Jak pěstovat sasanky a frézie ve skleníku a jak důležité je udržovat teplotní a vlhkostní podmínky? Vedoucí laboratoře pro výběr květinových a okrasných plodin oddělení květinářství Federálního státního rozpočtového ústavu „Federální výzkumné centrum „Subtropické vědecké centrum Ruské akademie věd“, kandidát zemědělských věd. Věda Olga Paščenko и mladší výzkumnice Světlana Kozina řekl AiF o dvou květinových plodinách.
Natalya Filippova, AiF na Dacha: Olgo Igorevno, celý život jste pěstovala frézii. Řekni mi, proč tě tak zaujala?
— Frézie zlomková (Freesia refracta) je vytrvalá rostlina z čeledi kosatcovitých. Jeho domovinou je Kapská oblast v Jižní Africe, která sousedí s Mysem Dobré naděje a omývá ji studený antarktický Bengálský proud. V tomto chladném subtropickém pásmu se vyvinuly zvláštní klimatické podmínky a objevilo se mnoho endemitů, mezi které patří i frézie. Tvoří floristické království, které je pod ochranou UNESCO. Frézie vypadá úžasně: její listy jsou lineární a její květy jsou trychtýřovité. V 19. století ji milovali především Francouzi. Tyto květiny dodávaly zvláštní punc luxusu, používaly se k výzdobě interiérů paláců nebo byly jednoduše darovány dámám. Květina je nejen příjemná na pohled, ale také vydává okouzlující vůni. Parfuméři si toho okamžitě všimli a nenechali si ujít příležitost použít jej v různých kompozicích. Dnes patří květina mezi deset nejoblíbenějších řezaných plodin na prestižních evropských aukcích.
– Jak centrum RAS přispělo ke vzniku nových odrůd frézií?
— Federální vědecko-výzkumné centrum Ruské akademie věd za posledních 5 let vytvořilo, převedlo na Státní odrůdovou komisi a zařadilo do Registru šlechtitelských úspěchů Ruské federace 5 domácích odrůd: Angel, Palmira, Ritsa, Svetlana a Taťána.
– Jak připravit půdu a hlízy pro výsadbu?
— Pro pěstování frézie v uzavřených půdních podmínkách je nutná silná (30 cm) vrstva půdního substrátu. Půda by měla být kyprá, prodyšná, absorbující vlhkost a neutrální (pH = 6,5-7,0). Substrát obsahuje stejné díly trávníku a listové zeminy, rašelinu s přídavkem písku. Během vegetačního období dostávají rostliny několik krmení. První se provádí na sazenicích, druhý – po 2 týdnech, třetí – před položením květního klasu a čtvrtý – před květem. Poprvé jsou krmeny dusičnanem amonným (20 g na 10 litrů vody) a poté superfosfátem a dusičnanem draselným (40 a 20 g na 10 litrů vody).
Před výsadbou hlíz je oblast výsadby dezinfikována. Ošetření se provádí parou nebo chemickou látkou s fungicidním a insekticidním účinkem proti háďátkům, fuzáriím, šedé hnilobě, suché sklerotiální hnilobě, peniciliové hnilobě, černé skvrnitosti listů a dalším chorobám.
– Řekněte mi, jaký je časový rámec pro výsadbu ve vytápěném skleníku? Bude to možné udělat v lednu nebo únoru?
— Načasování výsadby hlíz závisí na klimatických podmínkách a ty jsou každý rok jiné. Optimální období je druhých deset říjnových dnů nebo prvních deset listopadových dnů. Pokud jsou však splněny teplotní požadavky, hlízy mohou být vysazeny kdykoli během roku.
– Je pravda, že frézie může kvést po celý rok?
— Ano, kvetení hlíz začíná 3-5,5 měsíce po výsadbě. K tomu ale musí být splněna řada podmínek. Rostlina je například světlomilná rostlina, dobré osvětlení zvyšuje produktivitu a kvalitu květin. Frézie proto pěstujte pouze ve sklenících, které dobře propouštějí sluneční světlo.
– Ne každý zahradník je schopen dosáhnout dobrých výsledků, mnozí nazývají frézii vrtošivou plodinou. Je pravda, že není snadné udržovat teplotní a vlhkostní podmínky?
— Prvních 4–5 týdnů po výsadbě by teplota půdy měla být 14–15 °C a teplota vzduchu 16–18 °C. Během následujících 3-5 týdnů je nutné snížit teplotu vzduchu o 3-4°C. Zvýšené teploty v tomto období potlačí vývoj květů a zhorší jejich kvalitu. Při 13°C je tvorba poupat dokončena přibližně 5-7 týdnů po výsadbě. S dalším vývojem květního klasu a stopky se teplota udržuje v rozmezí 10-12 °C, což umožňuje omezit růst listů a podporuje vývoj stopky. V období od začátku květu rostlin je třeba teplotu vzduchu ve skleníku zvýšit na 16-18°C. Po dobu květu plodiny je potřeba jak pravidelná zálivka, tak dostatečná vzdušná vlhkost. Toto období pro frézii různých odrůd je 15-30 dní a řezání, v závislosti na teplotních podmínkách, obvykle trvá 1 až 1,5 měsíce. Takže ve skutečnosti jen zkušení pěstitelé květin mohou udržet všechna její přání na normální úrovni.
| Odrůdy frézie | |||||
| Jméno | výška rostliny (cm) | Počet stopek s květy v květenství | Výška květu; průměr (cm); typ | Zbarvení periantu, hrdla a skvrn | Vlastnosti |
| anděl | 68 | 3-5 / 7-9 | 6,5; 6,3; froté | jasně bílá bez skvrn | není ovlivněna plísněmi |
| Palma | 72 | 3-5/4-6 | 6,2; 7,5; froté | růžovofialová, žlutokrémová a jasně žlutá | není ovlivněna plísněmi |
| Ritz | 71 | 3-5/8-10 | 7,1; 6,3; nedvojité | modrá, žlutá | odolnost vůči pestrobarevnosti |
| Svetlana | 64,5 | až 4/8-10 | 7,4; 4,5; nedvojité | světle modrá, bílomodrá, bez skvrn | barva nevybledne |
| Tatiana | 28 | 3-4/8-9 | 6,3; 5,6; nedvojité | jasně žlutá, žlutá, tmavě žlutá | odolnost vůči pestrobarevnosti |
– Světlano Vladimirovno, chováte další skleníkovou květinu – sasanky. Pěstují se sasanky snadněji než třeba frézie?
— Pokud uvážíme její pěstování z hlediska teplotních nároků plodiny, tak ano, je to trochu jednodušší. Ostatně sasanka korunková (Anemone coronaria) roste v mírně chladných oblastech severní a v menší míře i jižní polokoule Země: v jižní Evropě, střední Asii a východním Středomoří. Proto se v podmínkách Soči sasanka dokonale přizpůsobila, a pokud je to žádoucí, pěstování této plodiny není příliš obtížné. Je vhodný pro otevřenou i uzavřenou půdu. Řeknu více, výsadbový materiál byl převeden do soukromých sbírek v Moskevské a Leningradské oblasti a pěstitelé květin byli potěšeni získanými výsledky. Květina má samozřejmě své vlastní vlastnosti. Podzemní část rostliny je tedy reprezentována kořenovým ztluštěním (hlízou), schopnou akumulovat živiny a v nepříznivých ročních obdobích setrvávat pod zemí. Hlízy nesnášejí déletrvající mrazy (-15°C). V moskevské oblasti bude muset být sasanka na zimu vykopána a uložena v chladné místnosti až do jara, jinak hlízy nevydrží mráz. Nejlepší dobou pro výsadbu sasanek na otevřeném prostranství v této oblasti je proto duben. Při zpětných mrazech vydrží květ krátkodobý pokles teploty až –5°C, listový aparát až –12°C.
Optimální teplota vzduchu v období zakořenění je +9…+12°C. Snížení na +5…+8°C a zvýšení na +18°C je nepřijatelné. Kolísání teplot může vést k vytvoření slabého kořenového systému nebo ještě hůř – hlízy vůbec nevyklíčí. Po vzejití sazenic je pro vývoj rostlin nejpříznivější teplota vzduchu +12…+16°C. Ale v období květu je nutná vyšší teplota – až +20°C.
– Je možné sasanku pěstovat uvnitř, jaké má nároky na půdní směs?
— Ano, pěstitelé květin úspěšně pěstují sasanku v zimních a jarních (nevytápěných) sklenících, v polouzavřeném terénu (v oblastech s mírnější zimou). Načasování výsadby (ve vytápěných sklenících) v tomto případě závisí na datu, do kterého se plánuje příjem květinových produktů. V mírném klimatickém pásmu může výsadba probíhat v několika fázích, počínaje říjnem až listopadem a konče v březnu až dubnu. V subtropickém klimatu černomořského pobřeží se sasanka korunkatá vysazuje v nevytápěných sklenících od poloviny října do listopadu, ve vytápěných od října do února. Vyhovovat jí budou jak skleníkové záhony a regály, tak truhlíky a květináče. Nejlepší směs pro růst a vývoj rostlin: 2 díly vláknité trávníkové zeminy, 1 díl skleníkové zeminy, 1 díl listové nebo kompostové zeminy, 0,5 hrubého písku, 0,5 dobře prohnilého hnoje s přídavkem hašeného vápna. Při absenci výše uvedených složek můžete použít jakýkoli dostatečně volný substrát, úrodný a absorbující vlhkost. Sasanka preferuje půdy, které nejsou příliš husté a mají neutrální pH půdního roztoku (6,0-7,0).
– Musím hlízy před výsadbou ošetřit?
— Doporučuje se to provést, aby se snížilo infekční pozadí hlízy po skladování. Vloží se na 40 minut do horké vody (+45. +30°C) a poté na 45 minut do slabého roztoku manganistanu draselného. Další možností je namočit hlízy na 2 hodiny do roztoku manganistanu draselného. Hlízy připravené k výsadbě se sází do hloubky 5-7 cm Vzor výsadby – 15×20 cm nebo 20×20 cm.
– Slovo “sasanka” je přeloženo ze starověké řečtiny jako “dcera větru”?
– Ano. Možná se tomu tak říkalo kvůli své zvláštní struktuře: květina „sedí“ na tenké stopce a začíná se houpat při sebemenším vánku. Jiná interpretace názvu je možná, protože rostlina je cizosprašná. Pyl sasanky je velmi malý a lehký a nese ho vítr.
– Má vědecké centrum sbírku sasanek?
— Obsahuje 8 odrůd sasanky nizozemského původu a také 15 odrůd domácího výběru Federálního vědeckého výzkumného centra Ruské akademie věd: Inspirace, Jarní oheň, Magie, Danae, Zaryanitsa, Lesnoy Ruchey, Letenitsa, Svirel , Sineglazka a další.
| Odrůdy sasanky sasanky | ||||||
| Jméno | Barva květu; typ | Barvení středu periantu | Výška listů růžice, cm | Průměr květu, cm | Výška stopky, cm | Počet stopek na hlízu, ks. |
| Červená karkulka | tmavě červená; jednoduchý | šedo-růžová | 12,0 | 7,4 | 29,5 | 7-11 |
| Letní noc | nachový; jednoduchý | tmavě fialová | 14,9 | 10,1 | 38,2 | 8-9 |
| Полина | bílo-růžová; jednoduchý | šedo-růžová | 15,5 | 8,9 | 47,2 | 12-13 |
| Svelena | růžový; jednoduchý | bílo-růžové | 12,5 | 7,9 | 30,5 | 10-12 |
| Modré oči | bílý; jednoduchý | modrá | 14,5 | 8,3 | 33,1 | 10-15 |
| Víla | světle růžovo-červená; polodouble | bílá | 15,4 | 8,1 | 33,6 | 12-15 |
