Zhuravushka je ultra raná odrůda chřestových bobů, určená pro pěstování v zahradách, domácích zahradách a malých farmách. Doporučeno pro použití v konzervárenském průmyslu a domácí kuchyni. Období od vyklíčení po technickou zralost bobů trvá jen asi 45-50 dní, odrůda patří k nejranějším dozráváním. Výběrové práce na něm provedla specialistka G.P. V roce 2001 byly fazole zařazeny do Státního registru plodin Ruské federace. Povolení k pěstování bylo vydáno pro všech 12 regionů, což svědčí o dobrých adaptačních schopnostech odrůdy, kterou lze pěstovat v nejrůznějších klimatických pásmech. Původci jsou LLC „Gavrish Breeding Firm“ a Federální státní rozpočtová instituce „Federální vědecké centrum pro pěstování zeleniny“ Moskevské oblasti. Odrůda je ceněna pro svou nenáročnost a výbornou imunitu, výbornou chuť, stabilní výnos a velmi rané zrání.
Popis rostliny
Rostlina je keřová rostlina, poměrně kompaktní a nízká a může dosáhnout průměrné výšky 40-52 cm. Listy jsou zelené. Květy jsou středně velké a bílé. Spodní fazole jsou připevněny ve výšce přibližně 19-21 cm.
Charakteristika fazolí
Jeřáb má mírně zakřivené fazole střední délky, v rozmezí 11,7-12,8 cm, na šířku jsou 0,9-1,1 cm Barva fazolových lusků ve fázi technické zralosti je zelená. Fazole jsou hladké, mají tvar příčného řezu od eliptického po vejčitý a nejsou v nich žádná pergamenová vrstva ani vlákna. Vrch lusku může být buď špičatý nebo tupý, zobák je středně dlouhý, mírně zakřivený. Semena jsou eliptická, natřená bíle, hilum je také bílé.
Produktivita
Odrůda je považována za vysoce výnosnou. Průměrná hmotnost 1000 semen byla podle Státního registru 290-320 g Podle výsledků testů Státní odrůdové komise je tržní výnos bobů na úrovni 0,9-1,3 kg/m². Plození fazolí je poměrně hojné, ale poměrně krátkodobé. Zatímco některé jiné odrůdy plodí až do mrazů, hrdinka našeho dnešního článku tvoří vaječníky jen asi 6-8 týdnů. Ale během této doby se jí podaří odměnit zahradníka lahodnou, bohatou úrodou. Ačkoli existují skutečné recenze od zahradníků, u kterých tato odrůda plodila hojně a dlouho až do mrazu. Délka sklizně může záviset na úrovni zemědělské techniky a klimatických podmínkách sezóny a také na správném sběru lusků.
Aromatické vlastnosti
Jeřáb je ceněn pro lahodnou chuť fazolí. Po vaření získávají velmi jemnou, příjemnou texturu a nádhernou, jasnou chuť. Ale odrůda je zvláště ceněna při konzervování a je považována za jednu z nejlepších pro tento typ zpracování. Kromě toho mají boby vynikající skladovací kvalitu a přepravitelnost a jsou velmi vhodné pro zmrazování a další rozmrazování pro účely přípravy příloh, polévek a jakýchkoli jiných pokrmů.
Odolnost vůči chorobám a klimatickým podmínkám
Fazole mají vynikající imunitu, jsou ceněny zejména pro svou odolnost vůči bakterióze. Je extrémně vzácně postižen jinými chorobami plodin, stejně jako škůdci, a nevyžaduje časté ošetření léky. Rostliny jsou velmi nenáročné a mohou růst v široké škále podnebí a povětrnostních podmínek. Odrůda je vysoce ceněna pro svou stabilitu ani v těch nejneúspěšnějších letech nezahálela a vždy zanechala zahradníkům úrodu.
Zvláštnosti pěstování
V zemědělské technice je odrůda absolutně nenáročná a odpouští mnoho chyb a neopatrnosti. Rostliny potřebují pouze standardní postupy, jako je zálivka, hnojení, včasné odplevelení a kypření půdy. Aby fazole plodily co nejdéle a co nejhojněji, měly by být lusky odstraněny ve fázi technické zralosti, pár týdnů po odkvětu. Jakmile jsou zralé fazole odstraněny, rostliny začnou další vlnu kvetení a nasadí lusky. Při této metodě je odrůda schopna plodit až do mrazů, pokud to klimatické a povětrnostní podmínky dovolí.
Závěry
Zhuravushka je nádherná zelená fazole, milovaná pro svou stabilitu ve výnosu a vynikající chuť fazolí a také pro velmi rané zrání. Při správné úrovni zemědělské techniky, dobrých povětrnostních podmínkách a včasném sběru zralých lusků může být doba plodnosti díky tomuto faktoru a rané zralosti velmi dlouhá, rostliny potěší zahradníka sklizní téměř po celé léto a podzim až do příchodu chladného počasí.
