Zahradní jahody jsou nejvoňavější, nejsladší, nejchutnější a samozřejmě nejoblíbenější bobule v sadu. Není zahradníka, který by na svém pozemku nepěstoval zahradní jahody.
Přečtěte si více o historii původu, výsadby a pěstování zahradních jahod v našich publikovaných článcích:
K dnešnímu dni bylo vytvořeno mnoho odrůd této nádherné bobulovité plodiny. A každým rokem jich přibývá. Dokonce i zkušený zahradník je pro sebe obtížné vybrat si zajímavé nové položky a co můžeme říci o začátečníkech?
Obdrželi jsme mnoho žádostí od amatérských zahradníků z různých regionů země, abychom jim pomohli vybrat velkoplodé, sladké a nenáročné odrůdy zahradních jahod pro jejich zahradu.
Naše výzkumná a produkční společnost se šlechtěním zabývá již téměř 20 let. testování a výběr nejlepších odrůd zahradních jahod. Podařilo se nám sestavit pravděpodobně jednu z nejkvalitnějších kolekcí této kultury.
A dnes se vám pokusíme pomoci vybrat přesně ty odrůdy, které byste rádi viděli na vašich stránkách. Řekneme vám také o některých biologických vlastnostech při pěstování této plodiny.
S mými „předškolními“ dětmi chodíme na daču začátkem května, kdy na zahradě ještě nejsou žádné bobule. Letos chceme vysadit nejranější odrůdy zahradních jahod.
Pomozte nám vybrat ty nejsladší, největší, nejaromatičtější a nenáročné. A řekněte, kdy budeme mít první bobule?
Veronica Lapina, Moskva
V posledních letech domácí i zahraniční šlechtitelé vyvinuli mnoho velmi raných a raných odrůd zahradních jahod pro severní oblasti s chladnými zimami a krátkými léty.
Budou dobře růst a bohatě plodit v moskevské oblasti, na Sibiři, na Uralu a dalších oblastech.
Sazenice můžete zasadit již v květnu pod netkanou krycí hmotu a vytvořit v ní křížové štěrbiny. Přečtěte si o tom více v našich článcích výše.
Při jarní výsadbě se do roka dočkáte první sklizně bobulí a keře dosáhnou plné plodnosti ve 2. nebo 3. létě.
Začátek zrání zahradních jahod závisí na počasí. Na začátku jara mohou bobule začít červenat do konce května.
A teď o odrůdách!
Doporučujeme vám extra rané a rané osvědčené odrůdy zahradních jahod z naší kolekce:
Kromě toho vám doporučujeme věnovat pozornost našim novým raným odrůdám, které byly dokonale testovány na našich pokusných polích:
Pokud chcete získat sklizeň zahradních jahod o dva týdny dříve, jakmile roztaje sníh, nainstalujte nad jahody vysoké oblouky a zakryjte je fólií, takže během dne zůstanou „okna“ a „praskliny“ pro opylující hmyz.
Doposud jsem pěstoval pouze ultrarané a rané odrůdy zahradních jahod a také několik remontantních odrůd. Ale to druhé se mi nelíbí.
Bobule remontantních jahod nejsou tak sladké a velké. Na podzim, kdy se tvoří hlavní sklizeň, zjevně nemají dostatek slunce.
Chci zkusit zasadit rané, střední a pozdní odrůdy zahradních jahod.
Jak dlouho může trvat jejich plodnost a jaké odrůdy mi doporučujete zasadit?
Vadim Nikolajev, Ufa
Zvolíte-li správné rané, středně dozrávající a pozdní odrůdy zahradních jahod, můžete od konce května do poloviny srpna získat ve vašem regionu bohatou úrodu (až 2,5 kg na keř) jejich sladkých velkých bobulí.
Rané odrůdy (viz článek výše) budou plodit přibližně (v závislosti na počasí) od konce května do začátku července. Odrůdy střední sezóny – od třetí dekády června do konce července. Pozdní odrůdy – od konce července do třetího deseti dnů srpna.
Každý druh vysaďte na samostatný záhon, abyste se snadněji orientovali, které jsou dlouhé a které krátkodenní (pozdní). Jsou to oni, kteří potřebují co nejvíce slunce!
Co se týče sortimentu, doporučujeme vám nejlepší mezisezónní a pozdní odrůdy z naší kolekce:
Zahradní jahody v polovině sezóny:
Pozdní zahradní jahody:
Nejlepší odrůdy z naší kolekce: Vikoda, Vera, Vima Tarda, Salsa.
Jak správně sbírat zahradní jahody?
Jekatěrina Rozanová, Orenburg
Zahradní jahody obvykle kvetou 20–40 dní (v závislosti na odrůdě) po začátku vegetačního období. Kvetení v průměru trvá 18 – 20 dní. Na jednom keři se může vytvořit až 25 květních stonků. Každá z nich obsahuje až 20 bobulí.
Jejich zrání začíná přibližně 25 dní po začátku květu. Navíc se to děje postupně. Proto se bobule sbírají každé 2–3 dny. Během sezóny tak získáte až 15 poplatků.
Nyní si můžete kompetentně vybrat ty nejlepší rané, střední a pozdní odrůdy zahradních jahod. Všechny se vyznačují zvýšeným obsahem cukru, velkým ovocem a úžasnou jahodovou vůní!
Všechny tyto odrůdy jsou velmi mrazuvzdorné. Kromě toho prakticky neonemocní a nejsou ovlivněni škůdci.
Všechny tyto odrůdy zahradních jahod máme ve sbírce a ještě dnes si je u nás můžete objednat!
Sazenice velkoplodých zahradních jahod vysazujeme začátkem srpna, aby se stihly připravit na zimu. Aif.ru shromáždil ty nejlepší odrůdy – vybírejte nové jahody moudře, abyste si užili úrodu.
Top 10 nejsladších
“Obchodník”
Nejedná se tak úplně o zahradní velkoplodou jahodu, která zahrnuje všechny ostatní zde popsané odrůdy. “Kupchikha” je mezidruhový hybrid zahradních jahod a muškátových jahod. Z jahod převzaly bobule sladkou chuť s výrazným muškátovým aroma. Nejsou velké, ale chuťově se výrazně liší od bobulí jiných odrůd. Tvar je protáhlý, plody se na koncích často rozdvojují.
Anastasia
Odrůda odolná vůči hlavním chorobám a škůdcům. Zimovzdorná. Středně pozdě. Bobule jsou jasně červené. Bobule nejsou velké – 7-9 gramů, ale prakticky se nezmenšují až do konce plodování.
“Carmen”
V chuti se snoubí tóny karamelu, citrusů a muškátového oříšku. Keře jsou mohutné, s četnými stonkovými rohy. Plody jsou mírně zploštělé, barva ve fázi plné zralosti vínová. V období dešťů jsou rostliny postiženy šedou hnilobou.
“Maryshka”
Odrůda nedává rekordní výnosy, ale kompenzuje je vynikající sladkou chutí bobulí. Jejich tvar je protáhlý, obdélníkový nebo kuželovitý. Ovocné špičky jsou často zelené. Další pozitivní kvalitou odrůdy je odolnost vůči hlavním chorobám, nenáročnost.
Kimberly
Tato odrůda holandského výběru se vyznačuje mohutnými keři, malým množstvím vousů a jasně oranžovými bobulemi s degustačním skóre 5 bodů. Při pečlivé péči z každé rostliny můžete získat 1-2 kg plodů. Úroda však nedozrává současně.
“Polička” (“Polka”)
Rozmanitý holandský výběr, známý zahradníkům od 70. let minulého století. Keře jsou malé, ale tvoří hodně vousů. To je dobré pro chov, ale poněkud náročné na péči. Plody jsou tupého tvaru. První bobule mohou vážit 50-60 gramů, další – 20-25.
“Kokinskaya Dawn”
Raná odrůda dozrává ve středním Rusku již v první polovině června. Plody nejsou velké, tmavě vínové, s výbornou chutí a vůní. Rostliny jsou odolné vůči poškození roztočem jahodovým, mrazuvzdorné.
Kama
Kříženec odrůd “Zenga Zengana” a “Cavalier”. Důstojný nástupce rodičovského páru – bobule jsou sladké, s lehkou jahodovou vůní, charakteristickou vínově-rubínovou barvou. Plody první sbírky – asi 60 gramů, další – ne více než 30 gramů.
“Mitze Schindler”
Odrůda byla vyšlechtěna v Německu ve 30. letech dvacátého století. V mnoha ohledech je horší než moderní odrůdy, zejména pokud jde o výnos, ale nadále se s radostí pěstuje kvůli bohaté vůni a jedinečné malinové chuti bobulí. Nejsou velké, nažky jsou silně vtlačeny do dřeně.
“Koruna”
Holandská odrůda určená především pro amatérské zahradničení, protože bobule nejsou příliš vhodné na mrazení a obtížně se přepravují. Tyto nedostatky však kompenzuje sladká chuť a výrazné jahodové aroma.
Top 10 velkých
„El Dorado“
Bobule 90-100 gramů, šťavnaté, ale husté, a proto dobře snášejí přepravu. Sklizeň z jednoho keře může dosáhnout 1,5 kg.
“Chamora Turusi”
Známý pro své velké bobule a vysoký výnos. Každý keř může vyprodukovat až 1,2 kg plodů. Hmotnost bobulí je od 80 do 110 gramů. Plody jsou šťavnaté a masité, zaoblené, s hřebínkem. Vůně lesních plodů připomíná lesní jahody.
Roxana
Středně pozdní odrůda, vyšlechtěná italskými šlechtiteli. Keře jsou kompaktní, středně velké. Sklizeň – 0,8-1,0 kg na keř. Bobule dozrávají ve stejnou dobu. Tvar ovoce připomíná podlouhlou šišku. Dužnina dezertní chuti. “Roxana” má průměrnou mrazuvzdornost, proto vyžaduje úkryt na zimu.
“Vikoda”
Tato holandská odrůda má velmi pozdní období zrání. Vousy se tvoří málo, hlavně v prvním roce života rostliny. Proto se rostliny často množí dělením keřů. Dospělé rostliny jsou husté, mnohorohé, s velkým počtem stopek.
“Bogota”
První bobule v kartáči mohou být nality až do 80 gramů nebo dokonce více, ale pak dojde k intenzivnímu mletí. Dužnina má dobrou rovnováhu mezi šťavnatostí a hustotou. Degustační skóre zralých bobulí dosahuje díky sladké chuti, intenzivní vůni a příjemné kyselosti 4,8 bodu.
“Tsunaki”
Bobule jsou nerovnoměrné, hřebenovité, červené, lesklé, váží až 130 gramů (průměr 60–70). Dužnina je šťavnatá, hustá, vůně s jahodovými tóny, chuť bobulí je sladká, s nádechem muškátového oříšku již v prvních fázích zrání. Jahody této odrůdy se dobře skladují a přepravují.
“Soudruh vítěz”
Rostliny normálně zimují i v sibiřských podmínkách. Tvar prvních plodů je hřebenovitý, hmotnost 75-100 gramů. Bobule jsou jemné, málo přenosné, ale s vynikající chutí. Dužnina je sladká za každého počasí, s výraznou vůní lesních jahod.
“Gigantella Maxim”
To je dnes snad nejznámější odrůda velkoplodých jahod. Keře jsou velké, až 50 cm na výšku a šířku. Při dobré péči můžete z keře získat až 2 kg bobulí. Bobule jsou ploché kulaté, jasně červené, váží až 120 gramů (průměr 50-60). Dužnina je šťavnatá a hustá, chuť bobulí je bohatá, sladká, s tóny ananasu a jahod.
“Mašenka”
První bobule jsou fasciované (srostlé z několika vaječníků), mají hřebínkový tvar a váží 70–90 gramů. Následné plody jsou kulatě kuželovité, s tupou špičkou. Průměrná hmotnost bobulí pro všechny kolekce je 40-60 gramů. Jemná dužina má příjemnou dezertní chuť, ale bobule nejsou vhodné pro dlouhodobé skladování a přepravu.
“Gigant of Jorney”
Možná jedna z nejslibnějších nových odrůd jahod. Na jednom místě může růst bez přesazení až šest let, i když nejvyššího výnosu dosahuje ve třetím roce. Keře jsou mohutné, vysoké, s velkými listy. Odrůda je odolná vůči mrazu a suchu, odolná vůči hlavním chorobám a škůdcům. Při pečlivé péči dává asi 1,5 kg bobulí z keře. Bobule o hmotnosti až 100 gramů (průměrně 40-50). Dužnina je velmi hustá, šťavnatá, se silnou vůní.
Top 10 pro skleníky
V chráněné půdě lze pěstovat jakékoli odrůdy, ale racionálnější je použít remontantní odrůdy, které přinášejí úrodu po celé teplé období.
“Ženeva”
V první vlně sklizně dosahuje hmotnost bobulí odrůdy Geneva 50 gramů. Do konce sezóny se hmotnost bobulí sníží dvakrát. Dužnina je šťavnatá, sladká, hustá, ale ne křupavá. Tato odrůda může růst na jednom místě po dobu pěti až šesti let. Charakteristickým znakem kultury bobulí je bohaté jahodové aroma.
“Albion”
Keře “Albion” jsou velké – až 40-45 cm vysoké, tvoří malý knír. Průměrná hmotnost ovoce je 30-50 gramů. Produktivita v otevřeném terénu je 500-800 gramů na keř, ve skleníku – až 2 kg. Za vlhkého počasí bobule ztrácejí chuť a stávají se vodnatými. Ne všichni zahradníci mají rádi příliš hustou, téměř křupavou dužinu.
Murano
Jahody Murano jsou střední velikosti, váží do 25-35 gramů. Dužnina je hustá, šťavnatá a masitá, slupka je jasně červená a lesklá. Plody jsou sladké, i když nejsou úplně zralé. Liší se v dobré udržovací kvalitě. Z jednoho keře se získá až 1,1-1,5 kg bobulí. “Murano” se liší od mnoha jiných odrůd ve svém vynikajícím plodu – téměř bez přerušení.
“Girlanda”
Charakteristickým rysem této odrůdy je schopnost nést ovoce na růžicích. Z tohoto důvodu je “Garland” někdy nesprávně nazýván “kudrnatý” nebo “ampel”. Plodování je nepřetržité – na rostlině můžete vidět květy, vaječníky i plody současně. Rostliny této odrůdy však vyžadují pečlivou péči, jinak budou bobule malé, průměrné chuti.
“krymské opravy”
Tato odrůda je vhodná pro různé regiony, i když byla vyšlechtěna na Krymu. Za jednu sezónu lze z keře sklidit až 1,5 kg bobulí. Jsou středně velké – 20-30 gramů, sladké, voňavé, jasně červené, s hustou dužinou. Rostliny tvoří velmi málo vousů, proto se tato odrůda často množí dělením dospělých keřů.
“Vima Rina”
Cení se pro nenáročnost, vysokou zimní odolnost a velkoplodou. Při správné zemědělské technologii plodí až do nástupu stabilních mrazů. Chuťově je to jedna z nejlepších odrůd remontantní skupiny.
“Diva”
Odrůda má mírně opožděné období plodů – červen-červenec a srpen-září, z keře nebude možné sbírat mnoho bobulí, ale ty, které dozrávají, budou příjemně sladké, jejich hmotnost je asi 50 gramů. Další výhodou odrůdy jsou minimální požadavky na péči, rostlinu stačí zalévat jednou až dvakrát týdně, nebojí se mrazu.
“San Andreas”
Jahoda “San Andreas” je podobná jiné populární odrůdě – “Albion”. Z rozdílů lze vyčlenit dřívější data zrání a méně tvrdé bobule, které prakticky nepodléhají šedé hnilobě. Po úplném zarudnutí musí být bobule uchovávány na keřích další dva až tři dny. Pouze takové ovoce bude sladké a voňavé.
“Pokušení”
Raná odrůda, první plody začínají dozrávat od konce května do poloviny června. Výhodou “Pokušení” je schopnost nést ovoce nejen na hlavních keřích, ale také na dceřiných vývodech. Na dospělých keřích se tvoří velké množství dlouhých stopek (přes 20). Odrůda je dobře přizpůsobena k pěstování v chráněné půdě bez přístupu opylujícího hmyzu.
“Moskevská pochoutka”
Plody střední velikosti (pouze jednotlivé exempláře mohou dosáhnout hmotnosti 50 gramů), nesráží se po celou dobu plodnosti. Plody harmonicky spojují sladkost a kyselost, chuť se nezhorší ani za deštivého počasí. Průměrný výnos na rostlinu za sezónu je 800 gramů bobulí. První bobule jsou často “nemotorné”, nemají prezentaci.
Bobule zahradních jahod jsou zásobárnou vitamínů a živin. Obsahuje vitamíny skupiny C a B, dále cukry, organické kyseliny, stopové prvky ve snadno stravitelné formě. Bobule se proto používají nejen ve vaření, ale také v tradiční medicíně a v kosmetologii.
