Jak sázet lískové ořechy na venkově?

Lískové ořechy jsou velmi chutným a neuvěřitelně zdravým ořechem s velkými, sladkými jádry, která obsahují skutečně unikátní látky a mikroprvky potřebné pro lidský organismus a především pro mozkové buňky.

Dříve se lískové ořechy pěstovaly výhradně v jižních oblastech země, ale po vytvoření moderních mrazuvzdorných odrůd se o ně začali zajímat amatérští zahradníci ze severnějších oblastí.

Dnes jsou sazenice mrazuvzdorných odrůd lískových ořechů velmi žádané mezi zahradníky v severozápadních a středních oblastech, na Uralu, na Sibiři a na Dálném východě.

A všude krásně roste a produkuje vysoké výnosy neuvěřitelně chutných ořechů. Lískové ořechy nevyžadují žádnou příliš pečlivou péči. Naopak je docela nenáročný.

Při výsadbě a pěstování však existují určité jemnosti, aniž byste věděli, že nemůžete získat dobrou sklizeň ořechů.

Proto dnes budeme podrobně hovořit o tom, jak správně zasadit a pěstovat lískové ořechy na vašem pozemku, s ohledem na jeho vlastnosti a místní půdní a klimatické podmínky.

Z HISTORIE LÍSKOVÉHO OŘECHU

Líska je velmi stará rostlina. Archeologické vykopávky naznačují, že ji jedli primitivní lidé. Díky vysokému obsahu kalorií pomáhal primitivním lidem přežít v době ledové.

Existují zmínky o tomto výživném a léčivém ořechu v dílech starověkých římských a starověkých řeckých filozofů a historiků. Lískovým ořechům přisuzovali magické vlastnosti a navrhovali je jako hlavní složku elixíru nesmrtelnosti.

Před více než šesti tisíci lety se lískové ořechy začaly pěstovat na Kavkaze a v jihozápadní Asii.

Na počátku minulého století se průmyslové pěstování lískových ořechů provádělo v Turecku, Řecku, Itálii, Španělsku, na Kypru a v USA.

V naší zemi se průmyslové plantáže lískových oříšků nacházely v Ázerbájdžánu, na Kavkaze, na Krymu a v dalších jižních oblastech SSSR.

Myšlenka vytvoření odrůd severních lískových ořechů patří velkému ruskému šlechtiteli I.V. Michurin. Podařilo se mu vytvořit první domácí odrůdy lísky, přičemž jako rodiče použil mrazuvzdorné odrůdy lísky a velkoplodé odrůdy jižní lísky.

Nyní v této práci úspěšně pokračují největší výzkumná centra v zemi.

UŽITEČNÉ VLASTNOSTI LÍSKOVÝCH OŘECHŮ

Lískové ořechy jsou prostě jedinečné svým složením živin, vitamínů a mikroprvků.

Jádro se skládá především z různých mastných kyselin, včetně agrininu a kyseliny linolové, která se v lidském těle nevytváří a může být do něj dodávána pouze potravou. Ale je to ona, kdo se podílí na tvorbě buněčných membrán, stejně jako na metabolismu bílkovin a tuků.

Jádra lískových oříšků jsou bohatá na stopové prvky: draslík, hořčík, vápník, sodík, síru, fosfor, železo, kobalt, mangan, jód, měď, fluor, zinek, germanium a selen.

Díky vysokému obsahu manganu, mědi, železa, vápníku, celé skupiny vitaminu B a také vitaminu K napomáhá pravidelná konzumace lískových ořechů pročistit a posílit cévy, normalizovat krevní tlak, snížit obsah cukru, kyseliny močové , protrombin a bilirubin v krvi.

Lískové ořechy jsou vynikajícím zdrojem rostlinných bílkovin (obsahujících až 20 % a jsou 1,5krát kaloričtější než živočišné bílkoviny) a ořechového oleje.

Všem vegetariánům bez ohledu na věk doporučujeme zařadit do jídelníčku lískové ořechy. Minerální soli a unikátní stopové prvky obsažené v tomto ořechu zlepší hladké fungování všech vašich orgánů a systémů.

Lískové ořechy se doporučují podávat dětem a dospívajícím, protože aktivují mozek, zlepšují paměť, koncentrují pozornost a zajišťují rychlost reakcí.

Lískové ořechy jsou nedílnou součástí jídelníčku astronautů a vojenských pilotů.

Tento ořech se jistě používá při léčbě stresu a syndromu únavy těla. Na jaře, kdy mnoho obyvatel severních oblastí trpí nedostatkem vitamínů, poskytují lískové ořechy tělu silnou podporu, nasycují ho energií a chrání nervový a cévní systém před zničením.

Tento ořech navíc zabraňuje vzniku rakoviny, odstraňuje z těla toxiny, odpady a další škodlivé látky, posiluje kostní a svalovou tkáň, obnovuje jaterní buňky, zabraňuje hromadění cholesterolu v cévách.

BIOLOGICKÝ PORTRÉT

Důležitá poznámka. Nikdy si nepleťte lískové ořechy s lískovými. On je jeho kultivovaná, velkoplodá forma.

Proto nedoporučujeme kupovat sazenice lískových oříšků na trzích u silnic a v malých školkách. Tam vám nejspíš jako lískové oříšky dají lískové ořechy, jejichž oříšky jsou mnohem menší a nejsou tak bohaté na živiny a vitamíny.

A moderní mrazuvzdorné odrůdy lískových ořechů vám mohou nabídnout pouze velké zemědělské podniky nebo školky.

Líska je opadavý keř nebo strom (méně obvyklý) až 5 m vysoký, patřící do rodu líska z čeledi břízy.

Jeho koruna je velmi hustá a široká. Kůra dospělého líska je hladká, stříbrošedé barvy s příčnými liniemi. U mladých rostlin je hnědočervený.

Listy jsou velké (až 12 cm dlouhé), zelené se zubatými okraji. Konce jsou špičaté, blízko řapíku – ve tvaru srdce. Na podzim získávají zlatobéžovou barvu.

Líska je jednodomá rostlina, opylovaná větrem, takže k tvorbě plodů potřebuje křížové opylení. Samčí květy jsou dlouhé načervenalé jehnědy, shromážděné v květenstvích po 2–4 kusech. Hojně rozptýlí žlutý pyl, který dopadající na samičí květy jiné rostliny je opyluje.

Samičí květy se tvoří uvnitř poupat na krátkých výhoncích. Jsou vidět pouze podle malých červených stigmat vyčnívajících z pupenů
„tuberkulózy“.

V souvislosti s výše uvedeným, pokud chcete získat úrodu ořechů, pak vysaďte na pozemek 2 – 3 rostliny.

Vlastní plod je světle hnědý ořech s velkým, chutným jádrem a dřevnatým oplodím. V závislosti na odrůdě může mít různý tvar (kulatý, srdčitý, podlouhlý).

Lískové ořechy dozrávají od poloviny září do začátku října (různé odrůdy – v různých časech).

Plodování začíná ve třetím roce po výsadbě.

Ořechy lze skladovat po dlouhou dobu – až 10 měsíců. Lískové ořechy jsou dlouhověké. Na jednom místě může růst a plodit minimálně 70 let.

JAK SPRÁVNĚ PĚSTOVAT LÍSKOVÉ OŘECHY: VÝSADBA A PÉČE

Doba výsadby. Připravili jsme pro vás sazenice lísky s uzavřeným kořenovým systémem (ZRS), které při podzimní a jarní výsadbě dobře zakořeňují. Na načasování této operace tedy nezáleží.

Na jaře lze lískové ořechy sázet po 5. květnu, na podzim – před 20. zářím, aby rostliny na novém místě dobře zakořenily.

Místo pro výsadbu. Vzhledem k jižnímu původu lískových ořechů najděte pro normální růst a plodnost nejslunnější, nejvyšší místo v zahradě.

Zároveň pamatujte, že koruna lísky je velmi široká, takže potřebuje velký životní prostor.

Lískové ořechy nejsou na půdy vybíravé, snášejí pouze kyselé, slané a podmáčené. Chcete-li však získat dobrou úrodu ořechů, postarejte se o dobrou výživu rostlin tím, že pro ně připravíte úrodnou, kyprou, dobře zavlažovanou a prodyšnou půdu.

Pokud je spodní voda blízko, vysaďte lískové ořechy na kupy vysoké 50–60 cm a 90–100 cm v průměru.

Kyselé půdy na podzim neutralizujte dolomitovou moukou v množství 2 kg na 5 metrů čtverečních. m plantáž.

Přistání. Výsadbové jámy pro lísky o hloubce a průměru 70 cm vykopejte ve vzdálenosti 3,5 m od sebe.

Na dno každé jámy položte drenáž z lámaných cihel nebo drceného kamene (nejlépe vápence) ve vrstvě 12–15 cm.

Vyplňte otvory speciálně připravenou půdní směsí, která se skládá z horní úrodné vrstvy, kompostu (nebo shnilého hnoje), listové zeminy a říčního písku ve stejném poměru.

Přidejte do každé výsadbové jámy: 2 polévkové lžíce. lžíce superfosfátu, lžíce síranu draselného, ​​třetina kbelíku dřevěného popela a sklenice dolomitové mouky (na kyselých půdách).

Při výsadbě v žádném případě nezakopávejte kořenový krček. Měl by být v rovině s povrchem země. Každou sazenici přivažte k výsadbovému kůlu o výšce 1,5 m, aby se mladé keře nelámaly větrem nebo pod tíhou sněhu.

Po výsadbě všechny rostliny lísky dobře zalijte (2 konve teplé vody na sazenice) a celou plantáž zamulčujte slámou nebo čerstvě posekanou trávou ve vrstvě 5–7 cm.

zalévání. V prvním roce po výsadbě zalévejte lísky týdně – 3 konve na každou rostlinu. V budoucnu se můžete omezit na dvě zavlažování za měsíc a zvýšit rychlost zavlažování na 4 konve na keř.

Po každé zálivce půdu pod keři dobře nakypřete mulčem a kruhy kmene stromů opět přikryjte slámou nebo senem. Toto mulčování zabrání růstu plevele a pomůže udržet vlhkost v půdě déle.

Hnojiva. Lískové ořechy hnojte třikrát za sezónu. Poprvé – po tání sněhu zalévejte keře roztokem močoviny (v poměru 2 polévkové lžíce na 10 litrů vody na 1 mXNUMX výsadby).

Podruhé keře lískových oříšků nakrmte kejdou (v koncentraci 1:10 jedna konev na keř po vydatné zálivce, aby nedošlo ke spálení kořenů).

Potřetí – koncem září – krmte keře ořechů hotovým minerálním komplexem pro podzimní krmení porostů ořechů v dávce uvedené na obalu.

Formování. Lískové keře se tvoří velmi snadno. Vzhledem k jejich vysoké hustotě je nutné neustále ředit slabé, staré, rostoucí uvnitř keře a protínající se větve.

Je nutné omezit keře ve výšce. Až větve dorostou do 3 m, klidně je zastřihněte. Pak pro vás bude snazší se o rostliny starat a sklízet z nich.

U odrůd, které tvoří hodně kořenového obrůstu, je nutné jej pravidelně odstraňovat.

Příprava na zimu. Kmeny stromů mrazuvzdorných lískových oříšků je potřeba i přes vysokou mrazuvzdornost na zimu přikrýt. Kořenový systém, který není příliš hluboký, může být v zimě bez sněhu vážně poškozen.

Jako pokrývku použijte suché listí, které nasypte do kruhů kmene stromu ve vrstvě 40 cm a navrch položte smrkové větve ve dvou vrstvách „jehlami nahoru“, aby se hlodavci nedostali k chutným kořenům a kůře lísky.

NEJLEPŠÍ ODRUDY HALTNUTS Z NAŠÍ KOLEKCE

Nyní, když jsme vám řekli, jak pěstovat lískové ořechy ve vaší zahradě, nabízíme vám dvě z jejich nejelitnějších a nejvyhledávanějších odrůd:

Jedná se o nejchutnější, velkoplodé, produktivní, mrazuvzdorné a nenáročné odrůdy.

Více si o nich můžete přečíst na našem webu nebo v katalogu JARO 2021.

A na jaro si je tam můžete objednat už dnes!

Lískový ořech je kultura, která je všeobecně milována a uctívána, používá se v různých kulinářských výrobcích, často se přidává do čokolády. Neméně populární je použití ořechů v čisté formě. Hodnota plodů vlašských ořechů (nejkaloričtější ze všech ořechů) je dána vynikající chutí, nutričními vlastnostmi a přínosy pro tělo. Z tohoto důvodu se mnoho zahrádkářů zabývá pěstováním lískových ořechů na dvorku pro vlastní spotřebu i jako živnost (na prodej).

Pokud vás zajímá, jak sázet a pěstovat lískové ořechy v zemi, pak je tento materiál pro vás.

Obecný popis: jaký je rozdíl mezi lískou a lískou

Tento vytrvalý keř začíná plodit po výsadbě asi za pět let. Nejoblíbenější odrůdy lískových ořechů pro pěstování jsou: Trebizond (schopný produkovat velké výnosy, má největší plody), Kavkaz, Masterpiece, Moscow Ruby, Adygeisky-1, Purpurea.

Lískový ořech, lískový ořech a lískový ořech jsou názvy stejné plodiny. Ale jaký je v tom rozdíl? Pojďme na to přijít. Rozdíl mezi nimi je v tom, že líska je kultivovaný keř a líska je divoká.

Je to legrace! Keř získal výstřední název „líska“ kvůli svým listům, které se do jisté míry podobají ocasu cejny.

Na fotografii listy lísky:

Jaký je tedy rozdíl mezi lískovými oříšky a divokými lískovými oříšky? Není mezi nimi žádný zásadní rozdíl: první i druhá možnost jsou oříškové. Lískové ořechy jsou ale menší, lískové mají nejchutnější plody, které ve svém složení obsahují více živin. Navíc je tu ještě jeden praktický rozdíl – pěstované lísky, které se pěstují na venkově nebo na zahradě, se sbírají snadněji než plody lísky divoké v lesních houštinách. Také pěstovaná líska má vyšší výnos. Chcete-li rozlišit lískové ořechy od lískových ořechů, stačí pochopit: kde keř roste – v lese nebo na venkově, jaké ovoce a velikosti má.

Důležité! Ukazuje se, že lísky jsou jen uměle vyšlechtěným křížencem divoce rostoucího keře lísky. Má větší a chutnější plody s bohatou chutí, vyšší výnosy. Je také odolnější vůči chorobám.

Mnoho lidí se zabývá pěstováním lískových ořechů jako podnikání, například často pěstují lískové ořechy v průmyslovém měřítku v Turecku, na Ukrajině a v Bělorusku. A mnozí ji pěstují doma pro sebe kvůli vynikající chuti a výhodám. Obsahuje užitečné vitamíny, minerály, aminokyseliny a stopové prvky. Použití takového ořechu pomáhá posílit imunitní systém, zlepšit pohodu, optimalizovat metabolismus.

КKdy zasadit lískové ořechy na podzim a na jaře: optimální termíny, včetně podle lunárního kalendáře na rok 2024

Sazenice lískových oříšků můžete sázet jak na jaře, tak na podzim. Ale přesto je lepší to udělat na podzim. Optimální doba pro výsadbu lískových ořechů na podzim je začátek října, 2-4 týdny před prvním mrazem. Pokud uvažujeme o výsadbě na jaře, pak to lze provést v dubnu, kdy se země zahřeje až na 5 stupňů Celsia.

Podle lunárního kalendáře v roce 2024

příznivé dny pro výsadbu lískových ořechů v otevřeném terénu jsou:

• v březnu – 12-24.
• v dubnu – 10-23.
• v květnu – 10-22.
• v červnu – 8.-21.

Nepříznivé dny (zejména se jedná o dny úplňku a nový měsíc):

• v březnu – 7, 8, 9 (Vodnář), 10, (novoměsíc), 11, 25 (úplněk).
• v dubnu – 3–5 (Vodnář), 7, 8 (novoměsíc), 9, 24 (úplněk), 30 (Vodnář).
• v květnu – 1, 2 (Vodnář), 7,8 (novoměsíc), 9, 23 (úplněk), 27–30 (Vodnář).
• v červnu – 5,6 (novoměsíc), 7, 22 (úplněk), 24–26 (Vodnář).

Podle toho, jak! Je považováno za velmi nežádoucí přistát za den a den po novoluní (tučně).

Existuje také názor, že období, kdy je Měsíc ve Vodnáři, není vhodné pro výsadbu sazenic, protože. toto je neplodné a suché znamení – zvýrazněno kurzívou.

Jak zasadit lískové ořechy: pravidla, tipy a průvodce krok za krokem

Výběr sazenic

Výběr správné sazenice lískových oříšků je klíčem k úspěšnému přežití keře a dobré plodnosti v budoucnu. Pro výsadbu pěstované lísky na podzim a na jaře byste měli zvolit sazenice bez listů, měly by mít tři až pět vyvinutých výhonků (tloušťka výhonku je asi jeden až jeden a půl centimetru a délka až jeden a půl půl metru). Také sazenice pěstované lísky by měly mít dobře vyvinutý kořenový systém (délka kořenů je asi 50 centimetrů).

Vhodné umístění na místě

Aby strom zakořenil, normálně rostl a plodil, je třeba věnovat pozornost výběru správného místa pro výsadbu. Kde je lepší zasadit lískové ořechy v zemi? Pěstovaná líska se bude cítit pohodlně na stanovišti, které je dobře osvětlené sluncem. Neméně důležitá je ochrana před studeným větrem a průvanem, takže si můžete vybrat místo u zdi nebo dokonce živého plotu. Je lepší zasadit plodinu na jih nebo na západ od místa.

Dávejte pozor! Mezi lískou a jinými stromy, které mohou stínit, musí být vzdálenost alespoň pět metrů. A mezi řadami keřů by měla být vzdálenost asi šest metrů.

Sazenice lískových oříšků je vhodné vysazovat na lehkou, volnou, úrodnou půdu, měla by být neutrální nebo mírně kyselá. Neměli byste si vybírat nížiny s vysokou úrovní vlhkosti a oblasti s podzemní vodou. Je také důležité, aby na jaře, když sníh taje, nebylo místo zaplaveno vodou.

Důležité! Nedoporučuje se pěstovat lískové ořechy v zemi v mokřadech s těžkou, hlinitou, vyčerpanou půdou.

krok za krokempokyny pro výsadbu v otevřeném terénu

Pokyny krok za krokem vám pomohou přistát podle všech pravidel. Při dodržení všech kroků a sledu akce se zvyšuje šance na úspěšné zakořenění a dobrou sklizeň.

Důležité! Opylení u lískových ořechů je cizosprašné. Proto je pro plné opylení nutné vypěstovat několik různých odrůd pěstovaných lísek a zasadit alespoň 2-3 keře.

Zvažte schéma výsadby lískových ořechů:

1. Nejprve je nutné připravit přistávací jámu, to musí být provedeno 3-4 týdny před výsadbou. Optimální délka a šířka jámy je asi 60 centimetrů.
2. Dno jámy je naplněno hnojivy: úrodná půda se smíchá s 200-300 gramy superfosfát (nebo 2-4 šálky popela) a 2 kbelíky humusu. Nahoru by měla být nalita malá vrstva ornice, aby nedošlo ke spálení kořenů. Trochu zhutníme a vytvoříme malý kopeček.
3. Sazenice se umístí na hromádku do jámy, kořeny se jemně narovnají (kořeny rostliny mohou být předem ponořeny do směsi hlíny a hnoje a zlomené nebo příliš dlouhé kořeny mohou být odříznuty).
4. Pak byste měli naplnit kořeny úrodnou půdou, vodou, abyste vyplnili dutiny mezi kořeny.
5. Pak byste měli přidat zemi na úroveň půdy a jemně udusat. Kořenový krček sazenice by měl být pět centimetrů nad povrchem půdy.
6. Poté je třeba prohloubit kolík, který bude mladému stromku sloužit jako opora, a stromek k němu přivázat.
7. Po výsadbě by měla být provedena vydatná zálivka (nejméně pět kbelíků vody).

Hnízdění oříšků je velmi oblíbené. Nejčastěji se tato metoda používá v průmyslovém měřítku. Podle způsobu hnízdění se výsadba provádí následovně: pět nebo šest keřů se vysadí do kruhu o průměru jeden a půl metru a vzoru 6 × 6. Před akcí je nutné odstranit všechny kořenové větve kromě hlavní. Keř tak vyroste do jednoho kmene.

Jak se starat o keře po výsadbě

Pokud se o lískové ořechy po výsadbě ve venkovském domě nebo na pozemku soukromého domu řádně staráte, můžete keřovi pomoci obnovit a normalizovat životní funkce, přizpůsobit se novým podmínkám růstu a zajistit prosperitu kultivované lísky.

Do péče o lískové ořechy po výsadbě by měly být zahrnuty následující činnosti:

• stínování. Po výsadbě by měla být rostlina několik dní chráněna před aktivním slunečním zářením, dokud nedojde k adaptaci.
• Mulčování. Jako mulč můžete použít humus, kompost, jehličnaté jehličí (lesní stelivo), piliny. Mulč pomůže udržet životodárnou vlhkost v zemi, ale je důležité, aby se mulčovací materiál nedotýkal kmene a větví sazenice.
• zalévání. Mladý strom by měl být zaléván po malých částech, aby nedošlo k podmáčení a hnilobě kořenů. První zalévání po výsadbě by mělo být provedeno asi po pěti až sedmi dnech a poté, když se voda zcela vsákne do půdy.
• Řezání. Asi pět dní po zahradní akci by měl být mladý stromek prořezán. Řez je nutný, aby se rostlina lépe zakořenila a adaptovala. Poškozené, zlomené, vysušené výhonky jsou eliminovány, stejně jako ty, které rostou ve středu. Zbývající větve by se měly snížit o jednu třetinu.
• Uvolnění. V blízkosti kruhů kmene je nutné provést uvolnění a likvidaci plevele (a samotné kruhy by neměly být menší než průměr koruny keře).
• Útulky. První tři roky je nutné zakrýt mladý keř před zimním nachlazením. K tomu můžete použít lutrasil nebo spunbond.

Podle toho, jak! Krmení hraje důležitou roli v pohodě každého stromu. Ale první krmení lískových ořechů by mělo být provedeno nejdříve tři roky po události, protože hnojiva byla aplikována již při výsadbě do jámy.

Každý může zasadit lískové ořechy v zemi, na zahradě soukromého domu, na zahradě. Hlavní věcí je prokázat náležitou péči, vybrat správnou sazenici a správné místo a dodržovat vzor výsadby.

Video: jak zasadit sazenici lískových oříšků