Na jaře se zelí vysévá jako jedno z prvních, takže v době, kdy je vysazeno na trvalé místo, stihly sazenice zesílit. Mnoho zahradníků přechází na zimní setí. Ukázalo se, že tato metoda má mnoho výhod.
Klady a zápory zimního setí
Zelí je snad jedinou plodinou, jejíž odrůdy se radikálně liší. Hlavaté, listové, barevné, na vaření a čerstvé saláty – to vše potěší oko na zahradě, ale nespěchá, aby skončilo na jídelním stole, protože. Mnoho druhů má poměrně dlouhou vegetační dobu.
V předstihu
Aby zahradníci získali dřívější sklizeň, pěstují zelí přes sazenice. Ale smůla, na rozdíl od rajčat milujících teplo, jejichž sazenice zaplňují všechny okenní parapety, zelí preferuje chladné počasí. Pěstovat její sazenice v bytě je extrémně obtížné, natahují se a trpí horkem.
Aby se dostali dopředu, letní obyvatelé zasejí semena ve skleníku a poté přenesou výsadbový materiál na trvalé místo. Ti, kteří nespěchají s výsadbou, zasévají zelí na začátku května na otevřeném terénu nebo v dětském lůžku. Brukvovité rostliny rychle raší, po 4-5 dnech sazenice zezelenají. Nebojí se chladného počasí a snesou i slabé mrazíky.
Při setí zelí před zimou „zabijeme dvě mouchy jednou ranou“ – získáme sazenice dříve a osvobodíme se od jarních potíží.
Na jaře už mají zahrádkáři co dělat, pokud některá zelenina sama vyraší, bude to velká úleva. Zbývá pouze nainstalovat oblouky přes postel a natáhnout přes ně krycí materiál. Sazenice tak budou chráněny před mrazy a půda zůstane déle vlhká.
Udržujte vlhkost
Jarní vláha z tajícího sněhu je pro zemědělství neocenitelná. Prospívá to ale jen ozimým plodinám. S jarní výsadbou musíme nejprve počkat, až půda na zahradě dostatečně vyschne, aby se nelepila na galoše a lopatu, pak kypřít půdu, která se přes zimu utužila, a teprve poté vysévat. V tomto okamžiku je horní vrstva půdy zcela suchá.
Zelí je také „vodní chléb“. Ve vlhké půdě za chladného počasí roste skokově. Pokud je ale horko a sucho, sazenice balancují na hraně přežití a s růstem nikam nespěchají. Zahradníci musí běhat s konví a starat se o své „rostliny“.
Pokud vyséváte zelí před zimou, žádné takové problémy nejsou. Jakmile se půda trochu prohřeje, semena vyklíčí a objeví se semenáčky. Stačí opatrně uvolnit prostor mezi řádky, abychom uzavřeli vlhkost v půdě. Sazenice dostanou k dispozici veškerou vlhkost z tajícího sněhu a také živiny v něm rozpuštěné. A jelikož se sazenice objevují o dva týdny dříve než při jarní výsadbě, stihnou sazenice vyrůst, než začnou květnová vedra.
Chraňte se proti blešivce brukvovité
Jakmile půda vyschne a slunce začne hřát, probudí se blešák brukvovitý – strašlivý nepřítel všech brukvovitých plodin. Na rostliny skáčou četné blechy, pijí šťávy a proměňují jemné listy v síto. Pokud nebudou přijata žádná opatření, po třech dnech nezůstanou na zahradním záhonu žádné stopy sazenic.
Brouk brukvovitý a výsledek jeho „práce“
Výsev zelí před zimou vám umožní „oklamat“ škodlivý hmyz. Vzhledem k tomu, že semenáčky se objevují dříve a vyvíjejí se rychleji, v době, kdy blešák brukvovitý napadne, jsou semenáčky již poměrně silné. Nejsou to ty drobné lístky, kterých je pro škůdce „jeden příliš“.
A pokud záhony zakryjete spunbondem, škůdci ani nepoznají, že pod ním roste něco jedlého.
V důsledku toho získáme silné, dobře vyvinuté sazenice. Po výsadbě na trvalé místo prakticky nepřestává růst a rychle se vyvíjí.
Přírodní výběr
Při setí zelí před zimou dochází, stejně jako ve volné přírodě, k přirozenému výběru: přežije nejsilnější. Klíčí jen ta nejlepší semena a drobná, malá a neživotaschopná semena vymrzají. Rostliny získané přírodním výběrem se vyznačují silnou imunitou.
Příroda poskytla rostlinám dostatečné vnitřní zásoby, aby odolávaly chorobám a hmyzím škůdcům. Pozorní zahradníci si všimnou, že nejprve jsou poškozeny slabé exempláře. Zdravé rostliny mají hustší listy, nežerou je plísně a bakterie a mnohem méně lákají hmyz.
Přírodní výběr má ale i nevýhodu – při zimním výsevu nevyklíčí všechna semena, čímž se zvyšuje spotřeba semen. Na podzim budete muset vzít 1,5-2krát více semen než při jarní výsadbě.
Zpravidla je v balení hodně semínek zelí, jsou levná a mírné přehánění není problém.
Mrazy a tání
Semena v půdě nejsou ovlivněna mrazem. Procházejí přirozenou stratifikací, ztvrdnou a leží v zemi a čekají v křídlech. Zimní výsev ale ne vždy dopadne dobře.
Pokud je zima teplá, střídají se mrazy s táním, semena v určitém okamžiku „rozhodnou“, že přišlo jaro. Ke klíčení brukvovitých semen toho nepotřebujete mnoho, mohou se vylíhnout při teplotě půdy +2-3°C. Pokud se tak stane uprostřed zimy, sazenice nevyhnutelně zmrznou a na jaře pak už ne vidět je.
Aby se těmto potížím předešlo, vysévá se zelí co nejpozději před zimou, kdy je zima co by kamenem dohodil a podle předpovědi se neočekává ani tání, ani déšť.
Jak zasít zelí před zimou
Pro zimní výsadbu vyberte oblast, kde voda z taveniny nestagnuje. Pokud má zahrada sklon, je lepší zvolit záhon úplně nahoře, na jaře rozmrzne jako první. Záhon pro výsadbu zelí před zimou je třeba připravit na podzim, když je teplo. Tato plodina miluje kyprou, úrodnou půdu s vysokým obsahem humusu, spotřebuje hodně dusíku, draslíku a síry.
Při kopání přidávejte vyzrálý humus nebo kompost v poměru 1 kbelík na mXNUMX. lůžka, nastříkat popel z kamen nebo přidat granulovaný dřevěný popel, superfosfát, stejně jako síran draselný nebo magnézium draselný. Povrch lůžka se vyrovná a vyřežou se na něm rýhy hluboké 3-5 cm se vzdáleností rýh 20 cm.
Dno semenných brázd musí být zhutněno prknem nebo násadou lopaty. To je důležitá technika, která zajistí, že semena budou zaseta ve stejné hloubce. Pokud tak neučiníte, některá semena zapadnou mezi hrudky země hlouběji, než je nutné, a nevyklíčí.
V kbelíku nebo pytli je třeba odložit určité množství úrodné půdy, která bude potřeba k uzavření výsadbových rýh. Půda se musí udržovat v teple, aby zůstala kyprá a suchá. V regionech, kde se podzim vyznačuje dlouhodobými dešti, má smysl zakrýt záhon plastovou fólií, nedovolí dešti vymýt drážky.
Hotový záhon se nechá čekat na mráz. S ozimým setím se nemůžeme opozdit, máme na to celý listopad a v jižních oblastech i prosinec. I když jste před sněhem neměli čas, můžete zamést sníh ze zahradního záhonu a zasít semínka. Mnohem horší bude, když po výsadbě znovu zaprší. Pak se na podzim vylíhnou semínka a veškerá práce půjde dolů.
Sázení zelí před zimou začíná teprve tehdy, když je povrch brázd dobře zmrzlý a není rozdrcen motykou. Má smysl sledovat předpověď počasí, abyste se ujistili, že zima už přišla.
Jarní výsadba je trochu odlišná od výsadby zelí na zimu. Na podzim není nutná žádná předúprava semen: nezahřívají se, nenamáčejí ani neklíčí. Brázdy se před výsadbou nevysypávají. Zemina i semena musí být suchá, do hlíny je dáme „na uskladnění“ až do jara.
Aby se semínka při tání sněhu nevyplavila z brázd, sází se na podzim o něco hlouběji než na jaře, 3-4 cm místo obvyklých 1,5-2 cm.Je třeba počítat s tím, že voda z taveniny teče směrem ke svahu, takže záhon musí být dokonale vodorovný, jinak v jeho nejnižší části najdeme „kartáč“ sazenic.
Poté, co semena posypou zeminou, nepotřebují žádnou další izolaci. Na zahradní záhon můžete až do jara zapomenout. V dubnu, jakmile půda rozmrzne, můžete do zahradního záhonu nainstalovat malé oblouky a zakrýt je spunbondem. Urychlíte tak prohřátí půdy a vzcházení sazenic a také ochráníte rostliny před zpětnými mrazy.
Se zimním výsevem se první hlávky zelí objeví na vašem stole o 2-3 týdny dříve. Všechny druhy zelí lze zasadit před zimou, pro letní spotřebu je lepší vybrat odrůdy střední sezóny a pro skladování pozdní. Brzy zrající odrůdy zelí se vyznačují rychlejším klíčením semen, je lepší je ponechat na výsadbu na jaře.
Některé druhy brukvovité zeleniny jsou náchylné ke kvetení, při zimním výsevu se tato kvalita může zvýšit, například čínské a čínské zelí může jít do šípků. Ale s přibývajícími hodinami denního světla budou v každém případě vyhazovat stonky květin, takže má smysl riskovat, abyste získali zeleninu na jarní salát co nejdříve.
