Dnes mnoho majitelů soukromých domů přichází s myšlenkou založení dceřiné farmy, zejména chovu drůbeže na maso. To je vskutku velmi nadějný nápad, který při správném přístupu k organizaci podnikání může být dobrým pomocníkem v nelehké ekonomické situaci. Pták je však jiný než pták, takže prvním bodem, který by se měl na této cestě rozhodnout, je rozhodnout, kterého ptáka je nejlepší chovat na maso.
V moderním chovu drůbeže existuje mnoho nuancí. V první řadě je to potřeba spolehlivého zásobování potravinami. Je také důležité vytvořit vhodné životní podmínky, jejichž seznam přímo závisí na druhu chovaného ptáka. Před konečným rozhodnutím byste proto měli zhodnotit všechny možné možnosti a pečlivě zvážit výhody a nevýhody každé z nich. Kachny a husy. Z hlediska poměru vynaložených prostředků a výnosu hotových výrobků jsou za nejlepší variantu považovány kachny nebo husy speciálních plemen. Tito ptáci jsou výborní jedlíci trávy a vyžadují minimální krmení ve formě obilí nebo směsného krmiva. Druhou stranou této mince je však potřeba mít po ruce rozlehlou plochu pro volný pohyb ptáků – pastviny, kde si najdou svou potravu. Tento stav je důležitý také proto, že pro normální růst a vývoj se husy a kachny potřebují hodně hýbat. Kromě toho bychom neměli zapomínat, že tito ptáci patří do kategorie vodního ptactva, takže potřebují alespoň malou vodní plochu, kde mohou trávit určitý čas denně. Jako poslední možnost můžete jako nádrž použít velký žlab, ale pak bude nutné organizovat pravidelnou výměnu vody v něm. Pokud jde o konkrétní doporučení ohledně toho, kterého ptáka je nejlepší chovat na maso, v případě kachen zkušení chovatelé drůbeže doporučují upřednostňovat pekingské plemeno nebo baškirského bělocha. Nejen, že rychle rostou a přibývají na váze, ale jsou také nenáročné na životní podmínky a odolné vůči běžným chorobám drůbeže. Ze známých plemen hus jsou za nejmasovější považovány Tula nebo Kholmogory, ale jejich správná údržba je poměrně nákladná. Mnoho lidí jim proto dává přednost jednodušších plemen, například lindovského, severoněmeckého nebo italského. Křepelka je ideální varianta, pokud je nedostatek místa.
Husy a kachny jsou dobré pro chov v příměstské oblasti, když je v okolí spousta volného prostoru. Soukromý sektor ve městě se ale pro takový úkol nehodí, alespoň pokud se bavíme o masovém chovu, tedy stádu několika desítek zvířat. Tyto plochy zpravidla nejsou velké a nedostatek ploch vhodných k využití jako pastviny situaci dále komplikuje.
Jaký druh drůbeže je v takových podmínkách nejlepší chovat na maso? Nejlepší možností je maso z křepelky. Ze všech ptáků vhodných pro domácí chov jsou křepelky považovány za nejkompaktnější – na jeden metr čtvereční se vejde až 50 dospělých jedinců. Chůze ptáků je žádoucí, ale v případě potřeby se bez toho obejdete – v tomto případě křepelky přibývají na váze ještě aktivněji. Pokud se rozhodnete chovat ptáka bez venčení, pak stačí mít klec z pletiva a jednoduchou stavební konstrukci, která by křepelku mohla chránit před průvanem.
Křepelčí kuřata dosáhnou tržního stavu mnohem rychleji než tradiční druhy drůbeže – po 2,5 měsících již mohou být odeslána na porážku poté, co obdrží jatečně upravená těla o hmotnosti až 300 gramů, která mají vysoké dietetické vlastnosti. To vám umožní vypěstovat 2-3 šarže křepelek během teplé sezóny. Současně pro krmení tuctu hlav bude stačit 4,5 kg krmiva.
Krůty a brojlerová kuřata.
Krůty a brojlerové kuřata ale nejsou tou správnou volbou, pokud jde o to, která drůbež je nejvhodnější pro maso. Ano, vykazují dobrý nárůst živé hmotnosti a produkují vysoce kvalitní produkt. Jedná se však o velmi vrtošivé ptáky, pokud jde o životní podmínky a náchylnost k nemocem.
Pro úspěšný chov je nutná teplá místnost, chráněná před průvanem a mrazem – minimálně 1 mXNUMX. m. pro každou hlavu. Zároveň je také nelze nechat bez chůze, protože v tomto případě rostou špatně a pomalu přibývají na váze. Ale sebemenší nachlazení může způsobit onemocnění, takže dům by měl být vybaven speciální lampou, která ohřeje vzduch.
Každý se tak musí rozhodnout sám, kterého ptáka je nejlepší chovat doma na maso. Pokud je k dispozici volný prostor pro organizaci chůze, doporučuje se dát přednost speciálním plemenům hus nebo kachen. Pokud je oblast příliš malá, pak mohou být křepelky s masem východiskem.
