Na tento salát potřebujete ze všeho nejdříve zeleninu a nejlépe více. Pokud můžete získat pár snítek citronové trávy, je to naprosto dokonalé. Kromě toho budete potřebovat mořské plody a nudle. Perfektní je rýže nebo vejce.
Tento recept vyžaduje zelené fazole nebo fazole. Hodí se však i obyčejná bílá, takto ale salát vypadá efektněji a krásněji. Podle nejlepších asijských tradic navrhuji přidat do pokrmu mátu a citronovou trávu.
Thajská kuchyně přitahuje pozornost především svým kořením. Tak se nebojte a do tohoto salátu s hovězím masem a bylinkami štědře přidejte své oblíbené koření. Mezitím vám řeknu, co dalšího bude velmi užitečné.
Nejjednodušší slepičí polévka z dostupných surovin může být také mnohem originálnější. K tomu stačí přidat kokosové mléko. Radím vám, abyste si vybrali kokos, v sekci vaření, a ne rostlinný nápoj pro kávu bez laktózy.
Navzdory své jednoduchosti je jídlo chutné a krásné. Určitě použijte rybí konzervu v rajčatové omáčce – takto nebudete potřebovat dresink. Podle chuti můžete přidat jen trochu koření.
Pokud vás už vaše obvyklé každodenní polévky omrzely, vyzkoušejte tento recept v marockém stylu. Jeho základem jsou luštěniny, konkrétně fazole a cizrna. Můžete použít zelené fazolky nebo cokoliv jiného, co máte rádi. Ale buďte připraveni počkat, až se uvaří.
Toto není nejjednodušší asijský salát: má spoustu přísad a některé z nich jsou trochu komplikované. Pokud ale máte rádi mořské plody a především mušle, pokrm vám určitě udělá radost. A krabí maso to udělá ještě zajímavější.
Tento salát byl vytvořen speciálně pro překvapení. Jak by to mohlo být jinak, když kromě krabího masa obsahuje hrušky, jablka, a to není limit! Zkuste experimentovat s dresinky, od citronové šťávy po medovou omáčku nebo teriyaki.
Neobvyklé jídlo s bohatou a bohatou chutí. Využívá velmi odvážné a zároveň harmonické kombinace sladkého, slaného a pikantního. Thajskou omeletu se doporučuje podávat s vařenou rýží, čerstvou okurkou a hlávkovým salátem.
Kdo řekl, že rýžová kaše musí být sladká? Tentokrát doporučuji vařit s bylinkami a kořením. Můžete podávat jako přílohu ke kuřecímu masu, doplnit zeleninou nebo podávat jako kompletní jídlo samotné.
V nejlepších tradicích thajské kuchyně se i ten nejjednodušší salát s rybími konzervami ukazuje jako velmi pálivý, pikantní a pikantní. Pokud se vám máta v receptu zdá příliš extravagantní, nahraďte ji jinou aromatickou bylinkou.
Exotická kuchyně se v posledních letech těší velké oblibě. I v odlehlých koutech planety menu restaurací obsahuje klasické thajské jídlo – polévku tom yum s kuřecím masem. Ukazuje se, že si ho můžete připravit doma.
Nenechte se zastrašit velkým množstvím neznámých přísad. Vše, co potřebujete pro klasickou polévku tom yum, najdete v nejbližším supermarketu. Mořské plody je lepší kupovat vařené a mražené. Před použitím je stačí rozmrazit a opláchnout vroucí vodou.
Thajské jídlo se obvykle připravuje s mořskými plody, ale pokud je nahradíte houbami a rajčaty, získáte vynikající dietní variantu. Vegetariánská polévka tom yum je podle mě ještě chutnější než originál. Vyzkoušejte a ohodnoťte!
Co si spojujete s thajskou kuchyní? Určitě se hned vybaví oblíbená polévka tom yum s rybou. Mimochodem, dá se připravit doma. Kupte si potřebné produkty v supermarketu, pečlivě si přečtěte recept a začněte!
Tento salát v thajském stylu určitě osloví všechny milovníky pikantní asijské kuchyně. Hlavními složkami jsou mušle, krevety a čerstvá zelenina. Pokrm doporučuji podávat s tenkými, nadýchanými rýžovými lupínky.
Chcete-li si plně vychutnat mnohostrannou chuť thajské polévky, doporučuji vám ji vařit s kokosovým mlékem. A to pravé, ne na bázi rýže. Obvykle se prodává ve sklenicích nebo tetrapacích ve vybraných odděleních asijských potravin.
Perlou thajské kuchyně je bezesporu báječná polévka tom yum. Připravuje se z kuřecího masa, ryb a různých mořských plodů. Dnes navrhuji zaměřit se na recept na polévku tom yum s mušlemi. Máte-li po ruce všechny potřebné ingredience, připravíte jej bez potíží.
Pokrmy s citronovou trávou – recepty s fotografiemi (krok za krokem)
Lemongrass je další unikátní koření přímo z Indie. Světlé a voňavé zelené listy získaly své jméno pro své charakteristické citrusové tóny v chuti a vůni. Některé odrůdy mají slabý mandlový nádech. Pokrmy s citronovou trávou jsou národní chloubou Indie a Indočíny, protože ji přidávají téměř všude. Polévky, tradiční kari, marinády, omáčky, saláty, pečená masa a dokonce i dezerty – výběr je nekonečný. Vonná tráva se dokonce používá pro potřeby domácnosti a domácnosti – jako přírodní dochucovadlo.
Při přípravě pokrmů s citronovou trávou doporučujeme použít čerstvé stonky bez vnějších listů. Lze je rozemlít na hladkou pastu, nakrájet nadrobno, sušit nebo vařit vcelku. Sušenou citronovou trávu před použitím krátce namočíme, stejně jako houby nebo sušené ovoce. Velmi dobré jsou pokrmy s citronovou trávou a rybami nebo mořskými plody. Zároveň se můžete zbavit charakteristické mořské vůně. Listy se přidávají do čaje, omáček a koření. Mezi kořením se citronová tráva nejlépe hodí k chilli, česneku a koriandru!
- Kontakty
- Pravidla webu
- Soukromí
