Nikdy jste nepěstovali sazenice zelí a rádi byste věděli, jak na to? Pak je tento článek právě pro vás. V něm si povíme o základních pravidlech, která je třeba při tomto procesu dodržovat. Okamžitě poznamenejme, že jsou stejné pro jakékoli zelí: bílé, červené, květák, Peking, Savoy, brokolice a další odrůdy této oblíbené zeleniny.
Po zasazení sazenic do země se zemědělská technologie různých druhů zelí může lišit, ale ve fázi sadby pro ně platí stejné zásady pěstování. Jedinou výjimkou jsou termíny setí – u některých odrůd se nemusí shodovat
Výběr odrůd
Stojí za to začít s výběrem odrůd. Pokud mluvíme o bílém zelí, rozhodněte se o jeho účelu: pro ranou spotřebu, nakládání, dlouhodobé skladování. Na základě toho si vyberte.
Stejným principem se můžete rozhodnout i pro jiné druhy zelí. Vezměte také v úvahu klimatickou zónu, vlastnosti odrůd, pokud jde o data zrání, data setí a výsadby v zemi – to vše je obvykle uvedeno v popisu odrůd.
Příprava osiva
Semena zelí zakoupená od důvěryhodných zemědělských společností nevyžadují dezinfekci, namáčení ani jiná přípravná opatření. Velcí výrobci prodávají semena, která již prošla předseťovou přípravou. Mnoho semen se vyrábí ve speciální skořápce a jsou zcela připravena k setí.
Půda k setí
Kvalita sazenic bude do značné míry záviset na kvalitě půdy. Směsi živné půdy pro tuto rostlinu se připravují na bázi rašeliny, listové nebo trávníkové půdy, humusu nebo vermikompostu.
V žádném případě byste pro tyto účely neměli brát zahradní zeminu, zejména ze záhonů, kde dříve rostly rostliny z čeledi brukvovitých. Spolu s takovou půdou se do sazenic mohou dostat patogeny charakteristické pro tyto plodiny a sazenice mohou zemřít.
Před použitím je nutné půdu dezinfikovat kalcinací, napařováním nebo mrazem. Abychom se vyhnuli těmto pracným a energeticky náročným činnostem, je jednodušší použít speciální půdu pro sazenice. Tyto půdní směsi jsou připraveny k použití a obsahují všechny živiny potřebné pro rostliny v počáteční fázi růstu.
Podmínky setí
Kdy zasít zelí pro sazenice? Pokud mluvíme o bílém zelí, pak rané odrůdy lze vysévat v březnu, pozdní odrůdy – ve druhé polovině dubna.
Kdy zasít čínské zelí, květák a brokolici? V závislosti na délce vegetačního období každé konkrétní odrůdy.
 | Květák a brokolice – od poloviny března do konce května. Pro získání několika sklizní lze provést několik výsevů v intervalech 1-2 týdnů. |
 | Růžičková kapusta se vysévá v dubnu, od poloviny do konce měsíce. |
 | Kedlubny se začínají vysévat od poloviny března (pro brzkou sklizeň) až do konce června. |
 | Savoy zelí – druhá polovina března (u raných odrůd), od začátku do poloviny dubna (u středně dozrávajících) a začátkem dubna (u pozdních odrůd). |
Obvykle jsou tyto informace uvedeny podrobněji na obalu semen. Uvedli jsme přibližné termíny.
Proces setí
Jak zasadit sazenice zelí? Zelí se obvykle vysévá dvěma způsoby: se sběrem a bez sběru.
Při výsadbě první metodou se používají sazenice nebo podnosy. Zasypou se zeminou, půda se navlhčí a vytvoří se secí rýhy o hloubce 1 cm.Semena se vyskládají asi 1–2 cm od sebe, navrch se přikryjí zeminou a lehce se zhutní.
Sazenice se sbírají ve dvou týdnech věku ve fázi rozšířených kotyledonů nebo prvního listu.
Při druhém způsobu se semena vysévají ihned do samostatných kazet, kelímků, rašelinových tablet nebo briket.
Podmínky pěstování
Aby sazenice zelí rostly silné a zdravé, je třeba dodržovat následující podmínky:
- Teplotní režim (+18-20°C před vyklíčením, +15-17°C po vyklíčení).
- Dobré osvětlení. Při raném výsevu v březnu je nutné dodatečné osvětlení.
- Zalévání. Aplikujte podle potřeby, vyhněte se vysychání nebo zamokření půdy.
- Krmení. K tomu použijte hnojivo na sazenice.
Asi týden před výsadbou sazenic do země je nutné je otužovat. Můžete začít s otevřeným oknem po dobu 2-3 hodin. Pak lze truhlíky s rostlinami umístit na otevřený balkon nebo je vynést na několik hodin ven.
Při přesazování je vhodné dodržovat střídání plodin. Neumisťujte zelí na záhony, kde dříve rostly brukvovité plodiny, abyste nevystavili sazenice infekcím v půdě, které jsou charakteristické pro rostliny z této rodiny.
