Před několika tisíciletími pěstovali podnikaví Řekové na svých pozemcích trávu, která vyzařovala citrónovou vůni. Různé odrůdy meduňky nadále přitahují pozornost zahradníků, kteří ocenili blahodárné vlastnosti této vynikající byliny. V překladu z řečtiny znamená slovo „melissa“ „med“, což naznačuje, že včely mají tuto roztomilou rostlinu velmi rády. Pokud potřete listy na povrchu úlu, okamžitě vyletí k pachu. Ale nejen hmyz má rád rostlinu. Lidé ji hojně využívají při vaření, aromaterapii a k léčbě některých nemocí. Podívejme se podrobněji na odrůdy této vonné byliny.
Úžasné odrůdy meduňky – velkorysý dar ze země
Melissa zaujímá zvláštní místo mezi mnoha aromatickými bylinami. V Evropě se vyskytuje v předzahrádkách, zeleninových zahradách a dokonce i v květináčích na balkoně. Hlavním důvodem je úžasná vůně a mnoho cenných prvků.
Opravdoví kulináři, kteří sní o spojení chutí citrusů, máty a medu do jedné „kytice“, volí meduňku. Používá se k výrobě nápojů, jako koření do pokrmů z masa a ryb.
Biologové rozlišují několik odrůd meduňky, které úspěšně rostou v Rusku a sousedních zemích. Každý z nich má své vlastní vlastnosti a vnější rozdíly. Pojďme se blíže podívat na znamenitou voňavou bylinku.
Isidore
Trvalka této odrůdy často dorůstá až 80 cm na výšku. Dlouhé vzpřímené výhonky jsou korunovány mnoha zelenými listy se světle zeleným odstínem. Všechny mají oválný tvar a zubaté okraje. Pokud si dužnaté listy Melissy Isidora třete v rukou, ucítíte specifické citrónové aroma. Během kvetení se objevují malé pupeny fialového odstínu. Odrůda se pěstuje dvěma způsoby: semeny v otevřené půdě a pomocí sazenic. Aby se sazenice úspěšně vyvíjely, umístí se do místnosti, kde teplota neklesne pod 10 stupňů.
U sazenic se semena vysévají v druhé polovině března. Hotové klíčky přesazujeme do předzahrádky na konci května. Na jednom místě roste Isidora asi 5 let.
Tato odrůda meduňky miluje prostorná a dobře osvětlená místa, kde není průvan. Navzdory tomu rostlina úspěšně snáší zimní chlad a silné mrazy. Isidora má tendenci rychle růst a svým majitelům přináší bohatou úrodu. Nať se sklízí již ve druhém roce po přistání na stanoviště před květem nebo po něm. Suroviny se suší v zatemněné místnosti s vynikající ventilací. Používá se k léčbě nachlazení, deprese a jako analgetikum.
Čtverylka
Odrůda patří k vytrvalým rostlinám, které milují volnou půdu a mírnou vlhkost. Tráva zpravidla dosahuje výšky přes 70 cm a vizuálně připomíná miniaturní rozlehlý keř. Listí má následující vlastnosti:
- masitá textura;
- oválný tvar;
- tmavě zelená barva;
- špičaté konce;
- okraje s jemnými zuby.
Melissa Quadrille se pěstuje na otevřených plochách, kde je dostatek slunečního světla. Odrůda ne vždy snáší tuhé zimy, proto je nejlepší ji vysadit v oblastech s teplým klimatem. Koncem července se na výhonech objevují pěkná poupata světlých barev. Listy voní po citrusech a chutnají lehce hořce. Při vaření se používá v sušené a čerstvé formě jako koření pro tyto přísady:
- maso a ryba;
- zeleninové saláty;
- bramborová jídla;
- pečení;
- nápoje;
- Dezert.
Rostlina je ceněna pro éterické oleje a vitamíny, které příznivě působí na lidské zdraví.
Téměř všechny druhy meduňky by neměli používat lidé s nízkým krevním tlakem. Před použitím je vhodné poradit se s lékařem.
citronová příchuť
Tento voňavý obr, který zdolal metrovou výšku, je působivý zejména pro zahradníky. Jeho nádherné listy jsou jasně zelené se žlutými pruhy. Má neobvyklý tvar připomínající srdce se špičatým hrotem. Okraje desky jsou řezány miniaturními zoubky, což dodává rostlině majestátní vzhled.
Melissa Lemon aroma se pěstuje pomocí sazenic, které se vysazují do otevřené půdy koncem května. Aby mohla úspěšně zakořenit, zahradníci několikrát za sezónu odříznou všechny výhonky. Tradičně se suší a pak se používají při vaření nebo jako léčivá droga.
Bylo zjištěno, že meduňka Limetka obsahuje velké množství esenciálních olejů a vitamínu C. Proto se používá jako antimikrobiální činidlo, když se vyskytnou tyto problémy:
- porucha gastrointestinálního traktu;
- studená;
- bolest srdce
- nervové poruchy;
- zdůrazňuje.
Odvar z meduňky pomáhá zmírnit toxikózu u těhotných žen, což je pro ně neocenitelná pomoc v tomto těžkém období života.
Pearl
Zástupci této trvalky dorůstají až 110 cm.Plátky listů jsou oválného nebo vejčitého tvaru, tmavě zelené barvy. Jejich povrch je hladký, mírně lesklý. Okraje jsou zoubkované. Melissa Pearl má výrazné aroma, které vyzařuje řezaný citron. Chutná jako hořké koření, proto je hojně využívána kulinářskými specialisty k vytváření různých slaných pokrmů. První výhonky a listy lze řezat, když jsou rostlině 2 roky. V jedné oblasti Zhemchuzhina úspěšně roste ne více než 5 let. Po uplynutí doby použitelnosti je žádoucí ji transplantovat.
Pro léčebné účely je lepší používat listy sušené v uzavřeném, dobře větraném prostoru.
Dozya
Trvalka se vyznačuje vysokými výhonky, dosahujícími výšky asi 80 cm.Četné listy rostliny mají oválný tvar se zářezy podél okrajů. Je vymalován tmavě zelenou sytou barvou. Pěstujte ji pomocí semen nebo sazenic v oblastech s volnou půdou, kde nejsou žádné průvany.
Aby voňavá meduňka Dozya poskytla bohaté plodiny zeleně, zahradníci prořezávají jednou za 2 měsíce. Postup pomáhá rostlině zakořenit, aby se úspěšně vyvíjela. V zimě mohou trvalky trpět silnými mrazy, takže potřebují další úkryt.
Čisté zlato
Citronová tráva se vyznačuje jasně nažloutlými nebo zlatavými listy. Jejich tvar je vejčitý, hroty zubaté, povrch porézní. Během kvetení se na meduňce objevují bílé květy, které nakonec získají fialový odstín. Vzhledem k tomu, že odrůda byla vyšlechtěna uměle, nejlépe se pěstuje v květináčích nebo nádobách. V souladu s tím ji vezměte na zimu do domu. Navíc přímé sluneční záření na listy vede k popáleninám. Aby Melissa Pure Gold bujně rostla, potřebuje vrchní oblékání. Hnojiva se aplikují v prvním březnovém týdnu.
Listy citronové trávy se suší a poté se používají k léčbě nachlazení, nespavosti a jako sedativum.
Tsaritsynskaya Semko
Rostlina i při lehkém doteku vyzařuje silné citrusové aroma. Dorůstá stejně jako její příbuzní asi 70-80 cm.Po dobu 5 let meduňka bohatě raší a roste. Nemůže se však pochlubit mrazuvzdorností, proto potřebuje úkryt. Během kvetení se na výhonech tvoří pěkné bílé květy s příjemnou citrónovou vůní.
Rostlina sice nevyžaduje zvláštní péči, přesto je potřeba ji krmit a odplevelovat. Zahrádkáři doporučují dvakrát za sezónu odříznout všechny výhonky, které lze použít při vaření a připravit je na zimu.
Je žádoucí sušit listy meduňky v podkroví při teplotě nepřesahující 40 ° C. Jinak rostlina ztratí své cenné vlastnosti.
22.07.2019 10. srpna Seminář Bylinky Inspirace z Itálie
27.03.2019 22. června workshop prořezávání a tvarování rostlin
Blog
26.03.2018 Onemocnění Thuja: typy, příčiny, léčba
13.03.2018 Choroby jalovce: druhy, patogeny, léčba
07.03.2018 Horizontální jalovec. Vlastnosti přistání.
21.11.2017 Jalovec: jak moc roste a jak urychlit vývoj
21.11.2017 Kde a jaký druh jalovce v zemi zasadit
Naši partneři
Melissa je rostlina z čeledi Lamiaceae, která je skutečným nálezem pro znalce neobvyklých vůní. Používá se k přípravě mnoha pokrmů, ke kosmetickým účelům i jako léčivá bylina. Po zasazení meduňkového keře se vzduch naplní příjemnou kombinací vůní máty a citrusů s tóny medu a vzhledem k tomu, že se jedná o trvalku, bude vás tato vůně těšit po mnoho let. Včely tuto rostlinu milují, a proto meduňka dostala název „včelí máta“.
Pěstování meduňky ze semen
Mnoho rostlin se rozmnožuje výsevem semen. Melissa je jednou z nich. Pěstování této bylinky doma bude nejúspěšnější, pokud vysadíte sazenice na otevřeném terénu. Chcete-li to provést, musíte jej nejprve připravit. Melissa semena jsou velmi malá a tmavě zbarvená. Vysévají se v první polovině jara. K tomu jsou potřeba květináče s minimální hloubkou 0,5 cm.Nádoby s výsevem skladujte při teplotě 20°C. Pro rychlý růst se doporučuje pravidelně větrat místnost, sledovat vlhkost půdy a zajistit dobré osvětlení. Semena klíčí asi za 20 dní. První výhonky mohou být velmi blízko u sebe. V tomto případě je třeba je proředit a ponechat vzdálenost 5 cm. V případě potřeby můžete do půdy přidat malé množství dusíkatého hnojiva. Po 1-1,5 měsíci mohou být sazenice vysazeny na otevřeném terénu.
Výsadba meduňky v otevřeném terénu
Před výsadbou připravených sazenic se musíte rozhodnout o umístění. Melissa není náročná rostlina, ale v dobrých podmínkách bude její růst mnohem lepší. Tato rostlina preferuje hlinitou nebo hlinitopísčitou půdu, volnou pro normální cirkulaci vzduchu a bohatou na živiny. Meduňku byste neměli pěstovat v mokřadech, protože to může vést k různým chorobám rostlin (je náchylné k houbám) a dokonce ke smrti. Přístup světla nehraje velkou roli v rychlosti růstu trávy, ale ovlivní aromatickost jejích listů: při jeho nedostatku se bude produkovat méně esenciálního oleje, což znamená, že nebude cítit zápach. jako silný. V tomto případě mohou přímé paprsky světla zanechat na meduňce popáleniny. Ideálním místem pro výsadbu je lehký polostín. Plocha přidělená pro tento závod musí být připravena na podzim. Doporučuje se ji vyrýt a přihnojit hnojem. Keře Melissa se vysazují na otevřeném terénu po mrazu. Mezi řadami by měla být vzdálenost 60-70 cm a mezi vzorky 30 cm.
péče
Melissa roste doma poměrně rychle, pokud se o její keře správně staráte. Neexistují žádné speciální techniky pro péči o takovou rostlinu. Vše závisí na pravidelném zavlažování, zejména v suchých obdobích. Zároveň však nadměrné odlévání může vést k negativním důsledkům pro jeho růst. Jako všechny rostliny i meduňka potřebuje uvolnit půdu a odplevelit ji. Po řezu se doporučuje aplikovat hnojiva. K tomu je lepší zvolit dusíkatá-draselná hnojiva, kuřecí trus nebo hnůj. Při řezání je potřeba nechat meduňku alespoň 10 cm nad zemí. V oblastech, kde půda není úrodná, musí být keře meduňky na zimu zakryty.
druhy
Existuje mnoho druhů meduňky. Mezi nimi jsou „Lemon Aroma“, „Dozya“, „Pure Gold“, turecké atd. Nejrozšířenější je meduňka, jejíž jedním z poddruhů je meduňka pestrá, která se stále častěji vyskytuje v zahradách a zeleninových zahradách. Jeho zvláštností je neobvyklý tvar listů, které obsahují fytoncidy, které čistí vzduch. Tato odrůda také roste v hustém a dokonce krásném keři, díky čemuž je meduňka skvělou dekorací pro jakoukoli oblast.
