Pěstování rajčat ve skleníkových podmínkách kromě jiných pečovatelských činností zahrnuje vytvoření keře. To je nezbytná podmínka pro dobrý růst a vyzrání bohaté úrody. Obvykle se odstraňují přebytečné listy a výhonky – nevlastní děti, které zvyšují zelenou hmotu rostliny odebíráním živin z dozrávajících plodů. Pokud to neuděláte, můžete získat spoustu malých plodů bez důvěry v jejich zrání nebo dokonce vyvolat choroby. Ale musíte vědět, jak správně oříznout rajčata ve skleníku, co a kdy odstranit.
O zahušťování keřů rajčat ve skleníku
Rajčata milují slunce a čerstvý vzduch, což znamená, že všechny nadzemní části rostliny by měly mít přístup ke světlu a proudění vzduchu. Vlhkost nad zemí by při pěstování rajčat ve skleníkových podmínkách neměla přesáhnout 65 %. Pokud skleník poskytuje dobré podmínky, je-li v něm udržována optimální teplota a půda má všechny potřebné látky pro růst rostlin, pak vesele pěstují zeleň – listy a výhonky.
Na zahradě to někdy (u určitých odrůd determinovaných rajčat) nemusí být kritické. Ale skleníkové podmínky omezeného prostoru a uzavřeného prostoru budou působit proti úrodě, pokud se keře nechají nekontrolovaně růst. Množství listů a výhonků zvýší vlhkost, části rostliny si navzájem zastíní a sousední keře zastíní, zbaví je potřebného množství světla a proudění vzduchu se zastaví. Stín, vlhko a stojatý vzduch nevyhnutelně povedou k houbovým chorobám, které se v takto přeplněných podmínkách mohou snadno rozšířit na všechny rostliny. Nedostatek světla negativně ovlivní sklizeň.
Výživa keře rajčete je organizována tak, že potřebné látky z kořene jdou nejprve do listů a poté do plodů, každá ovocná větev má vyživovací listy, které v důsledku fotosyntézy dodávají plodům potřebné látky. V určité fázi tvorby plodů mohou tyto látky sami tvořit bez cizí pomoci. Pokud při dozrávání ovoce neodstraníte listy, jednoduše odeberou výživu přicházející z kořenů, ale nepřinesou žádný užitek.
Zažloutlé, usychající listy se často stávají živnou půdou pro choroby, které se ve skleníkových podmínkách velmi rychle šíří na další rostliny, to by nemělo být dovoleno.
Načasování prořezávání rajčat
Když ovocná réva odkvete, mnoho pěstitelů zeleniny okamžitě začne otrhávat spodní listy. Jiní říkají, že by se to mělo dělat pouze tehdy, když se již vytvořilo ovoce. Tento spor lze vyřešit experimentálně: ošetřete dvě skupiny rostlin různými způsoby a podívejte se na výsledky. Ale na základě teoretických znalostí o povaze rajčat můžeme dojít k závěru, že ve fázi kvetení a tvorby vaječníků ovocná réva přijímá potřebné látky, které se tvoří během procesu fotosyntézy, právě z listů. Později, když je plody samy začnou syntetizovat, je čas odstranit listy.
Nelze zde stanovit přesná kalendářní data – druh zeleniny, klimatické podmínky regionu a mikroklima skleníkové hmoty. Musíte se zaměřit na kvetení a tvorbu plodů. Když zelená rajčata začnou růst a hnědnou, musíte postupně odstraňovat spodní listy. U zralé plodonosné rostliny by mělo být 30 centimetrů kmene pod první plodící větví prázdných. Pak kmen dostane správné množství světla, živiny z kořene budou moci jít přímo k dozrávajícím plodům, vlhkost ve skleníku se nezvýší, vzduch bude volně cirkulovat a houbové choroby nebudou mít šanci.
Video „Prořezávání rajčatových listů“
Toto video ukazuje další fázi péče o rajčata – prořezávání listů.
Fáze tvorby koruny
Tvorba keře je obvykle spojena se skřípnutím. Vysoce neurčité odrůdy rajčat se pěstují s jedním stonkem, což znamená, že jsou odstraněny všechny boční stonky (nevlastní děti). Tento postup by měl být prováděn pravidelně jednou za 10 dní. U rostlin takových odrůd začíná kvetení po vytvoření 9 nebo dokonce 12 pravých listů a řasy se tvoří každé 3 listy. Jak ovoce roste, listy umístěné pod révou se postupně odstraňují. Nelze je stříhat všechny najednou, je potřeba to dělat postupně a pravidelně – po 3 až 4 dnech.
Rostliny determinovaných odrůd začínají kvést po vytvoření 5 – 7 listů, kartáče se pokládají po 2 listech. Zde se pěstují ve 2 nebo 3 stoncích, což znamená, že se ponechá 1 nebo 2 výhonky a všechny ostatní jsou odstraněny.
Technologie řezání
Existují určitá doporučení, jak správně oříznout rajčata ve skleníku. Nejlepší je to udělat ráno za slunečného dne, pak budou mít rostliny čas zaschnout a pokrýt místa řezu během dne.
Pokud není dostatek slunce, musíte rány ošetřit roztokem manganistanu draselného nebo posypat aktivním uhlím. Jinak mohou řezané oblasti, které přes noc nevyschly, vyvolat šedou hnilobu.
Z jednoho rajčete je vhodné odstraňovat maximálně 2 listy najednou, lepší je, když se tak stane jednou týdně – prořezávání tak nebude pro rostlinu příliš stresující. Ořezávat musíte nejen spodní listy, ale i ty, které zastiňují plody nebo sousední rostliny. Možná ani nebudete potřebovat celý list, ale pouze jeho fragmenty.
Tento postup se provádí dezinfikovaným ostrým nástrojem nebo dokonce jen rukama (v případě sevření rukama se ukazuje mnohem opatrněji) v rukavicích. Po každé rostlině je třeba umýt nástroje a ruce, aby se neinfikovaly všechny rostliny dotykem šťávy z jedné infikované rostliny. Správný řez podpoří zrání velkých plodů a zabrání houbovým chorobám.
Video „Prořezávání listů“
V tomto videu se zkušení farmáři podělí o svá tajemství, jak správně ořezávat listy rajčat.
