlinami, tím větší získáte jak semínka, tak samotné košíky.

Vyrovnejte rýhy a velmi dobře zalijte celý záhon (nejméně tři konve na 1 mXNUMX). Poté záhon přikryjte průhlednou fólií, aby semena zůstala teplá, pak rychleji klíčí.

Během dne fólii několikrát zvedněte po dobu 20 minut, aby se plodinám dostal kyslík a záhon zaléval.

Klíčky se objeví za 7 – 10 dní (v závislosti na odrůdě). Poté fólii odstraňte a záhon zamulčujte 5 cm vrstvou slámy.Mulč zabrání růstu plevele a zadrží vlhkost kolem rostlin.

Pokud plánujete zasadit ne více než 10 slunečnic, můžete semena zasít mezi řádky brambor, řepy, hrášku a další zeleniny.

Zavlažování. Slunečnice potřebují k rychlému růstu hodně vody. Zalévejte ji vydatně a pravidelně, aby byla půda v zahradním záhonu vždy dobře navlhčená, ale bez tvorby louží.

Po každém zalévání plodiny uvolněte a znovu zamulčujte slámou. Dbejte na to, aby se navrchu nevytvořila krusta zeminy.

V extrémních vedrech zalévejte slunečnice dvakrát denně – brzy ráno a večer po 18. hodině.

Hnojiva. Slunečnice je velmi mohutná rostlina, proto potřebuje kvalitní pravidelnou výživu. Dopřejte svým rostlinám první hnojení dusíkatými hnojivy ve fázi 2–3 pravých listů. K tomu je nejlepší použít roztok močoviny (2 polévkové lžíce na kbelík vody pro jednu rostlinu).

ČTĚTE VÍCE
Kdy letos zasadit česnek?

Na začátku tvorby hlávek semen přidávejte síran draselný a superfosfát za kypření ve stejných dávkách jako při setí.

Plašení ptáků. Slunečnicové výhonky jsou oblíbenou pochoutkou ptáků. Mezi mladé výhonky proto natáhněte bílé nitě a přivažte je na malé kolíčky.

Po několika týdnech budou rostliny mnohem vyšší a ptáci už o ně nebudou mít zájem.

Když však semena začnou dozrávat, ptáčci si takovou pochoutku nenechají ujít. Celé hejno ptáků je schopno vyklovat všechna mladá semena za jeden den. Proto doporučujeme hlavičky rostlin svázat obyčejnou gázou.

Pod ním semena rychleji dozrávají a zůstanou neporušená a nepřístupná pro ptáky.

Podvazky. Vysoké odrůdy slunečnice s velkými semennými hlavičkami doporučujeme vázat na kůly vysoké 1,5 – 1,8 m. Tím ochráníte stonky před ulomením.

Sklizeň. Začněte, když semena zčernají, hlavičky se ohýbají k zemi a vnější okvětní lístky začnou vysychat a drolit se.

Opatrně odřízněte zralé košíky a umístěte je na pár dní na slunce na suché, dobře větrané místo. Chcete-li semínka extrahovat, položte na ně starou plachtu nebo jinou světlou látku a třete o ni hlavičky o sebe, dokud všechna semínka nevypadnou.

NEJLEPŠÍ ODRŮDY SLUNEČNICE Z NAŠÍ KOLEKCE

Řekli jsme vám, jak pěstovat slunečnice na vlastním pozemku. Na závěr představujeme nejlepší odrůdy této nádherné plodiny z naší jedinečné kolekce semen.

Naše kolekce:

Druhy potravin:

Dekorativní odrůdy:

Přečtěte si více o těchto odrůdách na našem webu nebo v katalogu SEEDS 2021.

A dnes si je u nás můžete koupit na májový výsev!