Zavedení cukety do prvního přikrmování doporučuje WHO a cuketové pyré pro přikrmování dítěte lze bez problémů připravit samostatně. Na pěstování cuket není nic složitého a zralé plody mnoha odrůd lze skladovat po celé mrazivé období. Ovocná dužina se základním tepelným zpracováním si zachovává své příznivé vlastnosti a je snadno vstřebávána dětským tělem již od raného věku.

Jak vařit cuketu pro první krmení

Pokud se rozhodnete začít miminku zavádět tuhou stravu, začněte s cuketou. Bude to nejlepší doplněk mateřského mléka nebo upravené umělé výživy. Cuketa je hypoalergenní produkt a obsahuje velké množství užitečných látek, které dítě potřebuje.

Recept na cuketové pyré

Na první krmení si doma připravíme cuketové pyré. Jediné ingredience, které potřebujete, jsou cuketa a voda. Začněme opláchnutím cukety pod studenou tekoucí vodou. Oloupejte a nakrájejte na kostičky. Pak jsou 2 možnosti. Buď ji vložte do vroucí vody a cuketu vařte 6-10 minut, přičemž zachováte výhody vitamínu C. Nebo ji spařte, což bude nepochybně chutnější a zdravější. Dále protřete přes síto nebo rozdrťte mixérem.

Je třeba začít s doplňkovým krmením jednou čajovou lžičkou, postupně den za dnem a zvyšovat počet lžic. Je důležité, abyste své dítě seznámili s tímto produktem ve velmi mladém věku. Když dítě vyroste, bude stále potřebovat živiny. A můžete ho hýčkat mnoha různými cuketovými pokrmy.

Jak vařit cuketu a jak dlouho ji vařit

Pro první krmení se doporučuje vařit cuketu až 10 minut. Obvykle tato doba stačí na změknutí nakrájených kusů. Nezapomeňte, že čím déle probíhá tepelné zpracování zeleniny, tím méně vitamínů a prospěšných mikroelementů zůstane. Poté se vše důkladně rozdrtí na pyré a první doplňkové jídlo je hotové. V závislosti na období podávání pyré dítěti můžete do pyré přidat trochu rostlinného oleje, pokud hmotnost porce pyré dosáhla 100 g (obvykle 6-7 den přikrmování).

K přípravě pyré musí dítě vybrat pouze mladé a čerstvé cukety: bez hniloby, prasklin nebo důlků. Ovoce se důkladně omyje pod tekoucí vodou. Poté jsou odříznuty jeho boční části: ocas a „zadek“; kůra je odstraněna. Cuketa se podélně rozřízne na několik kusů, z nichž se odstraní střední měkká část se semínky. Zbývající části jsou nakrájeny na kostky. Pokud je zelenina zakoupena na trhu nebo v obchodě, doporučuje se namočit cuketu na cca 2 hodiny do čisté vody, aby se z ovoce odstranily nepřirozené mikroelementy ve formě hnojiv a pesticidů.

ČTĚTE VÍCE
Jak se štěnice šíří v bytě?

Jak zmrazit a rozmrazit cuketu? Vařené nakrájené kostky ovoce v požadovaném množství se vloží do plastových sáčků nebo nádob a poté do chladničky. K přípravě pyré z mraženého ovoce se doporučuje použít rozmraženou zeleninu. Pro urychlení procesu se sáčky nebo nádoby s cuketou vloží do vody o pokojové teplotě nebo pod tekoucí vodu z vodovodu. Po 1-2 hodinách můžete začít vařit podle známého schématu.

Cuketa pro doplňkové krmení v dětské výživě

Pro své jedinečné vlastnosti je cuketa široce používána v dětské výživě. Kromě toho jsou zeleninové cuketové pyré považovány za nejoblíbenější při zavádění prvních doplňkových potravin pro dítě. Výrobci doporučují používat jednosložkové cuketové pyré pro děti od 4 měsíců.

Tabulka pro zavedení prvního přikrmování cuketou dle doporučení WHO

Mezi produkty kojenecké výživy doporučované pro první přikrmování patří cuketové pyré Heinz, které navíc obsahuje kukuřičnou mouku a vodu. Podobným výrobkem je Hipp cuketové pyré, které obsahuje hrubou rýžovou mouku. Tyto produkty se prodávají ve skleněných dózách o čisté hmotnosti 80 gramů a pyré neobsahuje sůl, cukr, škrob, konzervanty ani barviva.

V pozdějším věku se cuketa používá v kojenecké výživě v kombinaci se zeleninou, ovocem, obilovinami a masem. Pro děti starší 5 měsíců:

  • Frutonyanya brokolice a cuketové pyré
  • Frutonyanya pyré z cukety a brambor
  • Frutonyanya pyré z květáku a cukety
  • Frutonyanya jablka a cuketové pyré
  • Frutonyanya cuketovo-ovesné pyré
  • Gerber bramborovo-cuketové pyré
  • Gerber jablka a cuketové pyré

Tema hovězí a cuketové dětské pyré se doporučuje vyzkoušet nejdříve 6 měsíců od narození.

Složení z cukety

Cuketa je zdrojem látek, které příznivě působí na trávení. Při vaření obsahují malé množství kalorií (na 100 gramů – od 20 do 25 kcal), takže je můžete použít v jídle během terapeutických diet.

Plody obsahují nejen sacharidy, tuky a bílkoviny, ale také užitečné mikroelementy: sodík, železo, hořčík, zinek, jód. Kromě toho kompozice obsahuje vitamíny B, C, E, H, PP, A.

Jaké jsou výhody cukety pro děti a dospělé?

Cuketa má velmi příjemnou chuť. Lékaři je doporučují používat těm, kteří podstoupili operaci žaludku nebo střev. Rád bych zmínil, že tyto plody jsou velmi užitečné pro ty, kteří trpí otoky.

ČTĚTE VÍCE
Jak zjistit rozteč řetězu?

Cuketová šťáva pro muže a ženy může pomoci s obezitou. Pomáhá tělu zbavit se toxinů a odpadu, dobře zmírňuje zácpu, posiluje srdce. Glykogen, který obsahují, má pozitivní vliv na činnost jater. Cuketa výrazně zlepšuje krvetvorbu a pomáhá obnovit sílu po delším cvičení. Semínka cukety pomohou zbavit se červů. U hepatitidy povede pravidelná konzumace cukety k výraznému zlepšení pohody.

To znamená, že použití cukety při prvním krmení – to je nejoptimálnější varianta pro dítě i rodiče (samozřejmě s vyloučením případu individuální nesnášenlivosti).