Jako děti jsme věděli, že zralá rajčata by měla být červená. Pak se ukázalo, že mohou být žluté i růžové. A teď. Teď už ani téměř černé plody nikoho nepřekvapí. Trochu neobvyklé, samozřejmě, ale chutné. Jednou z těchto odrůd rajčat je Black Moor.
Popis odrůdy rajčat Black Moor
Odrůda Black Moor byla zařazena do Státního registru Ruské federace v roce 2000 a je určena pro pěstování jak ve sklenících, tak v nechráněné půdě. Je určen pro malé farmáře, amatérské zahradníky a letní obyvatele všech klimatických oblastí. Samozřejmě není možné pěstovat odrůdu na otevřeném terénu všude, ale ve sklenících se cítí skvěle i v chladném klimatu. Soudě podle dostupných recenzí se pěstuje nejen v Rusku, ale také v sousedních zemích: Bělorusku, Ukrajině, pobaltských republikách, Kazachstánu a Gruzii.
Směr použití ovoce je univerzální: i oficiální dokument naznačuje jak použití Černé blaty do salátů, tak i její zavařování celého ovoce. To je způsobeno vynikající chutí a geometrickými vlastnostmi rajčat: jsou velmi malá (o hmotnosti nejvýše 50 g) a dokonale se hodí do všech standardních skleněných nádob. Chutná je i rajčatová šťáva, i když má poněkud nezvyklou barvu.
Pravděpodobně můžete najít chybu a říci, že tato rajčata nejsou úplně černá. No, Maurové nemají tak úplně barvu jako uhel!
Podle státního rejstříku je odrůda neurčitá, ale ve většině popisů se má za to, že je správnější ji považovat za polourčitou: ačkoli keř roste poměrně vysoký (ve sklenících – až jeden a půl metru), jeho růst je stále omezený a zastavuje se po vytvoření určitého počtu plodových hroznů (často kolem 10). Listy Black Moor jsou středně velké a tmavě zelené barvy. První květinový shluk a podle toho i první plody se tvoří nad 8. nebo 9. listem a každé 2-3 listy – další. Počet rajčat ve svazku je velký: od 7 do 10 kusů a na keřích je obvykle mnoho svazků.
Z hlediska doby sklizně je odrůda klasifikována jako střední sezóna. První plody jsou připraveny ke konzumaci 115–125 dní po vzejití, plodnost je prodloužená. Rajčata jsou hladká, švestková nebo vejčitá, hladká, a když jsou zralá, jejich barva se pohybuje od tmavě červené po hnědou nebo téměř černou. Obsahují pouze dvě semenná hnízda a velmi hustou slupku. Výnos je průměrný: z 1 m2 se sbírá 5–6 kg plodů vynikající chuti. Vyznačují se neobvykle sladkou chutí, šťavnatou a masitou dužinou.
Keř vyžaduje povinné tvarování a podvazek. Odrůda je poměrně odolná vůči povětrnostním podmínkám, ale často trpí různými chorobami a v období sucha je vysoce náchylná k hnilobě květů. Navzdory nutnosti provádět preventivní opatření k ochraně rostliny před chorobami je zbytek zemědělské technologie této odrůdy jednoduchý i pro nejnezkušenějšího zahradníka.
Video: Plody rajčat Black Moor
Vzhled rajčat
Rajčata odrůdy Black Moor je obtížné zaměnit s jinými: za prvé, není mnoho odrůd s plody této barvy, a za druhé, kombinace barvy, tvaru a velikosti je charakteristická snad jen pro Black Moor a De Barao Černá.
Shluk plodů vypadá docela působivě, i když rajčata jsou malá
Tato rajčata vypadají zajímavě i na keřích: velké množství plodů různých barev visících současně ve shlucích navozuje sváteční náladu, protože se zdá, že rostlina byla speciálně oblečená.
Vzhledem k tomu, že plodnost odrůdy je rozšířená, visí na keřích současně plody různých barev
Výhody a nevýhody, odlišnosti od jiných odrůd
Rajče Black Moor má nepopiratelnou řadu výhod, které vysvětlují jeho popularitu mezi zahradníky. Malý seznam zjevných výhod vypadá takto:
- nádherná chuť neobvykle zbarveného ovoce;
- užitečná sada chemikálií v ovoci (tmavá barva je způsobena přítomností anthokyanů);
- všestrannost místa určení;
- dobrá konzervace plodiny, schopnost sbírat nezralé plody, které se během skladování dokonale „dostanou“;
- adaptabilita na podmínky pěstování: schopnost růst jak ve sklenících, tak mimo ně, ve všech regionech země.
Hlavní nevýhodou odrůdy je její nízká odolnost vůči houbovým chorobám. Plody jsou navíc i přes silnou slupku náchylné k praskání. Překvapivě nechrání rajčata před poškozením při dlouhodobé přepravě: přepravitelnost plodiny není dostatečně vysoká. Produktivitu také nelze považovat za vysokou, i když kbelík na metr čtvereční je pro mnoho rajčat dobrým výsledkem.
Hlavním rysem odrůdy by měla být jedinečná chuť rajčat, která obsahují vysoký obsah cukru a mírnou kyselost. Z hlediska struktury keře jsou za znak považována zkrácená internodia.
Existuje obrovské množství odrůd rajčat s malými plody stejného tvaru jako Black Moor, ale hlavním rozdílem mezi odrůdou a nimi je její neobvyklá barva. Plody černé odrůdy De Barao vypadají podobně, ale plodí poněkud později a keř De Barao je vyšší než u Black Moor.
Černá De Barao je nazývána „dvojníkem“ Černého vřesoviště
V dnešní době bylo vyšlechtěno několik desítek odrůd černoplodých rajčat a některé z nich jsou docela dobré. Jsou to např. Ametystový klenot, Džbán na víno, Černá hruška, Černý medvěd atd. Tak lichotivé recenze však od zahradníků v současnosti získaly snad jen De Barao a Black Moor. A tvar plodů drtivé většiny ostatních odrůd je velmi odlišný.
Vlastnosti výsadby a pěstování rajčat Black Moor
Zemědělská technologie rajčete Black Moor je naprosto identická se zemědělskou technologií jakýchkoli jiných odrůd rajčat neurčitého typu s průměrnou dobou zrání. Je velmi obtížné pěstovat přímým výsevem do země, to se praktikuje pouze v jižních oblastech. V jiných oblastech je pěstování sazenic povinné dva měsíce před výsadbou rostlin na zahradě. Proto se načasování setí semen pro sazenice shoduje s jinými podobnými odrůdami. Takže ve střední zóně pro skleníkové pěstování lze semena vysévat doma začátkem března a na otevřeném prostranství – uprostřed nebo na konci měsíce.
Přistání
Pěstování sazenic je proces dobře známý každému zahradníkovi a skládá se z následujících operací.
- Příprava osiva (tento koncept zahrnuje kalibraci, dezinfekci a kalení).
Semena se obvykle dávají do lednice po určitém vyklíčení, ale neměly by se nechat růst dlouhé kořeny.
Pokud je to možné, půdu pro sazenice lze zakoupit v obchodě.
Nádobu na výsev semen najdete vždy po ruce
Pokud je byt trochu tmavý, jsou vyžadovány zářivky nebo speciální lampy
Pro sběr jsou nejlepší volbou rašelinové květináče
Azofoska patří mezi vyvážená hnojiva, která se snadno používají
Dobré sazenice připravené k výsadbě do země by měly být vysoké asi 25 cm a mít silnou stopku. Může být vysazen do nechráněné půdy, když se půda zahřeje alespoň na 14 o C, což je pozorováno v centrálních oblastech kolem konce května. Pokud sazenice začnou přerůstat a je stále chladno, budete muset postavit provizorní filmový přístřešek.
Stejně jako ostatní odrůdy se Black Moor vysazuje do volné půdy na slunných místech, chráněných před studenými větry, na záhon dobře vyhnojený, zejména fosforečnými hnojivy. Sazenice se vysazují podle vzoru vhodného pro zahradníka, ale ne příliš často: se vzdálenostmi 50 cm mezi keři, možná v šachovnicovém vzoru. Ve skleníku je možná o něco hustší výsadba, ale riziko houbových chorob je vyšší. Okamžitě nasaďte kůly pro uvázání nebo vybavte mřížoví.
Při výsadbě sazenic se musíte snažit udržet hliněnou kouli neporušenou.
Vysazené sazenice se dobře zalijí, zamulčují a nechají se týden nebo týden a půl nedotčené. Poté začnou obvyklé zahradnické práce.
péče
Obecně jsou všechny operace péče o rajče Black Moor standardní: zalévání, kypření, plenění, hnojení, tvorba keřů, vázání, kontrola chorob. Snaží se zalévat večer, kdy je voda v nádobách již ohřátá slunečními paprsky. Rajčata byste neměli přelévat, ale není potřeba nechat půdu příliš vyschnout. Obvykle stačí týdenní zálivka, jen míra je jiná: zejména v období kvetení a růstu plodů je potřeba vody hodně a v době jejich zrání velmi málo. Dokud se keře nezavřou, nezapomeňte po zavlažování uvolnit půdu a odstranit plevel.
Rajčata jsou krmena bez ohledu na úrodnost půdy: její naplnění hnojivy na celou sezónu nejčastěji nestačí. První krmení je 2-3 týdny po výsadbě sazenic, poté další 3-4krát za sezónu. Můžete použít jakýkoli recept, ale ve druhé polovině léta je lepší nepřidávat dusík a omezovat se na superfosfát a popel.
Black Moor, jak v otevřeném terénu, tak ve sklenících, může být formován do 1, 2 nebo 3 stonků, v závislosti na preferencích zahradníka a frekvenci výsadby keřů. Zbývající nevlastní synové jsou systematicky odříznuti, což jim nedovolí růst déle než 5–7 cm. Optimální počet květenství ponechaných na keři je 7–8 kopií. Stonky jsou vázány na kůly nebo mříže 2–3krát za sezónu. Při dozrávání plodů se otrhávají spodní listy, zejména ty, které žloutnou, a také ty, které zakrývají trsy plodů před slunečním zářením. Tato operace je zvláště důležitá při pěstování ve skleníku.
Existují různá schémata pro vytváření keřů, ale nesmíme zapomínat na pohodlí pro zahradníka, a co je nejdůležitější, keře musí být svázány včas
Preventivní postřik rajčat proti houbovým chorobám je velmi užitečný, ale chemikálie (směs Bordeaux, Oksikhom, Ridomil Gold) můžete použít dlouho před dozráním sklizně. Po odkvětu je lepší použít lidové prostředky: roztoky mýdla a sody, česnekové infuze atd.
Zralé plody se sbírají 1-2krát týdně, a pokud je to možné, pak častěji: úplně zralá rajčata byste neměli nechávat na keřích. Plody Black Moor se dobře skladují, ale obvykle se rychle zpracovávají: vyrábí se z nich šťáva, solené, nakládané nebo krájené do salátů.
Video: Keře rajčat Black Moor
Recenze odrůdy Black Moor
Chválím tuto odrůdu pro její produktivitu, ale chuťově se nijak neleskla. Chuť je celkem jednoduchá, nezajímavá, s převahou kyseliny. A po dozrání zůstane úplně stejná chuť.
Olbia
http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=4469.0
Black Moor roste docela úspěšně a hojně v OG. Do skleníku je lepší jiná odrůda.
“Guma”
http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=2145&st=20
Black Moor – malá rajčata. V čerstvém stavu není chuť. Náchylný k nemocem, ale velmi produktivní. Chutnaly mi konzervované, hutné se ve sklenici neroztečou. Zejména konzervované v jablečné šťávě.
“Gaume”
http://zonehobby.com/forum/viewtopic.php?t=1405
Mistrovství světa je moje oblíbené černé rajče na „strčení do pusy“ (miluji rajčata s kyselostí), plod je podle mě 4 cm dlouhý, nehodí se ke konzervování a De Barao black si nedám. puškohled, ale je plodný, stojí jako jabloň z pohádky, celá pověšená, plody jsou velké jako jablko a je velmi šikovná v nakládání, leží ve sklenici a nikoho neobtěžuje. Black Lamb jsme dali šanci, ale chuti MS se nepřiblížil, podvedli ho s červenými nakládacími hybridy a se stejným DB, ale červeným, nic lepšího na konzervy myslím nevymysleli. .
Tatusya
https://www.forumhouse.ru/threads/266109/page-43
Pravidelně vysazujeme vřesoviště – šťavnaté, vysoká chuť, vysoký výnos (Leningradská oblast je zónou rizikového hospodaření).
Svetlana
https://otvet.mail.ru/question/85125310
Black Moor je velmi zajímavá odrůda rajčat, odlišující se originálními barvami plodů. Vzhled rajčat nemusí vyhovovat každému, ale každý ocení jejich skvělou chuť čerstvá i upravená. Pěstování tohoto rajčete není obtížné, takže se stále častěji vyskytuje v amatérských zahradách.
- Autor: Semjon Vladimirov
- vytisknout
Už dlouho nikoho nepřekvapuje neobvyklá barva rajčat. Ale možná odrůdy s kůží z tmavé čokolády vypadají velmi zajímavě. Proto není divu, že mnoho chovatelů pracuje tímto směrem. V roce 1998 CJSC Scientific and Production Corporation NK LTD podala žádost o registraci nové společnosti s názvem Black Moor. Datum zařazení odrůdy do Státního registru rostlin Ruské federace je 2000. Všechny oblasti Ruska jsou vhodné pro pěstování. Rajče je určeno pro zahradní pozemky a malé farmy. Pěstuje se ve volné půdě a pod filmovými kryty. Ne hybrid.
popis
Rostlina je neurčitá, 120–180 cm vysoká Stonek je silný, pýřitý, mohou se na něm objevit vzdušné kořeny. Keř je bohatě olistěný, mohutný, s dobře vyvinutým kořenovým systémem. Listy Black Moor jsou bramborového typu, středně velké, opačně rozmístěné, tmavě zelené barvy. Žilatina je síťovitá, středně výrazná, povrch mírně zvrásněný, matný, rubová strana listu poněkud světlejší. Květenství odrůdy je jednoduché, někdy středního typu. V průměru je na jeden shluk navázáno od 6 do 10 rajčat, ale někdy se může počet vaječníků zvýšit až na 18. První květní shluk se tvoří nad 8. – 9. uzlem, další se tvoří každé 3 listy. Pedicel s kloubem.
Plody jsou malé, krásné, švestkového nebo vejčitého tvaru, jednotné velikosti. Průměrná hmotnost – 45 gramů. Kůže je hustá a lesklá. V nezralém stavu je barva světle zelená, s malou tmavě zelenou skvrnou u stopky. Zralé rajče získá tmavě červenohnědou barvu a skvrna zmizí. Maso Black Moor je poměrně husté, masité a šťavnaté. Chutná nasládle. Chuťové vlastnosti jsou označovány jako vynikající. Rajčatová šťáva obsahuje 7,2 % sušiny a 3,2 % celkového cukru. Počet semenných hnízd – 2.
Vlastnosti
- Odrůda je střední sezóna – od okamžiku přátelských výhonků do sklizně uplyne 111–115 dní;
- Výtěžnost komerčních produktů je dobrá – 4,8 – 5,3 kg na 1 metr čtvereční. Při správné zemědělské technologii se z 1 keře sklidí 2,5 až 3 kg rajčat;
- Imunita Černého Maura je nadprůměrná. V otevřené půdě může být během sucha ovlivněna hnilobou květů;
- při pěstování ve volné půdě lze někdy pozorovat praskání plodů;
- rajče se dobře přizpůsobí různým podmínkám pěstování;
- Díky silné slupce se rajčata snadno přepravují a skladují bez ztráty obchodní kvality;
- plody lze sbírat nezralé, dokonale dozrávají;
- Rajče má všestranné použití. Skvělé do salátů a na zdobení pokrmů. Kombinace drobného ovoce a silné slupky dělá rajčata vhodná ke konzervování. Dobré i na moření.
Agrotechnika
Upřednostňuje se sadební metoda pěstování odrůdy. Semena Black Moor se vysévají v březnu, nádoby se přikryjí plastovým sáčkem a uchovávají se při teplotě 25°C. Hloubka setí je 1 cm Po objevení vchodů se úkryt odstraní a sazenice se umístí blíže k nejvíce osvětlenému parapetu. Sazenice se vysazují na trvalé stanoviště ve stáří 60–65 dnů, kdy má rostlina 6–7 pravých listů. Vzor výsadby – 40 cm mezi keři v řadě, vzdálenost řádků – 50 cm Hustota výsadby – 3 – 4 rostliny na 1 mXNUMX.
Zemědělská technika je pro plodinu zcela běžná. Zahrnuje hnojení, kypření a pletí. Musíte být opatrní se zálivkou, nadměrné přemokření nebo vysychání půdy negativně ovlivní kvalitu ovoce. Po výsadbě je vyžadován podvazek na vertikální mříži. Rajče se při pěstování ve volné půdě formuje do 1 stonku, při pěstování uvnitř – 2, někdy 3, méně často 4. Nevlastní děti musí být odstraněny.
Black Moor je ceněn pro svou neobvyklou barvu, vynikající chuť a vysoký výnos. Vhodnost pro celé zavařování umožňuje překvapit a hýčkat vaši rodinu v zimě. Malou nevýhodou odrůdy je potřeba tvarovat rostlinu, navíc by se měla provádět prevence hniloby květů.
