Je těžké si představit kompletní stravu bez zeleniny. Obsahují prospěšné vitamíny, minerály a antioxidanty. Zelenina je navíc cenným a nenahraditelným zdrojem vlákniny. O tom – v materiálu “Doktor Peter”.
Zde je jen několik důvodů, proč věnovat pozornost množství vlákniny ve vaší stravě:
- vláknina pomáhá snižovat hladinu špatného cholesterolu v krvi;
- stabilizuje hladinu cukru;
- pomáhá nastolit stabilní trávení;
- umožňuje rychle získat dostatek jídla a nepřejídat se;
- snižuje riziko rakoviny tlustého střeva, mrtvice a srdečního infarktu.
Zde je 6 druhů zeleniny, které obsahují silnou dávku vlákniny
Цветная капуста
2 g vlákniny na 100 g výrobku
Květák je báječná zelenina, která vám pomůže zpestřit chuť vašich obvyklých jídel. Obsahuje nejen dietní vlákninu, ale také kyselinu askorbovou, vitamín K a kyselinu listovou. Tento produkt je také bohatý na draslík prospěšný pro srdce. Květák obsahuje velmi málo kalorií – pouze 25 kcal na 100 g, takže ho můžete sníst hodně najednou a bez újmy na postavě.
mrkev
2,8 g vlákniny na 100 g výrobku
Běžná mrkev je velmi prospěšná pro vaše trávení. Obsahuje rozpustnou i nerozpustnou vlákninu. Mrkev také obsahuje hodně beta-karotenu, antioxidantu, který posiluje zrak.
Růstové klíčky
3,8 g vlákniny na 100 g výrobku
Tato zelenina pomůže vašemu oblíbenému salátu více zasytit. Navíc je bohatý na vitamín K, který posiluje kardiovaskulární systém a kosti. A díky zvýšenému obsahu vlákniny produkt také zpomaluje trávení potravy a také zabraňuje skokům v hladině cukru v krvi.
Špenát
2,2 g vlákniny na 100 g výrobku
Špenát lze použít do smoothies, salátů a příloh. To doplní váš jídelníček o vlákninu a další živiny. Špenát obsahuje antioxidanty: vitamín C a beta-karoten. Obsahuje také hodně železa a vitamínu K, díky čemuž má přípravek výborný vliv na zdraví krve a pevnost kostí.
brokolice
2,6 g vlákniny na 100 g výrobku
Tato křupavá zelenina posílí vaše kosti. Má vysoký obsah vlákniny, minerálu vápníku a vitamínů A a C. Kromě toho brokolice obsahuje sulforafan, sloučeninu s protirakovinnými účinky.
Hrášek
5 g vlákniny na 100 g výrobku
Skutečným rekordmanem v obsahu vlákniny ve stravě je obyčejný zelený hrášek. Pouhých 100 g produktu vám umožní získat 26 % denní potřeby vlákniny. Obsahuje také hodně rostlinných bílkovin. Hrách navíc podporuje regulaci hladiny cukru v krvi, píše ETNT.
A zase o melounu
Dříve jsme mluvili o tom, že meloun, který je mimochodem také považován za zeleninu, je velmi dobrý na snižování cholesterolu. Říká se však, že je lepší nejíst meloun s jinými potravinami a dát si několik hodin pauzu. Je toto doporučení skutečně nutné? V melounové sezóně jsme se ho naučili správně jíst od gastroenterologa Alexandra Sobola.
Specialista vysvětlil, že meloun je považován za těžký produkt. Nedoporučuje se jíst s jinými potravinami, protože meloun nezůstává v žaludku a například maso se zpracovává přesně žaludeční šťávou. Meloun vůbec neprochází fermentací v žaludku, pouze v tenkém střevě.
– Pokud, relativně vzato, sníte meloun, bude s sebou „tahat“ další potraviny snědené před ním, protože se nezdržuje v žaludku. To povede k nepohodlí v žaludku a střevech, těžkosti, nadýmání, plynatosti, říhání, poruchám stolice, protože jiná potrava se nestihla v žaludku strávit a nelze ji strávit ve střevech, říká lékař.
Lékař radí jíst meloun ne jako dezert, ale před těžkým jídlem.
Meloun má vysoký glykemický index. Tento ukazatel odráží míru vlivu potravy na produkci inzulínu. Čím vyšší je glykemický index, tím rychleji se produkt vstřebává do krve, způsobuje uvolňování inzulínu a tím rychleji bude chtít člověk v budoucnu jíst. Čím nižší je glykemický index, tím menší dopad má produkt na orgány závislé na inzulínu. Například na slinivku břišní – při konzumaci potravin s nízkým glykemickým indexem je její zátěž menší a riziko vzniku inzulinové rezistence (necitlivost buněk na inzulin, neschopnost buněk přijímat glukózu k použití), obezita, cukrovka je nižší.
„Meloun obsahuje také obrovské množství vlákniny, prakticky se z ní skládá a doporučuje se jíst buď dvě hodiny před jídlem, hlavním jídlem, nebo dvě hodiny po,“ říká gastroenterolog.
Meloun má sice vysoký glykemický index, ale množství sacharidů v něm není tak velké, podotýká lékař. Je však nežádoucí pro diabetiky a ty, kteří mají problémy s gastrointestinálním traktem: gastritida a vředy v akutním stadiu a další gastrointestinální patologie.
Zástupce šéfredaktora 59.RU
Viděli jste překlep? Vyberte fragment a stiskněte Ctrl+Enter
Oksana Makláková
Šéfredaktor MSK1.RU
Redakce Chita.Ru
Doporučené
Make-up jsem se naučil z módních časopisů: v Jekatěrinburgu řídí trolejbus opravdová ikona stylu
Byla v sedmém měsíci těhotenství: Omsk vyrazil s manželkou a malým dítětem na extrémní výlet
Druhý den mě nekontaktují. Co je známo o pohřešovaných po teroristickém útoku na radnici Crocus
“Doufám, že shoří v pekle!” Obyvatelé Čeljabinska žijící v zahraničí hovoří o tragédii na radnici hlavního města Crocus
“Na její tváři byl vždy úsměv”: sestra Zamiry Usmanové, která zemřela při nehodě, mluvila o svém bratrovi
Oksana Makláková
Šéfredaktor MSK1.RU
Redakce Chita.Ru
Doporučené
Make-up jsem se naučil z módních časopisů: v Jekatěrinburgu řídí trolejbus opravdová ikona stylu
Byla v sedmém měsíci těhotenství: Omsk vyrazil s manželkou a malým dítětem na extrémní výlet
Druhý den mě nekontaktují. Co je známo o pohřešovaných po teroristickém útoku na radnici Crocus
“Doufám, že shoří v pekle!” Obyvatelé Čeljabinska žijící v zahraničí hovoří o tragédii na radnici hlavního města Crocus
“Na její tváři byl vždy úsměv”: sestra Zamiry Usmanové, která zemřela při nehodě, mluvila o svém bratrovi
- přihlásit se k odběru novinek
- Odeslat novinky
- Nadpisy
- reklama
- O nás
- Naše ocenění
- Naše volná místa
- Podpora
- Volební kampaň
- Všechna města v síti
Přihlásit se k odběru novinek Hlásit novinky
- reklama
- O nás
- Naše ocenění
- Naše volná místa
- Podpora
- Volební kampaň
Mobilní aplikace
Jsme na sociálních sítích
Kontaktní informace na Roskomnadzor a vládní agentury
Online publikace “Chita.RU” (18+)
Registrováno Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky (Roskomnadzor)
Registrační číslo a datum rozhodnutí o registraci: EL č. FS 77 – 83657 ze dne 26.07.2022.
Zakladatel: Společnost s ručením omezeným “INTERNET TECHNOLOGIES”
Šéfredaktor: Šaitanová Jekatěrina Aleksandrovna
Adresa redakce: 672000, Rusko, Chita, st. Balyabina, 13, 6. patro, kancelář 608, telefon 8 (3022) 40-08-24
Redakční e-mailová adresa: chita@sholding.ru
Kontaktní informace pro Roskomnadzor a vládní agentury: juristnsk@sholding.ru
Technická podpora: help@sholding.ru, 8 (800) 200-03-83 (ext.3)
Redakční materiály zveřejněné na webu do 26.07.2022. července 77 připravila Informační agentura Chita.Ru (Registrováno Roskomnadzor – osvědčení o registraci hromadných sdělovacích prostředků IA č. FS 71394-17 ze dne 2017. října XNUMX)
INZERCE NA WEBU
Kontaktujte obchodní oddělení: 8 (30-22) 40-08-90, reklamachita@sholding.ru
Publikace označené „Inzerce“, „Projekt partnerství“, „Otevřená tribuna“, „Volby 2019“, „Volby 2020“ a „Volby 2021“ byly hrazeny inzerentem. Redakce stránek nenese odpovědnost za správnost informací obsažených v inzerátech.
Webový portál je distribuován jako internetová služba, na straně uživatele nejsou vyžadovány žádné speciální instalační kroky
Tato stránka je chráněna reCAPTCHA a Google. Platí zásady ochrany osobních údajů a podmínky použití
Informace o věkových omezeních ve vztahu k informačním produktům, podléhající šíření na základě norem federálního zákona „O ochraně dětí před informacemi škodlivými pro jejich zdraví a vývoj“.
Některé materiály v této části mohou obsahovat informace zakázané dětem.
